диети ето малко помощт Витамините от В-групата са биокатализатори на метоболизма в организма. Те по-
магат за усвояването на аминокиселините и предотвратяват натрупването на мастни
клетки. Съдържат се в най-голямо количество в млечните продукти, гъбите, свин-
ското месо, рибата, гроздето и цитрусовите плодове, граха и картофите.

ПРЕЗ ВСИЧКИ ДНИ
---------------
Закуска : 1 портокал, 2 с.л. мюсли с 1 ч.чаша кисело мляко (1,5 % масленост).
10 часа : 1 ч.чаша кисело мляко.
16 часа : 1 ч.чаша кисело мляко с 1 с.л. ленено семе.

1-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 100 г свинско месо. Задушете 200 г моркови в 1
с.л. олио и подправете с лимонов сок, щипка сол и 1 кафеена чашка
зеленчуков бульон.
Вечеря : Задушете 150 г печурки с 1 с.л. олио, лимонов сок, черен пипер и
щипка сол. 30 г краве сирене нарежете на кубчета и прибавете към
охладените гъби. Гарнирайте със 100 г зелена салата (или репички).
Изяжте и филийка черен хляб.

2-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 2 яйца, разрежете ги на половинки и извадете жълтъците.Раз-
бъркайте ги на пастет с 1/2 с.л. маргарин и 1 с.л. топено сирене.
Получената смес върнете в яйцата. Гарнирайте с чашка соеви кълнове,
които сте си приготвели предварително (соевите зърна подредете м/у
влажна салфетка за два дни ). Полейте ги с лимонов сок и 1 с.л.
бадемово масло.
Вечеря : Нарежете на ивички 1 червена чушка и 1 зелена. Добавете резенчета
ябълки и киви и 30 г кашкавал на кубчета. Залейте с марината от 1
с.л. олио и 2 с.л. соев сос. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб.

3-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 100 г филе от риба и гарнирайте със салата от
200 г спанак и шепа зърна от зелен боб, задушени предварително.
Добавете още 30 г варен ориз, и полейте цялата порция с лимонов
сок и 2 с.л. олио.
Вечеря : Нарежете на кубчета 100 г шунка, 1 ябълка на резенчета, а стрък
праз на кръгчета. Разбъркайте добре и прибавете 1 ч.чаша кълнове
от соя и леща. Мариновайте салатата с 1 с.л. млечна майонеза и 3
с.л. лимонов сок. Накрая добавете 20 г кашкавал. Изяжте и филийка
черен хляб.












По лека с 10 кг за 20 дни
Здравейте, всички диетуващи от Розали!Предлагам ви една лека и лесна диета. За качеството отговарям, проверила съм я върху себе си.


По време на диета не трябва да консумирате картофи, газирани и алкохолни напитки. Добре е всеки ден да приемате витамини.

Първи и втори ден:

1 литър доматен сок или 1 литър мляко + 1 филийка пълнозърнес хляб се разпределят за целия ден.

Трети и четвърти ден:

Закуска:
Чай или кафе, 1 филийка хляб с масло, 2 чаени лъжички мед.

Обяд:
Пилешки бульон с 2 супени лъж. грах, 1 филийка хляб.

Следобед:
Една чаша чай с 1 чаена лъжичка мед

Вечеря:
2 варени яйца или 50г кашкавал или 100г задушена риба или 100г варено пилешко месо.

Пети ден:

Закуска:
2 праскови или 2 ябълки

Обяд:
Зеленчукова супа (без картофи), 1 филийка хляб

Следобяд:
1 ябълка или 1 кайсия

Вечеря:
Зеленчукова салата, 1 филийка черен хляб.

Следващите 15 дни диета се повтаря.

За 20 дни аз отслабнах точно с 9кг и 700г., независимо, че си позволявах малко повече хляб.

По време на диетата пийте колкото се може повече течности.

Успех!!!













Водата - да пием от извора на младостта
Тя не само утолява жаждата ни, но е питателна и храни организма. Разбира се, при условие че се подбира правилно. Всичко, което не знаем за водата и за нейната сила.


Организмът ни складира хранителни резерви под формата на захари и мазнини. Това не се отнася за водата, чието ниво непрекъснато варира. Лишени от течности повече от 5 дни, ние не можем да оцелеем. Колкото и кратък да изглежда този срок, той е напълно реален предвид състава на човешкото тяло и голямото количество течности, които то съдържа. Така например при възрастните е 50%, при малко дете – почти 75%. Още по-впечатляващо е съдържанието на вода при двумесечен плод – 97%.

