Трябва ми качествени реакции за откриване на захароза,нишесте,целулоза help!
chemist9009
06-23-2010, 16:22
Качествени реакции за откриване:
Захароза - реактив:Ca(OH)2.При прибавяне на реактива се избистря разтвора поради получаването на калциев захарат.
Нишесте - реактив:йодна тинктура.При прибавяне на реактива се получава синьовиолетово оцветяване
Целулоза - Швайцеров реактив-[Cu(NH3)4(H2O)2](OH)2.При прибавяне на реактива се получава тъмносиньо оцветяване. 8) 8) 8)