Колко е необходимо зависи от определен плод или зеленчук. Да не забравяме, че и други храни съдържат витамини, минерали... Ще дам 1 пример - сушените плодове съдържат много по-малко вода. Съответно са по-концентрирани и по-малки количества като грамаж са доста по-мощни от пресните плодове.

Лично аз консумирам много плодове - минимум 1/3 от храната за деня. А в някой дни се храня само с плодове.