Как сме в кухнята? :дд

[JoLLiE92]

С готовото става по-дебела и гадна като питка Майка ми прави някакво по-различно, което е само за пица.

[bloodyF]

аз си правя сама с брашно и мая (суха или обикновена, няма значение) +олио,сол,захар,мляко
после махам половината тесто и оставям само половината за пицата и става супер
или просто слагам 1/2 от продуктите

[NqkfaNikakva21]

Ъъъъ, мляко в тестото за пица?!

[PullMeCloser]

Готовото тесто не ми допада особено. Пък и не можеш да си закупиш колкото ти е нужно. Аз, примерно обичам пицата да е с много тънък блат и от този един килограм готово тесто мога да изкарам поне 3 пици. Ама кой да храня с толкова много храна?

Ще съм благодарна, ако споделиш рецептата на баща си.

Утре ще ти го напиша, дано не забравя.

А тестото можеш да си го оставиш за друг път. Наистина бая излизат, аз когато правя, ядем около 5 -6 човека и остава бая...

[TheBeliever]

А тестото можеш да си го оставиш за друг път. Наистина бая излизат, аз когато правя, ядем около 5 -6 човека и остава бая...

О, не. Има много кратък срок на годност.

[bloodyF]

Ъъъъ, мляко в тестото за пица?!

даа бе

250 гр. брашно
125 мл. вода
1 ч.л. мая суха
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. олио (зехтин)


Прочети още: Тесто за пица http://kulinaria.bg/recipes/testo-za...#ixzz2HSzYOBJF

вместо вода слагам мляко

[RaI4etO]

http://prikachi.com/images/549/5722549r.jpg печена тиква с яйца и мляко
http://www.prikachi.com/images/569/5722569a.jpg питката от Коледа

[tonssy]

http://prikachi.com/images/549/5722549r.jpg печена тиква с яйца и мляко

Това го обожавам. Става адски вкусно.

[xoxi]

Дайте рецепта за печената тиква с яйца и мляко. Вкусно звучи и изглежда.

Иначе всички готови теста за пица за различни. Рядко се нацелва някое наистина хубаво. Попринцип и аз правя с готово тесто или направо готови блатове. Последния път сложих само 5 лъжици брашно, едно яйце, половин кисело мляко и малко сол. Става течна смес, която се изсипва в тавичка и се размазва по цялото дъно. Отгоре се слага каквото има.
На мен ми беше много вкусно. Мисля утре пак да си направя.

[RaI4etO]

Необходими продукти:
1 кг тиква
1 л. прясно мляко
4-5 яйца
200 гр захар* + 3-4 с.л. за поръсване на тиквата(използвайте кафява/тръстикова)
2 ванилии
1/2 ч.л. канела

[RaI4etO]

Това го обожавам. Става адски вкусно.

Да, мога само на това да живея и само на печена тиква...

[tonssy]

Необходими продукти:
1 кг тиква
1 л. прясно мляко
4-5 яйца
200 гр захар* + 3-4 с.л. за поръсване на тиквата(използвайте кафява/тръстикова)
2 ванилии
1/2 ч.л. канела

За първи път видях баба да го прави. Мисля, че тогава сложи и 1-2 лъжици брашно. Но може и без него.

[TheBeliever]

Необходими продукти:
1 кг тиква
1 л. прясно мляко
4-5 яйца
200 гр захар* + 3-4 с.л. за поръсване на тиквата(използвайте кафява/тръстикова)
2 ванилии
1/2 ч.л. канела

Определено ще се опита, мерси. Предполагам тиквата не се слага сурова - сварена или запечена би било по-добре? И директно ли се пече или на водна баня?

[RaI4etO]

Леко задушена, не изцяло сварена(може и сурова, въпрос на избор). Аз лично не я пека на водна баня, а направо слагам тавата във фурна, загрята до 180-200 градуса. И пека около30-40 минути, но това си зависи и от самата печка!
Относно брашното, предполагам, че който иска, може да сложи 1 лъжица(а някои даже овалват самите парченца с тиква в брашно, но аз не го правя).
Отплеснах се, съжалявам...

[tonssy]

^ В нас сурова направо я слагаме Става си перфектна.

[RaI4etO]

^ В нас сурова направо я слагаме Става си перфектна.

Убедена съм, че е така, става по всеки начин.

[anonymous708973]

Рецепта за пиле със сирена, моля Да има синьо задължително

[bloodyF]

Пинки,

http://www.1001recepti.com/recipe/?r...-sinioo-sirene

но без орехите, нещо хич ми се не връзват като вкус
пробвано, само че с горгондзола и е супер

[cyclops]

Пантерке, аз пилето го правя по следния начин, като всеки път ранообразявам продуктите.

Първо задушавам малко пилето на котлона , после към него прибавям зеленчуците (броколи, гъби, може и др. неща..), добавям малко вода и захлупвам да се задуши всичко хубаво и да стане пилето крехко. Не отнема много време, може би 15 минути като проверявам с вилица. На финала добавям сирената и подправки. Аз много обичам да добавям и стафиди за леко сладникав вкус, но аз наистина си падам по сладко-соленото Ако не можеш да добавиш и ядки по избор
Абе общо взето можеш да импровизираш, като спазваш реда - пиле, зеленчуци, сирена

[anonymous708973]

Благодаря и на двете ви! А пилето овалвате ли го в някаква подправка ...ъъ, за пиле, да речем :д

[Amore-Mio*]

Супер тема, вдъхновяваща.

Иначе само сладки обичам да правя и ми се получават добре.
За сега все още работа с рецепти, страх ме е да рискувам на око. Поне все още. Иначе основни ястия също бих могла да правя, стига да имам рецепта - нямам нищо против да пробвам.
Иначе съм правила и мусака, която се получи, нищо, че си мислех, че няма да стане.
Обожавам да правя както десерти, така и салати.

[DisappointedDreamer]

Аз пък доста често експериментирам. Не гледам изобщо рецепти.

Тия дни правих лазаня, палачинки, крем супа, сладкиш с глазура от какао и банан. Довечера ще правя пилето на Пантерата и салата от зелка, моркови, чушки, грах и царевица. :Д

http://i.imgur.com/9ysEj.jpg - Лазанята :Д
http://i.imgur.com/XxWHm.jpg - палачинка :Д

[jumpers]

Може да ви се стори много странно момче да припарва до фурната ама факт, обичам да правя СПЕЦИАЛИТЕТИ т.нар. "топинг" (не да готвя всекидневни ястия) и даже ми е кеф да изобретявам такива лакомства с най различни смески с плодове, сметана, сладолед и разни такива

[WesSneijder]

Няма странно бе, и аз обичам да готвя. Както за себе си, така и за другите. Може да мога сравнително ограничен брой неща да правя, но всичките стават супер. Паста всякаква, картофи, таратор, пилета разни, риби, пълнени чушки мога...пиците и тия неща са ясни, те са елемнтарни.
Най-обичам да готвя месо, не знам защо, сигурно защото е свързано с касапска работа, знам ли

[cyclops]

Благодаря и на двете ви! А пилето овалвате ли го в някаква подправка ...ъъ, за пиле, да речем :д

Ако се сетя го мариновам малко с подправки, може малко зехтин, горчица... Ако нямам време просто си слагам риектно подправките към края.