Горчивата краставица!

**bulgarche** · 09-15-2008, 19:33

Попадали ли сте на нея в салатата? А да не би да я обичате? Как според вас една краставица става горчива? Как може да горчи само едната й половина?
Чували ли сте, че краставиците се поливали вечер и се беряли сутрин, защото в противен случай горчат. Истина ли е това? Чували ли сте други митове и легенди, за горчивата краставица от салатата

**Decu** · 09-15-2008, 19:35

Бляя, ужасни са тея краставици. :Д
Попадала съм иии определено не ми харесва.

**Seducti0n** · 09-15-2008, 19:42

Хъх, едва ли има човек който да не е попадал.
Даже на мен ми се случи наскоро./и тогава се зачудих на какво се дължи горчивината/
Иначе идея си нямам кога се полива, кога се бере, важното е да вкусна и твърда(:

**LordOfLight** · 09-15-2008, 19:43

Гррр гадно, аз даже съм бълнувала така за една горчива краставица(като малка)

**Decu** · 09-15-2008, 19:43

^^ И без големи семки! ;д

**TellMeYourName** · 09-15-2008, 19:44

тия от на баба ми двора, винаги са горчиви

**Seducti0n** · 09-15-2008, 19:45

Първоначално написано от Desi_etnies

^^ И без големи семки! ;д

Ако искаш да няма големи семки, трябва да си избираш тънки краставички (:

**MoOnLiGhT_ShAdOw** · 09-15-2008, 19:48

Весела тема.
Аз си мислех, че горчиви са само някои от по-ранните сортове (май "Гергана" ми говори нещо). Предполагам, че става така, ако опрашването е било кофти.
Попадала съм, кой не е. На село най-често са така, защото краставиците не се тъпчат в изкуствени оранжерии, според мен.

**splendour** · 09-15-2008, 19:50

v takiva sly4ai nablqgam na domatite v salatata

**Briseis** · 09-15-2008, 19:54

Баба ми е казвала, че краставиците горчат като не са брани рано сутрин или привечер.
Но това с опрашването ми звучи много по-логично.

**Mirelchetoo14** · 09-15-2008, 19:58

Абе мен ми се струва, че с много семе и горчиви стават само, когато презреят и вече за прекалено големи.... А аз съм дрът градинар

**stefity** · 09-15-2008, 20:00

На мене пък един път ми казаха, че то горчяло ама която краставица горчяла била по-полезна....

Тинтири-минтири... полезна била друг път

**haterkata** · 09-15-2008, 20:10

истина е

**Seducti0n** · 09-15-2008, 20:12

Първоначално написано от Cаnis_Dirus

Ммм горчивината се събира на върха на краставицата, Затова и краставица се бели от ствола - така се не разнася горчивото. Ама пробвайте я преди да я слагате в салатата и ако трябва - режете края

Ама то да горчи само края, да го отрежеш
ама не, упорито животно е

**bulgarche** · 09-15-2008, 20:12

Много обичам краставиците от салатата. Одеве в салатата имаше само една краставица. 2 парчета бяха горчиви, друг май не се оплака, освен мен. Краставицата беше белена. И невероятно горчива, по-горчива не съм вкусвал

**rakiQ** · 09-15-2008, 20:14

• Ако салатата от краставици горчи, значи те не са обелени както трябва. Горчивината е концентрирана във върха. Ако започнете да белите оттам, ножът ще пренесе горчивината по цялата краставица. Затова най-напред отрежете върха, а след това употребете друг нож, за да я обелите.