Lian
09-13-2008, 18:13
Преди да започнете да четете искам да кажа, че е дълго и съм оголемила буквите на заглавията и подзаглавията на диетите, за да можете да се ориентирате по-лесно.Е успех, дано да ви помогне!
Ето нещо което е добре да прочете, преди да започнете диета, каквато и да е(наистина много диети):
Десетте най - коварни капана по време на диета
1. Не си поставяй нереалистични цели
20 кг за 2 седмици - подобни „добри намерения" почти автоматично завършват с катастрофа. Но пък не бива да си поставяш и твърде ниски цели за намаляване на теглото. Опитът показва, че най - резултатен е „диетиращият" път, извървян на малки крачки. Реформирай храненето си полека - лека - така отслабването няма да ти се стори трудно и непостижимо. Нормата „идеално тегло" е вече доста „изтъркана" и относителна. Цифрата, по която можеш да се ориентираш все пак, е резултат от височината ти в сантиметри минус 100. Но за предпочи¬тане е да не се съобразяваш с числата, когато отслабваш. Най - важното е по време на самата диета да се чувстваш добре в собствената си кожа, да си здра¬ва и енергична.
2. Не бъди нетърпелива
След бързите успехи в началото, почти при всяка диета настъпва момент, в който резултатите започват да се „влачат" с темпото на охлюв. Тази фаза е напълно в реда на нещата - просто тялото ти се нуждае от малко време да се нагоди към по - икономичния режим на хранене. Затова не се предавай точно сега! Най - трайно се губят точно килцата, стопени бавно и постепенно на този етап от диетата. Освен това, в рамките на този „охлювен" период, ще разполагаш с доста време да затвърдиш новите си навици на хранене.
3. Не се поддавай на леност
Движението е и си остава най - подходящото „подкрепление" за една диета. Дали се разхождаш, плуваш или караш колело - физическото натоварване регулира апетита в правилна посока и те кара да усещаш тялото си по - гъвкаво и тонизирано. След физическа активност обмяната на веществата остава повишена още за известно време, дори и да прекараш остатъка от времето си в покой пред телевизора. И още едно предимство: спортуването „гради"мускули, а те за разлика от мастната тъкан изразходват калории дори и когато са в покой. Важно е обаче движението да ти доставя удоволствие - ако се мъчиш и потиш като грешен дявол, няма да издържиш дълго.
4. Не яж само моркови и салати
Мислиш си, че като хрупаш само сурови зеленчуци, ще намалиш теглото си много по - бързо? Забрави за тази теория! Точно по време на диета трябва да заложиш на хранителното и вкусовото разнообразие. Скучният и едностранчив хранителен прием провокира само атаки на вълчи глад. По възможност изпробвай различни нови диетични рецепти и обилно овкусявай ястията с пресни подправки (така ще избегнеш прекаляването със солта).
5. Не дели храните на забранени и разрешени
Обичаш ли шоколад? А пица? Можеш да си позволиш и от двете удоволствия по време на диета. Трябва да си реалистка: щом обичаш толкова много пица, е почти невъзможно да се откажеш от нея за цял живот. Затова не мисли за храната в категориите „забранено - позволено" По - добре се придържай към правилото 80:20 (ако 80% от продуктите, които консумираш по време на диета, са пресни, бедни на мазнини и пълноценни, останалите 20% могат да включват и някои лакомства, без които просто не можеш).
6.Не се самонаграждавай с парче сметанова торта
Постигнала си задоволителни резултати по отношение на теглото и решаваш да си позволиш за награда нещо по - вкусничко? Ако автоматично ти хрумне да излапаш парче сметанова торта, не бързай с реализацията на тази идея. Обмисли други, „по - нискокалорични" възможности за самонаграждаване. А защо пък трябва да се поощряваш с храна? Да си купиш интересна книга, да оти¬деш на кино или да посетиш козметичния салон са много подходящи алтернативи.
7.Не отслабвай заради другите
Има една - единствена персона, за която тези усилия си заслужават. Отслабвай заради самата себе си. В борбата с излишните килограми най - ефективното оръжие е самоуважението. Само ако се цениш достатъчно, приемаш нуждите на тялото си на сериозно и го обичаш, имаш шанс по - дългосрочно да се храниш така, че да се чувстваш добре. И обратното - ако пазиш диета, само за да се харесаш на другите, значи страдаш от чувство за малоценност и не се уважаваш. И в случай, че жадуваното признание от другите закъснее или въобще не дойде, фрустрацията гарантирано ще е убийствена.
8.Не игнорирай чувствата си
Ако до този момент си прекалявала с храната, сигурно си имала причина за това. Стресът, ядовете, мъката, скуката и яростта принуждават много от нас да реагират малко или много с неконтролирано плюскане. Не подценявай силата на тези емоции и се заеми най - отговорно да ги изгониш от живота си. Наблюдавай се и се опитай да разбереш кои точно чувства разпалват у теб желание да посегнеш към пакетчето чипс или излишната за момента вафла. И се помъчи да ги потушаваш, като си поставиш за цел да подхождаш на 100% разумно към ситуациите, които ги пораждат.
9.Престани да гладуваш
Колкото по - малко храна приемаш, толкова повече отслабваш - звучи логично, нали? Но не е вярно. Ако драстично и изведнъж подложиш организма си на глад, ще принудиш тялото си да превключи на режим „пестене на калориите". Освен това природата така е програмирала нещата, че да се „предадеш" – най - вероятно в най - неподходящия момент (късно вечер например) и да му дадеш това, от което то се нуждае неистово. Калорийна храна! Затова е по - целесъобразно да се храниш често, но по малко през деня. Така ще избегнеш вълчия глад и ще си осигуриш достатъчно енергия, за да си работоспособна.
10. Не очаквай, че животът ти коренно ще се промени
„Целият ми живот би бил разли¬чен - само да бях малко по - слаба!" - Тази илюзия е завладявала и продължава да завладява умовете на много хора с наднормено тегло. Ако си мислиш, че само като облечеш с два - три номера по - малки дрехи, житейските ти цели и намерения на минутата ще се реализират, рискуваш да се разочароваш. И още по - лошо: има вероятност да не задържиш резултатите от диетата и много скоро да започнеш пак да ядеш неконтролирано. По - добре вземи решение да станеш по - активна тук и сега. Вземи живота си в ръце, независимо какво показва кантарът в момента. Ако избереш тази стратегия, много скоро ще изпиташ задоволство от себе си, много по - рядко ще търсиш утеха в храната, и естествено, шансовете ти да отслабнеш по - трайно и лесно ще се увеличат значително.
Дано, сте знаели това, но ето и още нещо, което може да ви влезне в полза:
Ако ще отслабвате…
1. Ако на обяд се задоволявате да изяждате само по един сандвич с шунка и един плод, сигурно ще отслабнете.
Вярно. Ако шунката не е от бекон, тя е леко месо, което осигурява необходимите протеини. Хлябът засища за няколко часа. Плодът ще ви даде необходимите захари, витамини и минерали. Ако сандвичът е без масло и сте прибавили няколко резенчета краставичка, домат или листа от зелена салата, ще получите идеалната "диетична храна", която ще ви засити за няколко часа, но няма да ви натовари с излишни калории. Да не забравите да пиете достатъчно вода!
2. Ако редовно прескачате обяда или вечерята, бързо ще отслабнете.
Невярно. Ако пропускате основно хранене, при следващото можете да се претоварите, като изядете повече от необходимото. Спомняйте си принципа „Начесто и по-малко”.
3. От най-строгите диети по-скоро се пълнее, отколкото се отслабва.
Вярно. Когато се отслабва бързо в резултат на строга диета, много по-вероятно е да ви сполети „Йо-йо ефектът”.
4. След отслабване не трябва да се яде както преди.
Вярно. Разбира се. Ако предишното ви хранене е било правилно, нямаше да имате излишни килограми. Придобитите навици за хранене по време на периода на отслабване трябва да се затвърдят.
5.Захарите и мазнините покачват автоматично теглото. Най-добре е да се изключат от храненето.
Невярно. Причината да пълнеем или да отслабваме, е общото количество на приетите храни, изчислени в калории. Избягването на мазнините и захарите не решава проблема.Можете да набавите излишни калории и без мазнини и захари.
6.От маргарин се пълнее по-малко, отколкото от масло.
Невярно. Маргаринът и маслото имат почти еднаква калорична стойност.
7. Млечните продукти, зеленчуците и овесените ядки са здравословни и от тях не се пълнее.
Невярно. Първо зависи от количествата на продуктите, а при млечните храни и от тяхната масленост. Ако приложите подобна диета дълго време, храненето ви става еднообразно, следователно не е полезно.
8. Може да се отслабва, ако се яде само шоколад.
Вярно. Ако всеки ден изяждате по 200 грама шоколад или около 1300 калории, сигурно ще отслабнете, но на организма ви ще липсват важни неща. По-добре е шоколадът да си остане сладко удоволствие в по-ограничено количество.
9.Прекалено честото спазване на различни диетите е вредно и може да има обратен ефект.
Вярно. По-добре е нищо да не правите, отколкото да прекалявате с различни диети. Всеки опит оставя следа в организма, а той реагира и следващата диета може да се окаже безполезна.
10.За да е успешна една диета, не трябва да се надхвърлят хиляда калории на ден.
Невярно. Специалистите по храненето препоръчват намаляване на калориите с 25-30%. Ако до момента на диетата за отслабване сте приемали по 3000 калории дневно, диетата ви трябва да се базира на не по-малко от 2000.
11.За да отслабнете, трябва да се откажете от тестените изделия, хляба и картофите.
Невярно. Организмът ви има нужда и от тези храни. Не се отказвайте, а ограничете консумацията им.
12.Пресните плодове трябва да се избягват.
Полувярно. Трябва да се приемат ограничено и да се избягват по-сладките като банани, сладко грозде, сливи, круши.
13.Гладът е единственият начин за отслабване.
Абсолютно невярно. Вместо да се лишавате, по-добре е да се ограничавате.Гладуването може да ви навлече много по-големи неприятности от някои излишен килограм.
14. За да се отслабне, не трябва да се консумира въобще алкохол.
Вярно и невярно. Алкохолът е много калоричен, но в малки количества /1-2 чаши хубаво червено вино на ден/ е полезен. Важна е мярката.
15.Може да се отслабне само с медикаменти.
Абсолютно невярно. Не посягайте безразборно към медикаменти, вредата може да се окаже твърде голяма. А за някои странни „вълшебни” лекарства от неизвестен произход даже не си заслужава да говорим.
Е след като прочетохте това, си помислете дали наистина си струва!
Сега за тези, които искат да ОТСЛАБНАТ БЪРЗО:
БЪРЗА ДИЕТА ЗА СПЕШНИ СЛУЧАИ
ПРОДУКТИ, БОГАТИ НА В-ВИТАМИНИ, ГАРАНТИРАТ БЪРЗО СТОПЯВАНЕ НА ТЛЪС-
ТИНИТЕ И ЗАПАЗВАНЕ НА ЕНЕРГИЯТА. САМО ЗА 3 ДНИ ЩЕ СВАЛИТЕ 2,5 КГ.
ВИТАМИНИТЕ
----------
Витамините от В-групата са биокатализатори на метоболизма в организма. Те по-
магат за усвояването на аминокиселините и предотвратяват натрупването на мастни
клетки. Съдържат се в най-голямо количество в млечните продукти, гъбите, свин-
ското месо, рибата, гроздето и цитрусовите плодове, граха и картофите.
ПРЕЗ ВСИЧКИ ДНИ
---------------
Закуска : 1 портокал, 2 с.л. мюсли с 1 ч.чаша кисело мляко (1,5 % масленост).
10 часа : 1 ч.чаша кисело мляко.
16 часа : 1 ч.чаша кисело мляко с 1 с.л. ленено семе.
1-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 100 г свинско месо. Задушете 200 г моркови в 1
с.л. олио и подправете с лимонов сок, щипка сол и 1 кафеена чашка
зеленчуков бульон.
Вечеря : Задушете 150 г печурки с 1 с.л. олио, лимонов сок, черен пипер и
щипка сол. 30 г краве сирене нарежете на кубчета и прибавете към
охладените гъби. Гарнирайте със 100 г зелена салата (или репички).
Изяжте и филийка черен хляб.
2-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 2 яйца, разрежете ги на половинки и извадете жълтъците.Раз-
бъркайте ги на пастет с 1/2 с.л. маргарин и 1 с.л. топено сирене.
Получената смес върнете в яйцата. Гарнирайте с чашка соеви кълнове,
които сте си приготвели предварително (соевите зърна подредете м/у
влажна салфетка за два дни ). Полейте ги с лимонов сок и 1 с.л.
бадемово масло.
Вечеря : Нарежете на ивички 1 червена чушка и 1 зелена. Добавете резенчета
ябълки и киви и 30 г кашкавал на кубчета. Залейте с марината от 1
с.л. олио и 2 с.л. соев сос. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 100 г филе от риба и гарнирайте със салата от
200 г спанак и шепа зърна от зелен боб, задушени предварително.
Добавете още 30 г варен ориз, и полейте цялата порция с лимонов
сок и 2 с.л. олио.
Вечеря : Нарежете на кубчета 100 г шунка, 1 ябълка на резенчета, а стрък
праз на кръгчета. Разбъркайте добре и прибавете 1 ч.чаша кълнове
от соя и леща. Мариновайте салатата с 1 с.л. млечна майонеза и 3
с.л. лимонов сок. Накрая добавете 20 г кашкавал. Изяжте и филийка
черен хляб.
--------------------------------------------------------------------------------
Б А Н Т И Н Г О В А Д И Е Т А
Диетата носи името на доктор Бантинг, по специалност физиолог. Тя съдържа
белтъчини и мазнини, дори глицирин, но в умерено количество. Може да се прила-
га по-,дълго време.
Закуска : неподсладено мляко с кафе.
Обяд : 250 г крехко месо (варено или на грил), лимон, 40 г ръжен хляб,
ябълка, чаша горчиво кафе, евентуално чай.
Вечеря : 200 г пиле на грил, 40 г ръжен хляб, ябълка.
---------------------------------------------------------------------------------
К А Р Т О Ф Е Н А Д И Е Т А
Закуска : чаша мляко
Обяд : 300 г картофено пюре.
Вечеря : картофена салата (250 г картофи, 1 твърдо сварено яйце, сол, оцет,
олио, черен пипер ).
Тъй като в диетата не се съдържат витамини, трябва да се приемат във вид на
таблетки. Човек се чувства сит, спадането на теглото е до половин килограм днев-
но.
--------------------------------------------------------------------------------
Б Р А З И Л С К А Д И Е Т А
Бразилската диета се спазва в продължение на 14 дни.
1 и 2 ден - Яде се три пъти дневно по 1 твърдо сварено яйце, чаша кафе,
--------- 1 ябълка.
3 ден - Сутринта - 2 яйца, на обяд парче говеждо месо, спанак, вечерта
----- 1 яйце, спанак.
4 ден - Сутринта - 1 яйце, на обяд варена риба, домат, вечерта 2 яйца,
----- чаша минерална вода.
5 ден - Сутринта - 1 варено яйце, чаша кафе, на обяд 2 яйца, домат, ве-
----- черта риба на грил, зеленчуци с оцет.
