Малко са ти объркани физиологичните представи
Именно въглехидратите обръщат катаболизма в анаболизъм. Точно това представлява изграждането на гликогена. Впрочем, АК също може да се използва с тази цел, но да трансформираш АК до глюкоза си е чисто разхищение на материал. След трен тялото ти винаги си запълва гликогена с глюкоза, така че по-добре ползвай глюкозата за глюкоза и не си похабявай протеиновия материал.
Не знам за какви хормони говориш, че губиш след трен и какво общо има това с инсулина. След трен ти трябва инсулинов spike, пик, така че да набухаш яко храна в мускула като по този начин даваш много силен старт на възстановяването. Добра е комбинацията на прости и сложни въглени, за да не се получи рязък спад в кръвната захар и енергията съответно и излизано от анаболно състояние.