Как сме в кухнята? :дд

[Deadlock]

Някой може ли да предложи изпитана рецепта за баница със сирене без кисело мляко?

[Sarafina]

Ето една страхотна със сирене, кашкавал и сос Бешамел.

1 пакет кори
100 г масло
250 г сирене
250 г кашкавал
1 с.л. брашно
30 масло
2 ч.ч. прясно мляко
4 яйца
1 щ. индийско орехче
1 щ. сол

Занимавка си е, ама си заслужава.

А иначе прави се стандартно - кора, масло, кора, сирене, кашкавал, масло, кора, кора... Както сметнете за добре.
Прави се соса Бешамел от брашното, маслото (30 г), млякото, накрая се слагат яйцата и подправките. Залива се баницата със соса хубаво, за да отиде навсякъде и се пече. Прияде ми се

[Deadlock]

Благодаря!

Оказа се, че са ми се развалили корите и няма да я правя днес. :Д Но си запазвам рецептата.

[complicated_]

Да се разпиша и аз :д На 18 съм и когато ми е скучно си избирам някоя рецепта от нета и се пробвам ;д
За сега най-добре ми се получават пиците и кексове
Ето и две лесни рецептички от мен :


Торта с готови блатове и течен шоколад:
1 опаковка готови бели блатове за торта (три блата) 1 бурканче течен шоколад (350 - 400 г) 400 г заквасена сметана бита сметана за украса (или пресни плодове, кокосови стърготини, ядки...) Смесват се сметаната и течният шоколад. Започнете да подреждате тортата, като редувате блатовете със слой от получения крем. Накрая тортата се намазава отгоре и отстрани с остатъка от крема. Украсява се с шприцована бита сметана, ядки, пресни плодове и пр. - според вкуса и фантазията! Тортата се прибира в хладилника и се поднася на следващия ден. ЗАБЕЛЕЖКА: Блатовете не се сиропират! ...



ии любимата ми салата - Рошава салата ;д
• 300 гр. зеле
• 75 гр. шунка
• 50 мл. цедено мляко
• 50 гр. майонеза
• 1 чаена лъжичка горчица
• 20 гр. кашкавал
• копър
лично аз не обичам горчица и не слагам .. на скоро бях в един ресторант и си поръчах същата,само че имаше + кисели краставички и варени картофи,а нямаше зеле,цедено мляко и майонеза .. НО и двата варианта са много хубави

[fenkaaa]

Ето вчерашното ми произведение.Тортата се меси,по принцип и става мнооого вкусна.Съжелявам,че съм я снимала така,но явно някой от нашите я е разрязал докато съм спала

[bloodyF]

и аз правих торта с крем и мандарини миналата седмица, но докато се сетя да я снимам беше изядена...
как стържеш шоколада без да ти се разтопи, докато го правиш?

[Wednesday666]

Мацки, сори, че малко ще ви поспамя, обаче довечера искам да направя изненада на гаджето, обаче не може да ми роди акъла абсолютно нищо интересно, което да сготвя..
Иска ми се да ви помоля за някаква идея, няма значение дали е сложно или не, бива ме в кухнята, просто нищо не може да ми роди акъла..
Почетох малко от това, което сте писали, но реших да ви попитам за нещо ваше лично, което да ви е любимо, нещо музата ми за идеи я няма тези дни..

[Sarafina]

Най-добре нещо, което обича най-много и потърси снимка в нета. Макар че ако нямаш много опит в готвенето, купи и една пица за всеки случай

[FuCKkK13]

Мацки, сори, че малко ще ви поспамя, обаче довечера искам да направя изненада на гаджето, обаче не може да ми роди акъла абсолютно нищо интересно, което да сготвя..
Иска ми се да ви помоля за някаква идея, няма значение дали е сложно или не, бива ме в кухнята, просто нищо не може да ми роди акъла..
Почетох малко от това, което сте писали, но реших да ви попитам за нещо ваше лично, което да ви е любимо, нещо музата ми за идеи я няма тези дни..

