PDA

View Full Version : Готварска темичка.



dirtyyy
09-25-2011, 09:26
Здравословейте пиленца и пилци.

Представям ви, по идея на Бнони, готварската ни темичка.
Тук ще обменяме снимки и рецепти ,всеки ще казва колко е гладен и колко вкусно..или не толкова изглежда горното ястие.


Аз почвам с едни на скоро правени мъфини със бял шоколад.

http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-316/

сложих обаче какао и бял шоколад.


http://prikachi.com/images/226/3857226P.jpg 8-)

http://30.media.tumblr.com/tumblr_lt4dfjWI5y1qgshjho1_500.gif

GIGANIGGA
09-25-2011, 09:30
Edit:

ЩРУДЕЛ!

Ewok
09-25-2011, 09:31
ех бе симона 8-)

Ewok
09-25-2011, 09:33
Айде, твойта ще бъде

Пай с праскови и бри (http://i.imgur.com/jpYu4h.jpg)

Шоколадови мъфиниии (http://i.imgur.com/H2lVwh.jpg)

dirtyyy
09-25-2011, 09:34
Желая рецептата за пая. :oops:

Ewok
09-25-2011, 09:35
:-) (http://www.gotvarski-recepti.com/vesi4ka/recepta-praskoven-paj-sas-sirene-bri.html)

dirtyyy
09-25-2011, 09:36
Много ги мразя тия шибани теста за чийзкейк и пай.
супер трудно е.
но ще се справя !
ще направя снимки на довечерашните работи и ще пусна :-)

eatshitsfuckinbitchezhah
09-25-2011, 09:37
как ти бухват толкова
моите повече от нивото на поставката не стават

Ewok
09-25-2011, 09:37
О не лесна е.
Щом аз се справих 8-)

Ewok
09-25-2011, 09:37
как ти бухват толкова
моите повече от нивото на поставката не ставатСлагам набухвател?

Colouring
09-25-2011, 09:37
От къде,по дяволите,да си намеря такива хартийки за мъфини? :x

dirtyyy
09-25-2011, 09:38
Мони, сода и бакпулвер.

ShtrudeL
09-25-2011, 09:38
бухххххх буххх пуФкаво :smt101

dirtyyy
09-25-2011, 09:39
Навсякъде има хартийки, но виж в по-големите магазини.

dirtyyy
09-25-2011, 10:57
Ъп! 8-)

val181
09-25-2011, 10:59
Дюнерррррр :grin:

galet0
09-25-2011, 11:25
Дюнерррррр :grin:

а не,не говорете за дюнери в темата за готвене :D :D :D


иначе и аз скоро мисля да си сготвя нещо
мъфини! че тука много снимки почнахте да пускате нещо ;д

само трябва да намеря по-лесна рецепта ;д

Colouring
09-25-2011, 11:39
аз днеска за вечеря ще си спретна пица :grin:
може и снимки да пусна после

Ewok
09-25-2011, 12:54
Мнях, мнях

http://i.imgur.com/2xKdoh.jpg
http://i.imgur.com/UPja7h.jpg
http://i.imgur.com/Iu4BMh.jpg

Нямат шоколад, защото се оказа някакъв смотан и не се разтопи като хората :(

Ето ви рецептичка. (http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B8-2/2)

Невероятно вкусни и лесни са, много съм доволна.

Само предупреждавам, че трябва да правите много малки топченца на голямо разстояние, защото доста се издуват.
Първите ги направих ужким малки, а толкова се издуха, че заеха цялата тава и станаха квадратни 8-)

cweeet
09-25-2011, 13:43
Много съм зле. Направих си прекрасен омлет, най-обикновен, но стана адски вкусен и докато се сетя да го снимам и да го покажа, го бях опукала половината. :(
Oh well, next time.

novasum
09-25-2011, 15:05
Мнях, мнях

http://i.imgur.com/2xKdoh.jpg
http://i.imgur.com/UPja7h.jpg
http://i.imgur.com/Iu4BMh.jpg

Нямат шоколад, защото се оказа някакъв смотан и не се разтопи като хората :(

Ето ви рецептичка. (http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B8-2/2)

Невероятно вкусни и лесни са, много съм доволна.