6 ден - Сутринта - 1 яйце, чаша кафе, на обяд парче говеждо месо, кра-
----- ставица, вечерта телешко месо на грил, домат, минерална вода.
7 ден - Сутринта - 1 яйце, чаша кафе, на обяд половин пиле на грил, зе-
----- ленчуци,вечерта втората половина от пилето, ябълка.
Следващата седмица диетата се повтаря отначало. Който не обича яйца, по-добре
да не опитва. За 14 дни могат да се свалят 4-5 килограма. Мненията за тази диета
са противоречиви, но доста се използва.
---------------------------------------------------------------------------------
Ф И Л М О В А Д И Е Т А
Закуска : 2 чаши кафе или чай, 2 филийки хляб, 2 рохки яйца, 3 до-
мата.
Обяд : 250 г месо на грил, салата, ябълка.
Следобедна закуска : кафе, 2 бисквити.
Вечеря : като закуската.
Тази диета може да се спазва сравнително дълго време, защото съдържа всичко.
---------------------------------------------------------------------------------
Ж О К Е Й С К А Д И Е Т А
Диета, подходяща за бързо отслабване, подпомагана от сауна и масажи.
1-и ден - 1 печено пиле, разделено на три части.
2-и ден - 300 г телешко месо на грил, също на три части.
3-и ден - от 3 до 5 чаши кафе.
Не се издържа дълго време, а и не се препоръчва.
---------------------------------------------------------------------------------
М Л Е Ч Н А Д И Е Т А
Всеки ден 1 л прясно мляко, разделено на пет чаши. Приема се през 2 - 3 часа.
Тази диета е драстична, но може да се издържи, а и не наврежда особено на орга-
низма. В никакъв случай да не се прилага повече от 5 - 7 дни.
---------------------------------------------------------------------------------
П Ъ С Т Р А Д И Е Т А
1-и ден - половин килограм зеленчуци.
2-и ден - 100 г месо на грил.
3-и ден - 6 твърдо сварени яйца.
4-и ден - 400 г варено говеждо месо.
5-и ден - 400 г варена риба.
6-и ден - 1 кг плодове.
7-и ден - каквото и да било.
---------------------------------------------------------------------------------
П О Л У Т Е Ч Н А Д И Е Т А
1-и ден - 1,5 л мляко
2-и ден - 2 бурканчета кисело мляко.
3-и ден - 6 твърдо сварени яйца, минерална вода.
4-и ден - 400 г варено говеждо месо, минерална вода.
5-и ден - 600 г зеленчуци, минерална вода.
6-и ден - 1,5 кг плодове, минерална вода.
---------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А Н А И Н С Т И Т У Т А П О К О З М Е Т И К А
Сутрин : горчиво кафе, 50 г хляб, 50 г сирене.
Предобедна закуска : 1 ябълка.
Обяд : 100 г месо (варено или на грил), 200 г зеленчуци, 50 г
ръжен хляб.
Следобедна закуска : 1 ябълка.
Вечеря : 100 г месо, 2 картофа, чаша кафе.
Който иска, може през ден вечерта да добавя чаша мляко и още 50 г хляб. Всич-
ко това са около 1300 - 1500 ккал, отслабва се по малко, но постоянно.
--------------------------------------------------------------------------------
С Ц Е Л Е Б Н И П О С Т И Щ Е И З Б Е Г Н Е Т Е Ц Е Л У Л И Т А
ЗА СЕДЕМ ДНИ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ И СОКОВЕ, ЩЕ ПРОЧИСТИТЕ ХРАНОСМИЛАТЕЛНАТА СИ СИС-
ТЕМА И ЩЕ ПОПРЕЧЕТЕ НА РАЗПРОСТРАНЕНИЕТО НА МАСТНИ БУЧКИ.
1-И ДЕН
--------
След ставане от сън : чаша минерална вода със сока от един лимон.
Закуска : В 1 ч.ч. прясно мляко (с масленост 1,5 %)разбъркайте 3
с.л. мюсли, 1 с.л. кисело мляко и 1 ябълка, нарязана
наситно.
10 часа : 200 мл сок от вишни.
Обяд : Сварете в подсолена вода 30 г ориз. Когато изстине,
настържете вътре 1 ябълка.
16 часа : 200 мл сок от вишни.
Вечеря : същата, като обяда.
Преди лягане : 1-2 чаши билков чай.
ОТ 2-И ДО 5-И ДЕН
------------------
През целия ден на всеки кръгъл час, когато в диетата не е предвидено друго,
пийте по чаша минерална вода.
8 часа : чаша минерална вода със сока на 1 лимон.
10 часа : 2 чаши билков чай.
12 часа : 250-300 мл зеленчуков сок - например от моркови,спанак,
зеле, домати, целина, ряпа, чушки. Ако ви е трудни да
си го приготвите, сварете и пасирайте същите зеленчуци.
14 часа : 2 чаши билков чай.
16 часа : 200 мл сок по избор.
19 часа : като в 12 часа.
21 часа : чаша билков чай.
6-И ДЕН
-------
След ставане от сън : чаша минерална вода със сока от 1 лимон.
10 часа : филийка черен хляб, намазана с 1 с.л. сметана, половин
ябълка, 1-2 чаши билков чай.
12-13 часа : 300 мл зеленчуков сок или пюре (картофите и варивата са
забранени ).
15 часа : 1 портокал, 1 печена ябълка, чаша билков чай.
18-19 часа : Картофена супа от 400 мл зеленчуков бульон, 150 г кар-
тофи и 2 с.л. олио.
21 часа : чаша билков чай.
През целия ден изпийте и 1,5 л минерална вода.
7-И ДЕН
-------
След ставане от сън : чаша минерална вода със сок на 1 лимон.
7-8 часа : 2 филийки пълнозърнест хляб, тънко намазани с маргарин,
50 г кисело мляко, чаша кафе или черен чай.
10 часа : В 4 с.л. кисело мляко настържете 1 ябълка.
12-13 часа : В 150 мл зеленчуков бульон сварете 150 г картофи. Гар-
нирайте ги с варен морков и полейте всичко с лимонов
сок и 2 с.л. олио. Салата от 1 домат.
15 часа : 1 портокал и компот от 1 ябълка.
18-19 часа : Нарежете на кръгчета 250 г праз и чушки. Сварете ги на
супа с 250 мл зеленчуков бульон.
21 часа : чаша билков чай.
---------------------------------------------------------------------------------
К О М Б И Н А Ц И Я Т А О Р И З П Л Ю С Я Б Ъ Л К И И З С М У К В А Т Л Ъ С Т И Н И Т Е
С тази диета всеки ден ще стопявате по половин килограм от теглото си. Комби-
нацията от ябълки и ориз е особено подходяща за диети, защото давата продукта
взаимно се допълват и в крайна сметка получавате почти всички незаменими вещест-
ва, без които организмът ви не може.
В - витамините, които се съдържат в ориза са ценен съюзник в борбата срещу
стреса. Флуорът, борът, йодът и селенът пък спомагат за обмяната на веществата
и за пълното разграждане на мазнините. В 100 г суров ориз се съдържат 349 ккал,
а в 100 г ябълки - 63 ккал. Преобладаващият процент от енергията им са белтъчи-
ни и въглехидрати, а само 1 % са мазнини.
ПРЕЗ ВСИЧКИ ДНИ
---------------
Закуска : 1 голяма ябълка, 1 с.л. пектин (продава се в аптеките),
разтворен в чаша минерална вода. Или 1 филийка пълно-
зърнест хляб тънко намазана с маргарин и половин ябълка
Гарнитура към обяда : Заедно с основното ястие си приготвяйте и порция сала-
та (от моркови, краставици, салатка или домати), под-
правена с 1 с.л. ябълков оцет и 1 с.л. олио.
16 часа : 180 г кисело мляко (1,5 % масленост) и половин ябълка.
Течности : Пийте по литър и половина минерална вода на ден и бил-
ков чай. Ограничете черния чай и кафето.
1-И ДЕН
-------
Обяд : Задушете в 1 с.л. олио 30 г накълцано телешко месо. До-
бавете 1 червена чушка, нарязана на ивички и 40 г сва-
рен ориз. За десерт : 1 ябълка.
Вечеря : Нарежете на резенчета 1 ябълка. Прибавете 40 г настър-
ган кашкавал и 50 г сварен ориз. Подправете салатата с
1 с.л. олио и 1 с.л. соев сос.
2-И ДЕН
-------
Обяд : Задушете 60 г грах с 1 ябълка, нарязана наситно. На-
късайте вътре 30 г варено пилешко месо и добавете 40 г
варен ориз.
Вечеря : Направете си салата от 1 ябълка, 30 г шунка, 1 домат и
50 г варен ориз. Подправете я с 1 с.л. олио и 1 с.л.
ябълков оцет.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 150 г рибно филе. Гарнирайте с 1
ябълка (сварена, пасирана и подправена с 1 с.л. сме-
тана ) и 40 г варен ориз.
Вечеря : Сварете 50 г ориз и го разбъркайте с 1/2 ч.ч. прясно
мляко и 2 с.л. извара. Добавете 1 ябълка, нарязана на-
ситно и подправете с 1 с.л. соев сос.
4-И ДЕН
-------
Обяд : В 1 с.л. олио задушете 50 г телешко месо, нарязано на
малки парченца. Прибавете 1 с.л. сметана и гарнирайте
с 40 г варен ориз. За десерт : 1 ябълка.
Вечеря : В 50 г варен ориз прибавете 1 ябълка, нарязана на куб-
чета, 35 г краве сирене и подправете с 1 с.л. олио и
1 ч.л. босилек.
5-И ДЕН
-------
Обяд : Задушете 80 г свинско филе.Прибавете 150 г гъби и гар-
нирайте с 40 г варен ориз. За десерт : 1 ябълка.
Вечеря : Нарежете наситно 1 кисела ябълка и половин авокадо.Под-
правете ги със сока на половин лимон и 1 с.л олио. До-
бавете 50 г варен ориз и разбъркайте.
М А Р Ж Е Н А Л С К А Д И Е Т А
В дневното ви меню се съдържат само по 800 ккал. Така за 3 дни ще изразходва-
те доста от натрупаните излишни мазнини в тялото си. Но в никакъв случай не тряб-
ва да продължавате глада от три дни, защото организмът ви ще се изтощи и има
опасност да се разболеете.
1-И ДЕН
-------
Закуска : 250 г краставици, 1 варено яйце и филийка пълнозърнест хляб; кафе
или чай без мляко и захар.
Обяд : Салата от 1 зелена и 1 червена чушка, 1 домат, 50 г варена цареви-
ца, малка главичка лук, няколко листа магданоз. Подправете я с ли-
монов сок, сол и черен пипер. Прибавете към порцията и едно варе-
но яйце.
Вечеря : Сварете един малък пилешки кренвирш и го гарнирайте с 250 г карас-
тавица, 1 домат, копър и лук. Посолете и полейте с лимонов сок и
1 с.л. соев сос. Филийка пълнозърнест хляб.
2-И ДЕН
-------
Закуска : Върху две тънки филийки ръжен хляб намажете на тънко маргарин и
поставете резенчета домати (200 г). Поръсете отгоре 1 с.л. извара.
Обяд : 250 г пъпеш нарежете на резенчета. Прибавете 30 г шунка, нарязана
на тънко.
Вечеря : Задушете 100 г свинско филе с малко вода, щипка сол, черен пипер и
лимонов сок. Извадете месото и го нарежете на резенчета. В остана-
лия сос задушете 1 зелена и 1 червена чушка и подправете с клонче
босилек.
3-И ДЕН
-------
Закуска : 300 г плодове според сезона (без банани и сини сливи ) залейте с
половин чаена чаша прецедено кисело мляко.
Обяд : Една зелена салатка накъсайте на едри парчета. Прибавете 1 домат
и половин чушка, нарязани наедро и задушени в малко подсолена во-
да. Сложете в салатата и 50 г задушено или печено месо.
Вечеря : Задушете за 15 мин.в малко вода и 1 с.л. олио 100 г печурки. Напра-
вете ги на салата с 50 г варена царевица, 1 чушка, малка главичка
лук, 150 г краставици и 100 г настъргана бяла ряпа. Подправете я с
лимонов сок, черен пипер и магданоз.
Е К С П Р Е С Н А Д И Е Т А " В М Ъ К Н И С Е В Б А Н С К И Я "
За 4 дена ще стопите 4 килограма с любимата лятна програма на куп звезди -
от Род Стюарт и Бриджит Бардо до Щефи Граф и Елтън Джон.
1-И ДЕН (100 ККАЛ)
-------------------
Ч А Й
Закуска : голяма чаша чай (от маточина, слез, ябълка, шипка), подправен с две
супени лъжици мед (31 ккал).
Пийте до обяд колкото искате чай и минерална вода.
Обяд : Изпийте две големи чаши леден зелен чай, подправен с по супена лъ-
жица мед.
Вечеря : Този път си пригответе чай от хмел, валериан или шипка и отново го
подправете с мед.
2-И ДЕН (800 ККАЛ)
-------------------
О Р И З
Оризът изпълнява функцията на метла за отровите. Сварете 1 чаша (125 г) кафяв
ориз в 2 чаени чаши вода и не солете. Разделете на три части.
Закуска : 75 г нискомаслено кисело мляко разбъркайте с половин настъргана
ябълка. Добавете 1/3 от приготвения ориз.
10 часа : 1 филия препечен черен хляб.
Обяд : Салата от 100 г краставици, подправени с лимонов сок и малко олио.
1/3 от приготвения ориз с 30 г шунка.
16 часа : 1 филия препечен черен хляб.
Вечеря : Омлет от 1 яйце, останалия ориз и подправки (без сол).
През деня изпийте поне 2 литра минерална вода.
3-И ДЕН (850 ККАЛ)
-------------------
П Ъ П Е Ш И И Д И Н И
Закуска : Чаша кафе или чай ; филия черен хляб, тънко намазана с маргарин ;
50 г краве сирене; дебело парче диня.
10 часа : два големи резена диня.
Обяд : 70 г шунка или свинско филе; 50 г краставици, подправени с лимонов
сок; 2 резена пъпеш.
16 часа : два големи резена диня.
Вечеря : Салата от 2 домата, подправени с малко олио, но без сол; 70 г кра-
ве сирене; парче пъпеш.
Пийте през целия ден много минерална вода.
4-И ДЕН (850 ККАЛ)
-------------------
К И С Е Л О М Л Я К О
Закуска : Разбъркайте една чаена чаша кисело мляко с 1 банан, нарязан наситно,
и 1 супена лъжица бирена мая (ще я намерите в аптеките).
10 часа : 1/4 л айран (1/3 мляко и вода).
Обяд : 2 филийки черен хляб с 2 домата; 2 чаени чаши кисело мляко, разбити
на айран с билков чай.
16 часа : 200 г кисело мляко.
Вечеря : Салата от 150 г чушки и 200 г краставици; 100 г свинско филе, изпе-
чено на грил; 200 г кисело мляко.
