PDA

View Full Version : Как сме в кухнята? :дд



Страници : 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

kalpazanka
04-20-2014, 13:46
bloodyF, и аз съм на мнение, че е много по-интелигентна история да вапцам със седефени. Не се занимавам да събирам кофички от кисело мляко, пък да разтварям бои, пък после да изхвърлям.
Но не ползвам ръкавиците, а найлонови пликчета от супермаркетите- по-удобни са и не се късат, а при смяна на цвета просто взимам ново пликче.
Яйцата от един цвят суша върху найлоново пликче /иначе се облепят със салфетки или вестник, ако ги суша върху такива/ и после ги прехвърлям в кошничка :)
А след приключване на занятието кухнята е в такъв вид, все едно не съм боядисвала яйца. :)


PinkPan7her, воистина воскресе! Оплачи се какво стана с плановете.

DisappointedDreamer
04-20-2014, 14:19
^Боите пък ние винаги сме разтваряли в буркани и не сме имали проблеми. Дори първоначално се ядосах, че майка е пратила такава седефена боя и че няма да мога да използвам памук за шарениийки, ама в крайна сметка по друг начин ги нашарихме. Аз миех ръкавиците по едно време, падаше си боята бързо и проблеми нямах. Много бързо ги боядисахме и съм доволна. Пък и приятелят ми за пръв път му беше и много се чуди и смя :Д

JoLLiE92
04-20-2014, 15:32
И ние с такава седефена боя, но пишеше перлена на нея. В последния момент видях как се опитват да отворят боята, мислейки, че вътре има друга опаковчица и ако не бях извикала НЕ! поне 5-6 пъти, щеше да има пролетно пребоядисване.
Хич не ми харесват тея бои. Ръкавиците ми лепнат по яйцата и се свличат от ръцете ми и в крайна сметка се олепвам много повече, отколкото с нормалните бои, яйцата станаха с цвят на ако и жълтото въобще не се вижда. Освен това въобще нямаше зелено в опаковката.
Догодина трябва да измислим нещо друго - рисувах по две яйца с лак за нокти и станаха страшно красиви :Д
Слагахме дантели, но грам не си личат. Правихме няколко с листенце и увито в чорапогащник - те се получиха много красиви.

DisappointedDreamer
04-20-2014, 17:31
Ооо, при нас пък едно 1/3 от яйцата ни са зелени. Хаха, и жълтите се получиха ярки! Явно зависи много как ги пипаш и какво ги правиш :Д

galaxy29
04-20-2014, 19:27
а пък ще ме учат да правя риба като в nordsee
и мисля, че досега не съм готвила с риба

PinkPan7her
04-20-2014, 22:34
bloodyF, и аз съм на мнение, че е много по-интелигентна история да вапцам със седефени. Не се занимавам да събирам кофички от кисело мляко, пък да разтварям бои, пък после да изхвърлям.
Но не ползвам ръкавиците, а найлонови пликчета от супермаркетите- по-удобни са и не се късат, а при смяна на цвета просто взимам ново пликче.
Яйцата от един цвят суша върху найлоново пликче /иначе се облепят със салфетки или вестник, ако ги суша върху такива/ и после ги прехвърлям в кошничка :)
А след приключване на занятието кухнята е в такъв вид, все едно не съм боядисвала яйца. :)


PinkPan7her, воистина воскресе! Оплачи се какво стана с плановете.

Реших да не меся козунак. Яйцата не станаха изобщо, ама никак. Нямаше агнешко, та пекох пуешко, обаче реших да се правя на Гордън Рамзи, прекалих с виното и ми стана течна манджата. Толкова се усещаше, че чак ми се отврати и не изпих чашата вино към обяда. Пък е готино виното и сама съм си изпивала по бутилка, и то в дни, в които не се напрягам да пия.
Сдърпахме се с приятелка, завъртя ми тъпи номера... някво никакво ми е такова.

Hayashi
04-20-2014, 23:56
Колко е миличка тази тема! <3
Аз днес на пук на празника цял ден си лежах и спах, а сега цяла вечер ще будувам.

А иначе се появявам да попитам за изпитани рецепти за домашна пица. Аз все си правя с домати, сирене (или кашкавал??) чедар и български кашкавал. Понякога слагам и гъби. Но ми се иска да опитам нещо ново, но пък в същото време да не е супер странно. Споделете рецепта за пица, която обичате. (:

DisappointedDreamer
04-21-2014, 05:51
http://imgur.com/MiJZKCq
ето ги наще яйца тая година.

и козунаците:

преди печене:

http://imgur.com/ibYayNM
http://imgur.com/O63rduY
http://imgur.com/h0eSjxS

Доволна съм :Д

JoLLiE92
04-21-2014, 10:30
Домати, гъби, маслини, кашкавал и малко песто
пицата зависи главно от тестото

PinkPan7her
04-21-2014, 10:33
пицата зависи главно от тестото

Ъъъъ, в това просто няма никаква логика. В Италия толкова пици изядох, до една бяха с еднакво тесто, само пълнежът беше различен.

Хаяши, мажеш със зехтин и доматен сос, слагаш парчета шунка, гъби, ананас и малко преди да извадиш от фурната, поръсваш с кашкавал. Пица "Хавай" се казва в България, 100% си я чувала :)

Аз много обичам с лук, чоризо и домати. Или с три-четири сирена.
В Италия опитах пица "Капрезе", облизах си пръстите и още размишлявам дали да не омеся едно тесто :д

102
04-21-2014, 10:58
Ъъъъ, в това просто няма никаква логика. В Италия толкова пици изядох, до една бяха с еднакво тесто, само пълнежът беше различен.

Хаяши, мажеш със зехтин и доматен сос, слагаш парчета шунка, гъби, ананас и малко преди да извадиш от фурната, поръсваш с кашкавал. Пица "Хавай" се казва в България, 100% си я чувала :)

чуждопоклонница _)_
грешиш за тестото или просто не разбираш кво има предвид
аз обожавам хавайката, само че тия гъби.. не. и тоя кашкавал после.. поркуа ?
по една случайност нямам снимка точно на хавайката, сигурно щото много бързо ми я унищожават

JoLLiE92
04-21-2014, 11:03
Нямам предвид че някъде ти предлагат да си избираш от различни видове тесто :Д имам предвид, че качеството и вкусът на пицата зависят много повече от блата, отколкото от това, което ще сложиш отгоре. В България не съм намирала пицария с направен по мой вкус блат, защото използват готово тесто и го замесват като питка, а тестото за пица е по-различно.

PinkPan7her
04-21-2014, 11:05
чуждопоклонница _)_
грешиш за тестото или просто не разбираш кво има предвид
аз обожавам хавайката, само че тия гъби.. не. и тоя кашкавал после.. поркуа ?
по една случайност нямам снимка точно на хавайката, сигурно щото много бързо ми я унищожават

Може и да не разбирам. Прочетох и втория й пост, но... не знам, ние вкъщи си правим тесто за пица в хлебопекарната на специален режим и се получава идеално. В Италия също ядох, не забелязах впечатляваща разлика.

А гъбите ги има на всяка "Хавай", но може без тях. Виж, кашкавалът е мое изобретение :д

102
04-21-2014, 11:07
в мойта хавайка ги нема, нема и да ги има

не съм съгласен за кашкавала, става си перфектно отгоре като го сложиш отначало

примерно........... готово тесто.. даже блат за пица, едно и също ли е с разточено домашно тесто ? Всъщност тва не е въпрос.

Hayashi
04-21-2014, 11:41
Аз си купувам готово тесто за пица от магазина и става чудесно. Различно е от обикновеното тесто.

JoLLiE92
04-21-2014, 11:50
Тук не съм виждала тесто за пица, но съм виждала брашно за пица. :D
Пробвай и с парченца нарязан пипер, много обичам.

Ewok
04-21-2014, 17:15
Пък днес направих ето тази (http://sunshineskitchen.com/tropical-cake-with-pineapple-flower/) торта. :)

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t35.0-12/1401240_10201936333475977_8977171613156326923_o.jp g?oh=61e6ba95162e99937d81c0baeb9bf654&oe=53576CDA&__gda__=1398228833_c60e9b1dec42e1957704ecbf5963307 7

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t34.0-12/10156138_10201936333115968_8427771655019016488_n.j pg?oh=bfd3007e0ecd9102d97277926f7b6a5b&oe=5357081A&__gda__=1398223366_5b053c536b43121ff765ba755d0d1c6 9

Доста е хубава и ароматна и май добре ми се получи. Единственото, което бих коригирала, е количеството захар в блатовете - малко прекалено сладко ми идва.

galaxy29
04-22-2014, 00:16
мммммммм, ананасова торта
а пък козунака и яйчицата по-горе, изглеждат прекрасно

girlwithblueeyes
04-22-2014, 16:37
Салатката от тиквички беше страшно вкусна.На всички им хареса много опредалено ще си запазя рецептата.
Сега идвам пак да нахалствам.Решила съм да вкарам в менюто си риба и морски деликатеси .Решила съм Събота да правя калмари ако имате идеи пишете.:)

PinkPan7her
04-22-2014, 17:29
Панирани едва ли ще искаш, затова с масло. :) Пиши в гугъл калмари по гръцки.
Определено добре си решила обаче, адски са вкусни и полезни морските дарова.
Ако обичаш пушена сьомга, можеш да си правиш чудни салати и wrap-ове с нея.

SHPAIdURmeN
04-22-2014, 17:53
Постепенно започвам да усъвършенствам умението да готвя. Без фурна :D


Иначе ако ми се даде рецепта или прочета я прочета някъде. Винаги слагам нещо, което не трябва... Интересното e, че си е пак вкусно :D

PinkPan7her
04-23-2014, 10:25
Ай, домашна страчиатела!

500 гр йогурт 1.5%
2 равни супени лъжици захар. Аз използвам обикновена, но с пудра захар даже би станало по-добре.
50 грама натурален шоколад - моят е 85%. По-добре опитайте със 75%. Вкусът се разгръща, не се изкушавайте да добавяте още! Даже бих казала, че и 40 грама 75%-ов шоколад ще е идеално количество.

