ЗА ТЕЗИ КОИТО ОБИЧАТ КРЕНВИРШИ !

[I love Music]

Ония ден когато пуснах тема да ми препоръчате ястие, ми направи впечатление че доста хора ми предложиха кренвирши... Та реших да ви споделя как и от какво се правят кренвиршите

Този "деликатес" е много популярен в България, но и навсякъде по света. Няма начин да не сте ги яли поне веднъж, дори да сте най-големият диетолог, вегетарианец или културист.
Искам да ви убедя, че е по добре да ядете кучешка храна или Уискас отколкото тези боклуци. И мисля, че ако прочетете тази тема докрай ще се убедите.
Българските кренвирши са пълни с л***а с извинение, а тези от страните от ЕС са малко по-добри, защото се спазва хигиенна инспекция, но като цяло също не са за препоръчване. Това са извадки от други форуми. Доста са показателни и са 100% истина!


"Месото" в кренвиршите е всъщност пилешки крака с ноктите, пера, човки, гадни мазни кожи, трътки и много кокали




Скоро имах и удоволствието да получа още прясна информация от кухнята.Става въпрос за едно момче,което доста ентусиазирано започва работа в цехче на една от фирмичките ,където се правят въпросните изделия!
Момчето,обясняваше как "суровината"(разбирай изброените по-горе неща) пристига в кашони,а неговата работа била да ги мята в мелачката.Пича започва да ги вади и да ги пуска,докато не се появява една лелка и започва да го навиква защо бави работния процес,ами не мята всичко заедно с кашоните...
Така,че може да се,радваш ако въобще става въпрос за соя!

На времето във форума (не помня кой от двата),беше писал колега,който каза нещо от сорта: "Ножовете,които мелят се въртят с такива обороти,че и труп увит в родопско одеало да пуснат,следа няма да остане от него"
Е,явно не на всички им е толкова модерна и бързооборотна техниката,понеже навремето,когато все още се лъжех да ям по някой кренвирш,съм намирал и перо, и нокът, и...



Следва още.

Машината дето меле всичко се нарича кутер и хич не е модерна представлява една огромна тава с дупка отдолу в която минава оста на един масивен двуостър нож като перка . Всичката помия се изсипва в тоа нещо захлюпва се с капак и ножовете започват да е въртят със 17000оборота в минута или нещо такова вече не си спомням от санитарната експертиза като със самото въртене загряват субстанцията до такава степен ,че няма никаква нужда от термични обработки на по-късен етап . После това нещо дето прилича на каша по-скоро се смесва със сол , консерванти , оцветители , подправки и нитрати и мноооооооого вода . Нитратите се слагат за да задържат водата в субстрата , после се пълни в наилонови черва и отива на тезгяха . Където доволните купувачи с течащи лиги си купуват тоз кулинарен шедьовър - боже дори кучето си не бих хранил с това ...



И сега за Е-тата:

10 Химични елемента от Групата не "Е" (което не значи, че са Европейки или нещо от сорта)

Зачитам:

Стабилизатори 2 вида е450 и е451, ако единия изпусне, другия да стабилизира!

Сгъстител е407а (бета версия по-късно)

Антиоксидант е316 (да неутрализира токсините на предните 3)

Овкусител е621 (е чеки малко, нали има месо и сланина, какво ще ми го овкусявате, на карамел ли ще го правите ?)

Регулатор на киселинност: е261 и е326 (ако единия не може да регулира, другия да успее, както при стабилизаторите)

Оцветител е120 и натриев нитрит е250.

Не съм химик, ама тия кренвирши освен продукта Е съдържат само малко месо и сланина и следва изреждане на Е-та!

e450/451 - Безвредни в малки количества, ако се приемат в голямо количество може да преобърнат калциевия/фосфатния баланс.

е407 - канцерогенно действие!

е316 - канцерогенно действие!

е621 - странични ефекти при астматици и малки деца.

е261 - трябва да се избягва от хора с намалена функционалност на бъбрека.

е326 - малки деца с алергия към лактозата, могат да покажат странични ефекти.

е120 - red colour; made from INSECTS; rarely used; the HASCG recommends to avoid it.

e250 - доста странични ефекти, само ще спомена, че е забранен в доста страни.



Това на моето прегладняло куче го давам не ще да го яде... http://www.vbox7.com/play:63abe6ec&al=2&vid=13760647