Пуешко с горчица + сол, черен пипер, пикантен червен и чесън се оставя за 10 минутки в мъничко червено вино, след това цялото нещо се прехвърля в нагорещен тиган с 20 грама разтопено масло и се оставя да се задуши.
Много вкусничко!