Захарта се разбърква в млякото. Шоколадът се нарязва на ситно, настъргва, начупва, каквото е там (аз взимам парчето шоколад на стайна температура и прокарвам ножа отдолу нагоре в посока към мен. Ако се захване по-малко, става като настърган, както го има по тортите, ако се захване по-голямо парче - тоест, "лентичката" която режем, е по-дебела, се чупи и става на ситни парченца. Ама че обяснение, ох). Добавя се и той. Цялото нещо се разбърква и се слага във фризера, като на всеки 45 минути до час се разбърква пак, за да няма кристали. По мое мнение обаче, не чакайте да замръзне напълно, а просто да е силно студено. Консистенцията е идеална, все едно е купено плодово мляко, само дето е с 1.5% масленост, а не с 4.5%, както са масовите. СУПЕРВКУСНО Е!

galaxy29
04-24-2014, 23:51
вкъщи бяха ни останали белтъци и искаха да направя целувки
направих по рецептата на супичка и добавих отгоре настъргани орехи, обаче едните ми изгоряха, ядосах се и ги хвърлих в коша :д
и хич не ми харесват вече, а като мъничка така обичах, прекалено са ми въздушни и сладки


и четох как се прави домашно датско и бутер тесто... е няма такава занимавка, по-връткаво и от козунака
като резюмирах на майка ми рецептата, надявайки се да се навие да направи, набързо ме отряза :д

SonataArctica
04-25-2014, 00:19
^на каква темп. ги правиш целувките? Веднъж пробвах и не бяха сполучливи и мисля, че беше заради високата температура.

galaxy29
04-25-2014, 01:11
вкъщи казват, че трябвало да се сушат, но и те не бяха сигурни
а пък supichka казва, че сушенето не е сполучливо и се пекат на 100 градуса
е аз ги пекох на 100 и трябва да си се следят
фурната ни е със секундомер и първите ги бях пуснала за 5 минути, изключиха се, не ми се сториха готови, пуснах ги за още малко, но котето ни се прибра мръсно и подгизнало, трябваше да го къпя и забравих първата тавичка, та затова изгоряха :д
вторите се получиха обаче

desperedbob
04-25-2014, 06:08
я някой да даде рецепта за нещо ново и много вкусно ( да има месце по възможност ,защото съм много ящен и обичам месо ) ако може да не е някакво изкелифенчено ястие ,а да е много вкусно,здравословно и не много мазно

kalpazanka
04-25-2014, 08:08
я някой да даде рецепта за нещо ново и много вкусно ( да има месце по възможност ,защото съм много ящен и обичам месо ) ако може да не е някакво изкелифенчено ястие ,а да е много вкусно,здравословно и не много мазно

Взимаш тарелка пилешки бутчета/цяло пиле, което разфасоваш на порции, режеш няколко картофа на по-едри парчета+един микс на Бондюел за гювеч или пък слагаш грах, лук и добавяш червен пипер и сол на вкус. (Всичкото това в плик за печене едно по едно) и добавяш 250 мл вода- това е една водна чаша. Печеш час-час и половина на умерена фурна. И пликът да ти е в по-широка тава, ако евентуално се пръсне, да има къде да изтече водата.

Ewok
04-25-2014, 08:14
Пък за закуска си направих омлет със сушени домати, малко песто и пармезан и стана тооолкова пухкав <3 номиии

Dagichka
04-25-2014, 19:03
знам, че някъде имаше тема за мъфини, ама не я намирам :с та препоръчайте ми лесна и хубавичка рецепта, утре мисля да направя първите си мъфини :33

galaxy29
04-26-2014, 21:36
http://www.supichka.com/2013/04/vsichki-recepti-za-mufini-na-edno-mqsto.html ето мъфинови рецепти

Evterpa
04-27-2014, 08:17
h6tj5grjhgiojdddddddddddddd

TheDevilInMe
04-27-2014, 09:43
знам, че някъде имаше тема за мъфини, ама не я намирам :с та препоръчайте ми лесна и хубавичка рецепта, утре мисля да направя първите си мъфини :33

Хей :)
Сравнително отскоро и аз си правя мъфини и затова ще ти споделя първите ми изпробвани рецепти, много са лесни за изпълнение, а резултатът е страхотен.
Така:

Ванилови мъфини:
125 гр масло
2 яйца
1/2 чаена чаша захар
1 чаена чаша брашно
1/3 ч.ч кисело мляко
1 ванилия
1 чаена лъжица бакпулвер

Какаови мъфини:
250 гр брашно
250 гр кисело мляко
1 яйце
200 гр захар
6 супени лъжици какао
100 гр масло
1 чаена лъжица бакпулвер

И двете рецепти са за 12 мъфинчета. Успех! :)

PinkPan7her
04-27-2014, 12:22
Искам да покажа днешния обяд:

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1.0-9/10262229_859134160779376_8943206834757055601_n.jpg

Авокадото е овкусено със сол и черен пипер :)

А снощи правих гъби с ориз, като иновативното е, че гъбите се задушават с бира и чесън, а към цялата композиция преди да се сложи да се пече се добавя пармезан. ТОЛКОВА Е ДОБРО!
Рецепта тук - http://empirina.blogspot.de/2014/04/blog-post.html#.U1z2cfl_vWQ

shmatarok
04-27-2014, 12:38
^ искам да живея с теб!
Или поне да споделям същото желание за готвене. :D

galaxy29
04-27-2014, 17:14
обожавам такива филийки
а рецептата с бирата ми допада и ще я пробвам някой път


ще фламбирам палачинки
дано не се запаля :д

PinkPan7her
04-27-2014, 19:55
^ искам да живея с теб!
Или поне да споделям същото желание за готвене. :D

Хихи, сладурка :)

strawberry88
04-28-2014, 19:02
Дайте някоя изпитана рецепта за макарони на фурна? Може и сладки, и солени. :)

galaxy29
04-28-2014, 19:36
ето две рецепти за сладки и солени мУкорони от детската ни готварска книжка :д
http://i.imgur.com/bHaNOUNl.jpg
http://i.imgur.com/UsU420Al.jpg
едит: обаче солените не са на фурна

strawberry88
04-28-2014, 20:12
Благодаря тии! ^^ И двете ще ги пробвам непременно!

galaxy29
04-28-2014, 20:14
радвам се с:

NqkfaNikakva21
04-29-2014, 13:14
Няколко любими неща :3
*чеснови хлебчета
http://prikachi.com/images/954/7304954m.jpg

*баница с халва
http://prikachi.com/images.php?images/958/7304958c.jpg

*торта наполеон с кроасани - б-о-ж-е-с-т-в-е-н-а, всъщност всичките са адскиите ;д
http://prikachi.com/images/963/7304963X.jpg

*някви мъфини
http://prikachi.com/images/13/7305013G.jpg

http://prikachi.com/images/17/7305017a.jpg

http://prikachi.com/images/18/7305018C.jpg

Ако не сте яли печено месо в буркан, не сте яли нищо. НЯМА ТАКАВА ВКУСОТИЯ, БЕ!!

*като се прибера вкъщи, ще едитна с няколко вида сладки ;д

galaxy29
04-29-2014, 13:59
много се радвам, че се включи! с:
и тъкмо щях да се похваля какви якички и идейни рецепти за кроасанова и палачинкова торта ми даде
и как удари в джакпота с рецептата за баунтита и другите кокосиви вкуснотийки
е и с чесновите хлебчета



ще правя баунтита скоро!!!!!!!

NqkfaNikakva21
05-01-2014, 17:11
:*


Бързо ми трябва рецепта за шоколадови блатове за торта :Д
Крема ще го правя от течен шоколад, заквасена сметана .. и още шоколад :D
Hello, диабет :D


* Да добавя, че нямам миксер, така че без да се разбиват белтъци на сняг ;д

galaxy29
05-01-2014, 22:05
хихих, ко, убиваш ме с тоз шоколад
чудех се кой луд ги яде тез претруфени торти, изцяло шоколадови и отгоре за украса... шоколадови блокчета или пурички :Д
мислех си, че аз съм фенка на шоколада, но не мога да се меря с теб :Д

http://petitfoura.blogspot.com/2012/08/blog-post_4128.html тук пише, че не е задължително с миксер и за по-лесно, можеш да си разтопиш маслото

Ewok
05-02-2014, 13:19
Ако не сте яли печено месо в буркан, не сте яли нищо. НЯМА ТАКАВА ВКУСОТИЯ, БЕ!!



Наскоро ми се случи да опитам телешко от буркан и беше страхотно. И то е такова домашно месо и е супер вкусно.

И също така, ако може рецептата за хлебчетата (:

NqkfaNikakva21
05-02-2014, 15:27
Пав, да имаше как щях да се осмъртя с шоколад, ама нали талия се пази, хехе, тва звучи като онова 20 бургера и диетична кола, моля! Не искам да надебелявам :D :D

Иначе импровизирах, та си направих блатове от кекс (изпекох го в тава, и ей ти два големи блата) И учудващо за мен, станаха много добри, обаче трябва стабилно да се сиропират. Аз ги сиропирах с карамелен сироп, и преди това с мляко.

Ewok, заповядай
http://vkusnoteka.blogspot.com/2013/03/blog-post_26.html

Голям фаворит са ми тези хлебчета.

Бту, записвам си тази рецепта за блатовете ;д

102
05-05-2014, 20:16
http://alfa.kachi-snimka.info/images-2013/viu1399320799w.JPG
http://alfa.kachi-snimka.info/images-2013/opt1399320814k.JPG

хлебчетата от линка по-горе
малко по-различни се получиха, ама може да съм се изнервил от трите часа за един леб
да, вкусни саААаАа

PinkPan7her
05-06-2014, 08:11
Новата ми любима закуска - йогурт с ягоди. Без никакъв подсладител, въпреки че ягодите определено не са суперсладки още. По принцип ми е полузамразен йогуртът, ама нямаше време днес.
Тая сутрин обаче добавих и шепа боровинки - е, НЯМА ТАКЪВ КЕФ!!!! Уникално!

За обяд пък си направих - готов микс от салатки + авокадо + скариди и коктейлен сос. Номномном!

За вечеря мисля да е Капрезе.

Завчера се опитвах да си направя салата с боб, ама кой да ми каже, че бобът се варял часове. И варя го аз, моля ви се, от близо два часа, хвърлила съм три води вече, когато усещам, че мирише УЖАСЯВАЩО на изгоряло. Е, няма такъв ужас! Още не се е измирисало!
Щях да го правя с червен лук, намачкан със сол + червена чушка + балсамико и зехтин. Явно ще е друг път. :д

BlackWings
05-06-2014, 13:36
Ооо с боба имам куриози и аз.
Прияло ми се е боб , ама чорба или яхния много сложно за такъв слаб готвач като мен , та реших бобена салата. Какво толкова , само ще го сваря и ще му сложа лук и подправки.
Ии как се вари боб изчетох целия интернет , защото не може така да си правя бобена салата аз , без да се образовам. Звънях на мама за консултация , която потвърди всичко и даде още няколко практически съвета , да не слагам сол във водата , пожела ми успех с пресипнал глас , и кой знае какви палци е стискала жената , като ме знае.
И вече станала магистър в специалност бобоварене , слагам боба да се вари според всички инструкциите , уверена как ще го закова сега тоя боб и ще ям най-яката салата. Слаб огън на най ниска степен , а аз нетърпеливо слюноотделям и проверявам тенджерата на всяка кратна на 3 минута 8-)
Останалото е класика в жанра , писна ми да се въртя в кухнята отидох да си пусна филм. От опиянението ме извади мама по телефона - Какво стана с боба? - реторичен въпрос. - Здрасти мамо , какъв боб? Ааааааа бобаа!
Смрадта вече са я описали. Най-малко овъглените бобчета най-отгоре все пак не бяха толкова лоши.

PinkPan7her
05-06-2014, 15:18
Ии как се вари боб изчетох целия интернет , защото не може така да си правя бобена салата аз , без да се образовам.

