Плодовете и плодовата захар – до каква степен са полезни и опасни за спортуващия човек? Може ли да се пълнее от плодове? Как да ги различаваме и кога да присъстват в менюто ни? Може ли да се пълнее от плодове?

Няма храна, която да не съдържа калории. Плодовете и зеленчуците не правят изключение. Основните въглехидрати в плодовете идват от два източника: глюкоза и фруктоза. Количеството им варира, но обикновено фруктозата преобладава. Все пак смилането на много от плодовете отнема повече калории на организма, отколкото те самите съдържат. Причината е, че процесът по извличане на калории от тези храни е по-труден и затова на организма му се налага да поработи повечко над тях, като по този начин хаби повече енергия, отколкото те му доставят. Не трябва, разбира се, да се ядат само такива храни, защото това води до липса на важни хранителни вещества и до нежелани проблеми от здравословен характер.

Към нискокалоричните плодове можем да отнесем ябълка, малини, череши, грозде, киви, праскова, ягоди, диня, кайсия, мандарина, портокал, лимон, грейпфрут и други. Към висококалоричните плодове можем да споменем банан, круша, ананас, пъпеш, дюля и други.




Ето даже може да се каже,че от някой плодове се дебелее..