Цитирай Първоначално написано от tedy_hi91
Кюфте без лук се казва кебапче.Щом е без лук значи просто не е кюфте.Това знам аз ...
Единствената подправка,която се слага в кебапчетата е кимион...по принцип...
Също така,в кюфтета,които са предназначени за скара - не е желателно да се слага лук,разваля цялостта на кюфтето,както и яйце - не се слага...Но всички останали подправки се добавят...,затова вкусовите качества са различни на двете изделия...
Не че в момента на пазара няма с напълно еднакъв вкус и кюфтета и кебапчета...,но това е друга тема...