Как сме в кухнята? :дд

[anonymous708973]

Салатката от днес:
Айсберг, чери домати, краставици, тиквички на грил тигана, запечени на тиган набързичко слънчогледови семки. Балсамова редукция, зехтин, лимонов сок.
Лелеее, уникално вкусно. Облизахме си пръстите. Тези от вас, които имат късмета да имат сирене под ръка, може да си сложат

[therichbitch]

....

Спи ми се малко и не разбрах заради кое бе възторгът- семките ли са акцентът?
Пробвала съм само лешници да слагам на салата аз. Не беше лошо )

[anonymous708973]

Спи ми се малко и не разбрах заради кое бе възторгът- семките ли са акцентът?
Пробвала съм само лешници да слагам на салата аз. Не беше лошо )

Като цяло комбинацията. Особено доволна съм, че най-накрая имам балсамова редукция, отдавна си търсех.
Обожавам ядки и семена върху салата. Най-много слънчоглед, тиквени семки и сусам.

ДОТА, заради такива като теб хората имат негативно мнение за био магазините (освен заради факта, че понякога умишлено им надуват цените, за да промотират здравословното хранене като луксозен лайфстайл). Как няма да е негативно, като ти не знаеш какво е био, следователно си си набил в главата, че всички био продукти трябва да имат срок на годност до... утре и всичко, което ти се различава от изключително грешната представа, е доказателство как био магазините лъжат.
Ще раздухвам колкото си искам, защото информацията ми е коректна.

[ДОТА]

ДОТА, заради такива като теб хората имат негативно мнение за био магазините (освен заради факта, че понякога умишлено им надуват цените, за да промотират здравословното хранене като луксозен лайфстайл). Как няма да е негативно, като ти не знаеш какво е био, следователно си си набил в главата, че всички био продукти трябва да имат срок на годност до... утре и всичко, което ти се различава от изключително грешната представа, е доказателство как био магазините лъжат.
Ще раздухвам колкото си искам, защото информацията ми е коректна.

А заради такива като теб, са измрели динозаврите.
Аз знам, какво трябва да е био, ти обаче продължавай да се заблуждаваш, че плащайки три пъти повече за лайна, ще получиш нещо различно от лайна.

[kamelia35]

На няколко пъти щях да си направя харакири. После разбрах, че е от осветлението, защото не виждам какво правя хаха. И накарах приятеля ми да монтира една лампа като тази http://www.8mpay.com/led-traba-t8-9w-60sm ама в крайна сметка се оказа, че не е от осветлението. Трябва да премина някой друг обочителен курс, че сега като забременея 2-3 години няма да има какво да правя освен да готвя и чистя.

[LoadRunner]

На няколко пъти щях да си направя харакири. После разбрах, че е от осветлението, защото не виждам какво правя хаха. И накарах приятеля ми да монтира една лампа като тази http://www.8mpay.com/led-traba-t8-9w-60sm ама в крайна сметка се оказа, че не е от осветлението. Трябва да премина някой друг обочителен курс, че сега като забременея 2-3 години няма да има какво да правя освен да готвя и чистя.

абе ти направо ме изумяваш, във всеки твой коментар има препратка към някъв рандом онлайн сайт за купуване на някви неща и се хвалиш от къде кво.. да не би да ти плащат някви стотинки да рекламираш сайтове и да се обясняваш за някви матраци и блиндирани врати, иначе наред ли си с главния или просто така ми се струва?

[prosto_chovek]

Ще ти кажа, че тия лампи са доста хубави, макар че аз лично предпочитам Т5, но ако продължаваш да не виждаш какво правиш и си сигурна, че очите ти са наред, монтирайте още една от другата страна в паралел.

Вчера направих страхотни спагети 6ци със сос болонезе по оригинална рецепта. После може да кача и снимка.

[prosto_chovek]

По въпроса за био храните мога да кажа следното. Пинки, в Германия има био истинско. В България има био само в двора на село и на много малко други места. Това в био-магазините е стока, която е гледана екологично. Причината. Преди да започне да се гледа по био начина се е гледало не по био начина и това не е било толкова отдавна. В почвата още има остатъци от торове и прочее, които се разграждат доста дълго време. Изключвам производителите, които изцяло имат биологична продукция и изненадващо част от тях са на пазарите и продават на нормални цени. Та 100% био в България от едрите производители ще има, но няма да бъде в следващите 3-5 години. Сега има еко.

[therichbitch]

По въпроса за био храните мога да кажа следното. Пинки, в Германия има био истинско.

Те там една свястна вода нямат, био ще имат. Не знам защо толкова категорично го заявяваш. Ако си живял в Германия, тогава извини ме. Просто би означавало, че мненията ни се разминават.
Смутитата им, на които пише, че са 100% истински и като съставки наистина е изброено това, което твърдят, са малко по- малки боклуци от другите.
Хората перат пари, поръчват убийства, не знам защо си мислите, че не могат да си позволят да послъгват за съставките. Като видя 100% натурално на етикета, не се хвърлям като кон с капаци, опитвам се да усетя вкуса на това, което ми влиза в гърлото. (не бъдете простаци и не си го интерпретирайте по др начин) И когато го направя, пиейки "портокалово" смути, изненада- не е 100% портокал.

[anonymous708973]

Те там една свястна вода нямат, био ще имат.