Изпийте 2 - 3 литра минерална вода или чай.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А З А Г Л А Д Н И Ц И
Х А П В А Ш Н А К О Р Е М И С В А Л Я Ш К И Л О Г Р А М И
Това е диета - мечта. Тя предвижда да си похапвате по 7 пъти на ден. При това
от вкусно, по-вкусно. Изобилното меню обаче съдържа само 1400 ккал. Нито малко,
нито много, но пък това позволява диетата да продължи 7 седмици. И след всяка да
отчита на кантара по 3 килограма в минус. Предлагаме ви по няколко варианта на
всяко хранене, сами ги разпределете по седмици.
8 ЧАСА
---------
(250 ккал)
1. Разрежете едно малко пълнозърнесто хлебче през средата. Намажете долната
половина с 2 супени лъжици кисело мляко, а върху него сложете 2 с.л. диетичен
мармалад от праскови. Похлупете с другата половинка от хлебчето. Хапнете и 100
г пресни праскови.
2. Направете си сандвичи от малко хлебче, тънко намазано с масло и гарнирано
с 30 г кашкавал и 1 киви.
3. Върху филия черен хляб намажете тънко с масло. Отгоре наредете 1 червена
чушка, нарязана на ивички и 1 варено яйце - на кръгчета.
4. Залейте 3 с.л. мюсли и една нарязана праскова със 150 г кисело мляко.
Изяжте след 30 минути.
5. Нарежете 200 г пъпеш на дребни парченца и разбъркайте със 150 г кисело
мляко.
11 ЧАСА
---------
(150 ккал)
1. Филия черен хляб намазана с топено сирене, наредете отгоре 1 домат на
кръгчета.
2. В 100 г кисело мляко разбъркайте 1 с.л. сметана. Добавете 4-5 ситно наря-
зани репички.
3. Сандвич от черен хляб, намазан тънко с маргарин, и гарниран със 150 г
краставици.
13 ЧАСА
---------
(300 ккал)
1. Салата от 2 домата, няколко зелени маслини, малка главичка лук, чушка и
няколко листа салата гарнирайте с 40 г краве сирене. Добавете филийка черен хляб.
Подправете с щипка сол.
2. Сварете, без да преварявате, 30 г юфка. Добавете 30 г шунка, 2 с.л. грах,
ситно нарязана чушка, соеви кълнове и листа от салата. Подправете с щипка сол и
лимонов сок.
3. Сварете 20 г ориз. Гарнирайте с 30 г варени пилешки гърди, 1 кисела крас-
тавица и подправете с черен пипер и шафран.
4. 50 г варена царевица на зърна разбъркайте с 4 с.л. кисело мляко. Добавете
2 печени чушки и 20 г варена бяла риба. Подправете с лимон.
15 ЧАСА
---------
(100 ккал)
1. 150 г малини и 1 малка ябълка.
2. 1 круша или 150 г компот от круши.
3. 100 г ананас.
4. 1 киви и 1 малък банан.
17 ЧАСА
---------
(200 ккал)
1. Парче плодова торта и чаша чай или кафе.
2. Чаша капучино с 1 сухарче.
3. Ябълков щрудел с чаша билков чай.
19 ЧАСА
---------
(300 ккал)
1. Изпечете на скара 90 г бяла риба. За гарнитура : 125 г спагети с 1 варен
морков и нарязан на ситно домат.
2. Задушете в 1 с.л. олио 100 г риба хек с 2 чушки и 1 морков. Изяжте с филия
черен хляб.
3. 75 г телешко филе изпечете на скара и го направете на сандвич с филия хляб
и 30 г кашкавал. Поръсете с 1 с.л. соеви кълнове.
4. Сварете 30 г ориз. Сложете в него 100 г варена постна риба, накъсана на
малки парченца и подправете с къри и лимон.
22 ЧАСА
---------
(100 ккал)
1. В 125 мл обезмаслено прясно мляко или суроватка добавете 75 мл портокалов
сок.
2. 100 г плодово кисело мляко.
3. В 100 г кисело мляко прибавете половин чаена чаша плодове (ягоди, малини,
вишни) и разбъркайте.
---------------------------------------------------------------------------------
У Н И В Е Р С А Л Н А Д И Е Т А З А Ф И Т Н Е С М А Н И А Ц И
Ако редовно се занимавате със спорт, не е нужно да се подлагате на унищожи-
телна диета. Напълно е възможно да стопите мазнините си и същевременно да се
чувствате сит и в добро настроение. Консумирайте само здравословна храна и ско-
ро вкусът на пицата ще ви се струва противен. Като начало спрете да тъпчите хла-
дилника с храни, от които нямате нужда. Яжте по-малко и по-често. Жените, които
свалят килограми, трябва да трансформират диетата си до 500 ккал на ден, а 90-
килограмовите мъже - до 1000 ккал. Затова пък мъж, който редовно се занимава с
фитнес може да си позволи около 3000 ккал, а жена 1500 ккал.
ПОНЕДЕЛНИК
----------
Закуска : 80 г овесени ядки с малко канела, 150 г банани, 200 мл прясно мляко
10 часа : 3 парчета диетичен кекс.
Обяд : 300 г варени картофи, 150 г пилешки гърди (без кожа), 1 домат.
16 часа : 1 банан
Вечеря : малка консерва риба (без олио), 100 г ориз, 150 г краставици.
ВТОРНИК
-------
Закуска : 100 г черен хляб, 100 г пилешко месо, малко краставица, чай.
10 часа : 2 големи банана
Обяд : омлет от 1 яйце, 4 белтъка и 100 г скариди (изпържени на тефлон без
мазнина), 1 домат.
16 часа : 50 г хляб
Вечеря : 150 г варена риба, 100 г ориз, малко салата от домати, краставица,
маруля, зеле.
СРЯДА
-----
Закуска : 200 г нискомаслено кисело мляко, 1 голям банан, 50 г юфка, кафе.
10 часа : 2 средноголеми ябълки.
Обяд : 150 г свинско филе, 300 г варени картофи, 50 г доматено пюре с 1/2
глава лук и чесън.
16 часа : 300 г варени моркови.
Вечеря : 100 г черен хляб, 50 г доматено пюре, глава лук и малка консерва
риба (без олио).
ЧЕТВЪРТЪК
---------
Закуска : 2 варени яйца, 100 г черен хляб, чай или кафе.
10 часа : 2 големи банана.
Обяд : 100 г хляб, 150 г картофено пюре, 150 г кайма от филе, 1 яйце, 1
глава лук, 50 г доматено пюре (направете кюфтета и ги изпържете в
тефлонов тиган без мазнина ).
16 часа : 100 г черен хляб.
Вечеря : 300 г печени картофи, 250 г пушено сирене, 1 домат, малко сол.
ПЕТЪК
-----
Закуска : 100 г каша от ръж, 200г диетично кисело мляко, 50 г стафиди (сваре-
те на каша стафидите с ръжта и сервирайте с мляко).
10 часа : 2 круши.
Обяд : 300 г картофено пюре, 150 г варена риба, 50 г доматено пюре с лук.
16 часа : 400 г репички.
Вечеря : 200 г картофи, 200 г моркови, 150 г пиле.
СЪБОТА
------
Закуска : 80 г овесени ядки, 150 г банани, 200 мл прасно мляко, кафе или чай.
10 часа : 500 г пъпеш.
Обяд : 100 г ориз, 150 г скариди, салата от домати, 100 г студено кисело
мляко с резенчета праскова.
16 часа : 2 парчета диетичен кекс.
Вечеря : 300 г картофено пюре, омлет с лук и домати, чаша кисело мляко.
НЕДЕЛЯ
------
Закуска : 200 г кисело мляко, 1 ябълка, 50 г юфка, чай или кафе.
10 часа : 200 г варени моркови.
Обяд : 100 г ориз, 300 г риба, 2 домата.
16 часа : 200 г целина.
Вечеря : 300 г картофи, малко консерва риба (без олио).
В А Ж Н О
Диетата е разработена за активно спортуващ мъж около 70 кг. Дамите ще трябва
да намалят всички продукти наполовина.
ДИЕТАТА НА ТОПМОДЕЛА СИНДИ КРОФОРД
Закуска : плодова салата от пресни екзотични плодове (манго, киви, ананас) и
голяма чаша минерална вода.
Обяд : порция суши, зелен чай и минерална вода.
Вечеря : печено пиле без кожата, зелени зеленчуци, варене на пара, чаша
шампанско.
Нейният коментар.
----------------
Взависимост от предлаганите плодове на пазара замествам екзотичните плодове
с банан или няколко резена ябълка. След такава закуска съм сигурна, че до обяд
няма да ми прималее. Пия вода, защото не обичам кафето, но вие можете да пиете.
То не съдържа калории.Сушито е моето любимо ядене и аз го допълвам с нелющен
ориз, както и всички риби. Ако минералната вода ви се струва блудкава, правете
като мен - сменяйте често марката. Ще се уверите колко различни са вкусовете и.
Що се отнася до пилето, което ям без кожа, за да не ми омръзне, поливам го със
сос на доматене основа например. Шампанско - защо не от време на време за хуба-
во настроение ! Освен това една чаша не крие никакви рискове.
Забележка : Шампанското е много калорична напитка !
ПЛОДОВО - ЗЕЛЕНЧУКОВА ДИЕТА
1 ДЕН I 6 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.пресни краставици I 1 кг.портокали
I
2 ДЕН I 7 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.портокали I 1 кг.пресни краставици
I
3 ДЕН I 8 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.пресни домати I 1 кг.киви
I
4 ДЕН I 9 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.ябълки I 1 кг.пресни домати
I
5 ДЕН I 10 ДЕН
--------- I ---------
4 зелени салати + 1 краставица I 1 кг.мандарини
Дневната дажба се разделя за 4 - 5 приема на ден. От течностите е разрешено
само минерална вода. За 10 дена се отслабва с 10 киограма.
--------------------------------------------------------------------------------
М Л Е Ч Н А Д И Е Т А
--------------------------------
1 ДЕН 3 ДЕН 5 ДЕН
--------- --------- ---------
1 кг.извара 1 лит.краве прясно мляко 1 кг.краве кисело мляко
2 ДЕН 4 ДЕН
--------- ---------
1 кг.краве сирене 1 кг.краве кашкавал
Дневната дажба се разделя за 4 - 5 приема на ден. За 5 дена се отслабва с 5
киограма.
--------------------------------------------------------------------------------
KРАЛСКАТА ДИЕТА НА ЕЛИЗАБЕТ II, AНГЛИЙСКАТА КРАЛИЦА
-----------------------------------------------------
Колко е утишително !Значи и коронованите глави си имат неприятности с фигу -
рата.Кралица Елизабет Втора, която неизменно налага желязната си дисциплина при
всички житейски ситуации, също си има излишни тлъстини по корема и хълбоците. И
в нейните вени холестеринът расте. Последицата : дворцовите лекари предписаха на
кралицата кралска диета. Ето главните правила на хранене, които бихте могли да
спазвате и вие.
На закуска - портокалов сок, плодове и филийка препечен хляб.
На обяд - салата с пуйка или морска риба.
Със следобедния чай - хрупкави бисквити с портокалов конфитюр.
На вечеря - парен зеленчук с малко настърган кашкавал.
Между главните хранения - по избор сурови моркови, резенчета краставица или
домати.
Опитайте се да спазвате диетата на английската кралица. Ще отслабнете седми-
чно по един килограм. Също като нея !
--------------------------------------------------------------------------------
ДИЕТА " ЯПОНСКО ЧУДО "
-------------------------
/продължителност 14 дни /
Първата седница се отслабва 7 килограма, а втората 700 гр. дневно. Никаква
консумация на сол, захар, алкохол. Разрешени са течности до 1 китър на ден.
1 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 твърдо сварени яйца.
Вечеря - парче месо и салата с лимон.
2 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе, парче сухар
Обяд - 2 твърдо сварени яйца.
Вечеря - парче шунка с лимон и 1 чаена чаша кисело мляко.
3 ден
-------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - зеленчуци и плодове.
Вечеря - 2 твърдо сварени яйца, шунка, салата.
4 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 твърдо сварени яйца, сок от моркови.
Вечеря - месо, салата с лимон.
5 ден
-------
Закуска - настърган морков с лимон.
Обяд - печена риба.
Вечеря - не се яде.
6 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 големи парчета пилешко месо и салата.
Вечеря - 2 твърдо сварени яйца и настърган морков.
7 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - парче месо и плод.
Вечеря - може всичко.
От седмия до четеринадесития ден, диетата се повтаря в същия ред. Успех !
---------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А З А Н А М А Л Я В А Н Е Н А Т Е Л Е С Н А Т А
М А С А
Понеделник
------------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - сок от ябълки - 250 ml.
Обяд - 12.00 ч. - супа борш, кисело мляко - 250 ml.
III закуска - 16.00 ч. - диетична извара - 50 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варено месо без гарнитура - 100 g. ,плод.
Вторник
----------
I закуска - 7.00 ч. - прясно мляко - 250 ml.,2 сварени белтъка.
II закуска - 10.00 ч. - диетичен нектар от праскови .
Обяд - 12.00 ч. - супа домати, салата.
III закуска - 16.00 ч. - изкиснато сирене - 50 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варена риба , плод .
Сряда
-------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - диетичен нектар - 250 ml.
Обяд - 12.00 ч. - печено месо без гарнитура, зеленчук, плод.
III закуска - 16.00 ч. - кисело мляко - 250 g. с една ябълка.
Вечеря - 18.00 ч. - месо с домати, салата зеле и моркови.
Четвъртък
-----------
Плодово-млечен разтоварен ден. Консумира се 1 л. прясно мляко или 3 кофички
кисело мляко заедно с 1 кg. пресни плодове - ябълки или водни круши, или пресни
зеленчуци - моркови, салати, марули и др.
Посочените количества се разпределят за петкратен прием по посочените в ме-
нюто часове.
Петък
-------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, извара - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - пресен плод - 250 g.
Обяд - 12.00 ч. - кремсупа от зеленчуци, плод
III закуска - 16.00 ч. - топено сирене - 38 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варено пилешко месо - 300 g.
Събота
--------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, обезсолено сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - сок от пресен цитрусов плод (лимон,портокал).
Обяд - 12.00 ч. - таратор от краставици, слата, диетичен компот.
III закуска - 16.00 ч. - изкиснато сирене - 50 g. , доматен сок - 250 g.
Вечеря - 18.00 ч. - грах с месо, кисело мляко - 250 g.
Неделя
---------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, топено сирене - 38 g.
II закуска - 10.00 ч. - пресен плод - 250 g.
Обяд - 12.00 ч. - печени кюфтета - 2 бр., пресен плод.
III закуска - 16.00 ч. - кисело мляко с 1 ябълка.
Вечеря - 18.00 ч. - месо с праз лук, салата от зеле и моркови.
При продължителност на диетата 14 дни, по-високите степени на затлъстяване
редуцират телесната си маса със 7 - 7,5 kg ,а по-ниските степени на затлъстява-
не с 3 - 4 kg.
--------------------------------------------------------------------------------
К А К В О Д А Я Д Е М , К О Г А Т О И С К А М Е Д А О Т С Л А Б Н Е М
Много важно е храната да няма еднообразно съдържание, а да бъде разнообразна.
