Как сме в кухнята? :дд

[anonymous708973]

О, я дай идеи за няколко запеканки.
Без броколи и патладжан, ако може

[granger]

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...87323894_n.jpg
Картофена запеканка с топено сирене и шунка.
Леля ми я е правила, чудничка ми изглежда

[tonssy]

О, я дай идеи за няколко запеканки.
Без броколи и патладжан, ако може

Карфиолът вариант ли е? :Д
Последно правих с карфиол и гъби по тази рецепта: http://www.1001recepti.com/recipe/?r...gubi-i-karfiol
За по-добър вкус аз лично бих добавила и сирене.
http://www.1001recepti.com/recipe/?r...chuci-na-furna - тази също съм я пробвала, можеш да изключиш броколите :Д
А с тиквички съм правила подобна на тази, която ти даде, но вместо кисело мляко, бях използвала прясно и вместо извара- сирене. Рецептата, която постна може да се отнесе към по-леките и здравословни варианти. Още един такъв (и него съм го пробвала, пак много ми хареса, особено с чесънчето :Д) : http://www.skinnytaste.com/2008/07/z...le-25-pts.html В този блог добри "скини" рецепти има ;д

[anonymous708973]

Плам, наистина изглежда страхотно... Обожавам снимки на храна :д

Тонси, благодаря, ще ги опитам непременно
Вероятно ще измисля някаква по-ухаеща подправка за първата рецепта, но пък и сиренцето ще реши проблема - дали бяло, или синьо.

[kalpazanka]

Ще падна жертва на раховеца! От сместа за мъфини излязоха 13 солени, а имам само 12 форми! Какаовите и те не излязоха според сметката, а ме чака и торта! Тая нощ ще спя в кухнята! Но пък поне за солените отнесох похвали от мъжо, което значи, че заслужавам поне Нобел.

[draid]

Запеканки, звучи мега странно :P

[granger]

Е ,запечени рал'ти ,по-добре ли звучи
Иначе днес правих сефте руло африка....
МЕГА БРУТАЛНОТО СТАНА.
Рецептата е по мамините :
Продукти:

1 пакет бисквити Еверест
7 с. л. пудра захар
120 гр масло
100 гр сухо мляко
3 с. л. какао
1бр ванилия
100 мл вода
2 с. л. ром
Приготвяне:

За кафявата смес:

1 пакет бисквити(аз ползвах Еверест)
3 с. л. пудра захар
3 с. л. какао
1 ванилия
100мл вода

• Бисквитите се смилат и се объркват с останалите продукти.

За бялата смес:

1 пакет масло малък
100 гр. сухо мляко
4 с. л. пудра захар
2 с. л. ром или коняк(аз го заместих с 15капки есенция ром и добавих 2 с. л. прясно мляко).

• Разбиваме хубаво всички продукти.
• Разточваме кафявата смес върху алуминиево фолио във формата на правоъгълник, след което намазваме отгоре бялата смес и завиваме на руло.
• Прибира се в хладилник за поне 3-4 часа, след което е готово за консумация.
Бележки:

** Перфектна рецепта "Руло Африка" за бисквитено руло без печене
http://www.gotvetesmen.com/images/re...4474_97669.jpg
нещо такова прилича, но е по-завито, смисъл кафевия и белия пласт са по- навити.

[bloodyF]

Аз подобно правя, но под името сладък салам. И се смесват, не е в различни цветове. Но звучи супер :3

[granger]

Това става мега сладко. Няма печене, няма дявол. Много чистичко се работи,абе идеалният сладкиш. Обожавам го.

[tonssy]

Тонси, благодаря, ще ги опитам непременно

Моля
Калпазанка ме подсети да питам нещо за мъфините..Понеже нямам такава специална тавичка/силиконови формички, дали ще се получат някакви мъфини, ако ги сложа само в хартиени? Онзи ден четох за този вариант в Бг мама, ама да питам вас, ако някоя все пак е пробвала. Не искам да рискувам :Д

[bloodyF]

Ако имаш форми за крем карамел ги сложи хартиените вътре.
Първо така ги правех, в малките метални чашки за крем карамел, защото иначе в момента, в който сложиш една лъжица от сместа в хартиената формичка и тя се разтича и става мазало.
После си купих силиконови форми и нямам такива проблеми вече, но по принцип трябва да сложиш хартиеното в нещо, за да си запази формата и изобщо да можеш да го сложиш във фурната без да тече наляво-надясно.