И вече станала магистър в специалност бобоварене

За първото - и аз така, надникнах в БГмама 8-)

За второто - ПХАХАХАХХАХА!!! :lol:

NqkfaNikakva21
05-06-2014, 17:32
Бобът го обожавам на тепсия, еййй, страшна вкусотия ;д

Да разкажа и аз някой куриоз, за когото се сещам :lol:

Ще се правя на майстор сладкар аз, колко сложно да е, мисля си. Това още в прохождането ми в дебрите на кулинарията :D
Ta, рецептите са прилежно подбрани, постарах се да ги позапомня, че иначе каква сладкарка ще съм с рецептите в ръка, амаха. Ставаше въпрос за някви сладки и сладкиш, ако не се лъжа :D
След дълги борби и върховна мацаница из кухнята, сладкишът е опечен, а сладките се слагат във фурната. По това време бяхме все още с майката на печките, а.к.а безсмъртният Раховец ;д, та като вървеше фурната, отгоре котлоните се нагряваха стабилно. Майстор сладкарът, в мое изпълнение, реши, че е крайно изморен от тази борба и ще си почине малко докато станат сладките :D. Дотук всичко е стабилно, усилията са възнаградени, ще се ядат сладки неща, всички са доволни! Да де, ама нали чавка ми е изпила мозъка, та съм оставила сладкиша отгоре на фурната, и се чудя какво мирише на изгоряло, хехе, дали пък не беше стааабилно прегорял? :D Още ми пускат по някоя шегичка по тоя случай :D

PinkPan7her
05-06-2014, 18:38
http://www.dailyhiit.com/hiit-blog/hiit-life/gluten-free-garlic-cauliflower-pizza-crust/

Някакъв по-прост вариант има ли? Основно ме интересува дали ще мога го да настържа на ренде тоя карфиол, че нямам робот.
И трябва ли да се пече отделно или мога направо с плънката отгоре да си го пека като нормална пица?

BlackWings
05-06-2014, 19:12
http://hihonas.blogspot.com/2013/11/blog-post_23.html - Ето тук гледах пица с блат от карфиол , но не съм го пробвала.

NqkfaNikakva21
05-06-2014, 19:19
Според мен, ако го повариш повече време, ще омекне стабилно и ще си го намачкаш без робот.
Аз бих го запекла предварително малко, после с плънката.

tori
05-06-2014, 19:53
Мойте гафове в началото бяха къде-къде по-куриозни. Кво е то тва изгорен сладкиш или боб?! С приятелка решихме, че ни се ядат понички и се хванахме да правим в нас. Омесихме ги, сгорещихме олиото и започнахме, внимавайки с решетъчната лъжица от пластмаса на майка. Беше подарък от някого тоя комплект и по принцип мамето хич не внимаваше с нея ама ние нали сме малки и... И в един момент, щастливи и доволни си пържим ние ама изпуснах нещо и тръгнах да се навеждам, хвърляйки шпатулата в олиото. Надявах се, че понеже не съм сама, аверката ще се усети да я извади ама за моя изненада като се надигнах от пода, намерих само разтопена пластмаса и отвратителен аромат на изгоряло. За разкош. По-късно, със вече сменено олио и проветрена кухня, момичето си потопи пръста и изохка и аз такава една много непукистично настроена си викам „нещо я е пръснало тая шматка, нищо и няма“. Да бе да, изяде ми дефламол-а говедото гадно.

therichbitch
05-06-2014, 22:36
Гледам, че тука някои бая се занимавате, искам да ми препоръчате някакви по- изчанчени неща с не много изчанчени продукти обаче. Имам да посрещам гости и искам да ги зарадвам с нещо по- интересно от традиционните ястия. :)

Само на мен ли като ми се размразят замразените плодове, са ми леко гадни? Обичам си пресни май :Д

102
05-06-2014, 22:50
първото което ми хрумва е миш маш и гуакамоле ама нека другите да кажат

PinkPan7her
05-06-2014, 23:33
Само на мен ли като ми се размразят замразените плодове, са ми леко гадни? Обичам си пресни май :Д

Зависи как ги размразяваш. Ако не е прекалено насилствено и не ги свариш в микровълновата - супер са си.
Аз си купувах цели пакети замразени плодове - тропическите миксове са напълно окей, малините са напълно окей, горските плодове - и те. Ягоди обаче май не обичам размразени.

102, миш машът е традиционно българско ястие :д
За гуакамолето си прав.
Бих казала и хумус, маслиново песто, салата Капрезе.
Би могла да свариш много твърдо яйца, да ги разполовиш, да смешиш жълтъка със сирена и да ги напълниш със шприц. Или да нарежеш краставицата на пънчета, да ги издълбаеш и напълниш със сирена.
Дори с най-прости продукти, каквито си яла милиони пъти, може да поднесеш просто ястие по завъртян начин :)

Хрумва ми и най-любимата салата на семейството за нова година - айсберг, зелена ябълка, пушена сьомга, краставица, дресинг от лимонов сок, кисело мляко и майонеза.

Друга моя любима салата - настъргани цвекло, моркови, зелена ябълка + дресинг от зехтин, мед и горчица + начупени орехи.

А нещо, което напоследък си правя аааадски често - сваряваш кус-кус (той не се вари, де, а се оставя за 5 минути във вече кипнала вода, свалена от котлона), добавяш му зехтин и обилно кориандър, прибираш в хладилник. Задушаваш ситно нарязана червена чушка и морков, прибавяш ги към кус-куса и пак прибираш в хладилник.

А ако ти трябва основно - бутчета с мед и сусам! ЕДИН ПЪТ СА! Пиши, ако ти трябва рецепта. Елементарно се правят, само дано да имаш фурна.

Ако ти трябва десерт, свиркай, и за това имам предложения.

102
05-06-2014, 23:35
ne znam, az преди 2 месеца за пръв път ядох миш маш и ми беше супер странно ;д

XTREMEFREERIDE
05-07-2014, 07:14
Вчера пак направих от чудесното гуакамоле, което малко пооткраднах от един сайт с рецепти и два пъти по толкова си го измислих, защото замествах някои продукти, а и прибавях нови. Но става божествено! Кеф ти с чипс, кеф ти на препечени филийки...каквото се сетите!

Ето рецептата: http://empirina.blogspot.com/2014/02/ala.html#.U2ndG3DQL1E

tori
05-07-2014, 08:34
ne znam, az преди 2 месеца за пръв път ядох миш маш и ми беше супер странно ;д
Как така бе, какъв българин си ти като не си ял миш-маш?! Това ми е любимата лятна манджа. :33

Ewok
05-07-2014, 09:01
Значи първо - чесновите хлебчета от линка на Ко https://i.imgur.com/mI7cWAY.jpg
Станаха супер вкусни, доволна съм от себе си, защото за първи път меся хляб, любимият ги хареса и са много лесни и ще си правим и друг път, но не с чесън, рецептата е добра база за всякакви (:

И второ - тортата ми за рождения ден (който беше февруари, но чак сега качих снимките :Д)
https://i.imgur.com/C61rzt0.jpg
https://i.imgur.com/jFfGaXP.jpg
Торта с еклери (профитероли) с баварски крем и сладко от портокалови корички и ванилови пандишпанови блатове с портокалови корички (не сладко) и ганаш от бял шоколад. Измислих си я сама, защото реших, че трябва да е с портокал, а рецептите от интернет не ми харесаха особено и се получи доста добре, макар че май трябваше да сиропираме блатовете с нещо.
Не я правих сама, защото беше доста голяма и трудоемка с всичките тези еклери.

PinkPan7her
05-07-2014, 09:33
Вчера пак направих от чудесното гуакамоле, което малко пооткраднах от един сайт с рецепти и два пъти по толкова си го измислих, защото замествах някои продукти, а и прибавях нови. Но става божествено! Кеф ти с чипс, кеф ти на препечени филийки...каквото се сетите!

Ето рецептата: http://empirina.blogspot.com/2014/02/ala.html#.U2ndG3DQL1E

Гуакамолето по принцип е нарязано на ситно, не е пасирано.
Но съм сигурна, че е било прекрасно на вкус! Аз съм правила един път, ама суууупермного прекалих с магданоза.
Много обичам авокадо!

therichbitch
05-07-2014, 12:10
..

Благодаря много за предложенията! Надявах се точно ти да се включиш, защоот съм забелязала, че правиш ястията с желание и умееш да ги поднасяш по подходящ начин. Задължително ще приложа някое от нещата, може би тези със сирената, обожавам всякакви. :) Иначе, приемам и идеи за десерти, но такива, които се правят без термична обработка :D

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1.0-9/10262229_859134160779376_8943206834757055601_n.jpg

A Тука авокадото мачкано ли е, пасирано ли е? Отгоре има само яйце нали :?

PinkPan7her
05-07-2014, 14:18
Намачкано с вилица и овкусено със сол и пипер :) Няма да си цапам пасатора за едно кирливо авокадо, я :д
Само яйце е и най-накрая му хванах спатията как хем жълтъкът да не е суров, хем белтъкът да не е прегорен :д Слаб котлон! Знам, открих топлата вода 8-)

Десерт - брауни или шоколадови мъфини? И двете са елементарни, обещавам!

therichbitch
05-07-2014, 14:37
Кажи за мъфините, че съм фенка :D

tori
05-07-2014, 18:27
Точно от пържени яйца най-много се притеснявам и категорично отказвам да правя такива неща за ядене. :д Имам чувството, че всеки момент яйцето в тигана ще изпръска изключително гадно и ще ме изгори жестоко. Хиляди пъти предпочитам да ги сваря, да ги обеля и да си ги хапна в салата с каквото открия в хладилника.
Бтв отдавна не съм се хващала да правя целувки. Тези от пекарните хич не ми харесват, аз ги обичам по-течни/меки/както-искате-го-наречете в основата си. :333 Събота/неделя мисля да забъркам малко, хем и бащата ще е щастлив.

PinkPan7her
05-07-2014, 21:18
Кажи за мъфините, че съм фенка :D

Благодаря за комплимента, ето и няколко изпробвани рецепти!

http://innahinthekitchen.blogspot.de/2013/01/blog-post.html - Какаови мъфини с шоколадов ганаш! Обрах точките с това. А цветните точки са на Доктор Йоткер, има ги в Пикадили. Ако нямаш време за ганаш, просто сложи шоколад в тестото. Не го пропускай! Когато някой ти каже как е направил невероятен шоколадов сладкиш, ама без шоколад, а само с какао, не му вярвай! Вкусът е коренно различен, изобщо не е толкова богат. На снимките виждаш колко щедро съм намазала с ганаша, та шоколад в тестото само щеше да утежни положението. Но... както казах - ако нямаш време за ганаш, на всяка цена бумкай смело шоколад!
http://innahinthekitchen.blogspot.de/2013/01/blog-post_22.html - Бананови мъфини, но не ги подценявай заради наличието на най-обикновени банани. Невероятен аромат имат!
http://313personalities.blogspot.de/2014/01/blog-post.html - Портокалови мъфини с шоколадов ганаш. АЙ! Отново - ако нямаш време да бъркаш ганаш и да чакаш да изстива, просто сложи парченца шоколад в тестото.

Ако пробваш нещо, свиркай! Искам снимки!! :д

therichbitch
05-07-2014, 21:21
ОО, имаш блог за готвене, не знаех, че си чак толкова запалена. ЯКо :) Ще ги пробвам, благодаря за рецептите, ама май не сега- нямам фурна :D Засега си правя домашни фереро, нямат нужда от фурна и обичам бял шоколад :Д

PinkPan7her
05-07-2014, 21:48
Ооо, как домашно Фереро?
Ние с моя правихме домашни Рафаело, ама не ми допаднаха особено.