Само предупреждавам, че трябва да правите много малки топченца на голямо разстояние, защото доста се издуват.
Първите ги направих ужким малки, а толкова се издуха, че заеха цялата тава и станаха квадратни 8-)

супеер бр :oops:

dirtyyy
09-26-2011, 14:10
Тортичката ми от вчера, че за друго .. абе нямах сила да снимам
тортичка1 (http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/309189_2244712556022_1194366864_32229868_134661636 0_n.jpg)

cunt
09-26-2011, 14:23
закво ми е да готвя такива неща като мога да си ги купя? :lol:

DeviL_AsS
09-26-2011, 14:25
Закво да си купуваш тея неща,като може да си ги сготвиш?

cunt
09-26-2011, 14:26
щото нямам време и настроение за готвене :)

dirtyyy
09-27-2011, 13:20
Тортичката ми.

2 кутийки заквасена/цедена сметана /не се сещам как се казваше, ама такава като кисело мляко дето е
1 бурканче сладко по избор
малко мляко в една купичка за потапяне на бисквитите
2 пакетчета бисквити закуска, но от тях остават, зависи колко количество ще направите.

Взимате си тавичка,
почвате да потапяте бисквитите закука една по една в млякото за да омекнат / с кафяви става най-красиво, но с бели е най-вкусно, вие избирате/
и започвате да редите.
в друга купа сте разбъркали сметаната, сладкото и 3 лъжици /супени/ захар.
Разбъркали, така че да стане хомогенна смес и да е леко течно, за да може да се маже.
Почвате да мажете върху бисквитите сладко,
и после пак
бисквити- сладко
биквити сладко
и накрая само сметана отгоре.
слагате в хладилник да стегне и след 3-4 часа минимум е готова за ядене.

dirtyyy
09-28-2011, 13:12
Продукти за 4 порции:

2 глави чесън
4 с л зехтин
2 с л брашно
1/2 ч л червен пипер
2 дафинови листа
сол на вкус

2 с л оцет
4 яйца

1 домат


Приготвяне:

* Чесъна се обелва и нарязва на ситно.
* Запържва се в зехтина за около 30-40 сек.
* Поръсва се с брашното, запържва още 30-40 сек. и поръсва с червения пипер тук аз не бях запомнила дали супена или чаена е лъжицата и сложих 1/2 супена. Поради което доби по-наситен цвят
* Налива се около 1л вода и посолява на вкус.
* Бърка се докато кипне, прибавя дафиновите листа и оставя да поври 15-20 мин.
* През това време в малка тенджерка се сипва водата, оцета и щипка сол.
* Оставя се да достигне точка на кипене, но не и да ври и се чукват яйцата - първо в чашка или малко черпаче, след това се изсипва внимателно в тенджерата.
* На тих огън се оставят да се варят около 3 мин., докато се забулят.

***Яйцата аз приготвям в микровълновата по този начин

* Домата се обелва и почиства от семето.
* Месестата част се реже на малки кубчета.
* От супата се сипва в дълбокаа чиния - не паница, тъй като ще се изгуби яйцето вътре )



http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/302904_2251498045655_1194366864_32235235_124752139 1_n.jpg

NightGuardian
09-28-2011, 13:22
това с яйцата :smt078

dirtyyy
09-28-2011, 13:24
Просто..нямаш си никаква на идея колко е вкусно.
То е основа на шкембе чорба /поне аз така си го обяснявам/.

Адски вкусно е ,въпреки че изглежда като аки 8-)

shadow4e
09-28-2011, 17:54
Аз сега пека сладкиш с ябълки, канела и чаени бисквити. Изглежда така: http://images20.snimka.bg/004419706.jpg
ама снимката не е моя.
А за вечеря правих агнолоти със сос т.е. паста.

