Готварска темичка.

[dirtyyy]

Тортичката ми.

2 кутийки заквасена/цедена сметана /не се сещам как се казваше, ама такава като кисело мляко дето е
1 бурканче сладко по избор
малко мляко в една купичка за потапяне на бисквитите
2 пакетчета бисквити закуска, но от тях остават, зависи колко количество ще направите.

Взимате си тавичка,
почвате да потапяте бисквитите закука една по една в млякото за да омекнат / с кафяви става най-красиво, но с бели е най-вкусно, вие избирате/
и започвате да редите.
в друга купа сте разбъркали сметаната, сладкото и 3 лъжици /супени/ захар.
Разбъркали, така че да стане хомогенна смес и да е леко течно, за да може да се маже.
Почвате да мажете върху бисквитите сладко,
и после пак
бисквити- сладко
биквити сладко
и накрая само сметана отгоре.
слагате в хладилник да стегне и след 3-4 часа минимум е готова за ядене.

[dirtyyy]

Продукти за 4 порции:

2 глави чесън
4 с л зехтин
2 с л брашно
1/2 ч л червен пипер
2 дафинови листа
сол на вкус

2 с л оцет
4 яйца

1 домат


Приготвяне:

* Чесъна се обелва и нарязва на ситно.
* Запържва се в зехтина за около 30-40 сек.
* Поръсва се с брашното, запържва още 30-40 сек. и поръсва с червения пипер тук аз не бях запомнила дали супена или чаена е лъжицата и сложих 1/2 супена. Поради което доби по-наситен цвят
* Налива се около 1л вода и посолява на вкус.
* Бърка се докато кипне, прибавя дафиновите листа и оставя да поври 15-20 мин.
* През това време в малка тенджерка се сипва водата, оцета и щипка сол.
* Оставя се да достигне точка на кипене, но не и да ври и се чукват яйцата - първо в чашка или малко черпаче, след това се изсипва внимателно в тенджерата.
* На тих огън се оставят да се варят около 3 мин., докато се забулят.

***Яйцата аз приготвям в микровълновата по този начин

* Домата се обелва и почиства от семето.
* Месестата част се реже на малки кубчета.
* От супата се сипва в дълбокаа чиния - не паница, тъй като ще се изгуби яйцето вътре )



http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...47521391_n.jpg

[NightGuardian]

това с яйцата

[dirtyyy]

Просто..нямаш си никаква на идея колко е вкусно.
То е основа на шкембе чорба /поне аз така си го обяснявам/.

Адски вкусно е ,въпреки че изглежда като аки

[shadow4e]

Аз сега пека сладкиш с ябълки, канела и чаени бисквити. Изглежда така: http://images20.snimka.bg/004419706.jpg
ама снимката не е моя.
А за вечеря правих агнолоти със сос т.е. паста.

[OompaLoompa]

Желая рецептата за сладкиша

[novasum]

Човек ще каже, че гладни ви държат на въже щом така се впечатлявате от подобни снимки.

ами хората са си правили труда нека да го оценим ,а ? а не да се правим на идиоти !?!

[shadow4e]

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=237883.0

тази ползвам, като добавям и нещата от втора страница - карамфил, бакпулвер и слагам повече ябълки, че иначе ми остават твърде сухи бисквитите. В малка тавичка правя с продуктите наполовина.

Обаче имам една по-любима рецепта:
http://www.gotvetesmen.com/forum/ind...ic,3473.0.html

става много красиво и вкусно, представлява цели ябълки пълнени с неща по твой избор, галета и завити в бутер тесто.

[Jaune]

http://prikachi.com/images/764/3870764p.jpg

здравословни барчета

[Ewok]

http://prikachi.com/images/764/3870764p.jpg

здравословни барчета

О винаги съм искала да си направя такова някой път.
Я дай рецептата, с мед ли е?