Нуждите ни се променят според възрастта
Спецификата на организма ни не му позволява да складира големи количества вода, ето защо трябва да го снабдяваме ежедневно. Кърмачетата трябва да приемат между 120 и 135 мл течности на килограм от теглото си, или около 655 мл дневно.
Бебетата се дехидратират по-бързо от възрастните, тъй като водата се изпарява по-бързо от кожата им. На годинка необходимостта им да поемат течности намалява, въпреки че пият повече. Така средната стойност достига до 92 мл на килограм, или 920 мл дневно. Към 12-годишна възраст нуждата от поемане на течности спада още – до 580 мл на ден. Възрастният човек се нуждае от 2,5 л вода дневно. 1 л той си доставя чрез храната, следователно трябва да поема още 1,5 л.

Можем да загубим до 6 л течност на час
Водата се отделя главно чрез бъбреците, а цветът на изхвърлената показва дали сме пили достатъчно, или не. Светлата сочи, че не сме се дехидратирали, докато тъмната говори, че сме се обезводнили. Освен чрез бъбреците водата се отделя и чрез белите дробове и кожата. При последната това се извършва под формата на изпарения (изпотяването), което се осъществява през порите на епидермиса. По време на усилено физическо натоварване спортистите могат да загубят до 6 л вода на час.

Храната ни осигурява 40% от нея
Или около литър вода дневно, която се съдържа главно в пресните плодове и зеленчуци. В повечето от тях количеството достига до 95%. За сравнение: прясното мляко съдържа 87%, месото – между 65% и 75%, хлябът – 35%, а маслото – между 16% и 18%. Ето една добра причина да се наблегне върху консумацията на свежи плодове и зеленчуци. Знаете ли, че...
Няма нищо, което осигурява по-добра защита, отколкото възглавница, пълна с вода. Ембрионът не е подложен на опасност по средата на водния балон. По същата причина други органи на човешкото тяло като очите, мозъкът и костният мозък са покрити с фин течен слой, който ги предпазва.

Ресурсите не са неизчерпаеми
Планетата Земя, наричана още „синята планета“, е покрита със 70% вода, но повечето източници са солени. Питейната вода представлява само 3% от тях. Следователно голяма част от течните запаси не са годни за пиене без допълнителна обработка. Ето защо в повечето случаи водата трябва да бъде предварително третирана, което от своя страна означава, че пилеенето й трябва да се сведе до минимум.

Някои не изпитват жажда
Откъде произлиза сигналът, който известява организма, че е дехидратиран? Той се дължи на феномен, чрез който тялото „информира“ мозъка, че запасите му от течности се изчерпват.
Мозъкът от своя страна започва да произвежда хормон, който принуждава бъбреците да „пестят“ водата и поражда усещането за жажда.
В този момент организмът е леко дехидратиран и се нуждае от приемане на течности. Въпреки това в някои случаи (при възрастните, децата, при заболявания, дори при спортисти, които имат интензивни тренировки) този сигнал може да бъде по-бавен или изобщо да не се появи. Оттам и препоръчителното приемане на течности преди организмът да напомни, че запасите му се изчерпват. Най-удачно е да се пие вода през целия ден, на малки глътки. Спортистите трябва да я приемат преди, по време и след тренировката. Консумирането на специално разработени напитки също е препоръчително. Те съдържат минерали и глюциди, които позволяват по-бързото възстановяване на водните запаси след физическите усилия.

Знаете ли, че...
Възможно е да се получи водна интоксикация. Този феномен може да се получи в лечебно заведение и ако голямо количество вода се инжектира венозно. Така клетките набъбват и пациентът започва да получава главоболие и гадене.

Водата е смазка и разтворител за тялото
Преди всичко тя създава течна среда, в която храната по-лесно се придвижва по хранопровода. Ето защо недостатъчната употреба на течности често се превръща в основна причина за хронична констипация. Понякога е достатъчно само да се възвърне навикът да се приема достатъчното вода, за да бъде разрешен проблемът. Едновременно с това водата изпълнява функции на разтворител, като разгражда протеините и хранителните захари, за да бъдат усвоени от организма. Така се превръща в ефикасен преносител на хранителни вещества.

„бутилката“
Каква вода да пием?

У нас чешмяната е годна за употреба. Тя е предварително пречистена, филтрирана и дезинфекцирана. Оттам се получава лекият привкус на хлор, който понякога се усеща. Нормите изискват пълното отсъствие на бактерии и изключително ниска граница за вредни за организма съставки като нитратите например.
Ето защо се извършват непрекъснати проверки.

Водата не е нито стерилна, нито чиста, още по-малко е „безплътна“. Тя съдържа варовик, който не е нищо друго освен форма на калция – калциев карбонат, в съчетание с магнезиев карбонат. Когато пием вода, приемаме 15 до 20% от препоръчителната дневна доза калций.

