Как сме в кухнята? :дд

[prosto_chovek]

Като ви гледам сладките се сещам за едно 100 грама масло, 120 брашно, 80 пудра захар, shortbread по разни сайтове... готино е.

[SHPAIdURmeN]

Като ви гледам сладките се сещам за едно 100 грама масло, 120 брашно, 80 пудра захар, shortbread по разни сайтове... готино е.

Aaaa eто го готвачът !

Къде се изгуби човек ?

Можеш ли да си кажеш любимата рецепта ? (за фурна и котлон )

[prosto_chovek]

В момента правя за утре едни пържоли... Взимаш свински бут или врат, ще стане и с телешки шол. Правиш го на пържоли
начукваш ги. Мачкаш чесън 3 4 скилидки за кило месо. Месото без кокал. 4 зърна бахар, счукани на прах. Черен пипер половин пакетче от малките, дето са светлосини. Малко олио, соев сос, 3 яки вилици горчица. Малко червен пипер, малко чубрица, малко босилек. Бъркаш яко и покриваш за вечерта с фолио в хладилника. Ако искаш да е по - хранително, слагаш и нарязан на хапки картоф, може да сложиш сварен бял ориз... Все ще е готино Иначе ако е пилешко сменяш бахара с куркума и хакаш кимион Ако искаш може да сложиш и лук на шайби.

[SHPAIdURmeN]

В момента правя за утре едни пържоли... Взимаш свински бут или врат, ще стане и с телешки шол. Правиш го на пържоли
начукваш ги. Мачкаш чесън 3 4 скилидки за кило месо. Месото без кокал. 4 зърна бахар, счукани на прах. Черен пипер половин пакетче от малките, дето са светлосини. Малко олио, соев сос, 3 яки вилици горчица. Малко червен пипер, малко чубрица, малко босилек. Бъркаш яко и покриваш за вечерта с фолио в хладилника. Ако искаш да е по - хранително, слагаш и нарязан на хапки картоф, може да сложиш сварен бял ориз... Все ще е готино Иначе ако е пилешко сменяш бахара с куркума и хакаш кимион Ако искаш може да сложиш и лук на шайби.

Мерси, мерси...

Правилно ли съм разбрал ? :
Във една купа: мачкам чесън 3 4 скилидки, 4 зърна бахар, счукани на прах, слагам черен пипер половин пакетче (от малките), след това малко олио, соев сос, 3 яки вилици горчица, малко червен пипер, малко чубрица, малко босилек. Бъркам яко, както каза и след това заливам пържолите. После слагам фолио и ги оставям да престоят за една вечер във хладилникът.
На следващият ден си ги вадя слагам у фурната и по процедурата

[prosto_chovek]

И така

[prosto_chovek]

Месо или не? И колко търпение имаш?
П.С. Инженера, моля

[SHPAIdURmeN]

Месо или не? И колко търпение имаш?
П.С. Инженера, моля

Meсо, а време(търпение) имам.

[prosto_chovek]

Да, само че пържолите като ги залееш ги омеси с ръце първо и после увиваш и печеш на другия ден.

[SHPAIdURmeN]

Да, само че пържолите като ги залееш ги омеси с ръце първо и после увиваш и печеш на другия ден.

Разбрано. В неделя ще напиша как се е получило.

[prosto_chovek]

Разбрано. В неделя ще напиша как се е получило.

Аз днес ги изпекох на фурна, станаха доста добре. Само бях забравил да ти кажа да сипеш и чаша бира (200 милилитра).

[SHPAIdURmeN]

Аз днес ги изпекох на фурна, станаха доста добре. Само бях забравил да ти кажа да сипеш и чаша бира (200 милилитра).

Не е проблем, понеже днес, не намерих време да си купя месцето и някои от подправките.

[prosto_chovek]

Снимай

[kalpazanka]

Обещаните бутчета от предния път http://prikachi.com/images.php?images/705/7603705d.jpg
Berliner http://prikachi.com/images.php?images/712/7603712x.jpg
Днешното *здравословно* меню- пица Маргарита, кетчуп и кола без захар http://prikachi.com/images.php?images/713/7603713h.jpg

[BlackWings]

Сурови спагети от тиквички - http://prikachi.com/images/294/7612294M.jpg

От вчера имам ей такава машинка - http://njbrown.files.wordpress.com/2.../imag0820a.jpg

[galaxy29]

изглеждат гадни тез спагети, с какво са подправени ;/

[galaxy29]

и бтв майка ми и браточедка ми правят страхотна зеленчукова супа от тиквички и съм си харесала рецептата

[BlackWings]

С кедрови ядки , босилек , риган , лимонов сок , скилидка чесън. Ако не обичаш сурова тиквичка ще са ти гадни да

[galaxy29]

дам, обаче подправките са много съблазнителни


а пък аз да похваля още малко златни ръце
майка ми такава вкусна царевична питка направи, почти сама си я изядох
вуйчо ми пък направи превъзходен боб с наденица на фурна тези дни и някой беше правил и много вкусен обикновен боб, такъв си на супа
ко друго, а да леща прави майка ми днес, пак класическа си на супа и тя много вкусна

[galaxy29]

печени чушки, яйца, сирене и извара - фантастичната бърканица на майка ми

[prosto_chovek]

Печени чушки, накълцани на ситно, печени домати на пюре, стрит със сол нарязан лук като за кюфтета, евентуално може със сирене, задължително магданоз. Даже може и да се пасира. Фантастичната лютика на баба

[galaxy29]

Печени чушки, накълцани на ситно, печени домати на пюре, стрит със сол нарязан лук като за кюфтета, евентуално може със сирене, задължително магданоз. Даже може и да се пасира. Фантастичната лютика на баба

това изглежда като българско гаспачо, ще го пробвам :д
аз много обичам две подобни вкуснотии - доматен сок с малко лук, сол и черен пипер в паничка и да си топвам с хляб или пък начкан домат със сирене и с хлебче :д

[prosto_chovek]

Пробвай да си топкаш или гребеш в доматен сок, в който има нарязани пера зелен лук, олио, магданоз, малко сирене намачкано и евентуално малко сол, ако е безсолно.

[galaxy29]

без олио :д
иначе дам, много са приятни такива гаспачо-подобни

[Blab]

ох, вчера най-накрая ми донесоха тиква и направо откачих<3
крем супичка, крем-карамел, утре ще спретна и пай с остатъка. о-би-чам!
//и на карфиол и картофчета със сиренца ня фурна се зарадвах. въобще, рай!;Д

[Deadlock]

Предстои ми кулинарно предизвикателство. След 2-3 седмици ще правя торта за рожден ден (евентуално и цяло меню, но не знам още). Тортата трябва да е с бял шоколад и да е невероятно вкусна. :Д Трябва да съдържа едно или за предпочитане повече от следните: конфитюр, фъстъчено масло, сушени плодове, ананас, банан. Ако ви светват лампички, казвайте.