Как сме в кухнята? :дд

[girlwithblueeyes]

Майка на приятелят прави много вкусна Linzertorte щом аз която не ям сладко го казвам

http://smittenkitchen.com/blog/2013/12/linzer-torte/

Ето на английски и с хубаво описание даже и картинки има

[Ewok]

то проблемът ми е в самия ориз, пиле мога да готвя и става вкусно

мерси иначе

[pifiella]

Днес готвих лазаня,ама без кори,а на тяхно място подредих тиквички, изглеждаше вкусно.
Направих я в една бебе тавичка,та да я изяде,иначе пак ще трябва да хвърлям,а това го мразя!

[Smrazqvashta]

това е разновидност на маслен сладкиш, или по друг начин - пай (като този, който Снежанка прави с птичките:Д)
трудността ще ти е при работата с тестото, щом не си пробвала досега. замесва се бързо, оставяш му време да стегне в хладилник и също толкова бързо го разточваш и слагаш в тавичка, защото маслото се топи ужасно бързо от топлината на ръцете и тестото ти омеква и не можеш да работиш с него, докато отново не стегне.
обожавам маслено тесто и го използвам (прекалено) често в сладкарските си експерименти, затова си позволявам да дам мнението си, иначе оставям на Калпазанка да предостави рецептата, която е използвала))

ще ти предложа да опиташ тази рецепта за най-прекрасните маслени бисквити на света;

Много ти благодаря за разяснението. Ще пробвам и тези бисквитки тогава.

[pandabear]

Blab, мерси за рецептата! аз реших да направя бисквитена торта с тях и стана чудесна ((:

[anonymous708973]

Майка на приятелят прави много вкусна Linzertorte щом аз която не ям сладко го казвам

http://smittenkitchen.com/blog/2013/12/linzer-torte/

Ето на английски и с хубаво описание даже и картинки има

Ще си позволя да коментирам тук, защото имам известен опит с маслено тесто.
Работи се лесно с него, ако се следват няколко прости правила.
Първо - никога, ама никога не се работи с длани, както е показано на картинката. Тестото се претрива бързо и с пръсти, защото така се стопля значително по-бавно.
Второ - ако се добавя вода - леденостудена.
Трето - маслото се нарязва предварително на малки кубченца или се настъргва. Така наистина има нужда от доста по-малко обработка.
Веднъж да го направиш, става елементарно.

[Naive]

Такам. Днес правих галет с боровинки и козе сирене. И пица с домати, козе сирене, кашкавал, босилек и маслини.
пицата
галетът в суров вид
парченце


По принцип съм голям фен на пицата и от години приготвям вкъщи, но никога не ми се беше получавала така както най-много я обичам. И днес обяснявах на приятеля ми как пицата му е втората по вкусност, която съм яла някога, и че дори е по-вкусна от моята, след което реших да си направя отново и сега си мисля, че ни е еднакво вкусна, т.е. много. :Д На първо място са ми пиците, които съм яла по италианските земи, както и Доминос. :Д
А галета ми е любим за десерт - става мега бързо, аз никога съм нямала проблеми с масленото тесто, даже се учудвам, че го броят за такова, с което се работи трудно. А аз не го оставям в хладилника като го замеся, а във фризера, защото не ми се чака много. Отклоних се - та, галетът ми е любим, защото е бърз и защото плънката може да е от каквото имаш вкъщи. :д

[TheDevilInMe]

Такам. Днес правих галет с боровинки и козе сирене. И пица с домати, козе сирене, кашкавал, босилек и маслини.

Naive, как се прави този галет всъщност, какво представлява?

[Ewok]

ил, доминос, макдоналдса на пиците

иначе да, галетът изглежда божествено
с пресни боровинки ли го прави?

[Lilanda]

Naive, и двете изглеждат страхотно. ;3

[Naive]

Просто маслено тесто, което разточваш с пръсти (поне аз така правя:Д), слагаш му каквито плодове искаш/имаш (галетът може да бъде и солен, но аз лично го предпочитам за десерт), поръсваш с кафява захар, ако искаш, аз винаги го правя и след това го завиваш така. И го печеш. Както казах, става супер бързо.

Иначе не е с пресни, преди месец някъде си замразих малини, боровинки и къпини за смутита, обаче им намерих и друго приложение. :д

[tori]

Гледах назад по страниците, че сте говорили за заешко месо. Боже, къде ме върнахте! Заешкото и меда са храните на детството ми. В продължение на години наред мъничкото Тори е било захранвано само с домашни зайци, отгледани от дядо. Вече почти не помня вкуса, НО помня, че беше по-вкусно от всичко друго, което съм яла. Ех...

[Ivaaaaa]

заешкото ми прилича на пилешкото. не мога да повярвам, че съм яла тва...нещо. тръпки ме побиват...гррррр

[tori]

ще ти предложа да опиташ тази рецепта за най-прекрасните маслени бисквити на света;

Мерси за рецептата поразително много. Ще пробвам, защото изглеждат повече от прекрасни.

[Naive]

Никога не съм яла заешко и това е нещото, което със сигурност никога няма да опитам. Имам един малък заешки пухчо вкъщи и като видя заешко в чиния, виждам него. :Д

[Hayashi]

Naive, местя се у вас или те крада за вкъщи, избирай!
Всичко изглежда много вкусно.

[ani_banani]

Единственото което мога да готвя са яйца (ако това може да се нарече готвене). Опитвала съм да готвя най - различни ястия - мусака, кекс, торта, боб и т.н., но някак си не ми се получава ;/

[tori]

Как така не ти се получава? Изгори кухнята ли? Или остави целия блок без ток? Или уби някого с бисквита-шурикен?

[ani_banani]

Как така не ти се получава? Изгори кухнята ли? Или остави целия блок без ток? Или уби някого с бисквита-шурикен?

Или ястието е прегоряло ,или солено ,или постно или сурово.

[Hayashi]

Ееее, то така се започва. И аз що ориз изхвърлих докато се науча да го пека на фурна като хората, но пък сега вече става вкусно. А аз съм отчайващо зле в готвенето.

[ani_banani]

Ееее, то така се започва. И аз що ориз изхвърлих докато се науча да го пека на фурна като хората, но пък сега вече става вкусно. А аз съм отчайващо зле в готвенето.

Мисля да започна някакъв курс. Гадното е че аз имам желание, но нямам никакъв опит

[tori]

Ма то с желание се започва. И с упорство. Тоя път е пресолено - следващия път по-малко сол и готово. Аз лично „много зле“ разбирам баш убийство с някакъв вид храна, палеж и такива работи.

[draid]

Мисля да започна някакъв курс. Гадното е че аз имам желание, но нямам никакъв опит

Абе курс пък ти. Няма нужда от такива неща.

[Lilanda]

Мисля да започна някакъв курс. Гадното е че аз имам желание, но нямам никакъв опит

Готви с мама/баба/леля, ако имаш тази възможност, недей да започваш курсове...

[Naive]

Или просто готви сама по рецепти.