OompaLoompa
09-28-2011, 18:32
Желая рецептата за сладкиша :oops:

novasum
09-28-2011, 18:34
Човек ще каже, че гладни ви държат на въже щом така се впечатлявате от подобни снимки.

ами хората са си правили труда нека да го оценим ,а ? а не да се правим на идиоти !?!

shadow4e
09-28-2011, 18:39
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=237883.0

тази ползвам, като добавям и нещата от втора страница - карамфил, бакпулвер и слагам повече ябълки, че иначе ми остават твърде сухи бисквитите. В малка тавичка правя с продуктите наполовина.

Обаче имам една по-любима рецепта:
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3473.0.html

става много красиво и вкусно, представлява цели ябълки пълнени с неща по твой избор, галета и завити в бутер тесто.

http://images.natalyna.multiply.com/image/3/photos/46/600x600/8/8.jpg?et=PCnQHvYSsFev1dRiiWjj0Q&nmid=289869011.jpg

Jaune
09-28-2011, 18:41
http://prikachi.com/images/764/3870764p.jpg

здравословни барчета 8-)

Ewok
09-28-2011, 18:44
http://prikachi.com/images/764/3870764p.jpg

здравословни барчета 8-)О винаги съм искала да си направя такова някой път.
Я дай рецептата, с мед ли е?


А на Лили ябълковките сладкишчета изглждат много прекрасничко и в скоро време май ще си направя някое :oops:

NightGuardian
09-28-2011, 18:45
оо това ми напомни на Corny Банан <3 ^

OompaLoompa
09-28-2011, 18:49
Утре ще направя ябълките в кожухче, само не знам от къде да взема орехи :/

Jaune
09-28-2011, 18:50
амф, аз ги правя всеки път различно, но последния път така:

3 с.л. (овесени) трици
3 с.л. овесени ядки
1/4 чаша (да речем, знам ли) сок - ползвах от вишна, имаше такъв вкъщи
1 белтък
няколко счукани ореха (или повече, на вкус) с 1 лъжица (или повече, на вкус;д) ги слагам в чаша и в микровълновата да се втечни меда малко
сушени плодове
круша, намачкана на пюре
ванилия и/или канела на вкус
1/4 лъжичка бакпулвер

всичко смесвам в една купа (обикновено започвам с триците и сока), разбърквам добре (прибавям понякога мляко/сок/вода, да не е много твърдо, ама не и много течно)
и слагам да се пече на хартия за печене
излязоха ми 6 барчета някъде май

OompaLoompa
09-28-2011, 18:55
Шадоуче, някакви препоръки при печенето на ябълките?

shadow4e
09-28-2011, 18:59
Ябълките трябва да са ти малки,ако ги искаш цели, но аз лично никога нямам чак толкова малки, та слагам половинки. и даже ги изрязвам повечко, че да сложа достатъчно плънка, иначе ми става твърде ябълчено.

OompaLoompa
09-28-2011, 19:02
Значи, tips:
- по-голяма дупка
-повече пълнеж
-по малки ябълки :д

а относно печенето?
стават ли си за 20-25 минути, щото с печенето съм скарана малко.

shadow4e
09-28-2011, 19:07
Аз съм разхвърлян човек. Никога не засичам. 8-) То и фурната ми няма таймер, така че винаги на око. Имай предвид да намажеш добре краищата с яйцето, за да се залепят, че иначе се поотварят и губят хубавата форма.

ElinoOor
09-28-2011, 19:10
вАпрос: ако някой е правил меденки - как не ви се разпада бъркоча като сложите мед? :-o на мен винаги ми се такова таковата и не става :с

shadow4e
09-28-2011, 19:16
Пробвала ли си да го разредиш с вода или да го разтопиш? Смени рецептата. Аз не съм правила от много време, но преди не помня да съм имала проблеми.

