Не съм чувал за такова нещо за GSMи без Window Mobile и Блакберита-та.
По принцип програмата която търсиш се казва Call Firewall, но както споменах не съм чувал да я има за SE. Поразтърси се де, може и да има някое JAVA базирано приложение за това, но се съмнявам