Cupcakes

[anonymous708973]

Мъфините могат да бъдат приготвени в метални формички (намаслени) или в хартиени, които да се сложат в металните (в този случай няма нужда от намасляване).
Изобщо не е нужно да имат глазура отгоре, а ако има, тя не "затваря" мъфините, а се добавя след изпичането им.

Вкъщи редовно си правим мъфини със замразени боровинки, но нещо не откривам рецептата, затова ви давам за бананови.
(1ч.ч.=240мл)

1 1/2 ч.ч.брашно
1ч.л.бакпулвер
1ч.л.сода
1/2ч.л.сол
3 банана
3/4ч.ч.захар
1яйце
1/3ч.ч.масло(разтопено)

Разбъркваме добре захарта ,яйцето , маслото и бананите.След това прибавяме сместа към сухите съставки и леко разбъркваме.Във формички за мъфини изсипваме от сместа.Печем на 175 градуса 20-25 минути. (Условно е! Внимавайте, защото се прегарят адски лесно!!)

Вариант:
Може да се добавят лъжица-две какао, стафиди, канела...

[TheBeliever]

Мъфините могат да бъдат приготвени в метални формички (намаслени) или в хартиени, които да се сложат в металните (в този случай няма нужда от намасляване).
Изобщо не е нужно да имат глазура отгоре, а ако има, тя не "затваря" мъфините, а се добавя след изпичането им.

В една от рецептите на сайта, който iiordanova даде, използват белтъчна глазура да покрият мъфина, след като го издълбаят и напълнят с крем. В този вариант глазурата затваря мъфините.

Иначе благодаря за рецептата. Аз съм правила по същата рецепта, само че вместо банани сложих стафиди и парченца шоколад.

[ifz]

пълнежа го слагайте след като са изпечени !!
аз ги правя със спринцовка (без иглата ест. )
просто като са изпечени ги набождате със спринцовка и избутвате пълнежа
и аз как пък го обясних де ...

[daniGirl]

еми да, аз по горе казах че става с шприц (пробвах обаче пълнежа ми беше оп-ръдяк ии не ставаше за декорация отгоре) иначе сега съм си зела едни нови формички ии имам намерение ского да ги пробвам

[Colouring]

И аз ще пробвам някой път,че супер много ми се приядоха.

[shpekovsalam]

Ихииии... Умирам за такива кексчета. Направо полудявам. Много са вкусни.