Рецептички :D

[vauliuo]

Този форум е място, в което можем да побликуваме рецепти и да обменяме кулинарна информация
Яко, нали

Ето я и първата:
Пикантна супа с пиле и царевица
Продукти:

2 с л зехтин
340 г пилешки гърди
1 глава червен лук
1 с л брашно
1,5 л пилешки бульон
500 мл доматен сок
420 г консервирана царевица
2 червени люти чушки
пресен кориандър

Приготвяне:

• Пилешкото месо се запържва заедно с 1 с л зехтин.
• Месото се изважда и се нарязва на парчета.
• Останалият зехтин се добавя в същата тенджера.
• Запържва се лукът, който е нарязан на дребно.
• Когато омекне се прибавя брашно.
• Готви се при непрекъснато бъркане 1-2 минути.
• Добавя се постепенно доматеният сок и бульонът.
• Супата се вари до сгъстяване и кипване.
• Прибавя се отцедената от водата консервирана царевица, пилешкото месо.
• Добавят се наситнени люти чушки.
• Супата се затопля, без да се кипва.
• При сервирането се поръсва със ситно нарязан кориандър.

[Blab]

*аплодисменти на побликата*