Няколко теми от помагало

[SpEeDeMoN]

http://download.pomagalo.com/133448/fiziologichno+deiistvie+na+alkoholite/

http://download.pomagalo.com/74019/vyzdeiistvie+na+alkohola/

http://download.pomagalo.com/112512/vliyanie+na+alkohola+vyrhu+choveshkoto+tyalo/

благодаря предварително

shadow4e
Грешен раздел.

[Tedi4ka]

1. Физиологично действие на алкохолите

Алкохолът се приготвя от ферментирали житни растения, плодове или зеленчуци.Това се осъществява чрез ферментацията- процес, при който чрез мая или бактерии , захарите в храната се превръщат в алкохол. Тя се използва и за други неща, не само за алкохол – за производство на сирене, лекарства, и други полезни продукти. А алкохолът, освен за напиване, се използва и в медицината – за пречистващи, антисептични или успокоителни средства.
При приемането на алкохол, той се абсорбира в кръвта на човека. След това той засяга централната нервна система ( главния или гръбначния мозък ) , която на практика контролира всички телесни функции.
Алкохолът забавя действието на централната нервна система, като по този начин действа като депресант. Всъщност, той блокира някои от импулсите, които се опитват да стигнат до главния мозък. Това променя възприятията, емоциите, движенията, зрението и слуха на човек .
В много малки количества, алкохолът кара хората да се чувстват по – отпуснати и по – малко притенени и разтревожени . Повечето алкохол обаче предизвиква промени в главния мозък, а след това – интоксилация. Големите алкохолни дози водят до залитане, загуба на координация и неясен говор, объркване и дезориентация.
В зависимост от конкретния организъм, интоксикацията може да направи човек много разговорлив и весел, или пък много агресивен и ядосан.
Във всеки от случаите обаче, реакциите са много забавени - именно затова е толкова опасно човек да кара в нетрезво състояние. Още по коварен е фактът, че интоксикираният човек може да си мисли, че се движи съвсем нормално, докато всъщност не е така, още повече - той не знае къде се намира.
Алкохолното натравяне се получава, когато се приемат много големи количества алкохол за кратко време. Първият симптом за него е сериозното повръщане. Следващите признаци са сънливост, изпадане в безсъзнание, затруднено дишане, опасно ниски нива на кръвната захар и/или апоплектични удари. Ако съответният случай е сериозен, стига се и до опастност за живота.



При прекаляването с алкохола, съществуват мн неприятни последствия . Когато човек се напие безпаметно, той не представлява особено приятна гледка. Също така, когато се прекали с чашките, първо се появява лошият дъх, после човек върши всевъзможни глупости. Една от тях е секса в нетрезво състояние. Рискът при него е много по- голям, отколкото в трезво състояние. Друга нелепост е , шофирането в пияно състояние. То може да докара сериозни неприятности както на шофьора, така и на останалите с него.
Алкохолът е много по - опасен и вреден при младите организми. Особено при тийнейджърите,вредите при препиване са по - големи и по - сериозни, отколкото при вече възрастният организъм. Резултатите от тези преживявания често са трудности в ученето, като понякога се появяват и проблеми с теглото и здравето.
Съществува и друг случай при поемането на алкохол - дори човек да не обича да прави това, то той го прави често просто защото е в компания и отказът не върви особено много. При такива обстоятелства, когато най-често организмът не е свикнал на поемане на алкохол, съчетано с празен стомах, напиването е лесно и бързо. В такъв случай, най- добрият вариант е средният - да не се откаже съвсем, но да се приеме малко количество алкохол, да се пие внимателно.
Когато става въпрос не за няколко препивания в годината, а за системно приемане на алкохол в големи количества, тогава може да се стигне до сериозни проблеми със здравето. Най- честите заболявания, характерни при алкохолизма, са цироза на черния дроб, хронични проблеми с храносмилането, панкреатит, проблеми с главния мозък и др.