Предлагам Ви една примерна диета, която вие можете да изменяте и разнообразява-
те според вкуса си, но като се спазва правелният състав и разрешеният брой на
калориите :
Закуска : 1 твърдо сварено яйце, малка порция постна извара,1 филийка ръжен
хляб.
Втора закуска : 1 ябълка, 1 морков, 1 домат или чаша айран.
Обяд : 150 грама нетлъсто месо на скара или варено ; или 150 гр.варена риба,
гарнирани със зеленчуци (без грах),салата, приготвена с лимон (без оливия),плод
Изяждайте най-напред салатата, тъй като по този начин се намалява големият
апетит, който имате преди яденето.
След обед : 1 ч.кафе или чай за ободряване.При голям апетит, една филийка
черен хляб или две сухарчета.
Вечеря : 100 гр. варена или сурова шунка или 100 гр. месо на скара или 100 гр
варена риба със салата, плод и 2 филийки типов хляб.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А С М Л Я К О И Л И А Й Р А Н
През този ден изпийте през два часа, на малки глътки, витаминизирано и бога-
то на белтъчини мляко или айран. Общо трябва да изпиете не повече от един до
един и половина литър. Ако чувствате голям глад, може да вземете две сухарчета
или 2 филийки ръжен хляб сутрин и вечер. Тази диета може да проведете в продъл-
жение на два до три дни.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А С К А Р Т О Ф И И Л И К А Р Т О Ф Е Н О П Ю Р Е
Тази диета е много еднообразна , но много успешна диета. При нея се изпитва
най-малко чувство на глад. По време на провеждането й не се яде нищо друго,
освен един, до един и половина килограма картофи, сварени или печени без мазнина
Не бива да се консумира сол. Може да се свари готово картофено пюре на прах, но
без мляко. Като напитки се разрешават : черно кафе, лимонов сок, билков чай.
Това една опростена, но много ефикасна диета за един до три дни.
-------------------------------------------------------------------------------
Ч Е Р Е Ш И Т Е Х Е М П Р Е Ч И С Т В А Т, Х Е М С В А Л Я Т
К И Л О Г Р А М И
Черешите имат диуритично действие и по тази причина на болните от затлъстява-
не се препоръчвачерешова диета. Задължително плодовете трябва да са пресни, а
не замразени, затова времето за тази диета настъпва през юни.
Преди да започнете диетата, за седмица - две намалете количеството на храната
за да се свие стомахът ви. Достатъчно е да ограничите хляба и другите тестени
храни, както и сладките неща. Ако моете да си го позволите, най-добре е да пре-
минете на протеиново меню (печени или варени лекимеса - пилешко,телешко,риба) в
комбинация със зеленчукови салати.
Монодиетата с череши води не само до отслабване, но и до отчистване на орга-
низма от токсини. Не е елателно при провеждането й да се пие кафе и да се пушат
цигари (трябва поне да се ограничат дозите). Дневно се консумират до 1 1/2 кг.
плодове разпределени на няколко порции. Най - силният глад се чувства през пър-
вите два дни. На третия или четвъртия ден в устата се появява характерен ацето-
нов дъх - признак, че мазнините започват да се разграждат.
При затлъстяване се налага да минете на череши за седмица. Свалят се от 5 до
7 килограма.
Много важно е правилното захранване след приключването на диетата. То трае
толкова време, колкото и гладуването. Ако сте били на череши 7 дни, на 8-ия при-
бавете и друг плод, на 9-ия суров зеленчук, на 10-ия варени картофи, на 11-ия
млечни храни, на 12-ия препечен хляб, на 13-ия яйце и чак на 14-ия месо.
Добре е диетата да се съчетава с лек спорт. Най-подходящи са плуването,кала-
нетиката, карането на велосипед - според възрастта и предпочитанието. Но и по-
вече разходки пеша вършат работа.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А З А Б И К И Н И
ЗА ВСИЧКИ ДИЕТИЧНИ ДНИ
ЗАКУСКА - една тънка филийка пълнозърнест хляб, намазана с безсолна извара,
листо от зелена салата и репичка.
ПРЕДИ ОБЕД - едно тънко парче шунка и 1 домат.
СЛЕДОБЕД - 1 чаена чаша кисело мляко и една пълна шепа ягоди или малини.
РЕЦЕПТА ЗА МАРИНАТА - 2 чаени лъжички олио и 2 лъжички ябълков или плодов
оцет.
ПОДПРАВКИ - избират се според вкуса, като се избягва силно лютивото.Използва
се малко сол.
ТЕЧНОСТИ - пийте не повече от две чаши кафе или черен чай, обаче най-малко
литър и половина минерална вода.
1 ДЕН
-------
ОБЯД : СТЕК С ИЗВАРА
100 г. обезмаслена извара се разбива добре с миксера, прибавя се малко накъл-
цан на дребно лук и леко се осолява. 100 г говежди стек се опича на грил.Серви-
ра се с нарязани репички и магданоз, подправени с марината.
ВЕЧЕРЯ : ПЛАТО ОТ ПЛОДОВЕ И СИРЕНЕ
40 г.безсолно сирене се нарязва на тънки филийки. Гарнира се със зелена сала-
та и магданоз, полят с марината. Разрешава се 1 филийка пълнозърнест хляб и една
ябълка.
2 ДЕН
--------
ОБЯД : РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
150 г риба се задушава на пара за около 15 - 20 минути. Приготвя се гарнитура
от краставици, домати и магданоз. Отделно се сварява и един картоф.
ВЕЧЕРЯ : СТУДЕНО ПЕЧЕНО МЕСО И ЗЕЛЕНА САЛАТА
Около 100 г телешко месо се опича и когато истине, се нарязва на тънки филии.
Приготвя се зелена салата, подправена с марината и украсена с краставица, наря-
зана на тънки лентички. За десерт една шепа малини.
3 ДЕН
-------
ОБЯД : РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
150 г филе от риба се задушава във фолио с 1-2 моркова, 1 домат и малко цели-
на. Сервира се със салата от домати, поръсени с марината и магданоз.
ВЕЧЕРЯ : ПЪПЕШОВ КОКТЕЙЛ
Едно парче пъпеш или диня се изчиства от семките и се напълва със смес от
нарязани кайсии и една шепа ягоди.
4 ДЕН
-------
ОБЯД : ПЪЛНЕНИ ДОМАТИ
Два големи домата се издълбават от вътрешността с остър нож. Отделно се сва-
рява около 30 г бяло пилешко месо. Накълцва се и се смесва с 2 супени лужици
сварен ориз. С така приготвената смес се напълват доматите. Гарнира се със сала-
та от репички и магданоз.
ВЕЧЕРЯ : ИТАЛИАНСКИ ОМЛЕТ
На дъното на тефлонов тиган се сипват 2 супени лъжици олио и се слага на огъ-
ня. Два по-малки домата се нарязват на тънки филийкии се слагат в тигана. При-
бавят се 2 разбити яйца и веднага след тях малко натрошено сирене. Разбърква се
няколко пъти и омлета е готов. Поднася се със зелена салата и 1 малко парче
пълнозърнест хляб.
5 ДЕН
-------
ОБЯД : ШНИЦЕЛ ОТ ПУЙКА
150 г филе от пуйка се начуква и се опича на грил. За гарнитура - 1 задушен
картоф и зелена салата. За десерт - 2 праскови.
ВЕЧЕРЯ : РИБА
Опичат се на грил две парчета филе от риба. Поднасят се в чиния, на чието
дъно са поставени зелени листа от маруля. Върху рибата се нарязват тънки парчен-
ца домати и кръгчета кромид лук. Добавят се 1 филийка пълнозърнест хляб и някол-
ко репички.
-------------------------------------------------------------------------------
Н Я М А З А Б Р А Н Е Н И Х Р А Н И , А К О Н Е
П Р Е К А Л Я В А Т Е
СМЪКВАТ СЕ 10 КИЛОГРАМА ЗА 20 ДНИ
В дневното ви меню трябва да се съдържат не повече от 1200 ккал. Сами може
да си го съставите, като се консултирате с групите от храни, които е полезно
да включвате. През цялото време пийте много минерална вода - не по-малко от 1,5
л. Кафето си подслаждайте със захарин, а ако предпочитате чай, той трябва да е
билков.
ПЛАН НА ДИЕТАТА
Месо и риба I Зеленчуци 500 г
----------- I ---------------
100 г пилешки гърди I Салата, карфиол, броколи,
200 г филе от петел I гъби, чушки, моркови, зелен
70 г свинско филе I и зрял боб, спанак, репички,
100 г телешко филе I домати, краставици, ряпа.
120 г рибен шницел I
150 г филе от риба I
I
I
Млечни продукти I Плодове 300 г
--------------- I -------------
200 мл прясно мляко I Ябълки, праскови, ягоди,
50 г топено сирене I малини, грейпфрут, киви,
150 г кисело мляко I портокали, дини, пъпеши.
25 г сирене I Без банани, грозде и сини
I сливи.
I
Зърнени храни I Мазнини
------------- I -------
30 г пшенични зародиши I 4 с.л. олио и 2 с.л. ниско-
45 г черен хляб I маслено масло.
75 г пълнозърнест хляб I 2 с.л. олио и 3 с.л. ниско-
6 сухарчета I маслено масло.
I 2 с.л. масло и 1 с.л. млечна
I майонеза.
Картофи и ориз I Яжте три пъти в седмицата по
-------------- I 1 яйце.
150 г картофи I
40 г ориз I
ПРИМЕРНО МЕНЮ
-------------
Закуска : 1 грейпфрут, филия черен хляб с половин с.л. масло и едно варено
яйце.
285 ккал.
---------
10 часа : 1 круша.
60 ккал.
--------
Обяд : Салата, краставици и моркови, подправени с 1 с.л. олио и лимон.
Изпечен на тефлонов тиган шницел (100 г) с гарнитура от задушен
зелен боб (250 г) и 2 варени картофа (100 г).
375 ккал.
---------
16 часа : Сандвич от филийка пълнозърнест хляб с 20 г кашкавал, 1 праскова.
95 ккал.
--------
Вечеря : Върху листата от една салата наредете изпечено на грил телешко
филе (100 г), 1 червена чушка, 150 г варен карфиол и 2 домата.
Полейте с марината от 2 с.л. олио и лимонов сок. Филия черен хляб,
а за десерт - половин пъпеш.
390 ккал.
---------
--------------------------------------------------------------------------------
Х Р У С К А Т Е Л И С У Х А Р Ч Е Т А , Щ Е И З Х Р У С К А Т Е
М А З Н И Н И Т Е
Сухарите въпреки, че са диетична храна, са много вкусни. Те представляват
препечени филийки бял хляб, които все пак съдържат известно количество калории,
тъй като са приготвени със зехтин. Сандвичите с тях се приготвят бързо и могат
да се използват като предястие или като междинна закуска. Ето няколко вариянта,
за които са необходими две филийки сухар по 15 г всяка. Препечете хляба в тос-
тер и докато е още топъл, гарнирайте :
С ЧЕСЪН И ДОМАТИ
----------------
Втрийте в сухара половин скилидка чесън. Отгоре наредете 30 г домати, наря-
зани на дребни парченца.
2 филийки: 50 ккал.
С МАГДАНОЗ
----------
Поръсете сухарите с половин чаена лъжичка оцет и нарязан на кубчета лук.
Отгоре наредете магданоз.
2 филийки: 45 ккал.
СЪС СКАРИДИ
-----------
Втрийте в сухара половин скилидка чесън. Поръсете с 30 г сварени скариди.
2 филийки: 70 ккал.
СЪС СИРЕНЕ
----------
Поръсете филийките с 30 г настъргано сирене и няколко перца зелен лук.
2 филийки: 90 ккал.
С ЯЙЦЕ
------
Поръсете филийките с едно твърдо сварено и нарязано на ситно яйце.
2 филийки: 130 ккал.
С ДОМАТИ И КРАСТАВИЦИ
---------------------
Поръсете филийките с една лъжица настъргано сирене. Отгоре сложете 30 г
краставици и един малък, нарязан на дребно домат. Поръсете с подправки.
2 филийки: 70 ккал.
С ПУЕШКО
--------
Наредете върху филийките 40 г тънко нарязани парченца пуешко месо. Поръсете
с подправки.
2 филийки: 125 ккал.
---------------------------------------------------------------------------------
С Г Р О З Д Е Т О В Т А Л Я В А Н Е Т О Е У Д О В О Л С Т В И Е
ЗА 6 ДНИ ЩЕ СЕ СПАСИТЕ ОТ 4 КИЛОГРАМА
Гроздето вече е реабилитирано. Дълго време се смяташе, че от него се пълнее.
Сега диетолозите го включват в програмите си за отслабване заради ценните със-
тавки, които то съдържа. В 500 г от вкусния плод се съдържат 350 ккал, витамин
В и Е, калций, бром, йод и магнезий.
ГРОЗДЕТО В ДИЕТАТА
------------------
През първия ден яжте само грозде.
ОТ 2-И ДО 6-И ДЕН
-----------------
Закуска : 200 г грозде, билков чай. - 140 ккал.
10 часа : Филия черен или пълнозърнест хляб, намазана тънко с топено сирене,
200 г грозде. - 300 ккал.
Обяд : Зеленчукова супа.
16 часа : 200 г грозде - 140 ккал.
Вечеря : Салата, маринована с лъжица олио или зехтин, лимонов сок и сол.
Пийте по 1,5 л минерална вода на ден, черно кафе и билков чай без захар.
1-И ДЕН
-------
Изяжте 1,2 кг грозде, разделено на 6 порции.
2-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете на пара 100 г карфиол, 100 г моркови и 100 г зеле. Пасирай-
те ги, разредете с 250 мл вода и след като заври, подправете с по-
ловин лъжица сметана, супена лъжица олио, черен пипер и магданоз.
Вечеря : Накъсайте на листа една салата. Отгоре наредете 150 г свинско филе,
препечено на скара, 100 г варени гъби, 200 г гроздови зърна.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Нарежете на кръгчета 2 големи картофа и ги сварете заедно с 250 г
броколи. Пасирайте и разредете с 400 мл вода. Подправете със супена
лъжица сметана, копър и черен пипер.
Вечеря : Салата от 200 г грозде, 1 ябълка и 200 г филе от бяла риба. Подпра-
вете с лимонов сок и соев сос.
4-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 40 г ориз, пасирайте и подправете с 2 с.л. олио. Добавете
телешки бульон и подправете с черен пипер, лимон и шафран.
Вечеря : Нарежете на резени 100 г шунка и ги наредете върху листа салата.
Гарнирайте с 200 г грозде и 100 г соеви кълнове.
5-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 200 г моркови и ги пасирайте. Разредете с 400 г зеленчуков
бульон и 2 с.л.олио. Сервирайте с 1 препечена филийка черен хляб.
Вечеря : Салата от 50 г скариди, 200 г грозде и една салатка. Залейте я с
лимонов сок, ситно нарязан копър и 1 с.л. зехтин.
6-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 1 домат, 1 червена чушка, 1 картоф и 50 г карфиол. Пасирайте
ги и разредете с 400 мл зеленчуков бульон. Подправете с 30 г настър-
гано сирене, 1 с.л. олио и лимонов сок.
Вечеря : Нарежете на ивички 100 г кашкавал и гарнирайте с листа от салата,
половин круша, нарязана на резенчета, и 200 г грозде.