ElinoOor
09-28-2011, 19:18
аз попринцип си го разтапям,ама като започне да стяга и .. -.-
за разреждане не се бях замисляла,ще пробвам :3

shadow4e
09-28-2011, 19:19
Да не би много рано да го разтапяш.

ElinoOor
09-28-2011, 19:21
Очевидно. 8-)

shadow4e
09-28-2011, 20:25
Утре ще правя кус кус, а за петък съм си харесала крокодила:
http://www.buterkrokodil.bg/pages/about-buterkrokodil


Преди го бях правила, ама сладък и стана добре, сега да го видим солен.
Ето така става готов:

http://e-kulinar.com/wp-content/uploads/woman_recipes_files/1010/pic/00000291.jpg

LovEsIckk
09-28-2011, 20:54
Пица от кайма. (Ужасно вкусна и засищаща е.)
1 кг. кайма
2 глави лук
2 яйца
Чушка,нарязани маслинки, кисели краставички,домати,гъбки
200 грама настърган кашкавал
и подправки на вкус

Взимате една тавичка (аз я правя в правоъгълна) и я намазвате хубаво с олио навсякъде.Месите каймичката с яйцата,лука и подправките, които искате (аз лично слагам само сол).Като размесите хубаво сместа я разтиляте добре и равномерно в тавичката.После отгоре наслагвате нарязани на кръгчета домати и посипвате с другите зеленчуци (за предпочитане да са нарязани на ситно).Накрая посипвате равномерно с кашкавалчето и я мятате в предварително загрята фурна на 200 градуса. Пицата е готова след като кашкавалчето се зачерви хубаво и леко се поизпече.Все пак проверявайте от време на време.

NqmamName
09-28-2011, 21:57
Абе слагайте си снимки на вашите ястия,кво ми слагате от интернет,аз дето съм мъж мога да готвя повече неща от вас.. :D :D

е преди 1-2 седмици си прайх пица, и не е с купено тесто,а аз съм го месил :D :D

http://www.prikachi.com/images/370/3796370q.jpg
http://www.prikachi.com/images/418/3871418R.jpg

:D :D

Ewok
09-29-2011, 07:01
Мммм, първата пица изглежда доста симпатично


Закуска: мюсли с кисело мляко и мед

http://i.imgur.com/Yh8kfh.jpg
http://i.imgur.com/Lf9jmh.jpg

Тайната рецепта няма да ви я споделям :oops:

NqkfaNikakva21
09-29-2011, 07:47
Абе слагайте си снимки на вашите ястия,кво ми слагате от интернет,аз дето съм мъж мога да готвя повече неща от вас.. :D :D

е преди 1-2 седмици си прайх пица, и не е с купено тесто,а аз съм го месил :D :D

http://www.prikachi.com/images/370/3796370q.jpg
http://www.prikachi.com/images/418/3871418R.jpg

:D :D

омномном
като говорим за пици
http://prikachi.com/images/115/3861115S.jpg
http://prikachi.com/images/724/3871724D.jpg

майка направи тестото, аз си го разточих 8-)

Naive
09-29-2011, 08:20
т.е. майка ти е направила пицата :Д

NqkfaNikakva21
09-29-2011, 08:25
дори и ме нахрани :-|

dirtyyy
10-03-2011, 12:51
Ябълки в кожухче.

http://prikachi.com/images/286/3888286G.jpg

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3473.0.html

Perchem
10-03-2011, 12:52
мога да мажа филийки

galaxy29
10-09-2011, 16:22
ъпвам я, защото съм свиня :oops:

Ewok
10-11-2011, 07:38
пъкпък правя си соленки, ама нещо ня мога да им нацеля размера
първата тава станаха една хапка, а сега са много голеееми
офофо, искам следващите да станат :Д

SheepShagger
10-11-2011, 07:42
днес сутринта го сготвих
www.itschool.bg/application/uploads/tutorials/gallery/maqpen4eva/410/1.jpg

Ewok
10-11-2011, 07:47
Ха! Нацелих ги. Про съм 8)

Дани, кажи рецептата.