ами зависи каква кухня обичате.... можеш пица или спагети примерно... и нещо сладичко можеш да направиш... искаш просто да го изненадаш или имате специален повод ? щото ако е специален измисли нещо по... ами дето не се яде често

[Wwwooow]

Ето вчерашното ми произведение.Тортата се меси,по принцип и става мнооого вкусна.Съжелявам,че съм я снимала така,но явно някой от нашите я е разрязал докато съм спала

мммм : ))) Еми нормално да я разрежат и аз ако бях и аз щях да я разрежа,че даже нямаше и да я намериш ;д така като гледам
Браво !

[TheBeliever]

fenkaaa, в какъв смисъл "се меси" тортата? Може ли рецепта, че аз досега все с готови блатове съм правила.

[fenkaaa]

За блата

3 яйца
1ч.ч захар
1/2ч.ч олио
1 кофичка кисело мляко с една ч.л сода
Брашно около 700гр.

За крема

1л. прясно мляко
2 яйца
7с.л брашно
Кора от лимон
1 пакетче краве масло
1ч.ч захар и 1ч.ч пудра захар

.. Смлени орехи за украса,шоколадови стърготини или каквото си изберете,по желание

Приготвяне:

Продуктите за тестото се смесват и се омесва твърдо тесто.Разделя се на 8 пити,които се точат на тънко и се пекат докато порозовеят.Приготвя се млечно-маслен крем и се реди - блат,крем и т.н до края.Отгоре се украсява по желание с каквото имате Това е.

[FuCKkK13]

fenkaaa, в какъв смисъл "се меси" тортата? Може ли рецепта, че аз досега все с готови блатове съм правила.

преди да хапваш си я смесваш в чинията ( поне аз така го разбирам,а и има доста такива вкусотии,които се ядат така)

[fenkaaa]

преди да хапваш си я смесваш в чинията ( поне аз така го разбирам,а и има доста такива вкусотии,които се ядат така)

Нее,не така ;д В смисъл.. за тази торта е задължително блатовете да не са готови,а да се месят.

[magi_dark]

Новатор съм в кухнята,но май се спрвям....... Най-сложното което правих беше козунак за Великден,но успях само да го опитам преди майка ми и мъжът ми да го ометат........ Иначе любимата ми рецепта е за спагети болонезе,към която прибавих доста продукти и подправки.....

[sofityoy]

Аз съм малка и не готвя за някой,който да се прехранва с това,което готвя .
Та по темата:
Много обичам да готвя : направо ми е страст даже по едно време гледах най-различни готварски предавания.
Обичам да правя спагети,пици и попринцип много лесни неща.
Баници с готови кори или ориз...такива неща нищо особено - е мисля,че се получават,защото всичките ми приятели,които са ги опитали никога не са се оплаквали,а искат винаги още
П.П. - На 14 съм

[tonssy]

мм доста добре изглежда тази торта :д
Иначе по темата- на 16 съм, не се интересувах от готвене до преди около 1 година някъде, но напоследък (особено с това коледно настроение! :д ) имам все по- голямо желание да правя сладки, бисквити, кексове и т.н. Нямам голям опит и признавам, че ако не следя всичко по рецептата, може би нищо няма да ми се получи от половината неща, които правя
Сега за Коледа съм се засилила да правя меденки, някакви курабиики и друг вид бисквити. Понеже за меденки има доста различни рецепти, някой от вас правил ли е? Ще ми е полезно да пробвам някоя изпитана

[FuCKkK13]

Нее,не така ;д В смисъл.. за тази торта е задължително блатовете да не са готови,а да се месят.

