Учебници за SAT (говорим за SAT 1) има няколко, но най-добрите са на College Board (те правят тестовете) i Barron's. В БГ най лесно е да си намериш Barron's, добър е. Вътре са думите които ще ти трябват и няколко примерни теста с решения. Цената му варира около 30 лева, ако си от София пише на лично мога да ти кажа откъде да си го купиш. За SAT 2 вече въпросът е друг - зависи на колко и какви предмети искаш да се явяваш.
TOEFL-а е лесен, не мисля че ти трябва няква подготовка от специален учебник, но все пак Barron's също имат сполучливо издание.