Как сме в кухнята? :дд

[kalpazanka]

bloodyF, и аз съм на мнение, че е много по-интелигентна история да вапцам със седефени. Не се занимавам да събирам кофички от кисело мляко, пък да разтварям бои, пък после да изхвърлям.
Но не ползвам ръкавиците, а найлонови пликчета от супермаркетите- по-удобни са и не се късат, а при смяна на цвета просто взимам ново пликче.
Яйцата от един цвят суша върху найлоново пликче /иначе се облепят със салфетки или вестник, ако ги суша върху такива/ и после ги прехвърлям в кошничка
А след приключване на занятието кухнята е в такъв вид, все едно не съм боядисвала яйца.


PinkPan7her, воистина воскресе! Оплачи се какво стана с плановете.

[DisappointedDreamer]

^Боите пък ние винаги сме разтваряли в буркани и не сме имали проблеми. Дори първоначално се ядосах, че майка е пратила такава седефена боя и че няма да мога да използвам памук за шарениийки, ама в крайна сметка по друг начин ги нашарихме. Аз миех ръкавиците по едно време, падаше си боята бързо и проблеми нямах. Много бързо ги боядисахме и съм доволна. Пък и приятелят ми за пръв път му беше и много се чуди и смя :Д

[JoLLiE92]

И ние с такава седефена боя, но пишеше перлена на нея. В последния момент видях как се опитват да отворят боята, мислейки, че вътре има друга опаковчица и ако не бях извикала НЕ! поне 5-6 пъти, щеше да има пролетно пребоядисване.
Хич не ми харесват тея бои. Ръкавиците ми лепнат по яйцата и се свличат от ръцете ми и в крайна сметка се олепвам много повече, отколкото с нормалните бои, яйцата станаха с цвят на ако и жълтото въобще не се вижда. Освен това въобще нямаше зелено в опаковката.
Догодина трябва да измислим нещо друго - рисувах по две яйца с лак за нокти и станаха страшно красиви :Д
Слагахме дантели, но грам не си личат. Правихме няколко с листенце и увито в чорапогащник - те се получиха много красиви.

[DisappointedDreamer]

Ооо, при нас пък едно 1/3 от яйцата ни са зелени. Хаха, и жълтите се получиха ярки! Явно зависи много как ги пипаш и какво ги правиш :Д

[galaxy29]

а пък ще ме учат да правя риба като в nordsee
и мисля, че досега не съм готвила с риба

[anonymous708973]

bloodyF, и аз съм на мнение, че е много по-интелигентна история да вапцам със седефени. Не се занимавам да събирам кофички от кисело мляко, пък да разтварям бои, пък после да изхвърлям.
Но не ползвам ръкавиците, а найлонови пликчета от супермаркетите- по-удобни са и не се късат, а при смяна на цвета просто взимам ново пликче.
Яйцата от един цвят суша върху найлоново пликче /иначе се облепят със салфетки или вестник, ако ги суша върху такива/ и после ги прехвърлям в кошничка
А след приключване на занятието кухнята е в такъв вид, все едно не съм боядисвала яйца.


PinkPan7her, воистина воскресе! Оплачи се какво стана с плановете.

Реших да не меся козунак. Яйцата не станаха изобщо, ама никак. Нямаше агнешко, та пекох пуешко, обаче реших да се правя на Гордън Рамзи, прекалих с виното и ми стана течна манджата. Толкова се усещаше, че чак ми се отврати и не изпих чашата вино към обяда. Пък е готино виното и сама съм си изпивала по бутилка, и то в дни, в които не се напрягам да пия.
Сдърпахме се с приятелка, завъртя ми тъпи номера... някво никакво ми е такова.

[Hayashi]

Колко е миличка тази тема! <3
Аз днес на пук на празника цял ден си лежах и спах, а сега цяла вечер ще будувам.

А иначе се появявам да попитам за изпитани рецепти за домашна пица. Аз все си правя с домати, сирене (или кашкавал??) чедар и български кашкавал. Понякога слагам и гъби. Но ми се иска да опитам нещо ново, но пък в същото време да не е супер странно. Споделете рецепта за пица, която обичате. (:

[DisappointedDreamer]

http://imgur.com/MiJZKCq
ето ги наще яйца тая година.

и козунаците:

преди печене:

http://imgur.com/ibYayNM
http://imgur.com/O63rduY
http://imgur.com/h0eSjxS

Доволна съм :Д

[JoLLiE92]

Домати, гъби, маслини, кашкавал и малко песто
пицата зависи главно от тестото

[anonymous708973]

пицата зависи главно от тестото

Ъъъъ, в това просто няма никаква логика. В Италия толкова пици изядох, до една бяха с еднакво тесто, само пълнежът беше различен.

Хаяши, мажеш със зехтин и доматен сос, слагаш парчета шунка, гъби, ананас и малко преди да извадиш от фурната, поръсваш с кашкавал. Пица "Хавай" се казва в България, 100% си я чувала

Аз много обичам с лук, чоризо и домати. Или с три-четири сирена.
В Италия опитах пица "Капрезе", облизах си пръстите и още размишлявам дали да не омеся едно тесто :д

[102]

Ъъъъ, в това просто няма никаква логика. В Италия толкова пици изядох, до една бяха с еднакво тесто, само пълнежът беше различен.