[tonssy]

^Мда..и аз така си мислех. То е логично да се разтече.
Оо да, имам за крем карамел, значи така ще направя. Тия дни се надявам да отделя малко време за кухнята :Д
Мерси

[anonymous708973]

Запеканки, звучи мега странно :P

Убедена съм, че дори няма такава дума, ама от години му викаме така с майка ми

[granger]

И леля ми така ме научи мен, че е запеканка...
има го в готварските среди

[draid]

И леля ми така ме научи мен, че е запеканка...
има го в готварските среди

Има го в пловдивски район и централна България явно Тук не съм чул някой да го споменава

[kalpazanka]

Има го в пловдивски район и централна България явно Тук не съм чул някой да го споменава

Дори и Маги пуснаха Малки тайни за запеканки. Едва ли това е местен диалект.

Аз да се поФаля- мъфините ми са екстра! Отлепят се идеално от хартията, не са сухи, но не са и сурови

[draid]

Довечера като се прибера, ще взема да направя едни спагети ако не съм много уморен. Чудя се само с кайма ли да ги правя или пък с някаква шунка/бекон. Ще да е голяма дилема, ще го реша в магазина явно.

[granger]

За довечера мама прави някакъв боб , не знам какъв точно. А аз ще правя гювечета утре. Много приятничка рецепта имам.

[anonymous708973]

Дори и Маги пуснаха Малки тайни за запеканки. Едва ли това е местен диалект.

Аз да се поФаля- мъфините ми са екстра! Отлепят се идеално от хартията, не са сухи, но не са и сурови

Снимка/рецепта?
С олио ли ги прави?

Ооо, обичам гювечета, всичко можеш да сложиш в тях. Само един път малко бях сгафила, щото имаше царевица от консерва, кисели краставички от консерва, печени чушки от буркан и беше по-солено от обичайното. Нищо фрапантно, обаче вкъщи сме свикнали бая безсолно да ядем и родителското тяло не можа да пропусне забележката.

Аз съм в дилема. Тоя месец правим годинка и половина с мъжо (дано не види поста), искам да направя някаква тортичка. Колебая се между Шарлота и някаква шоколадова. За Шарлота имам домашна рецепта, но силната половинка си пада повече по шоколада. Ще трябва да взема рецепта от маминка, че в нета е пълно с всякакви бъркочи, които по незнайна за мен причина хората харесват, а аз дори не искам да си представя какви са на вкус.
Ама и аз съм една претенция :д

[granger]

И аз обичам гювечета, лесни и вкусни са.
Иначе има много готини рецепти за шоколадови торти от род на фъч. Само че без печене на балове и тн, правиш си го сам,слагаш в хладилника да стегне и става уникално. Мама прави такава,ако открия рецептата ще я пльосна.

[bloodyF]

Калпазанке, направи ли шоколадовата торта ?

[strawberry88]

Моля
Калпазанка ме подсети да питам нещо за мъфините..Понеже нямам такава специална тавичка/силиконови формички, дали ще се получат някакви мъфини, ако ги сложа само в хартиени? Онзи ден четох за този вариант в Бг мама, ама да питам вас, ако някоя все пак е пробвала. Не искам да рискувам :Д

Пробвала съм и всичко се разля.То така ако ставаше никой нямаше да си купува форми.

[anonymous708973]

Тонси, аз съм правила мини мъфинчета. От 30 имах само 3-4 разлети, но наистина не трябва да ги пълниш над половината.

[kalpazanka]

Калпазанке, направи ли шоколадовата торта ?

Бог ми е свидетел, страх ме беше, че ще попиташ

Правих я с готови блатове, сметаната я взех спрей, че нямам миксер, че даже и за няква жалка украса послужи. Сега отлежава в хладилника, може би като се върнем от кино, ще я разрежем

Пантерке, солените бяха с 50 мл олио, а шоколадовите с 240 гр меко масло Голям бой падна с тФа масло

[anonymous708973]

Що бе? Кво му има на маслото :д

след 2 секунди: Оле, ти нямаш миксер. Горката. Не си представям какво си го правила това масло.