За холестерола

[Ниго]

Холестерола е вреден нали? Да, ама не! Няма нито едно научно изказване, което категорично да доказва връзката на холестерола и повишеният риск от инфаркт. Главните причинителни на инфаркт са затлъстяването, обездвижването и транс-мазнините (маргарини и всички втвърдени растителни мазнини, например в чипсове)


Although most people think of it as being "fat in the blood," only 7 percent of the body's cholesterol is found there. In fact, cholesterol is not really fat at all; it's a pearly-colored, waxy, solid alcohol that is soapy to the touch. The bulk of the cholesterol in your body, the other 93 percent, is located in every cell of the body, where its unique waxy, soapy consistency provides the cell membranes with their structural integrity and regulates the flow of nutrients into and waste products out of the cells.

Черният дроб образува около 70-80% от необходимия за организма холестерол. Останалите се набавят чрез продукти от животински произход Я сега да ви върна на умножението на дроби. имаме 1/4 холестерол от храната. От него 7/100 минават в кръвта и ЕВЕНТУЛАНО окисляват (колко процента от тях и при какви условия е доста трудно да се определи, но и тук нямаме 100% окисление). Та 1/4 умножена по 7/100 дава 7/400, което е по-малко от 2%. Тоест независимо колко холестерол ядете, то не можете да промените стойността на холетерола в кръвта с повече от 2%. макар, че "добър" и "лош" холетерол са пълни глупости, то от тези 2% половиата са "лош" холестерол. Ахам. Така нали? Елементарна математика. Холестерола Ви да взмем условно варира от около 200 до около 300 mg/dL. Тоест можете да промените едва 2 до 3 mg/dL от вачия лош холестерол поради на храната, която ядете. ИНтересно а?


* Why does your liver make sure that you have plenty of cholesterol?
* Why is HDL taking cholesterol back to your liver?
* Why not take it right to your kidneys, or your intestines to get rid of it?
Малко материла за размисъл. Ако холестерола е толква вреден, защо тялото ни, което се бори успешно с вируси се грижи той да е в достатъчно количество?
КОнцентрацията на холестерол е най-висока в мозъка. Мозъка не може да функционира без холестерол. както и преди съм споменавал - колкото по-заседнал начин на живот водите, толкова повече от приетите ви калории отиват за подържане функциите на мозъка. Тоест ако се движите малко произвеждате повече холестерол. Яко а? Та какво казвахте за маслото?

АКо се случи, че някой пак ме ядоса на подобна тема (например наситените мазнини) пак може да драсня нещо, макар да не се чете много (справка предишното ми писание за диетите)

[Lorraine]

Брейй ти си ходеща енциклопедия бе ей :lol:

[Favoritkata]

С тази разлика,че съществуват 2 вида холестерол-така нареченият лош холестерол,има и добър холестерол.Както:
LDL, така нареченият “лош” холестерол отнася мазнините от черния дроб до останалата част на тялото. Желателно е той да има ниски стойности в организма, защото може да натрупва мазнини по вътрешната стена на кръвоносните съдове. Образуват се плаки – основна причина за атеросклерозата. Това стеснява кръвоносните съдове и намалява притока на кръв към органите.


HDL или още наричаният “добър” холестерол отнася мазнините от кръвоносната система към черния дроб. Той намалява вероятността за отлагане на холестеролови плаки върху стените на кръвоносните съдове и намалява риска от атеросклероза.
Така,че не бих казала,че холестерола е само полезен :wink:

[Ниго]

С малката разлика, че LDL и HDL са две съединия на холестерола. Той си е един и същ. както има вода има и тежка вода. Има въглероден моноксид и въглероден диоксид.

Отнову пускам същия цитат.

* Why does your liver make sure that you have plenty of cholesterol?
* Why is HDL taking cholesterol back to your liver?
* Why not take it right to your kidneys, or your intestines to get rid of it?
Ако HDL найситна беше "добър" би следвало да носи мазнините към бъбреците и от там да се изхвърлят от тялото.


Because the correlation of total cholesterol with heart disease is so weak, many years ago a stronger correlation was sought. It was found that there is so-called "good cholesterol" called HDL, and that the so-called "bad cholesterol" was LDL. HDL stands for high-density lipoprotein, and LDL stands for low-density lipoprotein. Notice please that LDL and HDL are lipoproteins -- fats combined with proteins. There is only one cholesterol. There is no such thing as a good or a bad cholesterol. Cholesterol is just cholesterol. It combines with other fats and proteins to be carried through the bloodstream, since fat and our watery blood do not mix very well.



One function of cholesterol is to keep your cell membranes from falling apart. As such, you might consider cholesterol your cells "superglue." It is a necessary ingredient in any sort of cellular repair. The coronary disease associated with heart attacks is now known to be caused from damage to the lining of those arteries. That damage causes inflammation. The coronary disease that causes heart attacks is now considered to be caused mostly from chronic inflammation. Тоест холестерола предпазва от коронарни проблеми. Яко а?

И в заключение искам отново да натъртя, че холестерола далеч не е толкова вреден. Много високите му нива са следствие най-вече от заседнал живот. Мисля, че на всички е ясно, че свръхвисоките нива на каквото и да е не са полезни. Не твърдя, че панацея, просто хранането не влияе на нивата му!

[Ниго]

Ето ме отнова. Пак ще ви говоря, колко са полезни мазнините и каква отрова са въглехидратите.


When you look at the effect of saturated fat on health, you must also look at the intake of carbohydrates. Many studies have shown that if you replace carbs with fat, your triglycerides levels go down and your good cholesterol goes up. And your bad (LDL) cholesterol particles get bigger, which means they're less harmful. Тоест, ако вместо ориз и солетки хапваме сланинка и масло нивото на "лошия" холетерол пада, като същевременно молекулите стават по-големи и няма опсаност да се окисли.


Here's a paradox for you: A high saturated fat intake decreases blood levels of saturated fat. How can this be? Here's how: The saturated fat in your blood comes from both the food you eat and from your liver, which produces saturated fat. The more carbs you eat, the higher your insulin levels climb, which signals your liver to produce saturated fat. If you go on a low-carb diet, your insulin levels drop, and so does production of saturated fat.
Значи хапваме наситени мазнини (животински) и нивото на мазнини в кръвта пада. От нисък прием на мазнини и висок на въглехидрати се качва инсулина, което кара черния дорб да произвежда повече мазнини. Хм солетите са дооста въглехидратни...


A bonus: with low insulin levels, your body can burn more fat for energy, decreasing your sat-fat levels even more. Ай сиктир. Значи намаляме приема на въглехидрати, увеличаваме този на наситените мазнини и получаваме в бонус нисък инсулин, което ни помага да горим горим мазнините от тялото по-добре. Хммм нали това беше целта?

Препоръчвам ви да минете веднага на солети и ябълки, ако целта ви е дупе ала Джей Ло.

цитатите са от Menshealth

[morgana]

НИГО, чест и почитания за темата!