Може ли изкуството да бъде вкусно?

В Съчуан (китайска западна провинция) и около нея често се намират художници, които правят картини с течна захар по улиците, парковете и училищата.

Майсторът обикновено седи на дървена масичка, в средата на която има полирана мраморна плоча. Отстрани има чиния с бамбукова стрелка, която клиентът трябва да завърти и това, което се падне ще да бъде изобразено от художникът.

За 1 до 2 юана, може да вкусите дракони, птици, кучета, цветя и др., като произведенията биват залепени на клечка, приличащи на близалки, и така те са готови за похапване.

Майсторът рисува с бяла или кафява захар, бронзова лъжица, лопатка за отлепване и мрамор - за да изстива бързо захарта. 

Захарните рисунки датират от много години в китайския фолклор – от времето на династия Минг, когато били създавани матрици на малки животни за религиозни ритуали.