А на Лили ябълковките сладкишчета изглждат много прекрасничко и в скоро време май ще си направя някое

[NightGuardian]

оо това ми напомни на Corny Банан <3 ^

[OompaLoompa]

Утре ще направя ябълките в кожухче, само не знам от къде да взема орехи :/

[Jaune]

амф, аз ги правя всеки път различно, но последния път така:

3 с.л. (овесени) трици
3 с.л. овесени ядки
1/4 чаша (да речем, знам ли) сок - ползвах от вишна, имаше такъв вкъщи
1 белтък
няколко счукани ореха (или повече, на вкус) с 1 лъжица (или повече, на вкус;д) ги слагам в чаша и в микровълновата да се втечни меда малко
сушени плодове
круша, намачкана на пюре
ванилия и/или канела на вкус
1/4 лъжичка бакпулвер

всичко смесвам в една купа (обикновено започвам с триците и сока), разбърквам добре (прибавям понякога мляко/сок/вода, да не е много твърдо, ама не и много течно)
и слагам да се пече на хартия за печене
излязоха ми 6 барчета някъде май

[OompaLoompa]

Шадоуче, някакви препоръки при печенето на ябълките?

[shadow4e]

Ябълките трябва да са ти малки,ако ги искаш цели, но аз лично никога нямам чак толкова малки, та слагам половинки. и даже ги изрязвам повечко, че да сложа достатъчно плънка, иначе ми става твърде ябълчено.

[OompaLoompa]

Значи, tips:
- по-голяма дупка
-повече пълнеж
-по малки ябълки :д

а относно печенето?
стават ли си за 20-25 минути, щото с печенето съм скарана малко.

[shadow4e]

Аз съм разхвърлян човек. Никога не засичам. То и фурната ми няма таймер, така че винаги на око. Имай предвид да намажеш добре краищата с яйцето, за да се залепят, че иначе се поотварят и губят хубавата форма.

[ElinoOor]

вАпрос: ако някой е правил меденки - как не ви се разпада бъркоча като сложите мед? на мен винаги ми се такова таковата и не става :с

[shadow4e]

Пробвала ли си да го разредиш с вода или да го разтопиш? Смени рецептата. Аз не съм правила от много време, но преди не помня да съм имала проблеми.

[ElinoOor]

аз попринцип си го разтапям,ама като започне да стяга и .. -.-
за разреждане не се бях замисляла,ще пробвам :3

[shadow4e]

Да не би много рано да го разтапяш.

[ElinoOor]

Очевидно.

[shadow4e]

Утре ще правя кус кус, а за петък съм си харесала крокодила:
http://www.buterkrokodil.bg/pages/about-buterkrokodil


Преди го бях правила, ама сладък и стана добре, сега да го видим солен.
Ето така става готов:

[LovEsIckk]

Пица от кайма. (Ужасно вкусна и засищаща е.)
1 кг. кайма
2 глави лук
2 яйца
Чушка,нарязани маслинки, кисели краставички,домати,гъбки
200 грама настърган кашкавал
и подправки на вкус

Взимате една тавичка (аз я правя в правоъгълна) и я намазвате хубаво с олио навсякъде.Месите каймичката с яйцата,лука и подправките, които искате (аз лично слагам само сол).Като размесите хубаво сместа я разтиляте добре и равномерно в тавичката.После отгоре наслагвате нарязани на кръгчета домати и посипвате с другите зеленчуци (за предпочитане да са нарязани на ситно).Накрая посипвате равномерно с кашкавалчето и я мятате в предварително загрята фурна на 200 градуса. Пицата е готова след като кашкавалчето се зачерви хубаво и леко се поизпече.Все пак проверявайте от време на време.

[NqmamName]

Абе слагайте си снимки на вашите ястия,кво ми слагате от интернет,аз дето съм мъж мога да готвя повече неща от вас..

е преди 1-2 седмици си прайх пица, и не е с купено тесто,а аз съм го месил

http://www.prikachi.com/images/370/3796370q.jpg
http://www.prikachi.com/images/418/3871418R.jpg