Ето дано да ви помогнат, ако има успех пишете
Ето нещо което е добре да прочете, преди да започнете диета, каквато и да е(наистина много диети):
Десетте най - коварни капана по време на диета
1. Не си поставяй нереалистични цели
20 кг за 2 седмици - подобни „добри намерения" почти автоматично завършват с катастрофа. Но пък не бива да си поставяш и твърде ниски цели за намаляване на теглото. Опитът показва, че най - резултатен е „диетиращият" път, извървян на малки крачки. Реформирай храненето си полека - лека - така отслабването няма да ти се стори трудно и непостижимо. Нормата „идеално тегло" е вече доста „изтъркана" и относителна. Цифрата, по която можеш да се ориентираш все пак, е резултат от височината ти в сантиметри минус 100. Но за предпочи¬тане е да не се съобразяваш с числата, когато отслабваш. Най - важното е по време на самата диета да се чувстваш добре в собствената си кожа, да си здра¬ва и енергична.
2. Не бъди нетърпелива
След бързите успехи в началото, почти при всяка диета настъпва момент, в който резултатите започват да се „влачат" с темпото на охлюв. Тази фаза е напълно в реда на нещата - просто тялото ти се нуждае от малко време да се нагоди към по - икономичния режим на хранене. Затова не се предавай точно сега! Най - трайно се губят точно килцата, стопени бавно и постепенно на този етап от диетата. Освен това, в рамките на този „охлювен" период, ще разполагаш с доста време да затвърдиш новите си навици на хранене.
3. Не се поддавай на леност
Движението е и си остава най - подходящото „подкрепление" за една диета. Дали се разхождаш, плуваш или караш колело - физическото натоварване регулира апетита в правилна посока и те кара да усещаш тялото си по - гъвкаво и тонизирано. След физическа активност обмяната на веществата остава повишена още за известно време, дори и да прекараш остатъка от времето си в покой пред телевизора. И още едно предимство: спортуването „гради"мускули, а те за разлика от мастната тъкан изразходват калории дори и когато са в покой. Важно е обаче движението да ти доставя удоволствие - ако се мъчиш и потиш като грешен дявол, няма да издържиш дълго.
4. Не яж само моркови и салати
Мислиш си, че като хрупаш само сурови зеленчуци, ще намалиш теглото си много по - бързо? Забрави за тази теория! Точно по време на диета трябва да заложиш на хранителното и вкусовото разнообразие. Скучният и едностранчив хранителен прием провокира само атаки на вълчи глад. По възможност изпробвай различни нови диетични рецепти и обилно овкусявай ястията с пресни подправки (така ще избегнеш прекаляването със солта).
5. Не дели храните на забранени и разрешени
Обичаш ли шоколад? А пица? Можеш да си позволиш и от двете удоволствия по време на диета. Трябва да си реалистка: щом обичаш толкова много пица, е почти невъзможно да се откажеш от нея за цял живот. Затова не мисли за храната в категориите „забранено - позволено" По - добре се придържай към правилото 80:20 (ако 80% от продуктите, които консумираш по време на диета, са пресни, бедни на мазнини и пълноценни, останалите 20% могат да включват и някои лакомства, без които просто не можеш).
6.Не се самонаграждавай с парче сметанова торта
Постигнала си задоволителни резултати по отношение на теглото и решаваш да си позволиш за награда нещо по - вкусничко? Ако автоматично ти хрумне да излапаш парче сметанова торта, не бързай с реализацията на тази идея. Обмисли други, „по - нискокалорични" възможности за самонаграждаване. А защо пък трябва да се поощряваш с храна? Да си купиш интересна книга, да оти¬деш на кино или да посетиш козметичния салон са много подходящи алтернативи.
7.Не отслабвай заради другите
Има една - единствена персона, за която тези усилия си заслужават. Отслабвай заради самата себе си. В борбата с излишните килограми най - ефективното оръжие е самоуважението. Само ако се цениш достатъчно, приемаш нуждите на тялото си на сериозно и го обичаш, имаш шанс по - дългосрочно да се храниш така, че да се чувстваш добре. И обратното - ако пазиш диета, само за да се харесаш на другите, значи страдаш от чувство за малоценност и не се уважаваш. И в случай, че жадуваното признание от другите закъснее или въобще не дойде, фрустрацията гарантирано ще е убийствена.
8.Не игнорирай чувствата си
Ако до този момент си прекалявала с храната, сигурно си имала причина за това. Стресът, ядовете, мъката, скуката и яростта принуждават много от нас да реагират малко или много с неконтролирано плюскане. Не подценявай силата на тези емоции и се заеми най - отговорно да ги изгониш от живота си. Наблюдавай се и се опитай да разбереш кои точно чувства разпалват у теб желание да посегнеш към пакетчето чипс или излишната за момента вафла. И се помъчи да ги потушаваш, като си поставиш за цел да подхождаш на 100% разумно към ситуациите, които ги пораждат.
9.Престани да гладуваш
Колкото по - малко храна приемаш, толкова повече отслабваш - звучи логично, нали? Но не е вярно. Ако драстично и изведнъж подложиш организма си на глад, ще принудиш тялото си да превключи на режим „пестене на калориите". Освен това природата така е програмирала нещата, че да се „предадеш" – най - вероятно в най - неподходящия момент (късно вечер например) и да му дадеш това, от което то се нуждае неистово. Калорийна храна! Затова е по - целесъобразно да се храниш често, но по малко през деня. Така ще избегнеш вълчия глад и ще си осигуриш достатъчно енергия, за да си работоспособна.
10. Не очаквай, че животът ти коренно ще се промени
„Целият ми живот би бил разли¬чен - само да бях малко по - слаба!" - Тази илюзия е завладявала и продължава да завладява умовете на много хора с наднормено тегло. Ако си мислиш, че само като облечеш с два - три номера по - малки дрехи, житейските ти цели и намерения на минутата ще се реализират, рискуваш да се разочароваш. И още по - лошо: има вероятност да не задържиш резултатите от диетата и много скоро да започнеш пак да ядеш неконтролирано. По - добре вземи решение да станеш по - активна тук и сега. Вземи живота си в ръце, независимо какво показва кантарът в момента. Ако избереш тази стратегия, много скоро ще изпиташ задоволство от себе си, много по - рядко ще търсиш утеха в храната, и естествено, шансовете ти да отслабнеш по - трайно и лесно ще се увеличат значително.
Дано, сте знаели това, но ето и още нещо, което може да ви влезне в полза:
Ако ще отслабвате…
1. Ако на обяд се задоволявате да изяждате само по един сандвич с шунка и един плод, сигурно ще отслабнете.
Вярно. Ако шунката не е от бекон, тя е леко месо, което осигурява необходимите протеини. Хлябът засища за няколко часа. Плодът ще ви даде необходимите захари, витамини и минерали. Ако сандвичът е без масло и сте прибавили няколко резенчета краставичка, домат или листа от зелена салата, ще получите идеалната "диетична храна", която ще ви засити за няколко часа, но няма да ви натовари с излишни калории. Да не забравите да пиете достатъчно вода!
2. Ако редовно прескачате обяда или вечерята, бързо ще отслабнете.
Невярно. Ако пропускате основно хранене, при следващото можете да се претоварите, като изядете повече от необходимото. Спомняйте си принципа „Начесто и по-малко”.
3. От най-строгите диети по-скоро се пълнее, отколкото се отслабва.
Вярно. Когато се отслабва бързо в резултат на строга диета, много по-вероятно е да ви сполети „Йо-йо ефектът”.
4. След отслабване не трябва да се яде както преди.
Вярно. Разбира се. Ако предишното ви хранене е било правилно, нямаше да имате излишни килограми. Придобитите навици за хранене по време на периода на отслабване трябва да се затвърдят.
5.Захарите и мазнините покачват автоматично теглото. Най-добре е да се изключат от храненето.
Невярно. Причината да пълнеем или да отслабваме, е общото количество на приетите храни, изчислени в калории. Избягването на мазнините и захарите не решава проблема.Можете да набавите излишни калории и без мазнини и захари.
6.От маргарин се пълнее по-малко, отколкото от масло.
Невярно. Маргаринът и маслото имат почти еднаква калорична стойност.
7. Млечните продукти, зеленчуците и овесените ядки са здравословни и от тях не се пълнее.
Невярно. Първо зависи от количествата на продуктите, а при млечните храни и от тяхната масленост. Ако приложите подобна диета дълго време, храненето ви става еднообразно, следователно не е полезно.
8. Може да се отслабва, ако се яде само шоколад.
Вярно. Ако всеки ден изяждате по 200 грама шоколад или около 1300 калории, сигурно ще отслабнете, но на организма ви ще липсват важни неща. По-добре е шоколадът да си остане сладко удоволствие в по-ограничено количество.
9.Прекалено честото спазване на различни диетите е вредно и може да има обратен ефект.
Вярно. По-добре е нищо да не правите, отколкото да прекалявате с различни диети. Всеки опит оставя следа в организма, а той реагира и следващата диета може да се окаже безполезна.
10.За да е успешна една диета, не трябва да се надхвърлят хиляда калории на ден.
Невярно. Специалистите по храненето препоръчват намаляване на калориите с 25-30%. Ако до момента на диетата за отслабване сте приемали по 3000 калории дневно, диетата ви трябва да се базира на не по-малко от 2000.
11.За да отслабнете, трябва да се откажете от тестените изделия, хляба и картофите.
Невярно. Организмът ви има нужда и от тези храни. Не се отказвайте, а ограничете консумацията им.
12.Пресните плодове трябва да се избягват.
Полувярно. Трябва да се приемат ограничено и да се избягват по-сладките като банани, сладко грозде, сливи, круши.
13.Гладът е единственият начин за отслабване.
Абсолютно невярно. Вместо да се лишавате, по-добре е да се ограничавате.Гладуването може да ви навлече много по-големи неприятности от някои излишен килограм.
14. За да се отслабне, не трябва да се консумира въобще алкохол.
Вярно и невярно. Алкохолът е много калоричен, но в малки количества /1-2 чаши хубаво червено вино на ден/ е полезен. Важна е мярката.
15.Може да се отслабне само с медикаменти.
Абсолютно невярно. Не посягайте безразборно към медикаменти, вредата може да се окаже твърде голяма. А за някои странни „вълшебни” лекарства от неизвестен произход даже не си заслужава да говорим.
Е след като прочетохте това, си помислете дали наистина си струва!
Сега за тези, които искат да ОТСЛАБНАТ БЪРЗО:
БЪРЗА ДИЕТА ЗА СПЕШНИ СЛУЧАИ
ПРОДУКТИ, БОГАТИ НА В-ВИТАМИНИ, ГАРАНТИРАТ БЪРЗО СТОПЯВАНЕ НА ТЛЪС-
ТИНИТЕ И ЗАПАЗВАНЕ НА ЕНЕРГИЯТА. САМО ЗА 3 ДНИ ЩЕ СВАЛИТЕ 2,5 КГ.
ВИТАМИНИТЕ
----------
Витамините от В-групата са биокатализатори на метоболизма в организма. Те по-
магат за усвояването на аминокиселините и предотвратяват натрупването на мастни
клетки. Съдържат се в най-голямо количество в млечните продукти, гъбите, свин-
ското месо, рибата, гроздето и цитрусовите плодове, граха и картофите.
ПРЕЗ ВСИЧКИ ДНИ
---------------
Закуска : 1 портокал, 2 с.л. мюсли с 1 ч.чаша кисело мляко (1,5 % масленост).
10 часа : 1 ч.чаша кисело мляко.
16 часа : 1 ч.чаша кисело мляко с 1 с.л. ленено семе.
1-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 100 г свинско месо. Задушете 200 г моркови в 1
с.л. олио и подправете с лимонов сок, щипка сол и 1 кафеена чашка
зеленчуков бульон.
Вечеря : Задушете 150 г печурки с 1 с.л. олио, лимонов сок, черен пипер и
щипка сол. 30 г краве сирене нарежете на кубчета и прибавете към
охладените гъби. Гарнирайте със 100 г зелена салата (или репички).
Изяжте и филийка черен хляб.
2-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 2 яйца, разрежете ги на половинки и извадете жълтъците.Раз-
бъркайте ги на пастет с 1/2 с.л. маргарин и 1 с.л. топено сирене.
Получената смес върнете в яйцата. Гарнирайте с чашка соеви кълнове,
които сте си приготвели предварително (соевите зърна подредете м/у
влажна салфетка за два дни ). Полейте ги с лимонов сок и 1 с.л.
бадемово масло.
Вечеря : Нарежете на ивички 1 червена чушка и 1 зелена. Добавете резенчета
ябълки и киви и 30 г кашкавал на кубчета. Залейте с марината от 1
с.л. олио и 2 с.л. соев сос. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 100 г филе от риба и гарнирайте със салата от
200 г спанак и шепа зърна от зелен боб, задушени предварително.
Добавете още 30 г варен ориз, и полейте цялата порция с лимонов
сок и 2 с.л. олио.
Вечеря : Нарежете на кубчета 100 г шунка, 1 ябълка на резенчета, а стрък
праз на кръгчета. Разбъркайте добре и прибавете 1 ч.чаша кълнове
от соя и леща. Мариновайте салатата с 1 с.л. млечна майонеза и 3
с.л. лимонов сок. Накрая добавете 20 г кашкавал. Изяжте и филийка
черен хляб.
--------------------------------------------------------------------------------
Б А Н Т И Н Г О В А Д И Е Т А
Диетата носи името на доктор Бантинг, по специалност физиолог. Тя съдържа
белтъчини и мазнини, дори глицирин, но в умерено количество. Може да се прила-
га по-,дълго време.
Закуска : неподсладено мляко с кафе.
Обяд : 250 г крехко месо (варено или на грил), лимон, 40 г ръжен хляб,
ябълка, чаша горчиво кафе, евентуално чай.
Вечеря : 200 г пиле на грил, 40 г ръжен хляб, ябълка.
---------------------------------------------------------------------------------
К А Р Т О Ф Е Н А Д И Е Т А
Закуска : чаша мляко
Обяд : 300 г картофено пюре.
Вечеря : картофена салата (250 г картофи, 1 твърдо сварено яйце, сол, оцет,
олио, черен пипер ).
Тъй като в диетата не се съдържат витамини, трябва да се приемат във вид на
таблетки. Човек се чувства сит, спадането на теглото е до половин килограм днев-
но.
--------------------------------------------------------------------------------
Б Р А З И Л С К А Д И Е Т А
Бразилската диета се спазва в продължение на 14 дни.
1 и 2 ден - Яде се три пъти дневно по 1 твърдо сварено яйце, чаша кафе,
--------- 1 ябълка.
3 ден - Сутринта - 2 яйца, на обяд парче говеждо месо, спанак, вечерта
----- 1 яйце, спанак.
4 ден - Сутринта - 1 яйце, на обяд варена риба, домат, вечерта 2 яйца,
----- чаша минерална вода.
5 ден - Сутринта - 1 варено яйце, чаша кафе, на обяд 2 яйца, домат, ве-
----- черта риба на грил, зеленчуци с оцет.
