Как сме в кухнята? :дд

[girlwithblueeyes]

Майка на приятелят прави много вкусна Linzertorte щом аз която не ям сладко го казвам

http://smittenkitchen.com/blog/2013/12/linzer-torte/

Ето на английски и с хубаво описание даже и картинки има

[anonymous708973]

Майка на приятелят прави много вкусна Linzertorte щом аз която не ям сладко го казвам

http://smittenkitchen.com/blog/2013/12/linzer-torte/

Ето на английски и с хубаво описание даже и картинки има

Ще си позволя да коментирам тук, защото имам известен опит с маслено тесто.
Работи се лесно с него, ако се следват няколко прости правила.
Първо - никога, ама никога не се работи с длани, както е показано на картинката. Тестото се претрива бързо и с пръсти, защото така се стопля значително по-бавно.
Второ - ако се добавя вода - леденостудена.
Трето - маслото се нарязва предварително на малки кубченца или се настъргва. Така наистина има нужда от доста по-малко обработка.
Веднъж да го направиш, става елементарно.

[galaxy29]

Ще си позволя да коментирам тук, защото имам известен опит с маслено тесто.
Работи се лесно с него, ако се следват няколко прости правила.
Първо - никога, ама никога не се работи с длани, както е показано на картинката. Тестото се претрива бързо и с пръсти, защото така се стопля значително по-бавно.
Второ - ако се добавя вода - леденостудена.
Трето - маслото се нарязва предварително на малки кубченца или се настъргва. Така наистина има нужда от доста по-малко обработка.
Веднъж да го направиш, става елементарно.

ко паникьосваш четящите само, дърдорко
и да не ги спазва тея правила, пак ще стане