ххахаха, честно, първите две седмици в Германия опитах де що намерих вода докато попадна на нещо, дето става за пиене По едно време си купувах вода по 80-90 цента голямата бутилка, щото само тя ми беше вкусна

[prosto_chovek]

...

Не съм ходил, имам познати, които там живеят от години и информацията ми е на база какво знам от тях.

[prosto_chovek]

Супер вечеря
http://i.imgur.com/eyoBhCk.jpg

[anonymous708973]

За експериментаторите сред вас, на които им се намира бурканче фъстъчено масло и се чудят какво да го правят.

Правите си дресинг в блендера от 1 с.л. фъстъчено масло, 2 с.л. соев сос, 1 с.л. мед/кафява захар (аз избрах захар заради частичките - за да разбие останалите съставки по-лесно) и зехтин. Ако имате сусамово олио, с него вместо зехтин.

На тигана един stir fry с пилешко, едро нарязани гъби, моркови и сварени пълнозърнести спагети. Зеленчуците ги поръсих с малко чесън, а дресинга добавих най-най-накрая след спагетите. Ако някой има нужда от по-подробни инструкции, да свирка

Адски много ми хареса! Все повече се убеждавам, че тайната на вкусното готвене или на готвенето с принципа "от нищо - нещо", се крие в подправките от всякакъв вид. Така стабилно съм се запасила, всичко възможно имам и се оглеждам за още :д Днес в един азиатски магазин видях някаква чесново-джинджифилова паста :д

Дояли ми са се яйца по панагюрски, трябва да се разходя за сирене...

[ДОТА]

За експериментаторите сред вас, на които им се намира бурканче фъстъчено масло и се чудят какво да го правят.

Гледах някво аматьорско порно от уеб камера и там едно момиче си мажеше шундата с фъстъчено масло и караше кучето си да я ближе.
Май само някой с кучешки акъл би тръгнал да яде такова нещо.

[anonymous708973]

Въпрос на избор Аз пък бих отвърнала как само някой с кучешки акъл ще оплюе нещо без да го е опитал. Не е като да ти говоря за нещо като сварени яйца с полупораснали пиленца вътре.
Тайладски привкус има, аз като цяло харесвам азиатската кухня, стига да си я правя сама, а не да ми панират и пържат месото и зеленчуците в някое ужасно вонящо заведение.

Дори изключително злоядият ми приятел каза, че мирише добре, ще чакам отзиви, като му го сготвя утре.

[ДОТА]

Как няма да му мирише добре, теб те гледам последните дни, че ядеш повече чесън, отколкото аз хляб, то за всичко си има причина и не хубав мирис е причината да му харесва.

[anonymous708973]

Щото е сух, хаха. Няма никакъв шанс да седна да режа пресни подправки - то не че има и откъде да си намеря кой знае какви, де.

[therichbitch]

Аз не разбрах- това всичкото едно ядене ли е? Спагети, пилешко и зеленчуци?
Иначе и аз бутам мноооого подправки и почти всякакви имам, но съм на противоположното мнение- че често могат да компенсират кофти сготвено ястие и майсторството се познава при липсата им, т.е. трябва да са екстра, а не тялото.
Не обичам зехтин и олио, и фъстъчено масло.

[102thedream]

всичко е по-хубаво и по-вкусно с алкохол
пало коелио

[Ewok]

https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net...7a&oe=55B4881C
еклерова торта за дейчо, почти заедно я правихме - той направи половината крем (стана на бучки) и това боровинковото отгоре
(изглежда като купешка, но той така искаше)

и съм супергорда с първите си еклери евър!!! https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net...c2&oe=5619D5A1

[Deadlock]

в случай че някой кулинарен виртуоз има нужда от идеи за закуска, бъркани яйца с нарязана наденичка е засищащо и вкусно ^^

правих тия дни мъфини с фъстъчено масло - пак супер за закуска. маслото, яйца, овесени ядки, смачкан банан за подсладител, парченца шоколад за истински подсладител :Д, и това е

[anonymous708973]

в случай че някой кулинарен виртуоз има нужда от идеи за закуска, бъркани яйца с нарязана наденичка е засищащо и вкусно ^^

И с мъничко домат, завъртян в тигана^^

Eклерите изглеждат огромни, като малки питчици са. И на живо ли са така?
Много ги обичам бе, пу.

[Ewok]

И с мъничко домат, завъртян в тигана^^

Eклерите изглеждат огромни, като малки питчици са. И на живо ли са така?
Много ги обичам бе, пу.

Ем, не са чак толкова огромни :д
Стандартен размер като за торта, ако си яла еклерова

Нямам линия, ама диаметърът им е около 5 см.

[anonymous708973]

Яла съм - и домашна, и в Неделя-та, ама все бяха малки еклерчета. Спомням си, че майка ги пълнеше с кафена лъжичка.

[tori]

Снощи правих паниран кашкавал на любовта, че му се било прияло. Явно кашкавалите по 10 лева килото не стават за това, защото се разля и чистих кашкавал от тенджерката, в която ги пържих. С повече потапяния в галета и яйца стана за нещо, определено, но пак си беше кофти. И най-тъпото - пръскаше като невидяло, баси. Много ме е яд.
А бтв майка му каква бисквитена торта правиииии... Една кутия за храна от тия по-средните ни беше пратила и си умрях от кеф. 2-3 дни само това набивах. <3