http://dieti.rozali.com/dieti-lubopitno/p9478.html
малко хора са я чували или яли, но все пак поствам една статийка за елдата...Много е вкусна и полезна, може да замества ориза като гарнитура, също вместо мляко с ориз, може да се прави мляко с елда и лъжичка мед - става страшно