6 ден - Сутринта - 1 яйце, чаша кафе, на обяд парче говеждо месо, кра-
----- ставица, вечерта телешко месо на грил, домат, минерална вода.
7 ден - Сутринта - 1 яйце, чаша кафе, на обяд половин пиле на грил, зе-
----- ленчуци,вечерта втората половина от пилето, ябълка.
Следващата седмица диетата се повтаря отначало. Който не обича яйца, по-добре
да не опитва. За 14 дни могат да се свалят 4-5 килограма. Мненията за тази диета
са противоречиви, но доста се използва.
---------------------------------------------------------------------------------
Ф И Л М О В А Д И Е Т А
Закуска : 2 чаши кафе или чай, 2 филийки хляб, 2 рохки яйца, 3 до-
мата.
Обяд : 250 г месо на грил, салата, ябълка.
Следобедна закуска : кафе, 2 бисквити.
Вечеря : като закуската.
Тази диета може да се спазва сравнително дълго време, защото съдържа всичко.
---------------------------------------------------------------------------------
Ж О К Е Й С К А Д И Е Т А
Диета, подходяща за бързо отслабване, подпомагана от сауна и масажи.
1-и ден - 1 печено пиле, разделено на три части.
2-и ден - 300 г телешко месо на грил, също на три части.
3-и ден - от 3 до 5 чаши кафе.
Не се издържа дълго време, а и не се препоръчва.
---------------------------------------------------------------------------------
М Л Е Ч Н А Д И Е Т А
Всеки ден 1 л прясно мляко, разделено на пет чаши. Приема се през 2 - 3 часа.
Тази диета е драстична, но може да се издържи, а и не наврежда особено на орга-
низма. В никакъв случай да не се прилага повече от 5 - 7 дни.
---------------------------------------------------------------------------------
П Ъ С Т Р А Д И Е Т А
1-и ден - половин килограм зеленчуци.
2-и ден - 100 г месо на грил.
3-и ден - 6 твърдо сварени яйца.
4-и ден - 400 г варено говеждо месо.
5-и ден - 400 г варена риба.
6-и ден - 1 кг плодове.
7-и ден - каквото и да било.
---------------------------------------------------------------------------------
П О Л У Т Е Ч Н А Д И Е Т А
1-и ден - 1,5 л мляко
2-и ден - 2 бурканчета кисело мляко.
3-и ден - 6 твърдо сварени яйца, минерална вода.
4-и ден - 400 г варено говеждо месо, минерална вода.
5-и ден - 600 г зеленчуци, минерална вода.
6-и ден - 1,5 кг плодове, минерална вода.
---------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А Н А И Н С Т И Т У Т А П О К О З М Е Т И К А
Сутрин : горчиво кафе, 50 г хляб, 50 г сирене.
Предобедна закуска : 1 ябълка.
Обяд : 100 г месо (варено или на грил), 200 г зеленчуци, 50 г
ръжен хляб.
Следобедна закуска : 1 ябълка.
Вечеря : 100 г месо, 2 картофа, чаша кафе.
Който иска, може през ден вечерта да добавя чаша мляко и още 50 г хляб. Всич-
ко това са около 1300 - 1500 ккал, отслабва се по малко, но постоянно.
--------------------------------------------------------------------------------
С Ц Е Л Е Б Н И П О С Т И Щ Е И З Б Е Г Н Е Т Е Ц Е Л У Л И Т А
ЗА СЕДЕМ ДНИ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ И СОКОВЕ, ЩЕ ПРОЧИСТИТЕ ХРАНОСМИЛАТЕЛНАТА СИ СИС-
ТЕМА И ЩЕ ПОПРЕЧЕТЕ НА РАЗПРОСТРАНЕНИЕТО НА МАСТНИ БУЧКИ.
1-И ДЕН
--------
След ставане от сън : чаша минерална вода със сока от един лимон.
Закуска : В 1 ч.ч. прясно мляко (с масленост 1,5 %)разбъркайте 3
с.л. мюсли, 1 с.л. кисело мляко и 1 ябълка, нарязана
наситно.
10 часа : 200 мл сок от вишни.
Обяд : Сварете в подсолена вода 30 г ориз. Когато изстине,
настържете вътре 1 ябълка.
16 часа : 200 мл сок от вишни.
Вечеря : същата, като обяда.
Преди лягане : 1-2 чаши билков чай.
ОТ 2-И ДО 5-И ДЕН
------------------
През целия ден на всеки кръгъл час, когато в диетата не е предвидено друго,
пийте по чаша минерална вода.
8 часа : чаша минерална вода със сока на 1 лимон.
10 часа : 2 чаши билков чай.
12 часа : 250-300 мл зеленчуков сок - например от моркови,спанак,
зеле, домати, целина, ряпа, чушки. Ако ви е трудни да
си го приготвите, сварете и пасирайте същите зеленчуци.
14 часа : 2 чаши билков чай.
16 часа : 200 мл сок по избор.
19 часа : като в 12 часа.
21 часа : чаша билков чай.
6-И ДЕН
-------
След ставане от сън : чаша минерална вода със сока от 1 лимон.
10 часа : филийка черен хляб, намазана с 1 с.л. сметана, половин
ябълка, 1-2 чаши билков чай.
12-13 часа : 300 мл зеленчуков сок или пюре (картофите и варивата са
забранени ).
15 часа : 1 портокал, 1 печена ябълка, чаша билков чай.
18-19 часа : Картофена супа от 400 мл зеленчуков бульон, 150 г кар-
тофи и 2 с.л. олио.
21 часа : чаша билков чай.
През целия ден изпийте и 1,5 л минерална вода.
7-И ДЕН
-------
След ставане от сън : чаша минерална вода със сок на 1 лимон.
7-8 часа : 2 филийки пълнозърнест хляб, тънко намазани с маргарин,
50 г кисело мляко, чаша кафе или черен чай.
10 часа : В 4 с.л. кисело мляко настържете 1 ябълка.
12-13 часа : В 150 мл зеленчуков бульон сварете 150 г картофи. Гар-
нирайте ги с варен морков и полейте всичко с лимонов
сок и 2 с.л. олио. Салата от 1 домат.
15 часа : 1 портокал и компот от 1 ябълка.
18-19 часа : Нарежете на кръгчета 250 г праз и чушки. Сварете ги на
супа с 250 мл зеленчуков бульон.
21 часа : чаша билков чай.
---------------------------------------------------------------------------------
К О М Б И Н А Ц И Я Т А О Р И З П Л Ю С Я Б Ъ Л К И И З С М У К В А Т Л Ъ С Т И Н И Т Е
С тази диета всеки ден ще стопявате по половин килограм от теглото си. Комби-
нацията от ябълки и ориз е особено подходяща за диети, защото давата продукта
взаимно се допълват и в крайна сметка получавате почти всички незаменими вещест-
ва, без които организмът ви не може.
В - витамините, които се съдържат в ориза са ценен съюзник в борбата срещу
стреса. Флуорът, борът, йодът и селенът пък спомагат за обмяната на веществата
и за пълното разграждане на мазнините. В 100 г суров ориз се съдържат 349 ккал,
а в 100 г ябълки - 63 ккал. Преобладаващият процент от енергията им са белтъчи-
ни и въглехидрати, а само 1 % са мазнини.
ПРЕЗ ВСИЧКИ ДНИ
---------------
Закуска : 1 голяма ябълка, 1 с.л. пектин (продава се в аптеките),
разтворен в чаша минерална вода. Или 1 филийка пълно-
зърнест хляб тънко намазана с маргарин и половин ябълка
Гарнитура към обяда : Заедно с основното ястие си приготвяйте и порция сала-
та (от моркови, краставици, салатка или домати), под-
правена с 1 с.л. ябълков оцет и 1 с.л. олио.
16 часа : 180 г кисело мляко (1,5 % масленост) и половин ябълка.
Течности : Пийте по литър и половина минерална вода на ден и бил-
ков чай. Ограничете черния чай и кафето.
1-И ДЕН
-------
Обяд : Задушете в 1 с.л. олио 30 г накълцано телешко месо. До-
бавете 1 червена чушка, нарязана на ивички и 40 г сва-
рен ориз. За десерт : 1 ябълка.
Вечеря : Нарежете на резенчета 1 ябълка. Прибавете 40 г настър-
ган кашкавал и 50 г сварен ориз. Подправете салатата с
1 с.л. олио и 1 с.л. соев сос.
2-И ДЕН
-------
Обяд : Задушете 60 г грах с 1 ябълка, нарязана наситно. На-
късайте вътре 30 г варено пилешко месо и добавете 40 г
варен ориз.
Вечеря : Направете си салата от 1 ябълка, 30 г шунка, 1 домат и
50 г варен ориз. Подправете я с 1 с.л. олио и 1 с.л.
ябълков оцет.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 150 г рибно филе. Гарнирайте с 1
ябълка (сварена, пасирана и подправена с 1 с.л. сме-
тана ) и 40 г варен ориз.
Вечеря : Сварете 50 г ориз и го разбъркайте с 1/2 ч.ч. прясно
мляко и 2 с.л. извара. Добавете 1 ябълка, нарязана на-
ситно и подправете с 1 с.л. соев сос.
4-И ДЕН
-------
Обяд : В 1 с.л. олио задушете 50 г телешко месо, нарязано на
малки парченца. Прибавете 1 с.л. сметана и гарнирайте
с 40 г варен ориз. За десерт : 1 ябълка.
Вечеря : В 50 г варен ориз прибавете 1 ябълка, нарязана на куб-
чета, 35 г краве сирене и подправете с 1 с.л. олио и
1 ч.л. босилек.
5-И ДЕН
-------
Обяд : Задушете 80 г свинско филе.Прибавете 150 г гъби и гар-
нирайте с 40 г варен ориз. За десерт : 1 ябълка.
Вечеря : Нарежете наситно 1 кисела ябълка и половин авокадо.Под-
правете ги със сока на половин лимон и 1 с.л олио. До-
бавете 50 г варен ориз и разбъркайте.
М А Р Ж Е Н А Л С К А Д И Е Т А
В дневното ви меню се съдържат само по 800 ккал. Така за 3 дни ще изразходва-
те доста от натрупаните излишни мазнини в тялото си. Но в никакъв случай не тряб-
ва да продължавате глада от три дни, защото организмът ви ще се изтощи и има
опасност да се разболеете.
1-И ДЕН
-------
Закуска : 250 г краставици, 1 варено яйце и филийка пълнозърнест хляб; кафе
или чай без мляко и захар.
Обяд : Салата от 1 зелена и 1 червена чушка, 1 домат, 50 г варена цареви-
ца, малка главичка лук, няколко листа магданоз. Подправете я с ли-
монов сок, сол и черен пипер. Прибавете към порцията и едно варе-
но яйце.
Вечеря : Сварете един малък пилешки кренвирш и го гарнирайте с 250 г карас-
тавица, 1 домат, копър и лук. Посолете и полейте с лимонов сок и
1 с.л. соев сос. Филийка пълнозърнест хляб.
2-И ДЕН
-------
Закуска : Върху две тънки филийки ръжен хляб намажете на тънко маргарин и
поставете резенчета домати (200 г). Поръсете отгоре 1 с.л. извара.
Обяд : 250 г пъпеш нарежете на резенчета. Прибавете 30 г шунка, нарязана
на тънко.
Вечеря : Задушете 100 г свинско филе с малко вода, щипка сол, черен пипер и
лимонов сок. Извадете месото и го нарежете на резенчета. В остана-
лия сос задушете 1 зелена и 1 червена чушка и подправете с клонче
босилек.
3-И ДЕН
-------
Закуска : 300 г плодове според сезона (без банани и сини сливи ) залейте с
половин чаена чаша прецедено кисело мляко.
Обяд : Една зелена салатка накъсайте на едри парчета. Прибавете 1 домат
и половин чушка, нарязани наедро и задушени в малко подсолена во-
да. Сложете в салатата и 50 г задушено или печено месо.
Вечеря : Задушете за 15 мин.в малко вода и 1 с.л. олио 100 г печурки. Напра-
вете ги на салата с 50 г варена царевица, 1 чушка, малка главичка
лук, 150 г краставици и 100 г настъргана бяла ряпа. Подправете я с
лимонов сок, черен пипер и магданоз.
Е К С П Р Е С Н А Д И Е Т А " В М Ъ К Н И С Е В Б А Н С К И Я "
За 4 дена ще стопите 4 килограма с любимата лятна програма на куп звезди -
от Род Стюарт и Бриджит Бардо до Щефи Граф и Елтън Джон.
1-И ДЕН (100 ККАЛ)
-------------------
Ч А Й
Закуска : голяма чаша чай (от маточина, слез, ябълка, шипка), подправен с две
супени лъжици мед (31 ккал).
Пийте до обяд колкото искате чай и минерална вода.
Обяд : Изпийте две големи чаши леден зелен чай, подправен с по супена лъ-
жица мед.
Вечеря : Този път си пригответе чай от хмел, валериан или шипка и отново го
подправете с мед.
2-И ДЕН (800 ККАЛ)
-------------------
О Р И З
Оризът изпълнява функцията на метла за отровите. Сварете 1 чаша (125 г) кафяв
ориз в 2 чаени чаши вода и не солете. Разделете на три части.
Закуска : 75 г нискомаслено кисело мляко разбъркайте с половин настъргана
ябълка. Добавете 1/3 от приготвения ориз.
10 часа : 1 филия препечен черен хляб.
Обяд : Салата от 100 г краставици, подправени с лимонов сок и малко олио.
1/3 от приготвения ориз с 30 г шунка.
16 часа : 1 филия препечен черен хляб.
Вечеря : Омлет от 1 яйце, останалия ориз и подправки (без сол).
През деня изпийте поне 2 литра минерална вода.
3-И ДЕН (850 ККАЛ)
-------------------
П Ъ П Е Ш И И Д И Н И
Закуска : Чаша кафе или чай ; филия черен хляб, тънко намазана с маргарин ;
50 г краве сирене; дебело парче диня.
10 часа : два големи резена диня.
Обяд : 70 г шунка или свинско филе; 50 г краставици, подправени с лимонов
сок; 2 резена пъпеш.
16 часа : два големи резена диня.
Вечеря : Салата от 2 домата, подправени с малко олио, но без сол; 70 г кра-
ве сирене; парче пъпеш.
Пийте през целия ден много минерална вода.
4-И ДЕН (850 ККАЛ)
-------------------
К И С Е Л О М Л Я К О
Закуска : Разбъркайте една чаена чаша кисело мляко с 1 банан, нарязан наситно,
и 1 супена лъжица бирена мая (ще я намерите в аптеките).
10 часа : 1/4 л айран (1/3 мляко и вода).
Обяд : 2 филийки черен хляб с 2 домата; 2 чаени чаши кисело мляко, разбити
на айран с билков чай.
16 часа : 200 г кисело мляко.
Вечеря : Салата от 150 г чушки и 200 г краставици; 100 г свинско филе, изпе-
чено на грил; 200 г кисело мляко.
