Сигурни ли сте, че искате да изядете цялото парче ябълков пай?

Може би следващия път, когато се нахвърлите върху поредното огромно парче ябълков пай или шоколадова торта, първо ще се замислите дали наистина ви се яде толкова. Само няколко хапки от някое сладко лакомство са напълно достатъчни да задоволим апетита си, смятат американски учени, цитирани от в. “Daily Mail”.

Още малко...

Няколко идеи за нискокалорични шоколадови изкушения [част първа]

Няколко сладки истини за шоколада

За да стигнат до това заключение, специалисти от университета Корнел в Ню Йорк провели експеримент с участието на десетки доброволци на различна възраст, които били разделени в две групи.

Участниците от първата група получили 100 гр. шоколад, 200 гр. ябълков пай и 80 гр. чипс – общо 1370 калории. На тези от втората пък били сервирани значително по-малки порции – съответно 10 гр., 40 гр. и 10 гр., с общо съдържание на едва 195 калории.

След 15 минути всеки от участниците трябвало да отговори, колко гладен се е чувствал, преди да яде, и колко доволен се чувства от хапването си в момента. Оказало се, въпреки разликата в приетите порции от около 77%, няма почти никакви различия между нивата на задоволство от храненето между изследваните лица в двете групи.

Учените смятат, че откритието им може да помогне на много хора, обожаващи сладките лакомства и мазните храни, да се отърват от излишните си килограми. Те трябва просто да следват правилото: винаги предпочитайте по-малката порция – тя ще ви донесе същото удоволствие като по-голямата, но ще съдържа много по-малко калории.