Вече пиша само в този 313personalities, бая неща имам да качвам, даже и снимки съм направила :д

Ако нямаш фурна, можеш да направиш някакъв десерт на база кисело мляко, рикота, заквасена сметана и плод, който да охладиш добре. Може да е парфе, като просто добавиш желатин - рецепти има бол в нета и са лесни. Може и да е само кремче.
Но домашно Фереро е превъзходна идея, чакам рецепта! Може и снимки!

galaxy29
05-07-2014, 23:39
може и някакви трюфели и сурови тарталети
ето и едно място с всякакви такива идейни рецепти http://www.rawfoodrecipes.com/recipes/

PinkPan7her
05-08-2014, 01:08
Опс, грешен пост :д

galaxy29
05-08-2014, 01:32
^туй май за дневника трябваше да е :д



едит: бях показвала и прехвалила моя измислена леща на фурна
доста трудно ми беше да си призная, обаче... ужасна беше
дори ми става лошо като си помисля за нея
дори се сърдех, че вкъщи не им допадаше
;/////////

dimitar_ak
05-08-2014, 11:23
По празниците направихме с приятелката втори опит за пипала от октопод на грил. Този път беше успешно и си облизахме пръстите. Разликата е, че първия път го размразихме и веднага варихме направо към 40-50мин. Техниката е друга. Слага се още дълбоко замразен във вече кипяща вода и след като омекне от леда се държи 2мин. После се вади и се топва в ледена вода за още 2 мин. Тези води се сменят и тази поцедура за по 2мин. в кипяща и ледена вода се прави още 2 пъти. Накрая вече се вари 40мин. и накрая пак се охлажда в ледена вода. После 24h в марината, като задължителна съставка в марината са 2-3 коркови тапи заради ензим в тях, който омекотява октопода. За край мяташ на грила и печеш до златист загар. Може и на грил тиган с капак, защото доста пръска. Става точно като в гръцките ресторанти. Сипваш си Узо и си цар.

PS: Ако има интерес ще дам линк за точната рецепта. Пакет замразени пипала към 1-1.5кг излизат 18-20лв.

therichbitch
05-08-2014, 12:36
...
Ами ето тази рецепта ползвах мисля , но не съм сигурна довечера пак ще погледна, че съм на телефона
ahttp://alia.tropot.net/2010/12/20/%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8-%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B8-ferrero-rocher/
А рафаело също съм правила и всички си облизаха пръстите, аз ги предпочитам пред ферерото :Д
Охо, те са 2 блога, ще го чета този с 313 :Д

102
05-08-2014, 18:57
искам да задам едно глупаво въпросче
има ли зехтин за готвене и зехтин за салати ?
за екстра върджин и помас ми е ясно, друго питам

XTREMEFREERIDE
05-09-2014, 17:33
Принципно масово е разпространено мнението, че захтинът е най-полезната мазнина и трябва да се ползва за всичко. Това далеч не е така. Зехтинът е полезен само тогава, когато не е подложен на термична обработка. Той спада към ненаситените мазнини - тяхната естествена химическа структура много по-лесно бива разрушена не само от топлината, но и от светлината - затова зехтинът се продава в тъмни бутилки. Когато са подложени на топлинна обработка, ненаситените мазнини се разпадат бързо, а това води до окисляването им и те стават токсични. That's it.

:)

Иначе, не. Няма зехтин за готвене и зехтин за салата. Според вкуса ти си го ползвай.

Он: Пък аз днес правих чудесен експеримент! Пастет с орехи и сирене. Стана ПРЕВЪЗХОДЕН! Мушнала съм и едно маслинено хлебче във фурната. КАТО ТОПЪЛ ХЛЯБ го чакам, ей! :cool:

ето рецептичка за пастета: http://goo.gl/Ca75nQ

Edit: Ииии рецептата за маслиненото хлебче :3 http://empirina.blogspot.com/2014/05/blog-post_3346.html

PinkPan7her
05-09-2014, 19:07
Мдам.
Аз готвя с олио точно по тая причина - като не ми е полезен зехтинът, поне да е олио, че е 100 пъти по-евтино. Зехтин на салати винаги обаче, не помня някога да съм си слагала олио на залатата.

galaxy29
05-09-2014, 19:42
оле, благодаря за страхотната пастетова рецепта!
мисля, че вкъщи са ми под ръка всичките нужни продукти, орехи имаме в изобилие... нямам търпение да го забъркам с:

102
05-09-2014, 19:52
залатата.

родоотстъпница педал майна гмеч

PinkPan7her
05-10-2014, 04:34
АХАХАХА! Тотално ненарочно е било! "з" и "с" са ми едно до друго на клавиатурата :д

Momicheto:)
05-10-2014, 14:35
Някаква бързичка рецепта с картофи?

А, пастата със сиренцето и орехите ще се пробва!

PinkPan7her
05-10-2014, 15:02
Намазняваш тавичка, редиш картофи на кръгчета, кашкавал, пак картофи, пак кашкавал, слагаш заквасена сметана и заливаш с бульон. Малко черен пипер прибаваш и печеш.

Много е вкусно :д

Momicheto:)
05-10-2014, 15:15
Бързах и ги сложих да се варят, после ще ги запека с подправки, по селски. Но и рецептата с кашкавала ще се пробва. Правила съм подобно нещо. Иначе намерих и още една интересна.
http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%9A&id=4559&name=KARTOFI-PO-SELSKI-(na-furna)

JoLLiE92
05-10-2014, 15:16
http://www.supichka.com/2013/05/nemski-sladkish-s-izwara.html

PinkPan7her
05-10-2014, 15:28
http://www.supichka.com/2013/05/nemski-sladkish-s-izwara.html

Е, в това къде видя картофи :д

Jaune
05-10-2014, 17:22
Мдам.
Аз готвя с олио точно по тая причина - като не ми е полезен зехтинът, поне да е олио, че е 100 пъти по-евтино. Зехтин на салати винаги обаче, не помня някога да съм си слагала олио на залатата.

Не е ли по-добре направо с масло да се готви? Или то идва по-скъпо?

PinkPan7her
05-10-2014, 17:30
По-скъпо ще дойде, но пък и зависи какво готвиш, невинаги може да заместиш с масло.
Вчера задушавах гъбите с масло, разбира се. Преди това само сложих една с.л. олио, за да не загори маслото или нещо подобно.

therichbitch
05-10-2014, 19:20
Аз винаги, ако мога да сложа масло, него слагам, много мразя олио. И в зехтин не обичам да готвя, а пък на салати не слагам нищо, така че.. :D

NqkfaNikakva21
05-11-2014, 18:56
http://cakelicious-tania.blogspot.com/2012/04/blog-post_09.html

Ах, блатът е inloveee :D

JoLLiE92
05-11-2014, 19:19
Е, в това къде видя картофи :д
Споделям го, че стана ужасно вкусно. :)

Lonsdale.
05-11-2014, 19:24
Кажете някое интересно домашно сосче за спагети?

therichbitch
05-12-2014, 14:41
^ Бял или червен, с месо или без?

Аз ще пробвам да си 'направя' carrot sticks, само че още се чудя в какво да ги dip-вам. Има толкова мн комбинации, ама май накрая ще си ги топна в лимонов сок, табаско, малко сол и уорчестър , та да видим дали ще заобичам моркови :D

galaxy29
05-13-2014, 11:25
рудолф ще идва в бг, някой ще ходи ли да го гледа? :д
на мен той, джейми оливър и българката са ми любимите от 24kitchen

PinkPan7her
05-13-2014, 11:32
Кажете някое интересно домашно сосче за спагети?

Синьо сирене и малко заквасена сметана + чери домати.

http://www.dailyhiit.com/hiit-blog/hiit-diet/diet-tips/21-energy-boosting-breakfast-toasts/ - ето нещичко за тези, които все се чудят какво да закусват.

Лично аз хвърлих око на версията с намачкан нахут, домат и яйце на очи; крема сирене, краставица и сьомга; котидж сирене, ананас и кашу; рикота, круша и мед.

И с нетърпение чакам да си направя тези - http://www.dailyhiit.com/hiit-blog/hiit-diet/healthy-recipes/blueberry-oatmeal-protein-muffins/, обаче не мога да измисля как да си докарам овесените ядки наситно... това ще рече трици, нали? Мога направо готови да си купя. И тоя протеин не го виждам откъде да го измисля, не пия протеин и не знам дали се продават на пакетчета, май са само в огромни кофи :Д

Dagichka
05-13-2014, 18:44
рудолф ще идва в бг, някой ще ходи ли да го гледа? :д
на мен той, джейми оливър и българката са ми любимите от 24kitchen
олеле кога кога, обичам да го гледам тоя човек и да точа лиги по екрана :cool:

JoLLiE92
05-13-2014, 19:05
Онзи холандец, нали? Този човек ми е толкова далеч от вкуса, че чак ми изглежда невероятно. :D
на мен ми е любима онази красива черна женичка :)

NqkfaNikakva21
05-13-2014, 19:51
Черната женичка е Лорейн ;д И на мен ми е много симпатична, заедно с Джейми и Рудолф.
Много ме е яд, че няма да мога да го видя :Д

JoLLiE92
05-13-2014, 20:08
Даа Лорейн Паскал. :) Много я харесвам. Не само нея, ами кулинарния и вкус обикновено, докато Рудолф ми е малко шашав дори и за моя вкус. :D

galaxy29
05-13-2014, 23:35
олеле кога кога, обичам да го гледам тоя човек и да точа лиги по екрана :cool:
ету http://www.24kitchen.bg/videos/rudolph-v-sofia
и туй може да ти е полезно http://www.24kitchen.bg/news/startira-igrata-vpechatli-rudolph

prosto_chovek
05-14-2014, 16:22
Вчера направих баси яките лесковашки плескавици :D

galaxy29
05-14-2014, 16:45
днес правих палачинки с пълнозърнесто брашно, кафява захар, настъргани орехи и лимонови кори
хапвахме ги с домашно сладко от ягодки и малинки, от къпинки и от вишни


утре леля ми има рожден ден и ще и правя някаква тарта
ако някой има идеи, може да сподели с:

NqkfaNikakva21
05-16-2014, 16:56
Пав, искам да видя каква торта си направила ;д

Иначе аз правих последно от тия пандишпановите пръчици (ей таковоз нещо е http://bgidea.net/wp-content/uploads/2014/01/SAM_00251-1024x576.jpg) с шоколадов крем. Епа, изненадах се колко вкусно стана,пък и бързо ;д
А тея изрезки са бахти евтинията, 700гр за 1.70 някъде, като се използва за около 3-4 торти примерно. Има и бели.

galaxy29
05-16-2014, 17:13
аз тарта щях да правя, но се отказах, защото не бях в настроение ;/
но и подарихме готини нещица, не ме убивайте


утре ще правя онзи якия пастетчу

xoxi
05-16-2014, 17:18
Да се похваля, че днес такава пица завъртях, че един час никой не е ставал от масата, всеки си взимаше по още едно парче и още едно... и още едно, а после по още едно. :D
Блатът беше три пъти по-тънък от това, което бях нахвърляла отгоре. Имаше от всичко по много!!! Само гъби липсваха, но скоро мисля пак да правя такава пица... Спокойно могат да се изхранят 5-6 гладни човека с нея. Ако имах по-голяма печка, по-голяма пица щях да направя. Поне за десетима...

galaxy29
05-16-2014, 17:38
мммммм, точно такава пица най-обичам
аз никога не съм правила, само съм помагала ;/

tori
05-16-2014, 19:45
Иначе аз правих последно от тия пандишпановите пръчици (ей таковоз нещо е http://bgidea.net/wp-content/uploads/2014/01/SAM_00251-1024x576.jpg) с шоколадов крем. Епа, изненадах се колко вкусно стана,пък и бързо ;д
А тея изрезки са бахти евтинията, 700гр за 1.70 някъде, като се използва за около 3-4 торти примерно. Има и бели.
О! Оооо! Много ги харесвам тия изрезки. Често блатовете на тортите ми идват или твърде сиропирани, или твърде сухи. С тези нещица си става прекрасно!
Иначе аз така и не направих целувки, НО стискаме палци утре да ми се занимава и да се хвана.