Хаяши, мажеш със зехтин и доматен сос, слагаш парчета шунка, гъби, ананас и малко преди да извадиш от фурната, поръсваш с кашкавал. Пица "Хавай" се казва в България, 100% си я чувала

чуждопоклонница _)_
грешиш за тестото или просто не разбираш кво има предвид
аз обожавам хавайката, само че тия гъби.. не. и тоя кашкавал после.. поркуа ?
по една случайност нямам снимка точно на хавайката, сигурно щото много бързо ми я унищожават

[JoLLiE92]

Нямам предвид че някъде ти предлагат да си избираш от различни видове тесто :Д имам предвид, че качеството и вкусът на пицата зависят много повече от блата, отколкото от това, което ще сложиш отгоре. В България не съм намирала пицария с направен по мой вкус блат, защото използват готово тесто и го замесват като питка, а тестото за пица е по-различно.

[anonymous708973]

чуждопоклонница _)_
грешиш за тестото или просто не разбираш кво има предвид
аз обожавам хавайката, само че тия гъби.. не. и тоя кашкавал после.. поркуа ?
по една случайност нямам снимка точно на хавайката, сигурно щото много бързо ми я унищожават

Може и да не разбирам. Прочетох и втория й пост, но... не знам, ние вкъщи си правим тесто за пица в хлебопекарната на специален режим и се получава идеално. В Италия също ядох, не забелязах впечатляваща разлика.

А гъбите ги има на всяка "Хавай", но може без тях. Виж, кашкавалът е мое изобретение :д

[102]

в мойта хавайка ги нема, нема и да ги има

не съм съгласен за кашкавала, става си перфектно отгоре като го сложиш отначало

примерно........... готово тесто.. даже блат за пица, едно и също ли е с разточено домашно тесто ? Всъщност тва не е въпрос.

[Hayashi]

Аз си купувам готово тесто за пица от магазина и става чудесно. Различно е от обикновеното тесто.

[JoLLiE92]

Тук не съм виждала тесто за пица, но съм виждала брашно за пица.
Пробвай и с парченца нарязан пипер, много обичам.

[Ewok]

Пък днес направих ето тази торта.

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...04ecbf59633077

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...65ba755d0d1c69

Доста е хубава и ароматна и май добре ми се получи. Единственото, което бих коригирала, е количеството захар в блатовете - малко прекалено сладко ми идва.

[galaxy29]

мммммммм, ананасова торта
а пък козунака и яйчицата по-горе, изглеждат прекрасно

[girlwithblueeyes]

Салатката от тиквички беше страшно вкусна.На всички им хареса много опредалено ще си запазя рецептата.
Сега идвам пак да нахалствам.Решила съм да вкарам в менюто си риба и морски деликатеси .Решила съм Събота да правя калмари ако имате идеи пишете.

[anonymous708973]

Панирани едва ли ще искаш, затова с масло. Пиши в гугъл калмари по гръцки.
Определено добре си решила обаче, адски са вкусни и полезни морските дарова.
Ако обичаш пушена сьомга, можеш да си правиш чудни салати и wrap-ове с нея.

[SHPAIdURmeN]

Постепенно започвам да усъвършенствам умението да готвя. Без фурна


Иначе ако ми се даде рецепта или прочета я прочета някъде. Винаги слагам нещо, което не трябва... Интересното e, че си е пак вкусно

[anonymous708973]

Ай, домашна страчиатела!

500 гр йогурт 1.5%
2 равни супени лъжици захар. Аз използвам обикновена, но с пудра захар даже би станало по-добре.
50 грама натурален шоколад - моят е 85%. По-добре опитайте със 75%. Вкусът се разгръща, не се изкушавайте да добавяте още! Даже бих казала, че и 40 грама 75%-ов шоколад ще е идеално количество.

Захарта се разбърква в млякото. Шоколадът се нарязва на ситно, настъргва, начупва, каквото е там (аз взимам парчето шоколад на стайна температура и прокарвам ножа отдолу нагоре в посока към мен. Ако се захване по-малко, става като настърган, както го има по тортите, ако се захване по-голямо парче - тоест, "лентичката" която режем, е по-дебела, се чупи и става на ситни парченца. Ама че обяснение, ох). Добавя се и той. Цялото нещо се разбърква и се слага във фризера, като на всеки 45 минути до час се разбърква пак, за да няма кристали. По мое мнение обаче, не чакайте да замръзне напълно, а просто да е силно студено. Консистенцията е идеална, все едно е купено плодово мляко, само дето е с 1.5% масленост, а не с 4.5%, както са масовите. СУПЕРВКУСНО Е!

[galaxy29]

вкъщи бяха ни останали белтъци и искаха да направя целувки
направих по рецептата на супичка и добавих отгоре настъргани орехи, обаче едните ми изгоряха, ядосах се и ги хвърлих в коша :д
и хич не ми харесват вече, а като мъничка така обичах, прекалено са ми въздушни и сладки


и четох как се прави домашно датско и бутер тесто... е няма такава занимавка, по-връткаво и от козунака
като резюмирах на майка ми рецептата, надявайки се да се навие да направи, набързо ме отряза :д

[SonataArctica]

^на каква темп. ги правиш целувките? Веднъж пробвах и не бяха сполучливи и мисля, че беше заради високата температура.

[galaxy29]

вкъщи казват, че трябвало да се сушат, но и те не бяха сигурни
а пък supichka казва, че сушенето не е сполучливо и се пекат на 100 градуса
е аз ги пекох на 100 и трябва да си се следят
фурната ни е със секундомер и първите ги бях пуснала за 5 минути, изключиха се, не ми се сториха готови, пуснах ги за още малко, но котето ни се прибра мръсно и подгизнало, трябваше да го къпя и забравих първата тавичка, та затова изгоряха :д
вторите се получиха обаче