Не, то не е тесто, а царевично брашно, то си пише на опаковката как се прави, но все пак - вариш го и бъркаш непрекъснато, докато не почне да се отделя хубаво като пластилин от тенджерата, с дървена лъжица се бърка, после докато е топло му слагаш отгоре сирене, масло и червен пипер, бърка се и се яде. За 20 минути се прави.