Добре балансираната здравословна храна дава необходимите вещества и енергия на организма. Недохранването отслабва защитните сили на организма и той става податлив на болести. От друга страна преяждането също води до различни проблеми.
Балансираното ядене включва големи количества храни, богати на въглехидрати, много зеленчуци, салати и плодове. Мазнините са намалени до минимум, като се подбират съставки с ниско или без съдържание на мазнини и използване на подходящи методи за готвене.

Вегетарианство
Все повече и повече хора се удивляват на резултатите от вегетарианската диета. Има много видове такива диети и хората ги избират поради много причини. Вегетарианците не ядат месо, риба, домашни птици. Някои вегетарианци не ядат и продукти от яйца, а крайните вегетарианци не посягат към храна от животински произход. Спазването на такава диета е полезно, но това не означава, че вашата ще бъде такава. В менюто Ви може да има прекалено много храни с високо съдержание на сол или захар. Когато вадите някой тип храна от списъка си, трябва да я замените с друга, която да Ви доставя необходимите вещества.

Витаминни и минерални добавки
Повечето хора получават необходимите им витамини и минерали като се хранят според някаква диета и не се нуждаят от хранителни добавки. Възможно е да се прекали с някоя от тях и това да донесе повече вреда, отколкото полза. Някои добавки съдържат големи количества от даден витамин или минерал и след като спрете да ги взимате на организма е трудно да се приспособи. Също така взимането на даден минерал в големи количества може да попречи на организма да обсорбира други. Важно е да не се пият "коктейл" от различни витамини, които са закупени, ако не може да се прецени колко от даден витамин или минерал доставя като цяло. Това би означавало, че някои минерали ще са в излишък. От някои витамини като В и С организмът може да се освободи, но дуги като а се натрупват в черния дроб и могат да въдът отровни в големи количества. Такива хранителни добавки могат да бъдат много скъпи, така че е много подходящо първо да се консултирате с личния си лекар или с диетолог, за това калко и какво да пиете. Не забравяйте, че това са силни субстанции и са необходими на организма в малки количества, които вероятно присъстват в храната. Само един тип храна не може да достави всичките хранителни вещества необходими на организма, за да функционира добре и да е здрав. Затова трябва да се храните с разнообразни храни. Повечето хора се нуждаят от повече плодове и зеленчуци и храни с много въглехидрати като хляб, ориз, тестени изделия, картофи. Леките закуски също помагат за поддържането на баланса.