Можем да превишим нуждите си от калций, ако пием ежедневно по 2 л вода с високо съдържание на минерали. Това е било установено наскоро от учени от френския еквивалент на ХЕИ. Не е било уточнено дали това е вредно за организма. Изследванията върху съдържанието на калций в млякото предполагат, че е възможно прекалената консумация на млечния продукт да предразположи към поява на остеопороза.

За ежедневна консумация избирайте вода, бедна на минерали, и запазете богатата на тези вещества за употреба само няколко дни месечно. Когато купувате минерална вода, разгледайте добре състава й. Той задължително присъства върху етикета.

По-богати на магнезий, отколкото на калций, някои минерални води са изключително подходящи в период на нервна или физическа преумора.
Газираната вода по принцип не е минерализирана, но улеснява храносмилането. Тя обаче не се препоръчва на хора с хипертонични проблеми.

Любопитно...
...за водата и кожата
Всеизвестно е, че за да имаме здрава и красива кожа, трябва да приемаме дневно между 1,5 и 2 литра вода. Добрата хидратация е и първата защита от бръчките.
Лятото е сезонът на най-силното обезводняване и затова трябва допълнително да осигурим контакт на тялото ни с водата. Добре е да използваме всеки повод да се потопим в разхлаждащата течност. 15 минути дневно, прекарани във вана или басейн, ще ни освежат и доставят допълнително хидратиране на кожата.
Надуваемите семейни басейни са подходящ начин да избегнем риска от гъбички и инфекции, както и да усетим привкуса на почивката край морето. На пазара се предлагат надуваеми басейни с различни големини и цени.

Таблица за дневния прием на течности според възрастта



Бебета Дневен прием мл/кг (на тялото)
0-2 месеца 130-180
3-5 месеца 130-180
6-11 месеца 120-145
Деца
1-3 години 115-125
4-8 години 100-110
9-12 години 70-85
13-14 години 50-60
Тийнейджъри
15-18 години 40-50
Възрастни 20-45
Бременни 20-45
Кърмачки 20-45


Минералната вода – полезна за здравето ни
Организмът ни се нуждае от вода също както от хранителни вещества, защото водата е свързана с жизнените процеси. Тя е необходимата среда за протичане на всички биохимични реакции и осигурява обмяната на веществата в организма, достъпа на хранителни вещества до клетките, отделянето на токсините.

Пиенето на натурална минерална вода е много добър избор за поддържането на водния баланс в организма, защото в нея се съдържат редица полезни елементи. Всички бутилирани минерални води имат някои общи характеристики:


висока микробиологична чистота;
съдържание на минерали;
отсъствие или ниско съдържание (под допустимите законови норми) на токсични и с неизяснено действие микроелементи като арсен, антимон, кадмий, никел, олово, алуминий, мед, селен и др.;
радиологични показатели, по-ниски от допустимите за питейни води.

Бутилка вода и чаша до нас на бюрото или вкъщи ще ни напомнят, че трябва да пием вода по-често. Използването на минералните води е свързано с обогатяване и регулация на организма, както и с уравновесяване на съществуващия недостиг на соли, подобряване на обмяната на йони, благоприятното повлияване на секрецията и работата на стомаха, подобряване на кръвообращението, изхвърляне на отпадните вещества. Редовният прием на минерална вода спомага за хидратирането на кожата и добрия външен вид.
Специфичният минерален (химичен) състав и безупречната природна чистота на минералните води са предпоставки за здравословното задоволяване на организма от необходимото количество соли и вода.

Водите, които се предлагат на пазара, са:
Натурални минерални - водят началото си от подземни водоизточници, защитени от замърсяване, с безупречна природна чистота - химична и микробиологична, с постоянен състав и отсъствие на токсични микрокомпоненти, с наличие на полезни хранително-физиологични вещества.
Тези води се бутилират до водоизточника при спазване на изискванията на Наредбата за минерални, изворни и трапезни води. При тях се наблюдава наличие на различни, полезни за здравето съставки – разтворени соли, метасилициева киселина, флуорид, сулфати, въглероден диоксид и др. Т.е. това са термални води с различно количество разтворени соли. Те имат постоянен физико-химичен състав, дори при промяна на дебита на находището.

Според минерализацията си минералните води са:
с много ниска минерализация – до 50 мг/л;
с ниска минерализация – до 500 мг/л;
с висока минерализация – над 1500 мг/л.
Най-подходящи за ежедневна употреба са минералните води с ниска минерализация, които преобладават сред българските минерални води. Такава вода е „Банкя“, която се характеризира с изключително висока първоначална природна чистота, със стабилен физико-химичен състав и свойства и с ограничено съдържание на минерали. Водите с висока минерализация се препоръчват при случаи на обезводняване на организма, при работа в производства при висока температура, след престой в сауна или фитнес, след спорт, тежък физически труд и др.

