Твърдо кюфте ... но наистина е за предпочитане без лук Ама то му се губи вкуса без лук в повечето случаи, но нищо Кюфтето за мен лично е по-сочно и по-вкусно ... докато кебапчето е ебати изъхналото ...... всеки с вкуса си ..