Naive
05-16-2014, 20:01
Да се похваля, че днес такава пица завъртях, че един час никой не е ставал от масата, всеки си взимаше по още едно парче и още едно... и още едно, а после по още едно. :D
Блатът беше три пъти по-тънък от това, което бях нахвърляла отгоре. Имаше от всичко по много!!! Само гъби липсваха, но скоро мисля пак да правя такава пица... Спокойно могат да се изхранят 5-6 гладни човека с нея. Ако имах по-голяма печка, по-голяма пица щях да направя. Поне за десетима...

не се заяждам, но по принцип тайната на божествената пица е в простите (или по-скоро малкото) съставки, но съчетани по добър начин :)

galaxy29
05-17-2014, 01:07
майка ми казва, че майстор е тоз, който прави от нищо нещо (не само за храната)
и я подкрепям, магия си е, когато някой спретне нещо изящно от нищото
обаче според мен това не значи, че все тъй трябва


още ми се яде пица, даже ще разгледам снимки, че да се подразня ;/
може да направя тези дни или да помоля майка ми :д

а пък толкова неща вече ми се насъбраха за готвене :д
понеже нямам списък, ще си ги запиша тук и без туй обичам темичката
който се познае, да си знае, че съм благодарна с:
баунтита http://yoli-www.blogspot.com/2009/04/blog-post.html
пълнозърнеста пица
пастет http://empirina.blogspot.com/2014/05/blog-post_9.html#.U3au4yMaySO
фъстъчено масло http://www.supichka.com/2014/04/kak-se-pravi-fastacheno-maslo.html
пълнозърнести фусилки
жито с кафявя захар
пълнозърнеста тарта - нещо събрано оттук http://sunshineskitchen.com/mascarpone-fig-tart/ и тук http://www.24kitchen.bg/recipe/limonov-tart
риба с гъби, картофки и сос, както в nordsee
червен или някакъв друг цветен боб
този чудесен ориз http://empirina.blogspot.de/2014/04/blog-post.html#.U3a0Xd0aySN
нещо фламбирано
някакви кюфтенца
хлебчета - ще ми се с лимец, но още не съм попаднала на такова брашно и не зная по колко върви
коприва
ще добавям, ако се сетя нещу

xoxi
05-17-2014, 10:42
не се заяждам, но по принцип тайната на божествената пица е в простите (или по-скоро малкото) съставки, но съчетани по добър начин :)

Mоже и така да е, но аз по-божествена пица от моята не съм яла досега. 8-)

PinkPan7her
05-17-2014, 13:02
http://www.dailyhiit.com/hiit-blog/hiit-diet/healthy-recipes/blueberry-oatmeal-protein-muffins/

Искам това, ама чакам някой да ми даде протеин, щото не ми се купува 3 кила кофа за 50 евро :D

SHPAIdURmeN
05-17-2014, 13:08
Maлиииййй като си изпържа една мазна пържола.

Lonsdale.
05-17-2014, 13:11
Правите ли си домашен чипс? Как и с какво го овкусявате? Eдна приятелка ми беше казала, че си прави в микровълнувата, което нещо не си обяснявам как се случва.. :D

prosto_chovek
05-17-2014, 13:20
Глупости, режеш картофа на колкото тънко можеш, ако ти е готино може да не го белиш, ма го измий, аз си правя с червен пипер, черен пипер и сол. Някой път, кога трябва да се пие, го ръся със сух чесън. Става идеално.Може и със шарена сол. Ич се не занимавай с микровълнови. Пържиш на тиган. Най - хубаво става. Може и фритюрник, ма аз си предпочитам тигана.

SHPAIdURmeN
05-17-2014, 13:20
Правите ли си домашен чипс? Как и с какво го овкусявате? Eдна приятелка ми беше казала, че си прави в микровълнувата, което нещо не си обяснявам как се случва.. :D

^

И аз не знам как се прави във микровълнова :D. Но пък съм си правил чипс.

Ако имаш ренде което може да реже картофи до максимална тънкост или ако ти се играе да режеш картофи ( със дебелината на чипс). След това пържиш нарязаните картофи, както си се пържат картофи, във фритюрник или на тиган където ще ти е най удобно, но не забравяй че изпържваш тънко нарязан картоф т.е. ще се изпържи по бързо, така че наблюдавай, че да не ядеш изгорял чипс :D

Aз лично само със сол си го овкусявам, защото така ми е достатъчно вкусно и приятно за хрускане :D

Lonsdale.
05-17-2014, 13:23
Ок ще пробвам благодаря ви. :D

prosto_chovek
05-17-2014, 13:24
Иначе пробвай някой път, ако имаш време, цяла вечер да преседят в бира. Ма вземи най - евтината. Ще се изненадаш ;) Ma после врътката е да ги сушиш поне час преди да пържиш.

SHPAIdURmeN
05-17-2014, 13:31
^

Май ще го пробвам, нали няма да стане нещо гадно ? :D

prosto_chovek
05-17-2014, 13:34
Ако не ги изсушиш, ще станат лигави. Ма ако ги изсушиш, имам предвид, слагаш на една домакинска хартия чипсчетата и чакаш половин час, после, ако ти е кеф, ги оваляш в брашно, ако не, не ги, пържиш, но преди да ги сложиш, да не са мокри отвънка, ще стане хубаво мезе за бира. Аз обикновено така ги правя, ма я съм си мераклия, повечето хора немат нерви да се занимават :D

SHPAIdURmeN
05-17-2014, 13:36
^

Споко, аз обичам да готвя :D

Та, правилно ли съм разбрал ?
Беля си картофките нарязвам си ги като чипс, и ги оставям във паницата за 30 мин после ги оставям потопени във "больонче" от евтина бира потопени за цяла вечер, след това ги изпържвам ?

prosto_chovek
05-17-2014, 13:38
Между другото, алкохолната марината е голямо нещо. Обикновено е идеална за месо, ма понякога и за зеленчуци, както казах одеве. Аз като пиша, пиша само от личен опит. Та ето няколко идеи:
Свински пържоли с риган и бахар - Взиамате свинско. Може и пържоли. Ма кво ви душа иска. Режете една глава лук, слагате месото, заливате с водна чаша ракия, слагате начукани 3 4 зърна бахар и черен пипер. Печете на скара или на фурна без фолио, яде се със салата.
Свинско с бира - чук е, ако се наръси с типичната за пилето подправка куркума и червен пипер. Яко черен пипер и пресен чесън на филийки. Малко доматен сок. Перфектно е за бира и вино.
Имам още доста, ма сега не ми се пише. :)

prosto_chovek
05-17-2014, 13:40
^

Споко, аз обичам да готвя :D

Та, правилно ли съм разбрал ?
Беля си картофките нарязвам си ги като чипс, и ги оставям във паницата за 30 мин после ги оставям потопени във "больонче" от евтина бира потопени за цяла вечер, след това ги изпържвам ?

Там е работата, че евтината бира е по - миризлива и ще ти остави мириса на бира в мезето. Иначе белиш, ако искаш, щото и с кожа е хубаво, топиш ги веднага в бира + черен пипер+чесън, ако обичаш + малко бахар, ма натрошен, че са на едни зърна... като престои цяла вечер в хладилника! го вадиш, вадиш поотделно чипсчетата и ги редиш на 4 5 листа донакинска хартия за час и половина. После, ако си мераклия, овалваш в брашно и пържиш, ако искаш, направо пържиш. Препоръчвам Балканско, Астика, Бритос или Шуменско, че то на мен принципно ми смърди. Не пробвай с каменица или загорка, ще се изпарят.

SHPAIdURmeN
05-17-2014, 13:42
^
Ясно, мерси. Определено идната седмица ще го пробвам :D

prosto_chovek
05-17-2014, 13:43
Аз лично обичам с пресен чесън да ги пържа, между другото, къде е прекиснал в маринатата, ма това е въпрос на вкус. И после ги ръся с пресен копър.

prosto_chovek
05-17-2014, 14:27
Иначе, ако искате рецепта, те една:
Лесковашки плескавици (от майстор, не от сайт):
кило кайма, най - добре 60 на 40, ма повече да е свинското;
2 3 люти чушки за любителите;
чесън половин глава скълцана или наситнена с ония скълцвачки;
половин глава стар лук, ма нарязан на много ситно, ако може да е на паста направо;
черен пипер, колко ви душа дава;
сол, пак така;
малко магданоз;
Става убийствено, Плескавицата се прави колко си е голема чинията.

Ewok
05-17-2014, 16:46
Да се похваля с постижението си от четвъртък - направих 750 сладки съвсем сама!
Много съм доволна, че успях за един ден и, въпреки че доста изморих, удоволствието накрая е страхотно (:

tori
05-17-2014, 17:15
Иначе пробвай някой път, ако имаш време, цяла вечер да преседят в бира. Ма вземи най - евтината. Ще се изненадаш ;) Ma после врътката е да ги сушиш поне час преди да пържиш.
Аз съм чувала, че винаги се сушат картофите, не само мариновани с бира.

NqkfaNikakva21
05-17-2014, 17:51
Да се похваля с постижението си от четвъртък - направих 750 сладки съвсем сама!
Много съм доволна, че успях за един ден и, въпреки че доста изморих, удоволствието накрая е страхотно (:


Ewok, ще споделиш ли някоя рецепта за сладки. Много обичам, ама все си правя едни и същи ;д

Ewok
05-17-2014, 19:12
Ами, аз напоследък само тези правя - http://goodfood.bg/?go=recipes&p=detail&gf_recipeId=2050
бях ги постнала малко по-назад

И, въпреки че мен не ме впечатлиха особено, всички, които ги опитват, се влюбват в тях :д

Lonsdale.
05-18-2014, 06:17
Иначе пробвай някой път, ако имаш време, цяла вечер да преседят в бира. Ма вземи най - евтината. Ще се изненадаш ;) Ma после врътката е да ги сушиш поне час преди да пържиш.

