1. Да има такива потенциометри, като на малките транзистори с батерии.
2. Вероятно има достатъчно мощен потенциометър, за да командва и 4-те ти вентилатора. Вече ако искаш да задаваш различни обороти на всеки е друг въпрос.
3. И аз смятам, че трудно ще прецакаш нещо, захранването има защита и няма да запали. Но ако все пак е много китайско, захрани си вентилаторите с адаптер от един ампер. Което ме навежда на мисълта, че има такива адаптери с регулиране на волтажа 3-12 волта през 1.5 волта.