Червеното месо е полезно!
Специалисти твърдят, че червеното месо не отключва агресията у хората, а точно обратното - успокоява ги.
Участниците в изследването трябвало да разглеждат различни снимки, на някои от които имало изобразено и месо. Резултатите показ
id="internal-source-marker_0.4436498940809951" style="font-size:9pt;font-family:Verdana;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:normal;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;">Специалисти твърдят, че червеното месо не отключва агресията у хората, а точно обратното - успокоява ги.
Участниците в изследването трябвало да разглеждат различни снимки, на някои от които имало изобразено и месо. Резултатите показали, че картинките на пържоли повлиявали положително на доброволците и те били спокойни и по-малко агресивни.
Учените смятат, че това вероятно се дължи на асоциацията за приятно прекарване със семейството и приятелите.
Белтъчините, които се съдържат в червеното месо, стабилизират нивото на захарта в кръвта и предпазват от емоционални колебания. А аминокиселината триптофан, която влиза в състава на белтъчините, позволява да запазите спокойствие при всякакъв стрес.
Белтъчините дават сила да се устои на напрежението. Те помагат да се отпуснем при
напрегната ситуация. Говеждото месо пък е най-добрият източник на витамини от групата В, особено В6 и В12.