Как сме в кухнята? :дд

[Deadlock]

Иде му сухичък, ама се получава

[Blab]

ахахаххаха:Д
ха:Д
аз обичам крем супички. чак до бебешки пюренца не съм стигнала //спомням си, като брат ми беше бебе, как любимата манджа на майка ми беше телешко варено - защото вареше лука, морковите, картофите и телешкото цели, без да ги реже. и после правеше част на пюре, а останалото си оставаше така:Д

но супичка става почти от всичко, та, да <3
//искам тиква да ми донесат сега, да видят люта супичка и нежен пай.

[Deadlock]

радвам се, че не съм сама :Д TheDevilInMe, кое е най-вкусното бебешко пюре?

какви крем супички обичаш, Блаб? аз съм правила (и въобще яла) само най-обикновена картофена и една от броколи.

[TheDevilInMe]

радвам се, че не съм сама :Д TheDevilInMe, кое е най-вкусното бебешко пюре?

какви крем супички обичаш, Блаб? аз съм правила (и въобще яла) само най-обикновена картофена и една от броколи.

Ами вече не му правя точно пюрета, но да речем пасирани картофки, моркови, червена и зелена чушка, с малко масло и сухарче е особено вкусно и имам освен това една любима крем супа, прави се с картофи, моркови и гъби и става убийствена

[galaxy29]

аз пък обичам всякак, защото не съм еднообразна като вас

[Deadlock]

кое обичаш всякак, галакси?

[galaxy29]

кое обичаш всякак, галакси?

теб
обичам те и гола и облечена

[galaxy29]

хареса ми рецептата за австрийската торта от синеочка и маслените сладки на блаб и галетът на нели също


и имам въпроси
нали за тарта тестото по принцип си е хрупкаво като бисквитка, а не е пандишпанено?
и ако направиш маслено тесто с пълнозърнесто брашно, по-твърдо ли става отколкото с бяло?
и голям фал ли е, че забравих да надупча с вилица тестото преди да го опека? то нали и иначе си попива от крема ;/




вчера правих тарта за рождения ден на майка ми
изглежда ужастно, но беше разкошна на вкус, много се хареса
рецептата я споменах в менюто

тарталета с маслено тесто от пълнозърнесто брашно, кафява захар, яйце и щипка сол и крем от заквасена сметана, кис мляко, желатин, домашно сладко от боровинки и няколко пресни малинки, няколко капки лим сок и за украса - орехи и мента

ето и снимки :д
http://i.imgur.com/60rcOoF.jpg
http://i.imgur.com/z7r0DvC.jpg

[galaxy29]

нали за тарта тестото по принцип си е хрупкаво като бисквитка, а не е пандишпанено?
и ако направиш маслено тесто с пълнозърнесто брашно, по-твърдо ли става отколкото с бяло?

:{

[Naive]

То не се надупчва за да попие крема, бе. :Д Аз си мисля, че се надупчва, за да не се издуе самия блат и да стане неравен, а да си остане гладък. :Д

[galaxy29]

какво е киш ;/

[tori]

ето и снимки :д
http://i.imgur.com/60rcOoF.jpg
http://i.imgur.com/z7r0DvC.jpg

Е, що, не изглежда зле... Даже вкусно изглежда.

[Ewok]

Нда, затова се дупчи.
Пък вие като си правите кишове печете ли блата преди това или директно с плънката?

[galaxy29]

тъй ли
хахахаххаха
ами на мен въпреки това си ми остана равно
а вие закривате ли с фолио и поръсвате ли отгоре с бобени зърна, че да не се вдигне, както прави рудолф? :д
'щото аз закрих, ама ми се струва, че същото щеше да е и ако не бях
как ще се вдигне, като няма набухвател в масленото тесто :д

[Ewok]

тъй ли
хахахаххаха
ами на мен въпреки това си ми остана равно
а вие закривате ли с фолио и поръсвате ли отгоре с бобени зърна, че да не се вдигне, както прави рудолф? :д
'щото аз закрих, ама ми се струва, че същото щеше да е и ако не бях

не :д
веднъж пробвах и се почувствах глупаво и не съм повтаряла :Д


киш е солено печиво с маслено тесто и заливка и каквато си искаш пплънка

[galaxy29]

киш е солено печиво с маслено тесто и заливка и каквато си искаш пплънка

е то като галет?


иначе и на мен масленото тесто ми се струва лесничко

[Ewok]

по-твърдо е, да
не мога да ти отговоря за пълнозърнестото брашно
единствения път, когато съм готвила с такова беше за едни хлебчета, като замених половината бяло и станаха не много хубави :/

[Ewok]

пък да си покажа овесените блокчета от днес
вкусни са, обаче ще заменя тиквеното семе с някакви ядки и може да ги поръся с шоколад другия път

http://i.imgur.com/ENRBh64.jpg
http://i.imgur.com/4zgG5dI.jpg

http://goodfood.bg/?go=recipes&p=det..._recipeId=3202

[Ewok]

е то като галет?


иначе и на мен масленото тесто ми се струва лесничко

ох, сега го видях това - да, само че в друга форма :д
а и трябва да си е в тавичка, понеже, ако е като галета свободно, ще се разтече заливката

[Naive]

Аз лично процедирам различно - понякога го пека, понякога не. Но май ми харесва повече, ако е предварително изпечен.

[galaxy29]

и аз така се почувствах ;/
майка ми пък каза, че тотално съм изперкала

[Naive]

Иначе да, това с бобените зърна се прави също, за да не се надигне, но не го правя, по-лесно е това с надупчването. :Д Не знам защо, но бухва, аз веднъж правих тарталетки и бях забравила да надупча тестото и се беше надигнало и нямаше особено много място за крема. :Д

[Naive]

Искам да направя нещо сладко, дайте предложения. Да е много креместо, но да не е само крем. :Д

[Ewok]

крем пита
шарлота

[Naive]

Шарлота ми напомни за Павлова, така че ще е Павлова, утре поне. В петък може и Шарлота да направя. :Д

ето по тази рецепта
http://luluto.blogspot.com/2014/06/blog-post.html