И все пак, като всяко нещо, алкохола си има и положителна страна, например, съществуват някои видове алкохол, които в малки количества са полезни за здравето, като например червеното вино. Най- важното е да се пие разумно, с удоволствие, но и мярка.

[Tedi4ka]

2.За да разберем как алкохола се отразява на тялото, е полезно да разберем същността на алкохола като химикал.
Някои факти:
- Алкохола е чиста течност при стайна температура.
- Алкохола има малка плътност и се изпарява при по-ниска температура от водата. Това му качество позволява да се дестилира – когато се нагрее смес от вода и алкохол, първо се изпарява алкохола.
- Алкохола се разтваря лесно във вода.
- Алкохола е запалим.
Алкохола, който се съдържа в алкохолните питиета е етилов алкохол или етанол, който има следната молекулна структура:
H
H3 C - C - O - H
H
В повечето питиета не се съдържа чист алкохол, защото приемането на чист алкохол може да бъде смъртоносно. Малко количество чист алкохол повишава много бързо съдържанието на алкохол в кръвта до опасно ниво.
Когато човек пие алкохолно питие, около 20% от алкохола се абсорбира в стомаха и останалите 80% се абсорбират в тънките черва. Скоростта на абсорбиране на алкохола зависи от няколко фактора:
- Концентрацията на алкохол в напитката – колкото по-голяма е концентрацията, толкова по-бързо се абсорбира.
- Вида на питието – газираните питиета ускоряват абсорбирането на алкохола
- Съдържанието на храна в стомаха – храната забавя абсорбацията на алкохола.
След поглъщане, алкохола навлиза в кръвния поток и се разтваря във водата в кръвта. Кръвта разнася алкохола до всяка клетка в тялото. Алкохола се разтваря във водата на всяка тъкан с изключение на мазнините, тъй като не е мастно разтворим. Щом навлезе в тъканите, алкохола повлиява на тялото. Наблюдаваните ефекти зависят от концентрацията на алкохол в кръвта, която е свързана с погълнатото количество. Концентрацията се повишава чувствително 20 минути след изпиването на едно питие.
Има три начина алкохола да напусне тялото:
- Бъбреците елиминират 5% от алкохола чрез урината.
- Дробовете издишат 5% от алкохола.
- Черният дроб химически разгражда аостаналия алкохол до оцетна киселина.
Правилото на палеца е, че среден човек може да разгради 15ml алкохол на час. Значи би отнело около един час, за да се разгради алкохола от една малка бира. Концентрацията на алкохол в кръвта се повишава, когато тялото поема алкохол по-бързо, отколкото може да го разгражда. Ефектите от погълнатия алкохол са следните:
- еуфория при концентрация на алкохола от 0.03 до 0.12 %
- възбуда при концентрация на алкохола от 0.09 до 0.25 %
- объркване при концентрация на алкохола от 0.18 до 0.30 %
- вцепенение при концентрация на алкохола от 0.25 до 0.4%
- кома при концентрация на алкохола от 0.35 до 0.50%
- смърт при концентрация на алкохола над 0.50%
Аклохола въздейства главно на мозъчните нервни клетки. Той пречи на комуникацията между нервните клетки и другите клетки, като подтиска активността на стимулиращите нервни пътеки и увеличава дейността на задържащите нервни пътеки.

Алкохола въздейства на различни центрове на мозъка в следния ред:
1. Мозъчната кора
2. Малкия мозък
3. Хипоталамус и хипофиза
4. Костен мозък