Изпийте 2 - 3 литра минерална вода или чай.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А З А Г Л А Д Н И Ц И
Х А П В А Ш Н А К О Р Е М И С В А Л Я Ш К И Л О Г Р А М И
Това е диета - мечта. Тя предвижда да си похапвате по 7 пъти на ден. При това
от вкусно, по-вкусно. Изобилното меню обаче съдържа само 1400 ккал. Нито малко,
нито много, но пък това позволява диетата да продължи 7 седмици. И след всяка да
отчита на кантара по 3 килограма в минус. Предлагаме ви по няколко варианта на
всяко хранене, сами ги разпределете по седмици.
8 ЧАСА
---------
(250 ккал)
1. Разрежете едно малко пълнозърнесто хлебче през средата. Намажете долната
половина с 2 супени лъжици кисело мляко, а върху него сложете 2 с.л. диетичен
мармалад от праскови. Похлупете с другата половинка от хлебчето. Хапнете и 100
г пресни праскови.
2. Направете си сандвичи от малко хлебче, тънко намазано с масло и гарнирано
с 30 г кашкавал и 1 киви.
3. Върху филия черен хляб намажете тънко с масло. Отгоре наредете 1 червена
чушка, нарязана на ивички и 1 варено яйце - на кръгчета.
4. Залейте 3 с.л. мюсли и една нарязана праскова със 150 г кисело мляко.
Изяжте след 30 минути.
5. Нарежете 200 г пъпеш на дребни парченца и разбъркайте със 150 г кисело
мляко.
11 ЧАСА
---------
(150 ккал)
1. Филия черен хляб намазана с топено сирене, наредете отгоре 1 домат на
кръгчета.
2. В 100 г кисело мляко разбъркайте 1 с.л. сметана. Добавете 4-5 ситно наря-
зани репички.
3. Сандвич от черен хляб, намазан тънко с маргарин, и гарниран със 150 г
краставици.
13 ЧАСА
---------
(300 ккал)
1. Салата от 2 домата, няколко зелени маслини, малка главичка лук, чушка и
няколко листа салата гарнирайте с 40 г краве сирене. Добавете филийка черен хляб.
Подправете с щипка сол.
2. Сварете, без да преварявате, 30 г юфка. Добавете 30 г шунка, 2 с.л. грах,
ситно нарязана чушка, соеви кълнове и листа от салата. Подправете с щипка сол и
лимонов сок.
3. Сварете 20 г ориз. Гарнирайте с 30 г варени пилешки гърди, 1 кисела крас-
тавица и подправете с черен пипер и шафран.
4. 50 г варена царевица на зърна разбъркайте с 4 с.л. кисело мляко. Добавете
2 печени чушки и 20 г варена бяла риба. Подправете с лимон.
15 ЧАСА
---------
(100 ккал)
1. 150 г малини и 1 малка ябълка.
2. 1 круша или 150 г компот от круши.
3. 100 г ананас.
4. 1 киви и 1 малък банан.
17 ЧАСА
---------
(200 ккал)
1. Парче плодова торта и чаша чай или кафе.
2. Чаша капучино с 1 сухарче.
3. Ябълков щрудел с чаша билков чай.
19 ЧАСА
---------
(300 ккал)
1. Изпечете на скара 90 г бяла риба. За гарнитура : 125 г спагети с 1 варен
морков и нарязан на ситно домат.
2. Задушете в 1 с.л. олио 100 г риба хек с 2 чушки и 1 морков. Изяжте с филия
черен хляб.
3. 75 г телешко филе изпечете на скара и го направете на сандвич с филия хляб
и 30 г кашкавал. Поръсете с 1 с.л. соеви кълнове.
4. Сварете 30 г ориз. Сложете в него 100 г варена постна риба, накъсана на
малки парченца и подправете с къри и лимон.
22 ЧАСА
---------
(100 ккал)
1. В 125 мл обезмаслено прясно мляко или суроватка добавете 75 мл портокалов
сок.
2. 100 г плодово кисело мляко.
3. В 100 г кисело мляко прибавете половин чаена чаша плодове (ягоди, малини,
вишни) и разбъркайте.
---------------------------------------------------------------------------------
У Н И В Е Р С А Л Н А Д И Е Т А З А Ф И Т Н Е С М А Н И А Ц И
Ако редовно се занимавате със спорт, не е нужно да се подлагате на унищожи-
телна диета. Напълно е възможно да стопите мазнините си и същевременно да се
чувствате сит и в добро настроение. Консумирайте само здравословна храна и ско-
ро вкусът на пицата ще ви се струва противен. Като начало спрете да тъпчите хла-
дилника с храни, от които нямате нужда. Яжте по-малко и по-често. Жените, които
свалят килограми, трябва да трансформират диетата си до 500 ккал на ден, а 90-
килограмовите мъже - до 1000 ккал. Затова пък мъж, който редовно се занимава с
фитнес може да си позволи около 3000 ккал, а жена 1500 ккал.
ПОНЕДЕЛНИК
----------
Закуска : 80 г овесени ядки с малко канела, 150 г банани, 200 мл прясно мляко
10 часа : 3 парчета диетичен кекс.
Обяд : 300 г варени картофи, 150 г пилешки гърди (без кожа), 1 домат.
16 часа : 1 банан
Вечеря : малка консерва риба (без олио), 100 г ориз, 150 г краставици.
ВТОРНИК
-------
Закуска : 100 г черен хляб, 100 г пилешко месо, малко краставица, чай.
10 часа : 2 големи банана
Обяд : омлет от 1 яйце, 4 белтъка и 100 г скариди (изпържени на тефлон без
мазнина), 1 домат.
16 часа : 50 г хляб
Вечеря : 150 г варена риба, 100 г ориз, малко салата от домати, краставица,
маруля, зеле.
СРЯДА
-----
Закуска : 200 г нискомаслено кисело мляко, 1 голям банан, 50 г юфка, кафе.
10 часа : 2 средноголеми ябълки.
Обяд : 150 г свинско филе, 300 г варени картофи, 50 г доматено пюре с 1/2
глава лук и чесън.
16 часа : 300 г варени моркови.
Вечеря : 100 г черен хляб, 50 г доматено пюре, глава лук и малка консерва
риба (без олио).
ЧЕТВЪРТЪК
---------
Закуска : 2 варени яйца, 100 г черен хляб, чай или кафе.
10 часа : 2 големи банана.
Обяд : 100 г хляб, 150 г картофено пюре, 150 г кайма от филе, 1 яйце, 1
глава лук, 50 г доматено пюре (направете кюфтета и ги изпържете в
тефлонов тиган без мазнина ).
16 часа : 100 г черен хляб.
Вечеря : 300 г печени картофи, 250 г пушено сирене, 1 домат, малко сол.
ПЕТЪК
-----
Закуска : 100 г каша от ръж, 200г диетично кисело мляко, 50 г стафиди (сваре-
те на каша стафидите с ръжта и сервирайте с мляко).
10 часа : 2 круши.
Обяд : 300 г картофено пюре, 150 г варена риба, 50 г доматено пюре с лук.
16 часа : 400 г репички.
Вечеря : 200 г картофи, 200 г моркови, 150 г пиле.
СЪБОТА
------
Закуска : 80 г овесени ядки, 150 г банани, 200 мл прасно мляко, кафе или чай.
10 часа : 500 г пъпеш.
Обяд : 100 г ориз, 150 г скариди, салата от домати, 100 г студено кисело
мляко с резенчета праскова.
16 часа : 2 парчета диетичен кекс.
Вечеря : 300 г картофено пюре, омлет с лук и домати, чаша кисело мляко.
НЕДЕЛЯ
------
Закуска : 200 г кисело мляко, 1 ябълка, 50 г юфка, чай или кафе.
10 часа : 200 г варени моркови.
Обяд : 100 г ориз, 300 г риба, 2 домата.
16 часа : 200 г целина.
Вечеря : 300 г картофи, малко консерва риба (без олио).
В А Ж Н О
Диетата е разработена за активно спортуващ мъж около 70 кг. Дамите ще трябва
да намалят всички продукти наполовина.
ДИЕТАТА НА ТОПМОДЕЛА СИНДИ КРОФОРД
Закуска : плодова салата от пресни екзотични плодове (манго, киви, ананас) и
голяма чаша минерална вода.
Обяд : порция суши, зелен чай и минерална вода.
Вечеря : печено пиле без кожата, зелени зеленчуци, варене на пара, чаша
шампанско.
Нейният коментар.
----------------
Взависимост от предлаганите плодове на пазара замествам екзотичните плодове
с банан или няколко резена ябълка. След такава закуска съм сигурна, че до обяд
няма да ми прималее. Пия вода, защото не обичам кафето, но вие можете да пиете.
То не съдържа калории.Сушито е моето любимо ядене и аз го допълвам с нелющен
ориз, както и всички риби. Ако минералната вода ви се струва блудкава, правете
като мен - сменяйте често марката. Ще се уверите колко различни са вкусовете и.
Що се отнася до пилето, което ям без кожа, за да не ми омръзне, поливам го със
сос на доматене основа например. Шампанско - защо не от време на време за хуба-
во настроение ! Освен това една чаша не крие никакви рискове.
Забележка : Шампанското е много калорична напитка !
ПЛОДОВО - ЗЕЛЕНЧУКОВА ДИЕТА
1 ДЕН I 6 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.пресни краставици I 1 кг.портокали
I
2 ДЕН I 7 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.портокали I 1 кг.пресни краставици
I
3 ДЕН I 8 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.пресни домати I 1 кг.киви
I
4 ДЕН I 9 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.ябълки I 1 кг.пресни домати
I
5 ДЕН I 10 ДЕН
--------- I ---------
4 зелени салати + 1 краставица I 1 кг.мандарини
Дневната дажба се разделя за 4 - 5 приема на ден. От течностите е разрешено
само минерална вода. За 10 дена се отслабва с 10 киограма.
--------------------------------------------------------------------------------
М Л Е Ч Н А Д И Е Т А
--------------------------------
1 ДЕН 3 ДЕН 5 ДЕН
--------- --------- ---------
1 кг.извара 1 лит.краве прясно мляко 1 кг.краве кисело мляко
2 ДЕН 4 ДЕН
--------- ---------
1 кг.краве сирене 1 кг.краве кашкавал
Дневната дажба се разделя за 4 - 5 приема на ден. За 5 дена се отслабва с 5
киограма.
--------------------------------------------------------------------------------
KРАЛСКАТА ДИЕТА НА ЕЛИЗАБЕТ II, AНГЛИЙСКАТА КРАЛИЦА
-----------------------------------------------------
Колко е утишително !Значи и коронованите глави си имат неприятности с фигу -
рата.Кралица Елизабет Втора, която неизменно налага желязната си дисциплина при
всички житейски ситуации, също си има излишни тлъстини по корема и хълбоците. И
в нейните вени холестеринът расте. Последицата : дворцовите лекари предписаха на
кралицата кралска диета. Ето главните правила на хранене, които бихте могли да
спазвате и вие.
На закуска - портокалов сок, плодове и филийка препечен хляб.
На обяд - салата с пуйка или морска риба.
Със следобедния чай - хрупкави бисквити с портокалов конфитюр.
На вечеря - парен зеленчук с малко настърган кашкавал.
Между главните хранения - по избор сурови моркови, резенчета краставица или
домати.
Опитайте се да спазвате диетата на английската кралица. Ще отслабнете седми-
чно по един килограм. Също като нея !
--------------------------------------------------------------------------------
ДИЕТА " ЯПОНСКО ЧУДО "
-------------------------
/продължителност 14 дни /
Първата седница се отслабва 7 килограма, а втората 700 гр. дневно. Никаква
консумация на сол, захар, алкохол. Разрешени са течности до 1 китър на ден.
1 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 твърдо сварени яйца.
Вечеря - парче месо и салата с лимон.
2 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе, парче сухар
Обяд - 2 твърдо сварени яйца.
Вечеря - парче шунка с лимон и 1 чаена чаша кисело мляко.
3 ден
-------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - зеленчуци и плодове.
Вечеря - 2 твърдо сварени яйца, шунка, салата.
4 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 твърдо сварени яйца, сок от моркови.
Вечеря - месо, салата с лимон.
5 ден
-------
Закуска - настърган морков с лимон.
Обяд - печена риба.
Вечеря - не се яде.
6 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 големи парчета пилешко месо и салата.
Вечеря - 2 твърдо сварени яйца и настърган морков.
7 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - парче месо и плод.
Вечеря - може всичко.
От седмия до четеринадесития ден, диетата се повтаря в същия ред. Успех !
---------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А З А Н А М А Л Я В А Н Е Н А Т Е Л Е С Н А Т А
М А С А
Понеделник
------------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - сок от ябълки - 250 ml.
Обяд - 12.00 ч. - супа борш, кисело мляко - 250 ml.
III закуска - 16.00 ч. - диетична извара - 50 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варено месо без гарнитура - 100 g. ,плод.
Вторник
----------
I закуска - 7.00 ч. - прясно мляко - 250 ml.,2 сварени белтъка.
II закуска - 10.00 ч. - диетичен нектар от праскови .
Обяд - 12.00 ч. - супа домати, салата.
III закуска - 16.00 ч. - изкиснато сирене - 50 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варена риба , плод .
Сряда
-------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - диетичен нектар - 250 ml.
Обяд - 12.00 ч. - печено месо без гарнитура, зеленчук, плод.
III закуска - 16.00 ч. - кисело мляко - 250 g. с една ябълка.
Вечеря - 18.00 ч. - месо с домати, салата зеле и моркови.
Четвъртък
-----------
Плодово-млечен разтоварен ден. Консумира се 1 л. прясно мляко или 3 кофички
кисело мляко заедно с 1 кg. пресни плодове - ябълки или водни круши, или пресни
зеленчуци - моркови, салати, марули и др.
Посочените количества се разпределят за петкратен прием по посочените в ме-
нюто часове.
Петък
-------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, извара - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - пресен плод - 250 g.
Обяд - 12.00 ч. - кремсупа от зеленчуци, плод
III закуска - 16.00 ч. - топено сирене - 38 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варено пилешко месо - 300 g.
Събота
--------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, обезсолено сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - сок от пресен цитрусов плод (лимон,портокал).
Обяд - 12.00 ч. - таратор от краставици, слата, диетичен компот.
III закуска - 16.00 ч. - изкиснато сирене - 50 g. , доматен сок - 250 g.
Вечеря - 18.00 ч. - грах с месо, кисело мляко - 250 g.
Неделя
---------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, топено сирене - 38 g.
II закуска - 10.00 ч. - пресен плод - 250 g.
Обяд - 12.00 ч. - печени кюфтета - 2 бр., пресен плод.
III закуска - 16.00 ч. - кисело мляко с 1 ябълка.
Вечеря - 18.00 ч. - месо с праз лук, салата от зеле и моркови.
При продължителност на диетата 14 дни, по-високите степени на затлъстяване
редуцират телесната си маса със 7 - 7,5 kg ,а по-ниските степени на затлъстява-
не с 3 - 4 kg.
--------------------------------------------------------------------------------
К А К В О Д А Я Д Е М , К О Г А Т О И С К А М Е Д А О Т С Л А Б Н Е М
Много важно е храната да няма еднообразно съдържание, а да бъде разнообразна.
Предлагам Ви една примерна диета, която вие можете да изменяте и разнообразява-
те според вкуса си, но като се спазва правелният състав и разрешеният брой на
калориите :
Закуска : 1 твърдо сварено яйце, малка порция постна извара,1 филийка ръжен
хляб.
