Как сме в кухнята? :дд

[anonymous708973]

Абе, на курс ще ходи... баба ти само на курс е ходила :д
В скоро време ще искате и секс да ви учат как се прави.

Минавам да се похваля какво невероятно пуешко на тиган спретнах! Приятелят ми не харесва пилешко, обожава лютиво, няма нито микровълнова, нито печка у тях, та се наложи да съм креативна - намерих ето тази рецепта в нета: http://lubomirivanov.com/4430/

Обаче много исках да я пробвам с един сладък пикантен сос - от тия азиатските. Та:
Пуешкото се реже на кубчета и се обръща няколко пъти в тигана, докато си промени цвета равномерно. Изкарва се от тигана и се оставя настрани, полива се с пикантния сос и малко Табаско. В тигана се слага един настърган домат плюс качествена доматена паста от тубичка - тук е въпрос на интерпретация. (В същия ден за обяд го направих само с домат, обаче стана рядко, трябва да се чака доста да се сгъсти, но пък така ще е идеално с ориз, няма да е сухо.)
Разбърква се няколко пъти, пуешкото се връща в тигана. Оставят се да поврат мъничко заедно, подправя се със сол, черен пипер и чубрица.

Лелееее, самата аз си облизах пръстите, но беше върховно удоволствие да гледам как при първата хапка ококорва очи, поглежда ме и супервъзхитено отбелязва колко е вкусно! Мухах!

[Colouring]

Ще пробвам рецептата от линка, защото изглежда страшно вкусно, но и лесно. Пилешко и горчица обожавам. Ще споделя резултата после, просто трябва да видя кога майка ще зареди пилешко вкъщи. :Д

[Deadlock]

Благодарение на ентусиазма да пробвам новия си пасатор с буквално всяка храна, установих, че обичам да ям всичко на пюре. Преди малко пасирах ориз с пилешко и моркови и ми е много по-приятно да го ям така, вместо да дъвча. Някой друг откачалник?

[tori]

Как успя да го пасираш тоя ориз с пилешко и моркови, бе?! :оо Не му ли иде малко сухичък? То верно нали, че ориза поема вода и така нататък ама все пак. :о

[Deadlock]

Иде му сухичък, ама се получава

[TheDevilInMe]

Благодарение на ентусиазма да пробвам новия си пасатор с буквално всяка храна, установих, че обичам да ям всичко на пюре. Преди малко пасирах ориз с пилешко и моркови и ми е много по-приятно да го ям така, вместо да дъвча. Някой друг откачалник?

аз, понеже готвя за малко човече и на него всичко му пасирам, отново се зарибих да ям по този начин, определено храната е с по-различен вкус пасирана

[Blab]

ахахаххаха:Д
ха:Д
аз обичам крем супички. чак до бебешки пюренца не съм стигнала //спомням си, като брат ми беше бебе, как любимата манджа на майка ми беше телешко варено - защото вареше лука, морковите, картофите и телешкото цели, без да ги реже. и после правеше част на пюре, а останалото си оставаше така:Д

но супичка става почти от всичко, та, да <3
//искам тиква да ми донесат сега, да видят люта супичка и нежен пай.

[Deadlock]

радвам се, че не съм сама :Д TheDevilInMe, кое е най-вкусното бебешко пюре?

какви крем супички обичаш, Блаб? аз съм правила (и въобще яла) само най-обикновена картофена и една от броколи.

[galaxy29]

аз пък обичам всякак, защото не съм еднообразна като вас

[TheDevilInMe]

радвам се, че не съм сама :Д TheDevilInMe, кое е най-вкусното бебешко пюре?

какви крем супички обичаш, Блаб? аз съм правила (и въобще яла) само най-обикновена картофена и една от броколи.

Ами вече не му правя точно пюрета, но да речем пасирани картофки, моркови, червена и зелена чушка, с малко масло и сухарче е особено вкусно и имам освен това една любима крем супа, прави се с картофи, моркови и гъби и става убийствена

[Deadlock]

кое обичаш всякак, галакси?

[galaxy29]

кое обичаш всякак, галакси?

теб
обичам те и гола и облечена

[galaxy29]

хареса ми рецептата за австрийската торта от синеочка и маслените сладки на блаб и галетът на нели също


и имам въпроси
нали за тарта тестото по принцип си е хрупкаво като бисквитка, а не е пандишпанено?
и ако направиш маслено тесто с пълнозърнесто брашно, по-твърдо ли става отколкото с бяло?
и голям фал ли е, че забравих да надупча с вилица тестото преди да го опека? то нали и иначе си попива от крема ;/




вчера правих тарта за рождения ден на майка ми
изглежда ужастно, но беше разкошна на вкус, много се хареса
рецептата я споменах в менюто

тарталета с маслено тесто от пълнозърнесто брашно, кафява захар, яйце и щипка сол и крем от заквасена сметана, кис мляко, желатин, домашно сладко от боровинки и няколко пресни малинки, няколко капки лим сок и за украса - орехи и мента

ето и снимки :д
http://i.imgur.com/60rcOoF.jpg
http://i.imgur.com/z7r0DvC.jpg

[Naive]

То не се надупчва за да попие крема, бе. :Д Аз си мисля, че се надупчва, за да не се издуе самия блат и да стане неравен, а да си остане гладък. :Д

[Ewok]

Нда, затова се дупчи.
Пък вие като си правите кишове печете ли блата преди това или директно с плънката?

[galaxy29]

тъй ли
хахахаххаха
ами на мен въпреки това си ми остана равно
а вие закривате ли с фолио и поръсвате ли отгоре с бобени зърна, че да не се вдигне, както прави рудолф? :д
'щото аз закрих, ама ми се струва, че същото щеше да е и ако не бях
как ще се вдигне, като няма набухвател в масленото тесто :д

[galaxy29]

какво е киш ;/

[Ewok]

тъй ли
хахахаххаха
ами на мен въпреки това си ми остана равно
а вие закривате ли с фолио и поръсвате ли отгоре с бобени зърна, че да не се вдигне, както прави рудолф? :д
'щото аз закрих, ама ми се струва, че същото щеше да е и ако не бях

не :д
веднъж пробвах и се почувствах глупаво и не съм повтаряла :Д


киш е солено печиво с маслено тесто и заливка и каквато си искаш пплънка

[Naive]

Аз лично процедирам различно - понякога го пека, понякога не. Но май ми харесва повече, ако е предварително изпечен.

[galaxy29]

и аз така се почувствах ;/
майка ми пък каза, че тотално съм изперкала

[Naive]

Иначе да, това с бобените зърна се прави също, за да не се надигне, но не го правя, по-лесно е това с надупчването. :Д Не знам защо, но бухва, аз веднъж правих тарталетки и бях забравила да надупча тестото и се беше надигнало и нямаше особено много място за крема. :Д

[Naive]

Искам да направя нещо сладко, дайте предложения. Да е много креместо, но да не е само крем. :Д

[Ewok]

крем пита
шарлота

[Naive]

Шарлота ми напомни за Павлова, така че ще е Павлова, утре поне. В петък може и Шарлота да направя. :Д

ето по тази рецепта
http://luluto.blogspot.com/2014/06/blog-post.html

[galaxy29]

киш е солено печиво с маслено тесто и заливка и каквато си искаш пплънка

е то като галет?


иначе и на мен масленото тесто ми се струва лесничко