View Full Version : Мъфини
cherinka
01-06-2011, 14:11
Извинявам се много! Може ли да ми разясните това какво значи?
Загрейте фурната на 180 градуса. Пригответе си тавичката за мъфини като поставите хартиените капси (тавичка от 12 броя + тавичка от 6 броя).
Общо 12 или 18 капси ми трябват?
Понеже имам 20общо и искам 10 да направя днес, понеже ми е за първи път, да видя как ще станат, а утре да ги направя като за пред гости.
АКо ми трябват 12, остатъка смес от 2те ще го разсипя в останалите, за да станат точно 10, но ако ми трябват 18 значи рецептата е за 18 кексчета, значи трябва да я смаля.
Та затова питам. Да не взема да направя повече смес.
Е?
ето я и рецептата
http://mandja.com/recepti/deserti/shokoladovi-mafini-osnovna-recepta
CanisDirus
01-06-2011, 14:20
И ако направиш повече смес?
А занеш ли, колко е обема на твойте капси и на капсите, които е ползвала авторката на рецептата?
D3NG3rZ0N3
01-06-2011, 14:20
Какво е това мъфини? Ще ме почерпиш ли :D :D
cherinka
01-06-2011, 14:21
:D
харесай ми рецепта за мъфини. или ми предложи твоята
сега чета другите и се отказах нещо от първоначалната.
даже съм си взела 'украса' за торта 8-) много се вълнувам!
• Форма за мъфини (12 броя) се намаслява и набрашнява или се застила с хартиени кошници.
???!??
D3NG3rZ0N3
01-06-2011, 14:26
Еми, каквито направиш, не съм претенциозен 8)
D3NG3rZ0N3
01-06-2011, 14:30
Това ли били мъфините :D
shadow4e
01-06-2011, 14:30
Но без тях трудно ще успееш да ги извадиш и да имат форма като за пред гости още от първия ти опит. :)
cherinka
01-06-2011, 14:38
Е, днес е първият опит.
АА, кой е казал, че ще ги вадя? Ще си ги ядат така. Жестът е важен, нали знаеш. 8-)
cherinka
01-06-2011, 14:55
а на горна и долна фурна ли да ги пека или само на горна????
Аз ги пека на долна и горна + вентилатор. Стават чудни.<3:Д
cherinka
01-06-2011, 16:04
Ееее! Забравих, че съм ви питала и ги цъкнах само на горна.
Няма и 4мин откак са вътре, сега превключих и на горна, и на долна!
Дано успеят да станат.
Ама мноооооо го са сладкииии! :oops:
krem4et0
01-19-2011, 15:12
По каква рецепта ги правиш? Искам нещо хубаво и изпитано. Имам форма за мъфини и обещание някой път да направя на мъжо...вече половин година формата прашасва, защото не знам в крайна сметка това нещо хубаво ли е. Не съм яла :-o
Американците са луди по тия кексчета и най-редовно си похапвам по някое...
Хубави са да. Но има сигурно стотици рецепти.
Аз съм ял шарени мъфини (бели и кафяви), шоколадови с много какаов крем отгоре, чисто шоколадови с шарени пръчици, едни с някакъв розов крем отгоре и другите не си ги спомням. Абе хубави са, но не знам как се правят. Не изглежда сложно, след като половината ми съученички не могат да си изперат, изчистят и сготвят (а и на дали някога ще се научат), а това го правят...
Като малки кексчета са. :) Аз ги обичам, но няма да се юрна да си изпека...
те американците и макдоналдс харесват и изобщо всекъв вид фаст фууд, аде сега и ние свине да станем
krem4et0
01-19-2011, 17:40
По принцип от готвене не се боя, но на солени неща. Печенето на сладкиши ми е малко тъмна Индия - все се чудя сурово ли е, препечено ли е. Знам номера с клечката за зъби. Имам и книга само за печени десерти, но мъфините там са с разни сладка и плодове, а мъжо обича по-друг вид десерти.
те американците и макдоналдс харесват и изобщо всекъв вид фаст фууд, аде сега и ние свине да станем
1. Мнението е супер стериотипно и филмарско...от всички американци, които познавам има само 1 (цифром и словом) дебел и всичките практикуват спортове като луди много повече и по-сериозно от нас.
2. Българите по "дебелост", ако гледаме същите малоумни класации, които квалифицират американците като тях, сме баш колкото тях - http://www.trud.bg/Article.asp?ArticleId=287963 .
3. Колкото дебелееш от едно парче кекс толкова и от един мъфин. Асоциацията с МакДоналдс не беше уместна хич най-малкото, защото мъфинът НЕ е джънк фууд.
4. Колко американци познаваш, та реши, че обичат фаст фууд? Или защото така казват всички, значи е вярно? Освен най-бедните, няма други американци, които да ходят да ядат в МакДоналдс редовно.
5. Т'ва че нещо идва от Америка не значи, че е фаст или джънк фууд по default... :?
не приемаш, че някой не харесва хамерика нали?
Не, не приемам стериотипни и зазубрени мнения.