SheepShagger
10-11-2011, 07:49
бъркаш сополи, сперма и кръв докато не се получи червената субстанция

NightGuardian
10-11-2011, 07:51
няколко вечери си правя принцеси с кайма и кашкавал и ги поръсвам с чубрица ,докато всички спят. Стават чудни. <3

Ewok
10-11-2011, 07:59
Нацелила съм ги друг път, пак станаха огромни -.-
Еми ще си ги ям такива.

Бих ги снимала, но след скорошни събития нямам с какво, така че ще ми вярвате, че са вкусни.

Иначе рецептата е невероятно лесна :д

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. олио
3 ч.ч. брашно
1 лъжичка сода
иии 250 гр. сирене

Месите, оформяте на топчета и печете в предварително загрята фурна. Надуват се малко, така че на разстояние.

dirtyyy
10-15-2011, 09:49
Направих бисквитена торта с парченца шоколад :oops:

PIF
10-15-2011, 11:53
споделете най-вкусната и лесна рецепта за мъфини :Д

shadow4e
10-15-2011, 18:21
Абе слагайте си снимки на вашите ястия,кво ми слагате от интернет,аз дето съм мъж мога да готвя повече неща от вас.. :D :D



Не си снимам нещата, които правя, снимката се слага ориентировъчно да се види как ще изглежда.

А твоите неща ми изглеждат прекалено мазни поне от снимките.



Аз днес готвих:
1. Ориз/Ризото с грах, скариди, броколи и бульонче за мен и
2. Свинско със зеле за нашите

Ewok
10-15-2011, 18:32
а аз току-що излапах две филии с масло и мед :oops:

dirtyyy
10-15-2011, 18:33
споделете най-вкусната и лесна рецепта за мъфини :Д

аз оня ден правих това
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1732.msg58668#msg58668
ще се самоубия,толкова обичам бананови!

sifon4o
10-15-2011, 18:51
мога да мажа филийки

и аз наскоро се научих
много вкусни си ги мажа, добър готвач съм

dirtyyy
10-15-2011, 18:52
мога да мажа филийки

и аз наскоро се научих
много вкусни си ги мажа, добър готвач съм

чувства ли се добре ?

NqmamName
10-15-2011, 18:55
Абе слагайте си снимки на вашите ястия,кво ми слагате от интернет,аз дето съм мъж мога да готвя повече неща от вас.. :D :D

А твоите неща ми изглеждат прекалено мазни поне от снимките.

аз дори не слагам олио :D :D в краен случай когато пека нещо във фурната слагам не повече от 1 чаена лъжица.. мразя мазно,пък и е вредно :D :D

dirtyyy
10-15-2011, 19:01
хаде да ми дадеш рецептата ти за пиценото тесто :Д
че ми изглежда супер вкусно! :oops:

shadow4e
10-15-2011, 19:02
Браво, за което. Явно снимките лъжат. :)

Perchem
10-15-2011, 19:04
вече и домати режа

Ewok
10-26-2011, 19:12
В понеделллник правих това (http://www.kaneia.com/topic/4/recepta-za-frenska-selska-torta)

Не успях да я снимам, но стана точно като на картинката.
Супер вкусна е, но малко трудоемка.
След блатовете си мислех, че съм минала най-трудната част, но уви, орехите бяха доста тегави.

Пък който се интересува мога да дам насоки към рецептата, че не ми се пише сега.

