PDA

View Full Version : Помощ по Немски



an0nimenn
01-20-2010, 23:51
Здравейте!!! Нуждая се от малко помощ , значи трябва да направя презентация за шоколада, и съм намерил някакъв текст но аз хабер си нямам от немски.И дано някой отдели 5 минути да види кое става и кое отпада, защото трябва да е по-кратичко.. а немога да го редактирам сам.Ето го самият TEXT за различните слайдове.

Schokolade ist ein kakaohaltiges Lebens- und Genussmittel. Es wird als Grundstoff in reiner Form genossen und als Halbfertigprodukt weiter verarbeitet. Das Wort leitet sich vom Namen des ersten kakaohaltigen Getrankes ab, dem Xocoatl oder Xocolatl (Nahuatl: Xococ ‚bitter‘, atl ‚Wasser‘; also ‚bitteres Wasser‘ oder ‚Kakaowasser‘) der Azteken. Dabei handelte es sich um eine Mischung aus Wasser, Kakao, Vanille und Cayennepfeffer.


Die Azteken gaben dem mit kaltem Wasser vermischten Kakaogetrank den Namen: Xocolatl. Mit Hilfe eines Holzquirls, heute spanisch „Molinillo“ genannt, schlug man die Flussigkeit schaumig auf. Nach Uberlieferung der Maya war die Kakaopflanze gottlichen Ursprungs. Zu Ehren des Kakaogottes Ek Chuah wurde im April ein Fest gefeiert, das Tieropfer und das Verteilen von Geschenken beinhaltete. In Mexiko sind vergleichbare Feiern belegt.


Dort wurden die Samen der Kakaopflanze ausschlie?lich als Getrank zubereitet; dieses war erwachsenen, dem Adel entstammenden Mannern vorbehalten. Kakao galt als berauschendes Lebensmittel und war damit – nach Ansicht der Azteken – fur Frauen und Kinder ungeeignet. Bevorzugt wurde es von Kriegern, Priestern oder zur Opferung vorgesehenen Personen getrunken. Sowohl Hernan Cortes als auch ein Mitglied seiner Expedition, Bernal Diaz del Castillo, berichteten, dass der aztekische Konig Montezuma kakaohaltige Getranke in gro?er Menge zu sich genommen hat.



Besonders beliebt war der Kakao aus Xoconochco, dem heutigen Bundesstaat Chiapas. Aus dieser Gegend musste man den ublichen Tribut in Form von Kakao sehr guter Qualitat an den Herrscher abliefern.
Als Kolumbus Amerika entdeckte, bemerkte er die Bedeutung des Kakaobaums nicht, obwohl er mit Kakao in Beruhrung kam. Erst 1528 wurde der Kakao von den spanischen Eroberern unter Fuhrung von Hernan Cortes nach Europa gebracht.

ni76
01-21-2010, 12:11
Шоколадът е един съдържащ какао хранителен и вкусен продукт.Той като основно вещество в чиста форма се използва и като полуготов продукт по нататък се преработва. Думата произлиза от първата какаова напитка на ацтеките „Xocoatl oder Xocolatl”(в превод „Xococ”- горчиво,” atl”- вода, т.е. горчива вода или какаова вода).Става въпрос за смес на вода ,какао ,ванилия и лют червен пипер.


Ацтеките дават името на смесената със студена вода какаова напитка : „Xocolatl”.С помощта на дървени разбивачки, които днес на испански се наричат „Molinillo“течността се разбива за да е пухкава.Според предание на маите какаото е растение с божествен произход. В чест на какаовия бог Ек Чуах през април се празнува фестивал,който включва жертвоприношение на животни и раздаване на подаръци.В Мексико подобни тържества са характерни.


Семките на какаовото растение се използват приготвени като напитка за запазване на благородническото потекло на мъжете от което произлизат.Какаото се счита за опияняваща храна и според ацтеките не е подходящо за жени и деца.За предпочитане било да пият от тази напитка войниците , свещениците или хората предвидени за жертва.Както Ернан Кортес така също и членът на експедицията Бернал Диас дел Кастильо съобщават че ацтекския цар Монтезума е взимал в големи количества какаовата напитка.


Особено желано е какаото от „Xoconochco”, днес това е държавата Чиапас.В тази област данъка ,който се давал на владетеля бил под формата на какао със много добро качество. Когато Колумб открил Америка ,той не знаел значението на какаовото дърво, въпреки че го е докосвал.Едва през 1528 година какаото е прененесено от испанските завоеватели под специалните указания на Ернана Кортес към Европа.

an0nimenn
01-21-2010, 19:32
mersi mnogo