CanisDirus
01-19-2011, 18:48
Джока от блядо руско рапърче стана ултра корав и националистически настроен. Освен това се опитва да бъде забавен и остроумен, но нещо не му се получава както трябва...
заяждай се бежанец, продължавай
CanisDirus
01-19-2011, 19:16
бежанец от твоята уста звучи много странно :-o :-o
cherinka
01-19-2011, 19:18
Аз, лично, с мъфините си играх три часа в кухнята. На това ако му викаш фаст фууд... :Х
То една пържола е готова за 15мин. и даже пак не влиза в графа фас фууд, ма както и да е.
krem4et0, набарах в интернет основната рецепта за мъфини, понеже си ми беше за сефте и не исках да рискувам с някоя по-забатачена рецепта.
само накрая в сместа сложих мед и сладко от капини 8-)
харесаха ги хората, обаче малко ме обиди гаджето... първо ми вика адските кексчета, страшни са, много ми харесаха, и после вика "само дето бяха много сладки" (под много, разбирай отвратително сладки) :D ама това се дължи на експериментирането ми накрая с меда и сладкото.
ако ги бях заменила вместо захарта, можеше и да ми се получи.
карай, животът учи, нали така.
интересното беше, че когато звъннах на баба, майка и двете ми лели, дда ги питам за някаква рецепта, споделиха, че никога през живота си не са правили такова чудо
:shock:
Pwnmaster
01-19-2011, 19:27
Знам, че е офтопик, но Джок е прав - любовта на американците към фаст фууд-а е истинска и много силна. Това е доказан факт, не стереотип :)
cherinka
01-19-2011, 19:36
Знам, че е офтопик, но Джок е прав - любовта на американците към фаст фууд-а е истинска и много силна. Това е доказан факт, не стереотип :)
те американците и макдоналдс харесват и изобщо всекъв вид фаст фууд, аде сега и ние свине да станем
1. Мнението е супер стериотипно и филмарско...
Не, не приемам стериотипни и зазубрени мнения.
^ чети малко, де...
Pwnmaster
01-19-2011, 19:39
И как е стериотипно?!
Да си гледала "Super Size Me"? Направен от неутрална страна, показващ масовото затлъстяване на американците и един човек се подлага на диета ала МакДоналдс за 30 дни за да потвърди точно това.
:razz: И т'ва в кой филм го гледа? Или кое другарче ти го каза? :? Та и реши да го повториш...
Не познават американци и нестъпвали и невиждали Америка, но знаят, че всичко живо там се храни с фаст фууд. :lol: :lol: Да, може...в някое гето в Айдахо, например. Или в някое мексиканско предградие в Аризона. Средностатистическият американец яде много по-малко джънк фууд от колко българският му еквивалент и има много по-висока спортна култура (тренира поне няколко пъти в седмица за часове) пак от този същия...но щом казвате експертите... :lol:
cherinka, щях да се очудя, ако баба ти беше яла мъфин... :lol: Кажи и да ти каже как се прави кекс, сипи го в тия чашки, сложи малко четен шоколад като се изпече и лепни малко цветни пръчици и ето ти мъфин... :D
ПС: Филм и аз мога да направя и да се тъпча всеки ден в МакДоналдс и много ясно, че ще надебелея. После като лепна хубав етикет, че това е представителна извадка за всички българи, ще ни лепнат емблемка "дебели." Филмът обективен ли е? Не. Защо? Защото никой нормален човек не се храни в МакДоналдс всеки ден. Американците не правят изключение. Напротив даже...
krem4et0
01-19-2011, 20:21
cherinka, ще я потърся тази основна рецепта и може да изненадам мъжлето. Въпреки, че реакциите му на моите кулинарни творения са направо обидни - става, яде се, щом не казвам нищо, значи е ок...Най-въодушевеното е "Трябва да сготвиш пак такова". Сума ти време съм седяла в тая кухня и накрая....става. Е**ти. За това не ми се занимава със сладкиши - голяма врътня е.
amk933, абе не съм на Чери баба й, ама и аз не съм яла, но моето е от чист мързел първо на майка ми, а после на мен. Тя има формата от...5 години сигурно и не я е ползвала. Даде ми я с надеждата да се оползотвори, ама-не. Свикнали сме на кекс и торти...А и с моите 6 мъфинчета мъжо ще има точно за 1 път за десерт...кекса ще го яде 2-3 дни, а трудът е еднакъв :D
D3NG3rZ0N3
01-19-2011, 20:23
Така и не ме почерпи... :-o
cherinka
01-19-2011, 20:26
krem, http://www.mandja.com/menuto/meniu-recepti-za-mafini
ей по това се мъчих 8-)
аз па имаше период от много повече от месец, в който ядох всеки ден от мкдоналдс, а и в момента е поне през ден и .... никак не ми е зле да ви кажа )) бал съм му майката)
Pliok0019
01-19-2011, 21:29
Американофила пак защитава изгубените каузи на заселническата интелигенция.
http://www.imdb.com/title/tt0390521/
неддей, че той е просветен хамереканец