Месото пристигна.
Довечера - medium-rare телешки стек.
Искаше ми се да е пепър стек, но не си струва да купуваме цяла опаковка демиглас (сос) само за 4 порции :/
Всъщност ще видим, ако е по-издръжлив...

Имаме адски много домашна кайма и свинско за минимум месец напред :Д