Мъфини

[tjgirl]

Здравейте! Може ли някой да ми каже как мога да направя такива мъфини http://www.toaster-oven.net/ProductImages/prdl/mayan-chocolate-chip-muffins-single-pack.jpg ? Имам предвид да се надигнат повече, а не да са равни - абсолютно всеки път ми се получават така http://www.browneyedbaker.com/wp-content/uploads/2011/07/banana-nut-oat-bran-muffins-1-525.jpg .

[Mirrela.]

Баба ми често правеше мъфини,когато бях по-малка.Нейните понякога също не се получаваха.Може би това се дължеше на недостик на някой продукт или може би,че фурната беше малко по-слаба (стар модел) .. Тъм потърси в сайтовете за готвене и така :)

[A Wonder Nerd]

ами аз много често правя и повечето пъти се надигат но последния не стана
не знам дали не е защото по принцип ги правя по тестени(с повече брашно), а този път ги направих с повечко мляко
пробвай различни рецепти. аз ги взимам от тук http://www.supichka.com/2013/04/vsichki-recepti-za-mufini-na-edno-mqsto.html
но на мен лично ми харесват и като не са се надигнали

[baby_baby]

Виж в интернет има хубави рецепти за мъфини

[_LoVe_]

Виж в интернет има хубави рецепти за мъфини
+1

[bloodyF]

http://yoli-www.blogspot.com/2008/09/blog-post_883.html


Най-лесната, бърза, икономична и вкусна рецепта.
Аз последния път сложих настъргани ябълки и 1 млечен шоколад, начупен на малки парченца, и се получи уникално.
Слагала съм и сушени смокини, фурми, орехи, лешници, шоколад с ядки, и всеки път се получават страхотни.
Имам две форми за по 6 мъфина всяка и пека на 2 пъти, защото не ми се събират.
От 1 доза смес излизат към 20-22 мъфина при мен.

[anonymous708973]

Последните, които правих - http://313personalities.blogspot.de/2014/01/blog-post.html
Пак с този ганаш, но изцяло шоколадова версия - http://innahinthekitchen.blogspot.de/2013/01/blog-post.html

Тези са просто... уникални! Няма такава хармония от вкусове - http://yoli-www.blogspot.de/2008/09/blog-post_5971.html

Още едни изцяло шоколадови - http://innahinthekitchen.blogspot.de/2012/12/blog-post.html
И още едни - http://www.supichka.com/2011/05/blog-post_19.html

Всичко е изпробвано!

[Dagichka]

вие четете ли въобще за какво е темата? :Д
момичето пита как да станат такива бухнали, а не за рецепти..

[strawberry88]

И моите не стават от най-бухналите всеки път, но пък са вкусни. Не е ли това най-важното?

[anonymous708973]

вие четете ли въобще за какво е темата? :Д
момичето пита как да станат такива бухнали, а не за рецепти..

А дали няма да е полезно да види рецептите, които аз лично съм правила и са се получили?

За бухването - елементарно, Уотсън. Повече бакпулвер. Тъй като обаче няма как аз да отида и да й го сипя в подходяща пропорция, давам рецепти, за да се ориентира сама.

[bloodyF]

вие четете ли въобще за какво е темата? :Д
момичето пита как да станат такива бухнали, а не за рецепти..

Ми предполага се, че рецептите, които сме пуснали, са се получили и кексчетата са бухнали..