Относно photoshop-а... деинсталирай го и изтрий application data-та ако има такава (не съм сигурна). После си го инсталирай.. би трябвало да ти оправи проблема.

А за другият ти проблем ти препоръчвам да пробваш с друга програма, аз съм доволна от Final Uninstaller. Късмет