Нещо лесно.
Фиш енд чипс (без чипса, ясно е как се пържат картофи).
Как го правя аз.
Взиам филе от треска или хек. Сипвам в една чиния (обезателно плоска) ГАЛЕТА (не брашно), сипвам в нея черен пипер и червен такъв. В една дълбока паница сипвам яйца (за кило риба 3 яйца), 60мл бира, чаена лъжица горчица и соев сос малко, бъркам, докато стане хомогенна смес.
Хващам филето от риба, което не е замразено, първо в галетата, после в яйдето, после пак в галета и ги редя в тава едно по едно. После пека. Ако имате здрави стомаси, сипете в галетата кафяна лъжичка сода за хляб.