vakanciqta
04-10-2013, 21:42
Някой може ли да ми каже нещо за патогенни микроорганизми ? Не намерих нищо подходящо и точно в интернет , а ми трябва като доклад и да говоря по него ако помогнете ще съм ви много благодарна :)
Nikol4iii
04-11-2013, 10:48
Микробната клетка може да регулира осмотичното налягане в определени граници.Когато микробната клетка попадне в среда с по-високо осмотично налягане,водата от бактерийната клетка преминава във външната среда през полупропускливата клетъчна мембрана,така клетката се обезводнява и постъпването на хранителни вещества в нея се преустановява.
Температурата е един от най-важните фактори които определят интензивността на метаболизма и развитието на микроорганизмите.Най-ниската температура при която може да се развиват микроорганизмите се нарича минимална,най-висока-максимална,а когато микроорганизмите се развиват най-интензивно се нарича оптимална температура.Оптималната температура е по-близка до максималната.Тези три вида температури определят развитието на мокроорганизмите и се наричат кардинални.Химичния състав на средата е един от най-главните фактори за развитието на микроорганизмите.Под влияние на реакцията на средата се променя ходът на метаболизма при микроорганизмите.Дрождите в кисела среда образуват голямо количество етанол и незначително количество глицерин.освен пряко влияние върху метаболизма на клетките рН влияе и косвено чрез дисоциацията на органичните съставки на средата.Промяната на реакцията на средата води и до промяна на електричния заряд на повърхността на клетката,което се отразява върху пропускливостта на клетъчната среда.Различията които се наблюдават по отношение на изискванията на микроорганизмите към рН на средата са едни от причините за наблюдаваната смяна в природата на едни микроорганизми с други.
15. Микроорганизмите които предизвикват заболявания при хората,животните и растенията се наричат патогенни.Попадането на патогенни микроорганизми в микроорганизма се нарича инфекция.Инфекцията е сложно биологично явление на проникване и размножаване в организма на патогенните микроорганизми,които използват за своето развитие неговите органични вещества.всеки патогенен микроорганизъм предизвиква определено заболяване с характерните за него признаци.Патогенните микроорганизми притежават определени качества които са строго спицефични.Основните качества които характеризират патогенните микроорганизми са патогенност,вирулентност,к онтагиозност,инвазивност и токсичност.Патогенността е способността на микроорганизмите да проникват в организма и да предизвикват инфекциозни процеси.Вирулентността е индивидуален признак,характерно свойство на щама.Едно от най-характерните свойства на вирулентността е способността и да се променя-да се усилва или намалява под влияние на условията на околната среда.Върху вирулентността влияят физични,химични и биологични фактори.От физичните най-голямо значение има температурата.Вирулентнос та на микроорганизмите се измерва с минимална смъртна доза/минималното количество микроорганизми което предизвиква смърт при опитни животни в определен срок/ ;средна смъртна доза/количеството микроорганизми които предизвикват смъртта на половината от заразените брой животни/ ; сигурна смъртна доза/броят на патогенните микроорганизми които предизвикват сигурна смърт при заразените животни.
16. Под имунитет се разбира невъзприемчивостта на организма към инфекция.В микроорганизма се формира система срещу проникването на микроорганизмите във вътрешната му среда която се нарича имунна система.това е форма на защита на микроорганизма срещу заболяване,която се предава по наследство.Освен тази форма на устойчивост възниква нова форма на защита наречена имунитет.Естествената устойчивост на организма се обуславя от няколко фактора като вид,здравословно състояние,възраст,порода на животните и др.