Втора закуска : 1 ябълка, 1 морков, 1 домат или чаша айран.
Обяд : 150 грама нетлъсто месо на скара или варено ; или 150 гр.варена риба,
гарнирани със зеленчуци (без грах),салата, приготвена с лимон (без оливия),плод
Изяждайте най-напред салатата, тъй като по този начин се намалява големият
апетит, който имате преди яденето.
След обед : 1 ч.кафе или чай за ободряване.При голям апетит, една филийка
черен хляб или две сухарчета.
Вечеря : 100 гр. варена или сурова шунка или 100 гр. месо на скара или 100 гр
варена риба със салата, плод и 2 филийки типов хляб.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А С М Л Я К О И Л И А Й Р А Н
През този ден изпийте през два часа, на малки глътки, витаминизирано и бога-
то на белтъчини мляко или айран. Общо трябва да изпиете не повече от един до
един и половина литър. Ако чувствате голям глад, може да вземете две сухарчета
или 2 филийки ръжен хляб сутрин и вечер. Тази диета може да проведете в продъл-
жение на два до три дни.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А С К А Р Т О Ф И И Л И К А Р Т О Ф Е Н О П Ю Р Е
Тази диета е много еднообразна , но много успешна диета. При нея се изпитва
най-малко чувство на глад. По време на провеждането й не се яде нищо друго,
освен един, до един и половина килограма картофи, сварени или печени без мазнина
Не бива да се консумира сол. Може да се свари готово картофено пюре на прах, но
без мляко. Като напитки се разрешават : черно кафе, лимонов сок, билков чай.
Това една опростена, но много ефикасна диета за един до три дни.
-------------------------------------------------------------------------------
Ч Е Р Е Ш И Т Е Х Е М П Р Е Ч И С Т В А Т, Х Е М С В А Л Я Т
К И Л О Г Р А М И
Черешите имат диуритично действие и по тази причина на болните от затлъстява-
не се препоръчвачерешова диета. Задължително плодовете трябва да са пресни, а
не замразени, затова времето за тази диета настъпва през юни.
Преди да започнете диетата, за седмица - две намалете количеството на храната
за да се свие стомахът ви. Достатъчно е да ограничите хляба и другите тестени
храни, както и сладките неща. Ако моете да си го позволите, най-добре е да пре-
минете на протеиново меню (печени или варени лекимеса - пилешко,телешко,риба) в
комбинация със зеленчукови салати.
Монодиетата с череши води не само до отслабване, но и до отчистване на орга-
низма от токсини. Не е елателно при провеждането й да се пие кафе и да се пушат
цигари (трябва поне да се ограничат дозите). Дневно се консумират до 1 1/2 кг.
плодове разпределени на няколко порции. Най - силният глад се чувства през пър-
вите два дни. На третия или четвъртия ден в устата се появява характерен ацето-
нов дъх - признак, че мазнините започват да се разграждат.
При затлъстяване се налага да минете на череши за седмица. Свалят се от 5 до
7 килограма.
Много важно е правилното захранване след приключването на диетата. То трае
толкова време, колкото и гладуването. Ако сте били на череши 7 дни, на 8-ия при-
бавете и друг плод, на 9-ия суров зеленчук, на 10-ия варени картофи, на 11-ия
млечни храни, на 12-ия препечен хляб, на 13-ия яйце и чак на 14-ия месо.
Добре е диетата да се съчетава с лек спорт. Най-подходящи са плуването,кала-
нетиката, карането на велосипед - според възрастта и предпочитанието. Но и по-
вече разходки пеша вършат работа.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А З А Б И К И Н И
ЗА ВСИЧКИ ДИЕТИЧНИ ДНИ
ЗАКУСКА - една тънка филийка пълнозърнест хляб, намазана с безсолна извара,
листо от зелена салата и репичка.
ПРЕДИ ОБЕД - едно тънко парче шунка и 1 домат.
СЛЕДОБЕД - 1 чаена чаша кисело мляко и една пълна шепа ягоди или малини.
РЕЦЕПТА ЗА МАРИНАТА - 2 чаени лъжички олио и 2 лъжички ябълков или плодов
оцет.
ПОДПРАВКИ - избират се според вкуса, като се избягва силно лютивото.Използва
се малко сол.
ТЕЧНОСТИ - пийте не повече от две чаши кафе или черен чай, обаче най-малко
литър и половина минерална вода.
1 ДЕН
-------
ОБЯД : СТЕК С ИЗВАРА
100 г. обезмаслена извара се разбива добре с миксера, прибавя се малко накъл-
цан на дребно лук и леко се осолява. 100 г говежди стек се опича на грил.Серви-
ра се с нарязани репички и магданоз, подправени с марината.
ВЕЧЕРЯ : ПЛАТО ОТ ПЛОДОВЕ И СИРЕНЕ
40 г.безсолно сирене се нарязва на тънки филийки. Гарнира се със зелена сала-
та и магданоз, полят с марината. Разрешава се 1 филийка пълнозърнест хляб и една
ябълка.
2 ДЕН
--------
ОБЯД : РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
150 г риба се задушава на пара за около 15 - 20 минути. Приготвя се гарнитура
от краставици, домати и магданоз. Отделно се сварява и един картоф.
ВЕЧЕРЯ : СТУДЕНО ПЕЧЕНО МЕСО И ЗЕЛЕНА САЛАТА
Около 100 г телешко месо се опича и когато истине, се нарязва на тънки филии.
Приготвя се зелена салата, подправена с марината и украсена с краставица, наря-
зана на тънки лентички. За десерт една шепа малини.
3 ДЕН
-------
ОБЯД : РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
150 г филе от риба се задушава във фолио с 1-2 моркова, 1 домат и малко цели-
на. Сервира се със салата от домати, поръсени с марината и магданоз.
ВЕЧЕРЯ : ПЪПЕШОВ КОКТЕЙЛ
Едно парче пъпеш или диня се изчиства от семките и се напълва със смес от
нарязани кайсии и една шепа ягоди.
4 ДЕН
-------
ОБЯД : ПЪЛНЕНИ ДОМАТИ
Два големи домата се издълбават от вътрешността с остър нож. Отделно се сва-
рява около 30 г бяло пилешко месо. Накълцва се и се смесва с 2 супени лужици
сварен ориз. С така приготвената смес се напълват доматите. Гарнира се със сала-
та от репички и магданоз.
ВЕЧЕРЯ : ИТАЛИАНСКИ ОМЛЕТ
На дъното на тефлонов тиган се сипват 2 супени лъжици олио и се слага на огъ-
ня. Два по-малки домата се нарязват на тънки филийкии се слагат в тигана. При-
бавят се 2 разбити яйца и веднага след тях малко натрошено сирене. Разбърква се
няколко пъти и омлета е готов. Поднася се със зелена салата и 1 малко парче
пълнозърнест хляб.
5 ДЕН
-------
ОБЯД : ШНИЦЕЛ ОТ ПУЙКА
150 г филе от пуйка се начуква и се опича на грил. За гарнитура - 1 задушен
картоф и зелена салата. За десерт - 2 праскови.
ВЕЧЕРЯ : РИБА
Опичат се на грил две парчета филе от риба. Поднасят се в чиния, на чието
дъно са поставени зелени листа от маруля. Върху рибата се нарязват тънки парчен-
ца домати и кръгчета кромид лук. Добавят се 1 филийка пълнозърнест хляб и някол-
ко репички.
-------------------------------------------------------------------------------
Н Я М А З А Б Р А Н Е Н И Х Р А Н И , А К О Н Е
П Р Е К А Л Я В А Т Е
СМЪКВАТ СЕ 10 КИЛОГРАМА ЗА 20 ДНИ
В дневното ви меню трябва да се съдържат не повече от 1200 ккал. Сами може
да си го съставите, като се консултирате с групите от храни, които е полезно
да включвате. През цялото време пийте много минерална вода - не по-малко от 1,5
л. Кафето си подслаждайте със захарин, а ако предпочитате чай, той трябва да е
билков.
ПЛАН НА ДИЕТАТА
Месо и риба I Зеленчуци 500 г
----------- I ---------------
100 г пилешки гърди I Салата, карфиол, броколи,
200 г филе от петел I гъби, чушки, моркови, зелен
70 г свинско филе I и зрял боб, спанак, репички,
100 г телешко филе I домати, краставици, ряпа.
120 г рибен шницел I
150 г филе от риба I
I
I
Млечни продукти I Плодове 300 г
--------------- I -------------
200 мл прясно мляко I Ябълки, праскови, ягоди,
50 г топено сирене I малини, грейпфрут, киви,
150 г кисело мляко I портокали, дини, пъпеши.
25 г сирене I Без банани, грозде и сини
I сливи.
I
Зърнени храни I Мазнини
------------- I -------
30 г пшенични зародиши I 4 с.л. олио и 2 с.л. ниско-
45 г черен хляб I маслено масло.
75 г пълнозърнест хляб I 2 с.л. олио и 3 с.л. ниско-
6 сухарчета I маслено масло.
I 2 с.л. масло и 1 с.л. млечна
I майонеза.
Картофи и ориз I Яжте три пъти в седмицата по
-------------- I 1 яйце.
150 г картофи I
40 г ориз I
ПРИМЕРНО МЕНЮ
-------------
Закуска : 1 грейпфрут, филия черен хляб с половин с.л. масло и едно варено
яйце.
285 ккал.
---------
10 часа : 1 круша.
60 ккал.
--------
Обяд : Салата, краставици и моркови, подправени с 1 с.л. олио и лимон.
Изпечен на тефлонов тиган шницел (100 г) с гарнитура от задушен
зелен боб (250 г) и 2 варени картофа (100 г).
375 ккал.
---------
16 часа : Сандвич от филийка пълнозърнест хляб с 20 г кашкавал, 1 праскова.
95 ккал.
--------
Вечеря : Върху листата от една салата наредете изпечено на грил телешко
филе (100 г), 1 червена чушка, 150 г варен карфиол и 2 домата.
Полейте с марината от 2 с.л. олио и лимонов сок. Филия черен хляб,
а за десерт - половин пъпеш.
390 ккал.
---------
--------------------------------------------------------------------------------
Х Р У С К А Т Е Л И С У Х А Р Ч Е Т А , Щ Е И З Х Р У С К А Т Е
М А З Н И Н И Т Е
Сухарите въпреки, че са диетична храна, са много вкусни. Те представляват
препечени филийки бял хляб, които все пак съдържат известно количество калории,
тъй като са приготвени със зехтин. Сандвичите с тях се приготвят бързо и могат
да се използват като предястие или като междинна закуска. Ето няколко вариянта,
за които са необходими две филийки сухар по 15 г всяка. Препечете хляба в тос-
тер и докато е още топъл, гарнирайте :
С ЧЕСЪН И ДОМАТИ
----------------
Втрийте в сухара половин скилидка чесън. Отгоре наредете 30 г домати, наря-
зани на дребни парченца.
2 филийки: 50 ккал.
С МАГДАНОЗ
----------
Поръсете сухарите с половин чаена лъжичка оцет и нарязан на кубчета лук.
Отгоре наредете магданоз.
2 филийки: 45 ккал.
СЪС СКАРИДИ
-----------
Втрийте в сухара половин скилидка чесън. Поръсете с 30 г сварени скариди.
2 филийки: 70 ккал.
СЪС СИРЕНЕ
----------
Поръсете филийките с 30 г настъргано сирене и няколко перца зелен лук.
2 филийки: 90 ккал.
С ЯЙЦЕ
------
Поръсете филийките с едно твърдо сварено и нарязано на ситно яйце.
2 филийки: 130 ккал.
С ДОМАТИ И КРАСТАВИЦИ
---------------------
Поръсете филийките с една лъжица настъргано сирене. Отгоре сложете 30 г
краставици и един малък, нарязан на дребно домат. Поръсете с подправки.
2 филийки: 70 ккал.
С ПУЕШКО
--------
Наредете върху филийките 40 г тънко нарязани парченца пуешко месо. Поръсете
с подправки.
2 филийки: 125 ккал.
---------------------------------------------------------------------------------
С Г Р О З Д Е Т О В Т А Л Я В А Н Е Т О Е У Д О В О Л С Т В И Е
ЗА 6 ДНИ ЩЕ СЕ СПАСИТЕ ОТ 4 КИЛОГРАМА
Гроздето вече е реабилитирано. Дълго време се смяташе, че от него се пълнее.
Сега диетолозите го включват в програмите си за отслабване заради ценните със-
тавки, които то съдържа. В 500 г от вкусния плод се съдържат 350 ккал, витамин
В и Е, калций, бром, йод и магнезий.
ГРОЗДЕТО В ДИЕТАТА
------------------
През първия ден яжте само грозде.
ОТ 2-И ДО 6-И ДЕН
-----------------
Закуска : 200 г грозде, билков чай. - 140 ккал.
10 часа : Филия черен или пълнозърнест хляб, намазана тънко с топено сирене,
200 г грозде. - 300 ккал.
Обяд : Зеленчукова супа.
16 часа : 200 г грозде - 140 ккал.
Вечеря : Салата, маринована с лъжица олио или зехтин, лимонов сок и сол.
Пийте по 1,5 л минерална вода на ден, черно кафе и билков чай без захар.
1-И ДЕН
-------
Изяжте 1,2 кг грозде, разделено на 6 порции.
2-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете на пара 100 г карфиол, 100 г моркови и 100 г зеле. Пасирай-
те ги, разредете с 250 мл вода и след като заври, подправете с по-
ловин лъжица сметана, супена лъжица олио, черен пипер и магданоз.
Вечеря : Накъсайте на листа една салата. Отгоре наредете 150 г свинско филе,
препечено на скара, 100 г варени гъби, 200 г гроздови зърна.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Нарежете на кръгчета 2 големи картофа и ги сварете заедно с 250 г
броколи. Пасирайте и разредете с 400 мл вода. Подправете със супена
лъжица сметана, копър и черен пипер.
Вечеря : Салата от 200 г грозде, 1 ябълка и 200 г филе от бяла риба. Подпра-
вете с лимонов сок и соев сос.
4-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 40 г ориз, пасирайте и подправете с 2 с.л. олио. Добавете
телешки бульон и подправете с черен пипер, лимон и шафран.
Вечеря : Нарежете на резени 100 г шунка и ги наредете върху листа салата.
Гарнирайте с 200 г грозде и 100 г соеви кълнове.
5-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 200 г моркови и ги пасирайте. Разредете с 400 г зеленчуков
бульон и 2 с.л.олио. Сервирайте с 1 препечена филийка черен хляб.
Вечеря : Салата от 50 г скариди, 200 г грозде и една салатка. Залейте я с
лимонов сок, ситно нарязан копър и 1 с.л. зехтин.
6-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 1 домат, 1 червена чушка, 1 картоф и 50 г карфиол. Пасирайте
ги и разредете с 400 мл зеленчуков бульон. Подправете с 30 г настър-
гано сирене, 1 с.л. олио и лимонов сок.
Вечеря : Нарежете на ивички 100 г кашкавал и гарнирайте с листа от салата,
половин круша, нарязана на резенчета, и 200 г грозде.
Ето дано да ви помогнат, ако има успех пишете