Изворни - водят началото си от подземни водоизточници, които не са формации на минерална вода. Техните микро-, физико-химични и радиологични свойства ги правят подходящи за пиене в естествения им вид. Бутилират се на водоизточника, без каквато и да е обработка. По принцип изворните води произхождат от подземни водоизточници и идват на земната повърхност на самоизлив, т.е. под собствено налягане. Обикновено не са подложени на външна намеса (напр. сондиране), а след дълъг и продължителен преход намират път до земната повърхност.

Трапезни. Те са от подземен или повърхностен водоизточник, отговарят на изискванията на води за питейно-битова употреба – третирани или нетретирани.
Има и по-специални групи натурални минерални води с допълнителни обяснения за тeхния състав като съдържащи флуорид, силициеви, сулфатни, натриеви и др.

Как да я избираме?
Трябва да четем внимателно състава на минералната вода.

В сертификатите, издадени за бутилираните минерални води, има упоменат точният тип на водата.
Според нашата Наредба от 2004 г. и според Европейската директива, те се именуват натурални минерални води (дълбок произход, постоянен състав, вещества с хранително-физиологично действие, безупречно чисти) и на етикетите им трябва да са изписани следните данни:
Сертификат – номер и дата
Концесия – номер и дата
Разрешение за бутилиране – номер и дата
Име на минералната вода съгласно регистрираното географско означение по реда на Закона за марките и географските означения (изм. – ДВ, бр. 57 от 2000 г.)

Баркод, име и адрес на производителя
Основен състав на минералната вода, рН, електропроводимост
Дата на годност
Вместимост














Как да се мотивираме да отслабнем?
Защо искам да отслабна? Отговорът е първото и често най-непреодолимо препятствие по пътя към мечтаната фигура.

Опитайте с това: направете си списък с всички положителни страни на отслабването – ще имате повече енергия, ще подобрите здравословното си състояние, ще носите дрехите, които харесвате, ще сте доволни от външния си вид...Напишете всичко, за което се сетите.






А сега маркирайте пречките и изпитанията, които трябва да преодолеете – не понасяте чувството на глад, налага се да контролирате с какво се храните, трябва ви време за упражнения...и всичко, което ви е спряло в предишните опити да отслабнете.

Помислете още! Наднорменото тегло не ви ли осигурява лъжливо спокойствие в живота? Осигурява ли ви извинения за това, че не правите нещата, от които ви е страх, като да си намерите по-добра работа или да се опитате да осъществите някоя от мечтите си. Запишете всичко, което ви хрумне, дори да ви се стори банално, пресилено или глупаво.

Сега вижте кой от двата списъка е по-дълъг. Ако положителните страни са повече от отрицателните със сигурност ще засилите желанието и решимостта си да отслабнете. Този метод, измислен да помага за отказване от вредните навици (злоупотреба с алкохол, цигари и т.н.), ви кара да се съсредоточите върху ползите и по-лесно да намерите решение на проблема.

Нямате време за упражнения
Пробвайте да си го откраднете. Може да ставате 20 минути по-рано, за да се разходите 15-ина минути преди закуска. Направете си още една разходка преди обяд и вече ще сте прибавили половин час физическа активност към ежедневието си. Обедната почивка също е идеално време за раздвижване, дори работната ви програма да е претоварена. Не е зле и да съкратите някое от ежедневните си задължения, ако са твърде много. Така ще ви остане място за упражнения в края на деня.

Купувате бонбони на децата си, които накрая изяждате
Бъдете честни пред себе си. За кого купувате бонбоните? Дали пък няма да успеете да убедите децата си да се хранят по-здравословно заедно с вас? Така ще замените сладките изкушения с плодове или други полезни храни. Друга възможност е да купувате сладкиши, които не обичате. Или накарайте някого от семейството ви да ги скрие от вас. Каквото и да правите, важното е да си повтаряте, че за всеки проблем има решение.

Провалените опити ви обезверяват
Работете върху самочувствието си. Върнете си увереността във финалния резултат. Дори и да не сте успели да се сдобиете с желаната фигура, спомнете си средствата, които са ви помогнали в миналото, макар и временно. Да речем отслабнали сте с 2-3 кг. Как го постигнахте? С помощта на някаква програма, намалихте приема на мазнини, разхождахте се редовно с приятели...? Включете тези доказани методи в сегашния си опит. Всяко дребно постижение лесно може да бъде превърнато в силен мотиватор.