аха ясно.. аз си помислих,че се смесва като си го сложиш в чинията,защото съм виждала рецепти за много сладки неща,които са смесват - могат и без,но като се смесят е по-вкусно

[FuCKkK13]

мм доста добре изглежда тази торта :д
Иначе по темата- на 16 съм, не се интересувах от готвене до преди около 1 година някъде, но напоследък (особено с това коледно настроение! :д ) имам все по- голямо желание да правя сладки, бисквити, кексове и т.н. Нямам голям опит и признавам, че ако не следя всичко по рецептата, може би нищо няма да ми се получи от половината неща, които правя
Сега за Коледа съм се засилила да правя меденки, някакви курабиики и друг вид бисквити. Понеже за меденки има доста различни рецепти, някой от вас правил ли е? Ще ми е полезно да пробвам някоя изпитана

аз меденките ги правя с една рецепта за мъфини + понякога мед добавям,режа ги на ромбчета и докато са топли отгоре слагам черен шоколад ( нда.. много обичам шоколад и където мога слагам )

[TheBeliever]

Понеже за меденки има доста различни рецепти, някой от вас правил ли е? Ще ми е полезно да пробвам някоя изпитана

И аз не бях правила, но попаднах на тази рецепта - http://www.supichka.com/2011/12/blog-post_30.html преди няколко седмици и пробвах. Много добре се получиха, а и рецептата е лесна за изпълнение. Само имай предвид, че бухват много, т.е остави повечко разстояние между тях в тавата.

[anonymous708973]

Някой може ли да предложи изпитана рецепта за баница със сирене без кисело мляко?

Ще ти дам рецептата на майка. По-вкусна баница не съм яла.

Продукти:
400 г кори „Белла”
4-5 яйца
250 мл газирана вода
120 мл олио
300 г сирене
Използва се правоъгълна тава с размери – 22/35 см.
Кръгла – d=30 см.
Напръскваме тавата с олио. 2 реда кори, ръсим сирене и така до горе. Нарязваме я на квадрати. Загряваме олиото в метален съд на максимално висока температура – докато започне да пуши съвсем слабо - 5-6 минути. Загряваме фурната на 170° с вентилатор или 190 без. Изливаме олиото по разрезите внимателно, така че да стигне за всички. В купа разбъркваме яйцата с вилица, добавяме сол на вкус и добавяме газирана вода, разбъркваме леко и изливаме. Разклащаме тавата внимателно, за да разпредели сместа и слагаме във фурната. Печем около 40 минути, коричката трябва да стане златиста.
Баницата се ръси със студена вода, завива се с памучна покривка и се обръща за 20 минути върху дъната на две купи, така че ръбовете да съвпадат.

Аз вчера правих киш с бекон, зелен лук, гъби, червени чушки и сметана и мъфини браунис (те от от приложение рецепти на андроид :Д :Д). И двете станаха уникални. Пък тия дни чакам рецепта за уникааааален чийзкейк, направо си облизах пръстите, като го опитах.

[xoxi]

как стържеш шоколада без да ти се разтопи, докато го правиш?

Аз го начупвам на няколко парчета и го слагам във фризера за половин-един час. След това изваждам едно по едно и рендосвам/стържа. Преди слагах целия, но се запазваше твърд прекалено малко време и след това ми се разтопяваше. Така на малки парченца е много по-удобно и не отнема толкова много време.

[tonssy]

И аз не бях правила, но попаднах на тази рецепта - http://www.supichka.com/2011/12/blog-post_30.html преди няколко седмици и пробвах. Много добре се получиха, а и рецептата е лесна за изпълнение. Само имай предвид, че бухват много, т.е остави повечко разстояние между тях в тавата.

Мерси, може и тази да пробвам.
Даа, миналата седмица правих едни бисквити с овесени ядки и те направо си се разляха в цялата тава, та после ги рязах

[anonymous708973]

People, ето линк към рецептите, които съм се сетила да снимам сполучливо :д

[NqkfaNikakva21]

Споделете рецепта за коледни сладки :Д