Да не се опитваш да ни напиеш? :D :D :D

prosto_chovek
05-18-2014, 09:19
Па ако мислиш, че ще се напиеш с термообработена бира :D

Lonsdale.
05-18-2014, 10:12
е как :D

XTREMEFREERIDE
05-18-2014, 15:34
правих си цитронадка днес (пак)
не е газирана, но е мегамегамега яка
от известно време си правех топла вода с лимон и мед, но реших да разнообразя на скоро, защото лятото зове студените напитки, а кафе сутрин не обичам. Затуй стана така, че сутрините се освежавам с това нещо. ПЕРФЕКТНО е! ето как си я приготвям: http://empirina.blogspot.com/2014/05/blog-post_18.html#.U3i5XN7QL1E

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1.0-9/10360609_672167576154365_5562869682646164809_n.jpg

tori
05-18-2014, 16:32
правих си цитронадка днес (пак)
не е газирана, но е мегамегамега яка
от известно време си правех топла вода с лимон и мед, но реших да разнообразя на скоро, защото лятото зове студените напитки, а кафе сутрин не обичам. Затуй стана така, че сутрините се освежавам с това нещо. ПЕРФЕКТНО е! ето как си я приготвям: http://empirina.blogspot.com/2014/05/blog-post_18.html#.U3i5XN7QL1E
Звучи прекрасно, ще се пробва.

galaxy29
05-18-2014, 17:14
мама някога ни правеше такива за училище и при всяка настинка и със сеста ми мерехме с кантари, че да не би на някоя да е повече от на другата :д
страхотно е наистина

SHPAIdURmeN
05-18-2014, 19:37
правих си цитронадка днес (пак)
не е газирана, но е мегамегамега яка
от известно време си правех топла вода с лимон и мед, но реших да разнообразя на скоро, защото лятото зове студените напитки, а кафе сутрин не обичам. Затуй стана така, че сутрините се освежавам с това нещо. ПЕРФЕКТНО е! ето как си я приготвям: http://empirina.blogspot.com/2014/05/blog-post_18.html#.U3i5XN7QL1E



Нещо ме надъхахте, определено утре следобeд ще я пробвам :D

skate
05-18-2014, 23:06
DA

JoLLiE92
05-18-2014, 23:20
Адмирации за аватара, miss Zisman :lol:

PinkPan7her
05-18-2014, 23:23
Звучи прекрасно, ще се пробва.

И не е газираноооо!!!
Юпи!

Dagichka
05-19-2014, 04:52
а ако добавите и сода става хем газирано, хем супер полезната напитка (чувала съм, че е антиракова) :3

XTREMEFREERIDE
05-19-2014, 07:23
а ако добавите и сода става хем газирано, хем супер полезната напитка (чувала съм, че е антиракова) :3
приятеля ми прави такава...ъм, домашна лимонада? аз просто не съм фен на газираното, издувам се цялата, а и не ми е приятно докато го пия. но, да, много лесно може да се приспособи за любители на балончетата в питиетата. :}

Вчера правих и някакви импровизирани бонбони, които станаха много вкусни. Ето рецепта: http://goo.gl/Qlhnti

https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/s403x403/10259701_672568542780935_6974182172832078312_n.jpg

PinkPan7her
05-19-2014, 08:34
Закуска - домашни "палачинки" с 3 яйца, намачкан банан, 4 с.л.овесени трици, 4 с.л.йогурт, 1/2 с.л. бакпулвер, 8 гр ванилена захар, 3 с.л. зехтин. Малко преди обръщането поръсвам с боровинки.
Хич не го докараха на форма, ама много ми харесаха, трябва да изчистя рецептата само :)

tori
05-19-2014, 12:13
И не е газираноооо!!!
Юпи!
На мен лично газираното хич не ми е проблем. Ще пробвам и със газирана вода.

Colouring
05-19-2014, 12:50
Да ми предложите нещо с гъби?
Аз си правя само ориз с гъби или пък някакви спагети. Искам нещо различно.

XTREMEFREERIDE
05-19-2014, 16:54
Да ми предложите нещо с гъби?
Аз си правя само ориз с гъби или пък някакви спагети. Искам нещо различно.

Махаш пънчетата, слагаш по половин орехче вътре, отгоре парченца кашкавал и печеш в тава, по средата на фурната, на хартия за печене. Стават БОЖЕСТВЕНИ (и остават сочни)!

Изглеждат ето така:
http://3.bp.blogspot.com/-87SYYQAhY-I/UokTB1BwmjI/AAAAAAAAAWo/cNDsJC0LrQo/s640/IMG_6628.jpg

tori
05-19-2014, 17:56
Аз, честно казано, и само печени с масълце, черен пипер и сол ги обичам. Както и в китайско, нарязани на тъничко и в супа. Омномном. Иначе съм чувала от позната да ги пълни със шумка и кашкавал или с билки от градината на баба.

PinkPan7her
05-19-2014, 20:27
Отвън ги намажи със зехтин, за да останат сочни със сигурност.

Друг вариант е да ги нарежеш на тънко, да ги минеш на тигана, че да не са съвсем сурови и да ги бумнеш в салата с пармезан и пилешко. :) Не съм го правила, но звучи доста вкусно всъщност, хм!

102
05-19-2014, 20:28
искам да попитамм
имам сладко.. такова в буркани, нали
някви идеи да го изразходвам...?
имам предвид бая количество
=)

tori
05-19-2014, 20:31
искам да попитамм
имам сладко.. такова в буркани, нали
някви идеи да го изразходвам...?
имам предвид бая количество
=)
Зависи от какво е, но основно можеш да го подариш на мен.

102
05-19-2014, 20:46
ами черно е..
вишни ?
череши ?
как мога да ти го пратя

Hayashi
05-19-2014, 20:59
Направих си кекс с кокосово масло и се получи чудесно! Сега като истинска лакомия ще си го хапна сама.

prosto_chovek
05-19-2014, 20:59
Да ми предложите нещо с гъби?
Аз си правя само ориз с гъби или пък някакви спагети. Искам нещо различно.

Гъбена чорба, ако си намериш челядинки. С печурки става запържени с масло и отгоре с пресен магданоз.

Със сладкото - сладкиш, палачинки (това да им е пълнежа), сладолед (за вкус)... :)

AliceSw
05-19-2014, 21:07
Панирана кладница!!! Най-якото нещо с гъби!!!Супер мезенце (:

иначе гъбен сос или пиле с гъби и сметана, правя и сърми с плънка от ориз и гъби

102
05-19-2014, 21:08
идеата е че са мноо ве
тряа ми няква хава за пълното им унищожение

pandabear
05-19-2014, 21:22
кекс не съм ли те учила да прайш ве

102
05-19-2014, 21:37
престани да ми кааш ко да праа ве фантабеар

galaxy29
05-19-2014, 21:40
сладко в по-големи количества се слага в чийзкейк с натрошени бисквитки, кисело мляко, заквасена сметана и желатин и по желание някакъв подсладител, ако със сладкото не ти е достатъчно сладко и става лесничко


относно гъбите... супичка с гъби кладница (или така нареченото фалшиво шкембе)
но аз най-много ги обичам задушени с масълце и сол и ти препоръчвам да опиташ тъй, ако не си

102
05-19-2014, 21:41
мерси

102
05-19-2014, 21:41
лейди старк

PinkPan7her
05-19-2014, 21:48
ГЪБА КЛАДНИЦА С МАСЛО?!!!!!!!!!!!!

Заклевам се, това нещо е просто божествено!!

galaxy29
05-19-2014, 21:54
:д моля, ще го направиш ли?


гъбите мога да ги ям, както пържените картофки :Д

102
05-19-2014, 22:07
:д моля, ще го направиш ли?

не ми казвай че тва е подигравателно
защо да питам ако няма да го направя

galaxy29
05-19-2014, 22:10
не е бей
чудно ми е просто на ко си се спрял

102
05-19-2014, 22:13
щом ти казвам мерси :)

galaxy29
05-19-2014, 22:39
аз се засмях на обръщението



http://www.supichka.com/2014/05/sirop-ot-buz.html оле, а това, ако знаете кооолко е вкусно
обаче не с толкоз много захар, пък може и с мед

prosto_chovek
05-19-2014, 22:40
Това му се вика бъзовина.

102
05-19-2014, 23:05
аз се засмях на обръщението

e hubu togava si kato vylk in the face-a

galaxy29
05-19-2014, 23:26

толкоз ли си неразбран, засмях се добронамерено


помните ли буквичките за супички?
искам да си намеря такива и да ги сложа в някоя зеленчукова супичка

102
05-20-2014, 00:13
ще изтребя цялото ти семейство ве
мисля че такива фидета има в супермаркетите

Auriss
05-20-2014, 00:16
аз се засмях на обръщението



http://www.supichka.com/2014/05/sirop-ot-buz.html оле, а това, ако знаете кооолко е вкусно
обаче не с толкоз много захар, пък може и с мед

и от шипки е мн добро и е супер полезно ;3

tori
05-20-2014, 10:50
ами черно е..
вишни ?
череши ?
как мога да ти го пратя
Обичамтеобичамобичамобича м. :д През блутут може да ми го пратиш.

SHPAIdURmeN
05-20-2014, 18:15
Леле страхотни жабешки бутчета €____€

Ewok
05-20-2014, 19:19
Ох, много са хубави тези напитки тип лимонада, оранжада, цитронада, особено лимонадата, ако е направена като хората и е престояла леко е божествена!

И също така напоследък ми се случва да пия много сиропи (от бъз (цвят и плод), от малина, от череша, етц) и те също са много вкусни и ги обожавам, особено от малина. Не си ги правя сама, де, нямам възможност в момента, но пия тези на хармоника или холингер(или както там се произнася :д) и са доста свежи.

NqkfaNikakva21
05-20-2014, 19:40
Откъде си го купувате този сироп от бъз. Като малка ни носеха приятели и страшно ми харесваше.
Вероятно по пазарите с бабите ще има :3

Ама пък, вътре има захар, така че няма да стане :D

galaxy29
05-21-2014, 00:56
бе ще си купуваш... ще ти направя без захар за подарък :д
иначе аз, ако купувам такова нещо, бих потърсила от някакви хорица... баби например

вкъщи или си правим, или се сдобиваме с такива от лели, баби и въобще разни близки и познати
опитвала съм и от алое, както и от вишни или череши, може и двете, не помня :д
също и сироп от бъзак, който е ужасен, но пък адски полезен


яко е и да си размешаш в кана различни компоти (домашни!), кисел и сладък например, прибавяш и ледчета и става страхотен студен чай

Lonsdale.
05-22-2014, 10:48
Аз компотите обичам да ги "джуркам" с пасатора, само гадното е, че ако и например от ягоди и подобни семките остават на дъното е малко неприятно, но може да се прецеди. :D

NqkfaNikakva21
05-25-2014, 20:10
Значи, трябва ми рецепта за някви неща с череши, имам бая, няма как да се изядат :Д


без миксер, обаче!

prosto_chovek
05-25-2014, 20:16
Вадиш им костилките, слагаш захар, мачкаш, вода, вариш - зависи колко вода сложиш може да стане чудесен конфитюр или сироп за разреждане тип концентрат. Може и черешовка.

tori
05-25-2014, 20:19
Значи, трябва ми рецепта за някви неща с череши, имам бая, няма как да се изядат :Д


без миксер, обаче!
ИДВАМ! :3
http://nojivilichka.wordpress.com/2008/06/14/sladkish-s-chereshi/
Изглежда вкусно, пробвай.

whiskyandcocaine
05-25-2014, 21:15
Не се майтапя, що не си напрайш комплоти и сладка...все пак говорим за голямо количество череши, не се пояснява колко, но ако тръгне да прай сладкиши трябва да направи по 1 за целия вход. :D

NqkfaNikakva21
05-25-2014, 21:32
Благодаря и на двамата.

Похаресах рецепти, чудя се още, може и някое сладко да е.
Като количество не е кой знае какво, една голяма тепсия са. Ама ще го измъдря, де :Д

bradley
05-28-2014, 03:33
Ъъъъ, в това просто няма никаква логика. В Италия толкова пици изядох, до една бяха с еднакво тесто, само пълнежът беше различен.

