Как сме в кухнята? :дд

[gimli]

По принцип мога да правя: чеснов сос, принцеси, палачинки, гофрети, пица, шницели.

[tori]

Ина, недей с тоя ориз, че антракса винаги като дойде в нас и майка ми е готвила, все ориз с пилешко яде. :дд Дали по китайски, дали нормален, дали със спанак/лопо(у)ш (тая дума така и не я знам как се пише, ще извиняваш ама не ми се търси и в гугъл), все е ориз. :д Лятото като казах, че искам ориз, щеше да ми го облъска в главата имам чувството. :ддд

[tori]

То и ние не сме се разяли, че бащата не обича ама все така се уцелва, че мъжО като дойде и тва яде. :ддд

[ДОТА]

Ориза е добра храна, стига да се готви правилно. Не случайно в тия източните страни е рядкост да видиш дебела жена или някоя със стрии.

[LoveInfect]

Ние винаги правим хляб от лимец на хлебопекарната

[Lourenço]

Киноа с карамелизиран лук, бейби моркови, червена и зелена паприка, лъжичка лютеница и разни подправки.

Преди бях пробвала с броколи и беше скучно :Д
Приемам други предложения, че сварих 200гр...

[Lourenço]

Здравейте, аз обожавам да готвя даже си купих хлебопекарна https://www.pazaruvai-lesno.bg/hlebo...je-bm900w.html и вчера я изпробвах, уникална е, хлябът става невероятен.

Искаме да видим хляба, не машината :Д

[npp]

Здравейте, аз обожавам да готвя даже си купих хлебопекарна https://www.pazaruvai-lesno.bg/hlebo...je-bm900w.html и вчера я изпробвах, уникална е, хлябът става невероятен.

хубава хлебопекарна

Ние винаги правим хляб от лимец на хлебопекарната

колко го взимате килограма?

[fuel.]

Ох,и аз много искам хлебопекарна,но искам да питам от къде се купува брашното,има ли го в по-големите магазини?А,самото приготвяне сложно ли е?

[kalpazanka]

Разчистих бълвоча. Занапред препоръчвам да бъдете сдържани, щото предупреждения няма да има.

[npp]

Ох,и аз много искам хлебопекарна,но искам да питам от къде се купува брашното,има ли го в по-големите магазини?А,самото приготвяне сложно ли е?

има брашно в големите магазини, но не ти препоръчвам бяло заради лошото му въздействие върху перисталтиката и заради други възможни негативи, по-добре типово (тип 1150), пълнозърнесто пшенично (тип 1850), пълнозърнесто от лимец (тип 2000), царевично, ръжено (тип 1750 или тип 1000), намират се също и овесено, оризово, просено, нахутено, картофено, и ечемично, но те обикновено се ползват като добавъчни, ръженото също е добре да се ползва като добавъчно защото ако се направи хляб само от ръжено става много воднист и тестен, затова обикновено се ползва като добавка към пшеничен хляб и се получава т.нар. ръжено-пшеничен, този хляб е по-мек от 100% пшеничения, и именно това е и основното предназначение на ръженото брашно, да прави пшеничения хляб по-мек, за омекотяване на пшеничения хляб вместо ръжено може да се добавя и овесено или картофено брашно, царевичното също не трябва да се ползва самостоятелно, но е добре да е в смес с пшенично за направата на т.нар. царевични хлябове/хлебчета, иначе ако е хляб само от царевично, може да не бухне, а всяко брашно придава и отличителен вкус на хляба, един е вкусът на пшеницата, друг на ръжта, друг на ориза, и т.н.

[kalpazanka]

^Пантер, с тиквички като родните или с чуждоземни изпълни рецептата?

[kalpazanka]

Апф, не ги харесвам тях.
Мерси!

[prosto_chovek]

Малко кофти снимка, ама това е утопия. http://i.imgur.com/UkmRVHD.jpg - телешки пържоли на скара с бира и сома му на балкона.

[Blab]

прияло ми се е зеле и си търся нова рецепта за вдъхновение. някой?
//безмесна*

[prosto_chovek]

Зеле без месо два варианта знам само. Единият е на манджа с картофи, а другият е кисело зеле от буркана, поръсено с олио и червен пипер.

[prosto_chovek]

Ето още един специалитет от днес http://i.imgur.com/5dndpEr.jpg

[npp]

прияло ми се е зеле и си търся нова рецепта за вдъхновение. някой?
//безмесна*

прясно зеле нарязано на тънко, домати нарязани на малки кубчета, червен пипер, зехтин екстра върджин, и сол (накои слагат и до 3-4 зрънца бахар), в суха тенджера на силно загрят котлон се сипва зехтин, когато мазнината загрее до степен да се усети съвсем лек мирис на загоряло олио(зехтин) се сипват доматите, след това малко сол, когато се запържат до степен да се усети мирис на запържен домат, се сипва и зелето и се разбърква добре (понякога нарязаното зеле не се побира цялото в тенджерата, затова може да се наложи да трябва да се сипва постепенно на етапи, т.е. след като слегне от задушаването), после още сол, след като се сготви добри до степен да се усеща мирис на запържено зеле, се сипва и червен пипер - но не повече от 2-3 супени лъжици, разбърква се добре (не трябва пиперът да е на бучки), и пиперът се оставя да се запържи/сготви, което става бързо (за около минута-две когато котлонът е много силен), после може да се сложи да се запече на силна фурна (като се прибави вода в случай че е необходимо) като се разбърква през интервали от 15-20 минути (по-точно когато горният слой се препече) - това ще придаде на ястието още по-богат вкус, последното е опционално, защото колкото повече се готви, толкова повече витамините и др. полезни вещества се унищожават

[kalpazanka]

Идейки за царевичен грис?

[npp]

качамак, но ако ще е солен, може би ще е по-добре да му се сложи сол, или който както го предпочита

[kalpazanka]

Благодаря за включването, но не искам сирене/кашкавал/извара Оставам отворена за идеи, време има до утре по обяд.

[LoadRunner]

грис ми звучи гнусно
напомня ми на кухнята от детската градина

[kalpazanka]

^За грис-халва убивам! Така че не с лошо, Седларов.

[LoadRunner]

спомените ми за гриса са блудкав, полужелиран, студен рибешки хайвер с вкус на чешмяна вода, усещах всяко гадно зрънце как се спускаше по гърлото ми
добре че пораснах и дебелите румени засмени лелки вече не ме контролират с грис в лявата и голяма лъжица в дясната ръка

[NomNomNom]

не мога да спра да ям гуакамоле, правя си всяка вечер;
открих, че любимият ми метод за приготвяне на риба е в печката, залята с лайм, домат, и понякога чер пипер. Сега и пилето си сготвих така, и е божествено ( а е толкова просто )