Мозъчната кора обработва информацията, постъпваща от сетивните органи, извършва процеса на мислене и осъзнаване и командва волевите мускулни движения и влияе на мозъчните центрове от по-нисък порядък. В мозъчната кора алкохола причинява следното:
- Премахва задръжките в поведението – човекът става по-разговорлив и общителен, по-уверен в себе си.
- Забавя обработването на информацията, постъпваща от сетивата –човекът има нарушено зрение, слух, обоняние, докосване и вкус, повишава се прага на болката.
- Възпрепятства мисловния процес – човекът губи добрата си преценка и способността да мисли трезво.
Тези ефекти се засилват с увеличаването на концентрацията на алкохол в кръвта.
Алкохолът влияе на системата, която контролира емоциите и паметта. Човекът става обект на преувеличени емоции и загуба на памет.
Малкият мозък координира движението на мускулите. Мозъчните импулси, които са в основата на мускулните движения, произтичат от двигателните центрове на кората на главния мозък и пътуват през костния мозък и гръбначния стълб до мускулите. При преминаване на нервните импулси през костния мозък, те се влияят от нервните импулси идващи от малкия мозък. Малкият мозък контролира фините движения. Когато алкохола въздейства на малкия мозък, мускулните движения стават некоординирани.
Малкият мозък контролира още и мускулите, които поддържат баланса на тялото. Така че въздействието на алкохола се отразява и на способността на човек да пази равновесие и е възможно да падне.
Хипоталамусът контролира много автоматични функции на мозъка като влияе на костния мозък и координира химически и ендокринни функции, чрез изпращане на химически и нервни импулси към хипофизната жлеза, която влияе на сексуалното поведение и на отделянето на урина.
Алкохола подтиска нервните центрове в хипоталамуса, които контролират сексуалната възбуда. С повишаването на концентрацията на алкохол в кръвта, се увеличава сексуалното желание, но способността да правим секс намалява.
Алкохола възпрепятства секрецията на анти-диуретичен хормон на хипофизата, който кара бъбреците да ре-абсорбират водата. Когато намалее нивото на анти-диуретичния хормон, бъбреците произвеждат повече урина и това довежда до дехидратация.
Костният мозък контролира и влияе на всички функции на тялото, за които обикновено не мислим, като дишането, сърдечния ритъм, температурата и съзнателността. Когато алкохола окаже влияние върху костния мозък, на човекът му се доспива и може да изпадне в безсъзнание ако концентрацията на алкохол е много висока. С повишаването на концентрацията, се нарушава дишането, сърдечния ритъм и температурните центрове. Човек диша по-бавно, налягането на кръвта и температурата спадат. Това са предпоставки, които могат да доведат до фатален край.
Алкохола още дразни белите дробове, стомахът и червата, което може да доведе до повръщане.
При употреба на алкохол кръвоснабдяването на стомаха и тънките черва се увеличава, което увеличава секрецията им.
Повишава се кръвоснабдяването на кожата, което причинява потене и изчервяване. Потенето води до загуба на топлина и тялото може да изстине повече от нормалното.
Намалява кръвоснабдяването на мускулите, което може да доведе до болки в мускулите, най-вече когато тялото се възстановява от погълнатия алкохол – махмурлук.
Ефектите на алкохола продължават докато погълнатия алкохол напълно се елиминира от тялото.

[Tedi4ka]

3.Държавна търговска гимназия
“Димитър Хадживасилев”





Д О К Л А Д

на тема:







“Влияние на етиловия алкохол върху човешкия организъм"




Изготвил:
Тодор Димитров Илиев – IX”д” клас



Алкохолите са органични съединения, които съдържат в молекулата си хидроксилна група /-ОН/, свързана с мастен въглеводороден остатък. Според броя на хидроксилните групи в молекулата им те биват едновалентни /с една ОН група/, двувалентни и т.н.. Едновалентните алкохоли се получават при обработване на халогенопроизводни на мастните въглеводороди с водни разтвори на алкална основа, при осапунване на естери, при редукция на алдехиди, кетони и естери на органични киселини. Някои от низшите алкохоли се получават и при ферментационни методи. Използват се като изходни продукти за различни синтези, като разтворители, за гориво и т.н..
Етанолът /етиловият алкохол/ С2Н5ОН е най-важният наситен едновалентен алкохол. Безцветна течност с характерен мирис, температура на кипене 78

[milan4eto]

ааа плс качете и по някоя снимка по темата че аз трябва да правя презентация :(