Хаяши, мажеш със зехтин и доматен сос, слагаш парчета шунка, гъби, ананас и малко преди да извадиш от фурната, поръсваш с кашкавал. Пица "Хавай" се казва в България, 100% си я чувала :)

Аз много обичам с лук, чоризо и домати. Или с три-четири сирена.
В Италия опитах пица "Капрезе", облизах си пръстите и още размишлявам дали да не омеся едно тесто :д

а яла ли си италиански сладолед ? имат един много як , разновидността е хело кити :D

queen_ofdisaster
05-28-2014, 05:35
Някой правил ли си е е така наречените raw desserts,които забелязвам,че все по-скоростно набират популярност в instagram? Понеже се чудя дали да не си спретна такова нещо,уж било много здравословно и.т.н. ;но си мисля,че няма да успея да ги докарам като на снимките :D

PinkPan7her
05-28-2014, 08:03
Правих "чийзкейк" с подложна от фурми и ядки вместо бисквити и масло.
Е, ако някой се опита да те убеди как е същото, не му вярвай. Нищо общо. Направо си е гадно.
Вероятно беше гадно, щото прекалих с лайма в крема, ама...
На външен вид ще ти се получат като на снимките, ама на вкус е твърде вероятно да не ти харесат.

BlackWings
05-28-2014, 10:30
Ми да , няма нищо общо , няма рафинирана захар , обработени с химикали хидрогенирани мазнини , бяло брашно с висок гликемичен индекс и т.н. , какво общо да имат , няма как да е същото на вкус :) Но че са гадни е твърде грубо да се каже , зависи от предпочитанията.
Като ти е свикнал вкуса на тежки , мазни , сметанени , много сладки десерти , простичък десерт от фурми и ядки наистина ще ти е гаден. Няма да са ти доволни рецепторите .

Тук съм пускала че съм правила тези:
http://prikachi.com/images/237/6491237O.jpg
http://prikachi.com/images/975/6512975G.jpg
http://prikachi.com/images/806/7134806m.jpg
но има какво да се подобрява по тях де

Още , не са мое дело :
http://prikachi.com/images/474/7355474W.jpg
http://prikachi.com/images/513/7355513F.jpg
http://prikachi.com/images/514/7355514m.jpg

Ето видео рецепти на няколко които съм харесала за правене:
https://www.youtube.com/watch?v=hoK_QdVve9E&list=PLembMCaWHnAW38MRJzeqK9ns_ffQhtDXl - ягодов сладкиш
https://www.youtube.com/watch?v=uLB4H-t4vvk&list=PLembMCaWHnAW38MRJzeqK9ns_ffQhtDXl&index=5 - морковен сладкиш
https://www.youtube.com/watch?v=vTIWsLhcLLU - ябълков пай
https://www.youtube.com/watch?v=kDGKEiKZxdw - "желирани понички" от плодове

PinkPan7her
05-28-2014, 11:24
Никак не съм по много сметанените торти, но не мога да сравня вкуса от "суров" десерт с богатия вкус на десерт с рикота и маскарпоне :)
Или с ябълков щрудел.
И така нататък.
Въпрос на предпочитания, разбира се, аз конкретно при десертите не правя огромни подобрения освен вида брашно и захар.

NqkfaNikakva21
05-28-2014, 11:39
Значиии, моята сага с черешите приключи :Д
Изядоха се, та купувах нови за сладкиши :D

1.
Преди
http://tinypic.com/view.php?pic=2ex7mlg&s=8#.U4XJ2fmSybM
След
http://tinypic.com/view.php?pic=29zewif&s=8#.U4XJ4_mSybM

2.
Преди
http://tinypic.com/view.php?pic=10mt2jl&s=8#.U4XKyfmSybN
След
http://tinypic.com/view.php?pic=2h505r8&s=8#.U4XKT_mSybM


Нямам търпение да ги опииитам! :D

BlackWings
05-28-2014, 12:22
PinkPan7her не ги сравнявай , те са несравними :)
И не говорих конкретно за теб , а изобщо ако човек е ял само сложни , готвени , обработени сладкиши , суровите с прости съставки и естествени аромати няма да му оставят въобще същото чувство на небцето и на стомаха , на каквото е свикнал . И от тука следва извода => гадни са , недостатъчно богати 8-) Не са гадни , просто ти си свикнал на друго. Аз като подуша маскарпоне и ми се повдига , честно , и за мен това е гадно.

Едит: Любимото ми смути напоследък - http://prikachi.com/images/678/7355678C.jpg

galaxy29
05-28-2014, 20:54
кокосовите сладкиши как ги правиш?
*всъщност другото кокосове не е твое
за бонбонките и триъгълното парченце питам

а пък майка ми направи огретен с тиквички и е толкова вкусно туй чудо

BlackWings
05-29-2014, 10:53
Чакай да изровя назад какво бях писала...
200гр. сурово кашу + вътрешността на половин кокос или един пакет кокосови стърготини - в блендера. Като се смелят на стърготини/прах , се добавят 2сл. мед , 1 банан , 1 с.л. кокосово масло , 1 ванилова пръчица или ванилова есенция. Прави се на топки , овалва се в стърготини , боцва се по един бадем , и в хладилника за 1 вечер да стегнат.
Всъщност ето тук същата рецепта "Сурови бонбони Рафаело" , само че аз сложих и банан - http://stefibozhilova.com/?p=1046

queen_ofdisaster
05-29-2014, 14:38
бонбоните изглеждат доста апетитни всъщност,ще се пробва тая рецепта :)

galaxy29
05-29-2014, 20:53
благодаря с:
ами на другото нещо не знаеш рецептата предполагам?

BlackWings
05-29-2014, 21:48
О не знам , ядох го в Soul Kitchen , в основата имаше орехи , а в крема - ягоди и боровинки , но какво още - не мога да кажа. Май кокосовото в него са единствено поръсените стърготини.

NqkfaNikakva21
05-31-2014, 09:59
http://i60.tinypic.com/254ykht.jpg Питчица с чесън и зехтин

Срам ме е да кажа колко изядох. Беше боожествена! Сестра ми може да меси, определено :D

galaxy29
05-31-2014, 17:12
ко, защо не ме отрази, когато казах, че ще ти направя сироп ;/
мразя всичко и всички ;////

XTREMEFREERIDE
06-02-2014, 06:35
Като заговорихте за сладкиши - суровите са ми...ааах ♥ обожавам! От както се помня, никога не съм могла да изям цяло парче торта, винаги ми е било тежко, прекалено сладко и не знам си още какво. Като започнах да си правя сурови бонбони и сладкиши направо си умрях от кеф. Но, да, въпрос на вкус е.

Тези бонбони са ми любими за правене: http://empirina.blogspot.com/2013/12/23.html#.U4wa-97QL1E

http://4.bp.blogspot.com/-0PqDE9VESi4/UpycfaxpJSI/AAAAAAAAAhE/C0wuFLsLLl8/s640/_MG_7064.jpg

bloodyF
06-02-2014, 08:38
Последно днес правих чийзкейк по тази рецепта:

http://kulinar.bg/%D0%9B%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD-%D1%87%D0%B8%D0%B9%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA-%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B5_l.r_i.40318.h tml

Дано стегне ..

а другото-обожавам зеленчукови пюрета и си направих от пуешко, зелен боб и картоф :D
принципно майка ми ми прави пюретата когато готви и за сестра ми , но днес нямаше време и се наложи да си сготвя сама.. :(

Ivaaaaa
06-02-2014, 09:13
http://i60.tinypic.com/254ykht.jpg Питчица с чесън и зехтин

Срам ме е да кажа колко изядох. Беше боожествена! Сестра ми може да меси, определено :D

това отгоре всичкото чесън ли е и яде ли се :ООООО

PinkPan7her
06-02-2014, 18:00
Че готови торти и аз не ям. Единствено на Неделята, и то 3 от тях - плодовата пита, тая с боровинките и другата с малините. Визирам домашните торти на майка, защото не са замазани с едно кило гадна сметана отгоре.
Както и да е, в момента гледам да не ям нищо сладко :D

По случай изпита се награждавам с храна, хах, като куче се чувствам :Д
Пилешки крилца с картофки на тиган. Идилия.

NqkfaNikakva21
06-02-2014, 20:21
това отгоре всичкото чесън ли е и яде ли се :ООООО

Даже е малко :Д
Става идеален, препечен. Мощно чесън отгоре.

Пав :*

draid
06-02-2014, 20:23
Значиии от мен да знаете най-добрата маднжа е печено прасенце гушнало две агънца, пълнени с пържоли и поръсени с кюфтета и кебапчета. Туй то. Tия торти-морти не ми ги хвалете :D


това отгоре всичкото чесън ли е и яде ли се :ООООО

Като се изпече, чесана става мааалко по различен от обикновено, което ме подсеща, че edni ot най-хубавите чеснови пасти се правят от печен чесън по възможност в пещ :D

galaxy29
06-02-2014, 20:39
Пав :*
вече ще спя спокойно :oops:

babity
06-03-2014, 10:23
Значиии от мен да знаете най-добрата маднжа е печено прасенце гушнало две агънца, пълнени с пържоли и поръсени с кюфтета и кебапчета. Туй то. Tия торти-морти не ми ги хвалете :D

Hell, yeah!

JoLLiE92
06-04-2014, 02:55
^Прасе, пълнено с пилета?

seek&destroy
06-07-2014, 08:22
Намират ми се три броя пъстървички из фризера, споделете някоя изпитана рецепта?

Ewok
06-07-2014, 08:25
Шарлота с ягоди, лайм и мента (:

http://i.imgur.com/l5poRTZ.jpg
http://i.imgur.com/T7pfCPj.jpg

AliceSw
06-07-2014, 09:25
Намират ми се три броя пъстървички из фризера, споделете някоя изпитана рецепта?

размразяваш / не в мкровълнова!/, посоляваш отвън и отвътре, вътре слагаш копър, резени лимон и няколко парченца масло, завиваш във фолио и печеш към 40 минути, аз така най я харесвам....

102
06-08-2014, 15:38
ИДВАМ! :3
http://nojivilichka.wordpress.com/2008/06/14/sladkish-s-chereshi/
Изглежда вкусно, пробвай.

http://prikachi.com/images.php?images/139/7383139z.jpg
http://prikachi.com/images.php?images/141/7383141T.jpg
http://prikachi.com/images.php?images/142/7383142B.jpg
http://prikachi.com/images.php?images/143/7383143l.jpg

/само дето планираните череши се оказаха малко преебани и смених с друго/
наистина беше вкусно, дори и да не изглежда като такова, хаха
напрао облаче :)

Lilanda
06-08-2014, 15:47
^Така и не ми остави от тоя кекс! :mad:

102
06-08-2014, 15:49
тва е кекс пълнолетник
съжалявам

tori
06-08-2014, 15:58
http://prikachi.com/images.php?images/139/7383139z.jpg
http://prikachi.com/images.php?images/141/7383141T.jpg
http://prikachi.com/images.php?images/142/7383142B.jpg
http://prikachi.com/images.php?images/143/7383143l.jpg

/само дето планираните череши се оказаха малко преебани и смених с друго/
наистина беше вкусно, дори и да не изглежда като такова, хаха
напрао облаче :)
С какво смени?
Лина, и на мен не ми остави, баси. Нищо, че съм пълнолетна от два месеца кажи-речи.

