Каолинът е вид глина с мек бял цвят. Използва се като съставна част при производството на порцеланови изделия, хартия, гума, боя и много други продукти. Състои се от самостоятелни кристали, имащи размер от 0,2 до 50 микрона, както и от минерала каолинит.
Около половината от добития каолин се използва при производството на хартия. Голяма част се използва и в порцелановата индустрия. При високи температури, използвани при производството на порцелан, каолинът не изменя цвета си, което го прави особено ценен при производството на бял порцелан.
В България, каолин се добива в открити мини в близост до град Каолиново, Област Шумен; град Ветово и град Сеново — и двата в Област Русе.