Засегнатите файлове при System Restore, за който говориш, зависят от версията на Windows. Но те нямат нищо общо с т.нар. "лични данни", което ще установиш, ако се зачетеш в описанието на функцията.

Афектирани са най-вече инсталирани програми и драйвери. Неща като логове(logs) и кукита(cookies) или свалени файлове(downloaded files) не би следвало да бъдат афектирани от изпълняването на System Restore.

Ако желаеш да възстановиш изтрити фйалове, най-добре е като начало да пробваш с любителски софтуер от вида на Recuva(значително лесна и интуитивна програмка, която има и portable версия).