Такам...
аз лично залагам на Испания! /Франция - гейска нация/
Лятото в Испания не е много по различно от лятото в България! Относно езика... избий си от главата, че ще дойдеш тук /в Испания/ и ще пердашиш на английски! Както всяка себеуважаваща нация и тук има достатъчно хора да ти напомнят че си в ИСПАНИЯ и трябва да говориш ИСПАНСКИ!
Относно работата в IT сферата... в големите градове: Мадрид, Барселона, Валенсия.... се търсят специалисти! Ако се ориентираш към островите... нямаш шанс, там се търсят обслужващ персонал в туризма!