DeviL_AsS
10-26-2011, 19:42
Aз пък направих това руло (http://i118.photobucket.com/albums/o99/DeViL_AsS_/1495.jpg)

И е супер вкусничко и лесно за приготвяне:)

dirtyyy
11-16-2011, 13:59
Бананови мъфини с двоен шоколад


Продукти:

210 г брашно
1 ч. л. сода
1/4 ч. л. бакпулвер
230 г захар
2 с. л. какао на прах
1/2 ч. л. сол

2-3 банана
80 мл олио
1 яйце
50-60 г шоколадов чипс*
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180 С .
• Формата за мъфини (12 броя) се намаслява или се поставят хартиени кошници във всеки отвор.
• Брашното се пресява със содата и бакпулвера, след което се разбърква в голяма купа със захарта, какаото и солта.
• В друга купа с вилица (без миксер или блендер !!) се разбива леко яйцето, добавя се олиото и пюрираните банани.
• Прибавя се сухата смес и се разбърква с вилица, като не се разбърква прекалено много (10-15 пъти са достатъчни, иначе мъфините няма да станат пухкави, а гумени).
• Изсипва се шоколадовият чипс и отново се разбърква сместа.
• Тестото се разпределя във формата, като всеки отвор се запълва на 2/3 от обема му.
• Банановите мъфини с двоен шоколад се пекат 20-25 минути.
• Изваждат се от фурната, охлаждат се 5 минути и се изваждат от формата.




УЖААСАНО ВКУСНИ


http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/392176_2426852109397_1194366864_32351567_212710786 5_n.jpg

dirtyyy
11-16-2011, 14:00
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/376257_2426852709412_1194366864_32351569_197650344 4_n.jpg
Необходими продукти:
250 гр. пудра захар
3 яйца
120 гр. мед
400-500 гр. брашно (колкото поеме)
1 ч.л. канела на прах
1/2 ч.л. джинджифил
1/2 ч.л. индийско орехче на прах
щипка карамфил
1 белтък за намазване

Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата със захарта. Прибавят се меда и подправките, както и брашното /постепенно/.
Омесва се меко и гладко тесто. Разточва се на посипана с брашно дъска /около 4 милиметра тънка кора/ и се изрязват различни формички.
Нареждат се в намаслена тава и се пекат около 10-15 минути на 160-170°С. Още топли се намазват с разбития белтък.

FapFapINC
11-16-2011, 14:21
Бананови мъфини с двоен шоколад

Challenge accepted

dirtyyy
11-16-2011, 14:26
Нямаш си на идея колко е лесно и колко вкусно става!
Пресей брашното обаче, иначе стават глетави!
и бананите на много течна смес, за да се изпекат 8-)

FapFapINC
11-16-2011, 17:00
Ty 8-) Утре ще ги правя и ще ти пиша преди да почна 8-)

ohluv
11-16-2011, 17:03
яде ми се гъбена каша

Thrombocyte
11-16-2011, 18:00
Една жена, която може да готви мусака, сарми и пълнени чушки заслужава безграничната мъжка любов.
*experience may vary

Naive
11-20-2011, 17:29
Сладкиш с ябълки, канела и орехи<3 (http://i44.tinypic.com/fnhb1w.jpg)

продукти:
1 пакет и половина чаени бисквити (аз купувам с мед и масло)
70гр масло
4 ябълки, които настъргвам (може и ситно нарязани)
*за пандишпановото тесто:
4 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
1 ванилия

Обелваме и настъргваме ябълките, като ги изцеждаме от сока(!). Запържваме малко маслото и го изсипваме в съда, в който ще печем. Редим бисквитите, върху тях следва пласт ябълки, канела и орехи (по принцип "оригиналната" рецепта е без канела и орехи, ама на мен така ми е по-вкусно:Д) и така докато ви свършат ябълките и бисквитите.:Д Накрая изсипваме тестото, което сме приготвили като сме разбили много добре яйцата със захарта с миксер. После добавяме ванилията и бакпулвера, а брашното много внимателно го сипваме и бъркаме с шпатулка. Печем около 30-40минутки, 180 градуса. :д

ReallyStrange
11-20-2011, 17:37
днес си направих супер яките принцеси<3