Как сме в кухнята? :дд

[102]

искам да задам едно глупаво въпросче
има ли зехтин за готвене и зехтин за салати ?
за екстра върджин и помас ми е ясно, друго питам

[XTREMEFREERIDE]

Принципно масово е разпространено мнението, че захтинът е най-полезната мазнина и трябва да се ползва за всичко. Това далеч не е така. Зехтинът е полезен само тогава, когато не е подложен на термична обработка. Той спада към ненаситените мазнини - тяхната естествена химическа структура много по-лесно бива разрушена не само от топлината, но и от светлината - затова зехтинът се продава в тъмни бутилки. Когато са подложени на топлинна обработка, ненаситените мазнини се разпадат бързо, а това води до окисляването им и те стават токсични. That's it.



Иначе, не. Няма зехтин за готвене и зехтин за салата. Според вкуса ти си го ползвай.

Он: Пък аз днес правих чудесен експеримент! Пастет с орехи и сирене. Стана ПРЕВЪЗХОДЕН! Мушнала съм и едно маслинено хлебче във фурната. КАТО ТОПЪЛ ХЛЯБ го чакам, ей!

ето рецептичка за пастета: http://goo.gl/Ca75nQ

Edit: Ииии рецептата за маслиненото хлебче :3 http://empirina.blogspot.com/2014/05...post_3346.html

[anonymous708973]

Мдам.
Аз готвя с олио точно по тая причина - като не ми е полезен зехтинът, поне да е олио, че е 100 пъти по-евтино. Зехтин на салати винаги обаче, не помня някога да съм си слагала олио на залатата.

[galaxy29]

оле, благодаря за страхотната пастетова рецепта!
мисля, че вкъщи са ми под ръка всичките нужни продукти, орехи имаме в изобилие... нямам търпение да го забъркам с:

[102]

залатата.

родоотстъпница педал майна гмеч

[anonymous708973]

АХАХАХА! Тотално ненарочно е било! "з" и "с" са ми едно до друго на клавиатурата :д

[Momicheto:)]

Някаква бързичка рецепта с картофи?

А, пастата със сиренцето и орехите ще се пробва!

[anonymous708973]

Намазняваш тавичка, редиш картофи на кръгчета, кашкавал, пак картофи, пак кашкавал, слагаш заквасена сметана и заливаш с бульон. Малко черен пипер прибаваш и печеш.

Много е вкусно :д

[Momicheto:)]

Бързах и ги сложих да се варят, после ще ги запека с подправки, по селски. Но и рецептата с кашкавала ще се пробва. Правила съм подобно нещо. Иначе намерих и още една интересна.
http://www.gotvetesmen.com/recipes/a...SKI-(na-furna)

[JoLLiE92]

http://www.supichka.com/2013/05/nems...-s-izwara.html

[anonymous708973]

http://www.supichka.com/2013/05/nems...-s-izwara.html

Е, в това къде видя картофи :д

[Jaune]

Мдам.
Аз готвя с олио точно по тая причина - като не ми е полезен зехтинът, поне да е олио, че е 100 пъти по-евтино. Зехтин на салати винаги обаче, не помня някога да съм си слагала олио на залатата.

Не е ли по-добре направо с масло да се готви? Или то идва по-скъпо?

[anonymous708973]

По-скъпо ще дойде, но пък и зависи какво готвиш, невинаги може да заместиш с масло.
Вчера задушавах гъбите с масло, разбира се. Преди това само сложих една с.л. олио, за да не загори маслото или нещо подобно.

[therichbitch]

Аз винаги, ако мога да сложа масло, него слагам, много мразя олио. И в зехтин не обичам да готвя, а пък на салати не слагам нищо, така че..

[NqkfaNikakva21]

http://cakelicious-tania.blogspot.co...g-post_09.html

Ах, блатът е inloveee

[JoLLiE92]

Е, в това къде видя картофи :д

Споделям го, че стана ужасно вкусно.

[Lonsdale.]

Кажете някое интересно домашно сосче за спагети?

[therichbitch]

^ Бял или червен, с месо или без?

Аз ще пробвам да си 'направя' carrot sticks, само че още се чудя в какво да ги dip-вам. Има толкова мн комбинации, ама май накрая ще си ги топна в лимонов сок, табаско, малко сол и уорчестър , та да видим дали ще заобичам моркови

[galaxy29]

рудолф ще идва в бг, някой ще ходи ли да го гледа? :д
на мен той, джейми оливър и българката са ми любимите от 24kitchen

[anonymous708973]

Кажете някое интересно домашно сосче за спагети?

Синьо сирене и малко заквасена сметана + чери домати.

http://www.dailyhiit.com/hiit-blog/h...akfast-toasts/ - ето нещичко за тези, които все се чудят какво да закусват.

Лично аз хвърлих око на версията с намачкан нахут, домат и яйце на очи; крема сирене, краставица и сьомга; котидж сирене, ананас и кашу; рикота, круша и мед.

И с нетърпение чакам да си направя тези - http://www.dailyhiit.com/hiit-blog/h...otein-muffins/, обаче не мога да измисля как да си докарам овесените ядки наситно... това ще рече трици, нали? Мога направо готови да си купя. И тоя протеин не го виждам откъде да го измисля, не пия протеин и не знам дали се продават на пакетчета, май са само в огромни кофи :Д

[Dagichka]

рудолф ще идва в бг, някой ще ходи ли да го гледа? :д
на мен той, джейми оливър и българката са ми любимите от 24kitchen

олеле кога кога, обичам да го гледам тоя човек и да точа лиги по екрана

[JoLLiE92]

Онзи холандец, нали? Този човек ми е толкова далеч от вкуса, че чак ми изглежда невероятно.
на мен ми е любима онази красива черна женичка

[NqkfaNikakva21]

Черната женичка е Лорейн ;д И на мен ми е много симпатична, заедно с Джейми и Рудолф.
Много ме е яд, че няма да мога да го видя :Д

[JoLLiE92]

Даа Лорейн Паскал. Много я харесвам. Не само нея, ами кулинарния и вкус обикновено, докато Рудолф ми е малко шашав дори и за моя вкус.

[galaxy29]

олеле кога кога, обичам да го гледам тоя човек и да точа лиги по екрана

ету http://www.24kitchen.bg/videos/rudolph-v-sofia
и туй може да ти е полезно http://www.24kitchen.bg/news/startir...chatli-rudolph