Индустриално се произвежда,като се хидратира калциев оксид (гасене на вар)

CaO + H2O → Ca(OH)2

или както казват тук http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%92%...D0%B0%D0%BB%29

след термично разлагане на калциев карбонат се получава оксида,след това се гаси.

CaCO3---->CaO+CO2

Идеята е (не е казано в уикипедия) че калциевата основа оставена на атмосферните условия,заради въглеродния диоксид във въздуха се превръща в калциев карбонат (варовик)

Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O