102
06-08-2014, 16:00
ами единствено компот от кайсии имах =(
нарязах ги на малки кубчета и те така
21 пълнолетие ;д

tori
06-08-2014, 16:11
Е, не си в Америка, занижи малко критериите.

galaxy29
06-08-2014, 18:14
това май се казва бабешки кекс :д

102
06-08-2014, 22:03
това май се казва бабешки кекс :д

ти ебаваш ли се, вее ;д

galaxy29
06-08-2014, 22:33
не, никакъв пълнолетник не е, цял пенсионерски кекс си е :Д
но хайде, за по-мило - бабин кекс

102
06-08-2014, 22:41
стискаме си ръцете на бабекс, даже напрао Баб-Х

galaxy29
06-08-2014, 22:52
да бе, мислиш ли, че бабите ще са доволни от тез модерни съкращения ;/

wsx
06-09-2014, 11:40
Почти съм на 14 .. Досега курабиийки, кексове, боб :D салатите са лесни.. баници такива по-елементарни неща :)

XTREMEFREERIDE
06-11-2014, 07:01
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t1.0-9/1959461_681726658577193_188227050043172931_n.jpg

Една салатка, която се превърна в любимата вечеря. Общо взето сложих това, което имах. Мисля, че малко макарони може да я допълнят, или пък крутончета. А довечера ще сложа и риба тон.

http://empirina.blogspot.com/2014/06/blog-post.html#.U5f_-NTQL1E

Lilanda
06-11-2014, 12:14
21 пълнолетие ;д
Ти тая твойта София за Ню Йорк ли я имаш, бе душа?

едит: Пири, внимавай много с комбинацията риба тон и кисело мляко, че е доста опасна.

102
06-11-2014, 12:18
ботевград не е акапулко
верно млеко и риба не тряа се смесва

galaxy29
06-11-2014, 20:12
ко за там? :Д
и защо е опасна

Andjyy
06-11-2014, 20:27
Риба и яйца ,риба и мляко са несъвместими храни. Отразява се недобре на организма(поне така се смята от години). На приятели и познати въобще не им действа тази комбинация.

galaxy29
06-11-2014, 20:30
аз мисля, че съм ги смесвала и не съм имала някакви оплаквания

102
06-12-2014, 07:36
еми продължавай да го правиш
жива и здрава

Lilanda
06-12-2014, 09:48
аз мисля, че съм ги смесвала и не съм имала някакви оплаквания
Защото важи за така наречената жива риба. Рибата тон е точно такава.

galaxy29
06-12-2014, 11:51
http://www.bb-team.org/articles/3840_riba-mlyako
сериозно ли...
"И така, не бива да се смесват:
риба с мляко
риба с яйца
мляко с плодове
пилешко месо с мляко
плодове със зеленчуци
мед с растителни масла
месо, риба, хляб, картофи
маслини с мляко
сирене с мляко"
в nordsee едно от най-вкусните ястия е филе от треска с картофки и млечен сос
повечето панировки на риби са с яйца
а подобна на салатата на пиринка, с риба тон и млечен дресинг отгоре съм си правила и аз и то неведнъж
а за другите споменати "вредни комбинации" да не говорим...
една от най-хубавите закуски е кисело мляко с плодове, ядки и мед
ами пилешкото с гъби, заквасена сметана и сирена и овчарската салата, в която има и маслини и сирене
доста от смутитата и фрешовете са комбинация м/у плодове и зеленчуци, пък и домата е плод, а е в повечето салати
и тези неща са вредни? да бе
най-малкото - не бих се водила по такава тъпа индийска система
според мен си е до организма на човека
на който му влияят зле да се ограничава, на мен си ми е хубаво да ги смесвам и няма ;/
единствено за картофите с хляб съм абсолютно съгласна


102, питах те ко за ботевград

102
06-12-2014, 12:30
шо, от там ли си

102
06-12-2014, 12:31
и сънсет булевард не е гурко

galaxy29
06-12-2014, 13:02
хахах, та значи си оттам :Д
аз съм от уинтърфел ;/

102
06-12-2014, 13:16
http://www.youtube.com/watch?v=qoCQ3Ss3IyU

от столицата съм, ве

galaxy29
06-12-2014, 13:23
любим момент <3
тогава какво за този прекрасен планински град ;/

102
06-12-2014, 13:26
що, на уинтърфейл ли ти напомня
уинтърфейл е дед, лил старк гърл

galaxy29
06-12-2014, 13:29

ок, повече няма да питам :д



едит: сега ми чатна, че това е от тъпа песен :Д

Momicheto:)
06-12-2014, 13:42
това май се казва бабешки кекс :д
Оф, баба ми прави същото! Много е гадно. :D Веднъж се опитах да го пробвам. Няма да продължавам натам. ;д

102
06-12-2014, 13:42
едит: сега ми чатна, че това е от тъпа песен :Д

шъ съ сетиш

galaxy29
06-12-2014, 13:49
Оф, баба ми прави същото! Много е гадно. :D Веднъж се опитах да го пробвам. Няма да продължавам натам. ;д
и аз като малка не го обичах :д

102
06-12-2014, 13:59
въпросният не е от бабешките, а е творение на изкуството

Lilanda
06-12-2014, 14:04
http://www.bb-team.org/articles/3840_riba-mlyako
сериозно ли...
"И така, не бива да се смесват:
риба с мляко
риба с яйца
мляко с плодове
пилешко месо с мляко
плодове със зеленчуци
мед с растителни масла
месо, риба, хляб, картофи
маслини с мляко
сирене с мляко"
в nordsee едно от най-вкусните ястия е филе от треска с картофки и млечен сос
повечето панировки на риби са с яйца
а подобна на салатата на пиринка, с риба тон и млечен дресинг отгоре съм си правила и аз и то неведнъж
а за другите споменати "вредни комбинации" да не говорим...
една от най-хубавите закуски е кисело мляко с плодове, ядки и мед
ами пилешкото с гъби, заквасена сметана и сирена и овчарската салата, в която има и маслини и сирене
доста от смутитата и фрешовете са комбинация м/у плодове и зеленчуци, пък и домата е плод, а е в повечето салати
и тези неща са вредни? да бе
най-малкото - не бих се водила по такава тъпа индийска система
според мен си е до организма на човека
на който му влияят зле да се ограничава, на мен си ми е хубаво да ги смесвам и няма ;/
единствено за картофите с хляб съм абсолютно съгласна


102, питах те ко за ботевград
Душата, не ми обяснявай, преди година и половина бях напът да умра от точно тази комбинацията. Комбинацията отключва алерген в рибата.

Домата бил плод. :lol: Сероизно ли вярваш на тази глупост?

102
06-12-2014, 14:15
Душата, не ми обяснявай, преди година и половина бях напът да умра от точно тази комбинацията. Комбинацията отключва алерген в рибата.

ей малцинство

galaxy29
06-12-2014, 14:16
не ме наричай "душата", защото не си ми на годините
и да, вярвам
аз казах, до организма си е.... не яж като си щяла да умреш, аз ще си ям
все едно алергичните към ядки да ми кажат "ядките са демони, спрете ги"
твоето е глупост, не моето

babity
06-12-2014, 14:25
Комбинацията отключва алерген в рибата.

Домата бил плод. :lol: Сероизно ли вярваш на тази глупост?

Ама колкото и пъти да кажеш, че е опасно, при зададен въпрос "защо", ако не се обосновеш... това не е аргумент към тезата ти.
Иначе и аз съм го чувала, но понеже съм скептична не съм се интересувала от конкретна информация.
Може да го гугълнеш и в следващия пост да се направиш на мно'о веща, подавам ти.

galaxy29
06-12-2014, 14:29
и в статията, която дадох пише, че има различни мнения и че влияе различно...
пък и от обща култура можеш да си направиш тази сметка

едит:

Ама колкото и пъти да кажеш, че е опасно, при зададен въпрос "защо", ако не се обосновеш... това не е аргумент към тезата ти.
Може да го гугълнеш и в следващия пост да се направиш на мно'о веща, подавам ти.
именно, на сляпо ли да се довериш...

102
06-12-2014, 14:36
за лошо ли ти го казва
приеми го като твърдение
от теб си зависи дали ще му се довериш или ще провериш ЗАЩО

galaxy29
06-12-2014, 14:56
ами, че аз си проверих, нали ви показах
именно, защото ме интересуваше, попитах защо е така... след като никой не извади хубав аргумент, си проверих
просто как да вземеш такива слаби твърдения за сериозни
*обосновах се и с кое не съм съгласна, пък тя още ми твърди, че тези комбинации ще доведат до апокалипсис

Lilanda
06-12-2014, 15:24
ами, че аз си проверих, нали ви показах
именно, защото ме интересуваше, попитах защо е така... след като никой не извади хубав аргумент, си проверих
просто как да вземеш такива слаби твърдения за сериозни
*обосновах се и с кое не съм съгласна, пък тя още ми твърди, че тези комбинации ще доведат до апокалипсис
Лоооооооол. Ти каза, че в никакъв случай няма как да има проблем, аз просто казах на Пирина да внимава, защото знам от личен опит, че е доста опасно.

Дядо ми беше моряк през почти целия си живот, от него знам, че не е хубаво да се яде риба /сурова/ с мляко, никъде не съм казвала, че ПРИ ВСИЧКИ СЛУЧАИ довежда до апокалипсис. При мен за малко щеше да доведе, щом на теб не ти е проблем, яж си, никой не те спира.

BlackWings
06-12-2014, 15:25
Плодова торта , почти сурова , освен бадемовото мляко.
http://prikachi.com/images/855/7392855g.jpg
http://prikachi.com/images/856/7392856V.jpg
Но я сложих във фризера да стегне , и тя пък много се втвърди , и сега не ми харесва :(
Другият път никакъв фризер , само хладилника.

galaxy29
06-12-2014, 15:38
Лоооооооол. Ти каза, че в никакъв случай няма как да има проблем, аз просто казах на Пирина да внимава, защото знам от личен опит, че е доста опасно.

Дядо ми беше моряк през почти целия си живот, от него знам, че не е хубаво да се яде риба /сурова/ с мляко, никъде не съм казвала, че ПРИ ВСИЧКИ СЛУЧАИ довежда до апокалипсис. При мен за малко щеше да доведе, щом на теб не ти е проблем, яж си, никой не те спира.
хахах, сега друга песен запя... точно категорична си изглеждаше
и се фокусирай хубаво, преди да твърдиш какво съм казала аз, защото за трети път казвам "според мен си е до организма на човека"
т.е. хич не изкарвай мен в неведение и не ми преиначавай


BlackWings, тортата изглежда чудно, може ли рецепта

Lilanda
06-12-2014, 15:54
Ти тая твойта София за Ню Йорк ли я имаш, бе душа?

едит: Пири, внимавай много с комбинацията риба тон и кисело мляко, че е доста опасна.


Защото важи за така наречената жива риба. Рибата тон е точно такава.


Душата, не ми обяснявай, преди година и половина бях напът да умра от точно тази комбинацията. Комбинацията отключва алерген в рибата.

Домата бил плод. :lol: Сероизно ли вярваш на тази глупост?
Някъде да казвам, че това важи при всички?

Сега видях частта със "според мен си е до организма на човека". Права си. Съжалявам за неразбирането.